З якого віку можна давати дітям банан
Малюк росте і йому вже недостатньо материнського молока або адаптаційної суміші і тоді необхідно вводити прикорм.
Але коли дитині можна банан?
Банан вже давно перестав бути дивовижним фруктом.
Він відрізняється хорошими смаковими якостями, багатим набором вітамінів, високою поживністю, широкою доступністю, швидкої засвоюваність в організмі і гіпоалергенність.
Але коли можна дитині банан і скільки бананів можна в день дитині?
З якого віку дитині можна давати банан у вигляді прикорму?
Правильне і своєчасне введення прикорму має велике значення, адже саме від цього багато в чому буде залежати здоров’я і розвиток дитини. Зазвичай, лікарі рекомендують вводити прикорм з півроку. Якщо дитина худенький, страждає анемією, то лікар може дозволити давати прикорм на місяць раніше. Фахівці раджу починати прикорм з овочевих страв. Інакше спробувати смак солодких фруктів дитина, потім не буде, їсти овочі.
Коли дитина нові продукти добре переносить, можна в 7-8 місяців вводити фрукти.
Однак якщо у малюка надлишкову вагу, то лікар може порадити перенести введення в раціон бананів на більш пізній час, так як вони дуже калорійні і в них багато сахарози.
Коли ж малюк повільно набирає вагу, то в якості першого прикорму потрібно вводити каші.
Тому, з якого віку дитині можна давати банан сказати однозначно не можна. Все індивідуально і залежить від конкретної ситуації.
Скільки бананів в день можна дитині
Банан, як і будь-який інший прикорм, грудничку потрібно давати поступово і маленькими порціями. Починати потрібно з 0,5 чайної ложки бажано з ранку, щоб протягом дня відстежити, чи немає у дитини алергії на незнайомий продукт. Перший час бажано вести щоденник харчування дитини, в якому відзначати який продукт давався малюкові, і яка була на нього реакція. Це дозволити в разі необхідності скоригувати раціон грудничка. При появі висипань на шкіри дитини або рідкого стільця, від прикорму на час краще відмовитися і спробувати його знову через місяць.
Коли на бананове пюре не буде ніякої негативної реакції вже через 7 днів можна давати його по 1 столовій ложці на добу. В однорічному віці малюк без шкоди для здоров’я може з’їдати по половинці банана. При цьому доводити фрукт до гомогенного стану вже не потрібно. У 18 місяць дитині можна дозволяти з’їсти банан цілком. Дітям шкільного віку рекомендується з’їдати до 2-х бананів в день. Вони допоможуть підтримати розумову і фізичну активність.
Тобто, скільки бананів в день можна дитині залежить від його віку.
Коли дитині можна банан, в якому вигляді давати його в перший раз
Зрозуміло, якщо грудничку банан дається вперше, то попередньо фрукт потрібно довести до однорідної консистенції, тільки тоді він буде максимально корисний для малюка.
Простіше використовувати заводські фруктові пюре. Крім того, що продукт в них має гомогенну консистенцію, в них ще додатково вводять деякі вітаміни і ними зручно користуватися поза домом. Тому магазинне фруктове пюре є ідеальним прикормом, який не потрібно готувати.
При покупці пюре обов’язково зверніть увагу на дату виробництва та строк придатності. Краще купувати готовий продукт в скляній баночці, яка додатково покрита спеціальною фірмовою плівкою. Такі упаковки складніше підробити.
Бананове пюре можна зробити і самостійно. Фрукт повинен бути стиглий, шкірка жовта без будь-яких темних плям. При покупці зеленого банана, потримайте його 2 доби при кімнатній температурі і він поспіє. Не можна зберігати банани в холодильнику, так як через це вони чорніють.
Шкірку фрукта потрібно добре вимити і видалити її разом з рештою білими поздовжніми смужками.При невиконанні цих умов користь від подібного продукту може виявитися досить сумнівною.
Саме бананове пюре можна приготувати різними способами. Наприклад, фрукт можна подрібнити блендером або натерти на тертці. А можна для приготування пюре використовувати чисту і пропрасовану гарячою праскою марлю. Банан нарізати невеликими шматочками, загорнути в 3-4 шари марлі і почати не поспішаючи віджимати. Таким способом можна отримати пюре м’якої консистенції.
У разі якщо пюре вийшло занадто густим, в нього можна долити трохи материнського молока, це лише підвищить корисні якості такого прикорму. У більш старшому віці, коли дитині будуть дозволені кисломолочні продукти, бананове пюре можна буде комбінувати з ними.
Коли дитині можна банан, то користь від фрукта незаперечна:
За вмістом вітаміну С банани не поступається лимонів. А, як відомо аскорбінова кислота підвищує імунітет, зміцнює стінки судин.
Багато в них вітамінів групи В, які нормалізувати сон дитини і в цілому позитивно впливають на нервову систему малюка.
Крім цього, фрукт містить нікотинову кислоту, токоферол і вітамін К.
Крім вітамінів в бананах багато мінералів.
Особливо калію, який потрібен для нормальної роботи серцевого м’яза.
Багатий фрукт залізом, магнієм і фтором.
Магній виявляє седативну дію.
Фтор бере участь у формування зубів.
Залізо попереджає розвиток анемії.
При розщепленні крохмалю міститься в бананах вивільняється глюкоза, яка дає енергію дитині.
У складі фрукта присутній пектин, який володіє закріплює ефектом і допомагає виводити токсини з організму. Пектин входить в деякі дитячі антидиарейні препарати.
Тому бананове пюре можна використовуватися для нормалізації стільця у дитини при діареї. Але це стосується тільки стиглих бананів. В недозрілих фруктах пектину мало, зате багато крохмалю, який має послаблюючу дію.
Коли мама знає, з якого віку можна давати банан дитині і як це робити правильно вона зможе урізноманітнити раціон дитини і нагодувати його корисним продуктом, щоб малюк ріс сильним і здоровим.
Вік, коли дитині можна давати банан
Одним з найбільш спірних моментів в даному питанні є вік, коли дитині можна банан вводити в раціон харчування. Багато молоді матусі розповідають, як вони підгодовують своїх малюків (найчастіше на штучному вигодовуванні) бананом з першого місяця життя, і вони ростуть богатирями, нормально розвиваються, ніякої алергії немає, їдять добре.
кі випадки не можна брати в приклад іншим жінкам, тому що вони поодинокі і ризиковані. Дуже добре, що таке раннє введення фрукта в прикорм малюка обійшлося так благополучно. Але хто може гарантувати, що ваша дитина в такому маленькому віці зможе успішно перетравлювати цю заморську їжу, не відмовиться від інших прикорму і навіть грудного молока (банан-то набагато смачніше виявиться!), Не відреагує на таку їжу алергічною реакцією? Тому так важливо прислухатися до думки фахівців з приводу того, коли можна давати дитині банан – з якого саме віку.
- 8-9 місяців – ось оптимальний вік, З якого найкраще вводити банан в раціон малюка, причому це стосується як на штучному вигодовуванні, так і малюків, які перебувають на грудному вигодовуванні;
- банан не повинен бути першим прикормом для дитини, тому що через його солодкого, ніжного, повітряного смаку малюк просто відмовиться від іншої їжі, в тому числі таке може статися і з грудним молоком, тому починайте з овочевим пюре і кашок, а вже потім , поступово, відкрийте малюкові райський смак тропічного фрукта;
- категорично не рекомендується давати немовлятам бананове пюре у віці до півроку.
Кожна матуся піклується про здоров’я і безпеку свого малюка, тому так важливо знати, зі скількох можна дітям банан без будь-якої шкоди для їх маленького, крихкого, ще формується організму.
Якщо не поспішати в цьому питанні, робити все по розуму, керуючись порадами від професіоналів, з банана можна витягти чимало користі, так як це дуже цінний продукт для дитячого здоров’я.
Чому банан дітям можна: «за»
Незважаючи на всі обмеження за віком, коли можна вводити банан дитині в постійний раціон, все-таки цей продукт є одним з перших прикорму. Більшість малюків пробують його ще до виконання ним одного року. Що дозволяє використовувати даний фрукт як раннього прикорму? Для цього у нього є маса переваг перед іншими продуктами:
- солодкуватий смак, М’яка, ніжна консистенція банана подобається малюкам – його можна смоктати, лизати, ковтати, практично не пережовуючи;
- корисні речовини в його складі працюють над будівництвом формується організму, доповнюючи ті вітаміни і мінеральні елементи, яких йому не вистачає: калій, магній, натрій, залізо, фтор необхідні малюкові для формування м’язової, кісткової тканин, збагачення складу крові, роботи головного мозку і багатьох інших систем організму;
- майже на 20% банани складаються з крохмалю, Який швидко і легко засвоюється органами травлення дитини: расщепляясь, ця речовина перетворюється в необхідну для всіх діток глюкозу;
- вітаміни групи В, Які в достатку містяться в цьому фрукті, допомагають повноцінно розвиватися нервової системи, нормалізують сон, помітно покращують стан волосся і шкіри;
- клітковина, Через яку так цінуються банани, забезпечує маленький організм енергією – вона грає велику роль в житті зростаючого дитини, вона ж нормалізує роботу кишечника;
- банани покращують концентрацію уваги і піднімають настрій, що важливо не тільки для маленьких діток, щоб вони не плакали і не вередували, але і для хлопців шкільного віку: ввівши цей фрукт в прикорм маленького чоловічка, ви помітите, що він став більш активний, життєрадісний, став менше вередувати і плакати; а у дитини шкільного віку можуть покращитися показники розумової діяльності при регулярному вживанні бананів.
Після таких доводів у найнедовірливіших матусь розвіються всі сумніви, чи можна давати дитині банан на першому році життя.
Не тільки можна, а й потрібно, щоб маленький, зростаючий і що формується організм добрав все ті вітаміни, які він не зміг отримати з інших продуктів. Особливо це стосується малюків-на штучному вигодовуванні, для яких стає важливим кожен прикорм. Але звідки тоді стільки нападок на цю заморську екзотику? Чому знаходяться негативні відгуки про банані як про харчування малюків на першому році їхнього життя? Вся справа в тому, що в деяких, нехай одиничних, але все-таки конкретних випадках банан може стати шкідливим фруктом для немовлят.
Чому дітям не можна банан: «проти»
Позитивна відповідь на питання, чи можна давати дитині банан, може звучати лише в тому випадку, якщо у малюка немає патологій і відхилень у здоров’ї, на які може вплинути не найкращим чином екзотичний фрукт. Для його активного вживання в такому ранньому віці є свої протипоказання, які повинні враховуватися молодими матусями, щоб уникнути негативних наслідків. У нього є ряд недоліків, про які жінки просто зобов’язані знати, перш ніж «підсаджувати» свого малюка на такий прикорм:
- до 6 місяців у малюка не встигає до кінця сформуватися травна система, Яка може дати збій, якщо зіткнеться з продуктом, настільки багатим клітковиною і крохмалем – наслідками можуть бути будь-які розлади шлунка (блювання, діарея, здуття животика, відрижка та інші неприємності), адже він просто не зможе переварити даний продукт харчування;
- незважаючи на те що алергічні реакції на банани зустрічаються дуже рідко, вони все ж мають місце бути через активної речовини серотоніну, який в них міститься: тому, щоб не ризикувати здоров’ям своєї дитини, обов’язково в перший раз дайте йому невелику кількість фрукта і уважно стежте за тілом – поява висипу буде означати, що у вашого чада алергія на банан і слід звернутися до лікаря;
- це дуже поживний і калорійний продукт, який може нашкодити малятам, схильним до зайвої ваги: він буде сприяти його набору, що дуже часто негативно позначається на роботі багатьох систем маленького організму.
Якщо ці протипоказання вас не стосуються, можна сміливо вводити банан в раціон свого малюка з рекомендованого віку і радіти тій реакції, з якою діти завжди їдять цей солодкий, м’який фрукт.
Щоб при цьому ні ви, ні дитина не зазнали неприємних емоцій, є кілька маленьких хитрощів, які допоможуть зробити процес освоєння нового продукту максимально корисним і приємним.
Корисні поради про бананах для самих маленьких
Коли матуся вирішує, давати своєму малюкові банан чи ні, вона стикається з ще поруч питанням: скільки фруктів буде безпечним для нього, в якому вигляді вони краще засвоюються маленьким організмом, які саме банани вибирати для дітей і багато інших нюансів. Щоб зняти з жінки напругу і головний біль, пропонуємо кілька дуже корисних порад про те, як і скільки банана давати дитині в різні роки його життя.
- Банан, який ви вибираєте для раціону свого крихти, повинен бути стиглим, яскраво-жовтим. Зелені фрукти ще не дозріли і можуть викликати шлунковий розлад у малюка. Чорні плями свідчать про те, що продукт почав перестигати, а значить, в ньому міститься дуже багато глюкози – саме такі банани найчастіше викликають алергію.
- Не купуйте банани для дитячого харчування на ринку. Через пару-трійку років, коли маленький шлунок звикне до фрукту, – будь ласка, але тільки не зараз. На даному етапі це краще зробити в супермаркеті або будь-якому магазині, де весь товар сертифікований і перевірений. Звичайно, це не дає 100% гарантії того, що він якісний, але шансів купити хороші фрукти в магазині все-таки вище, ніж на ринку, тим більше, коли на кону – здорове харчування малюка.
- МВ спеціалізованому магазині можна купити вже готове бананове пюре для дитячого харчування. Можна приготувати його самостійно. У перший раз рекомендується обробити очищений, розрізаний на шматочки фрукт на паровій бані, Розім’яти його чистою вилочкою (або збити в блендері) до стану пюре і дати малюкові. Згодом (через пару тижнів після першого разу) теплову обробку можна буде вже не проводити. Через місяць дитині можна буде дати банан, що не розминаючи: він з радістю буде смоктати його, намагатися гризти, точити об нього свої прорізуються зубки і чесати ясна.
- Перший раз, коли ви будете знайомити свого малюка з бананом, найвідповідальніший. По-перше, не стискаючи палицю з дозуванням, навіть якщо дитині сподобалася їжа і він просить ще. Дайте спочатку йому маленьку (чайну) ложечку бананового пюре. По-друге, уважно стежте за реакцією організму на новий продукт: чи не з’явилася висипка, чи не став надто рідким стілець. Якщо є якісь відхилення в стані немовляти, від банана рекомендується відмовитися на якийсь час і повернутися до нього, скажімо, через місяць. Якщо ж є підозри на алергію, обов’язково зверніться до лікаря.
- Якщо все пройде добре з першим разом, через тиждень можна давати малюкові в день по столовій ложці бананового пюре і поступово збільшувати цю дозування. До 1 рокудитина без всяких побоювань може з’їдати в день по половинці банана, причому вже не перетерта, а цільного. півторарічному карапузові може сміливо давати вже цілий фрукт. школярам, Яким банани потрібні для підтримки розумової і фізичної активності, рекомендується з’їдати по 2 банани в день. Додавайте фрукт в каші – такий сніданок зарядить дитини енергією на цілий день.
- Щоб банани не приївся дитині, малюкові в пюре можна додавати кокосову стружку або растолчённное в крихту печиво: різноманітний раціон допоможе зробити блюдо ще більш смачним і цінним. У найперший раз, щоб адаптувати маленький шлунок до нового блюда, в бананове пюре рекомендується додати спеціально зціджене грудне молоко або ту живильну суміш, яку ви даєте дитині.
Суперечки про те, чи можна дітям банани, ведуться до цих пір, і однозначної відповіді на це питання не можуть дати навіть педіатри.
Все визначається індивідуальними особливостями кожної дитини. Відповідальність за прийняте рішення лежить тільки на плечах молодої мами: хто, як не одна, знає смакові переваги свого малюка і особливості його здоров’я ще з внутрішньоутробного розвитку. Якщо дитина не алергік, якщо ви впевнені в якості придбаних фруктів, чому б не побалувати своє маленьке чадо солодким, смачним, ніжним бананом? Для більшості немовлят він згодом стає одним з найулюбленіших фруктів без будь-якої шкоди для їх здоров’я.
Які корисні речовини містяться в банані?
Крім гипоаллергенности, банан може похвалитися своїм багатим складом. Тропічний фрукт містить:
- Найважливіші вітаміни і мікроелементи, що підтримують правильний розвиток всіх систем немовляти. Завдяки наявності фтору, калію, магнію, натрію поліпшується робота серця, вітаміни збагачують склад крові, мінерали формують кісткову і м’язову тканини.
- Фрукт на 20% складається з крохмалю, який служить постачальником глюкози. Потрапляючи в організм, він легко розщеплюється, забезпечуючи гарне засвоєння продукту і поставляючи необхідну для загального розвитку немовляти глюкозу.
- Вітаміни групи B потрібні нервовій системі малюка, вони беруть участь в побудові клітин шкіри і волосся, відповідають за спокійний сон крихти.
- Клітковина – це джерело енергії і елемент, що позитивно впливає на травну систему дитини.
- Сукупність усіх корисних речовин плода впливає на концентрацію уваги. Фрукт має здатність піднімати настрій, зменшуючи капризи немовлят і налаштовуючи дітей шкільного віку на успіхи в навчанні.
Банан з гарячим молоком і медом швидко позбавить дитину від дратівної кашлю
Кому не можна їсти фрукт?
Плануючи давати банан, матусі повинні знати про те, скільки можна з’їсти його дитині. Обмеження кількості рекомендовано при:
- кольках, запорах, проносі і інших проблемах з травленням;
- підвищеному цукрі в крові (попередження діабету);
- спазмах і проблеми з розслабленням м’язів, щоб не спровокувати м’язовий гіпертонус;
- плід не рекомендується їсти перед основним годуванням, він може перебити апетит.
Деякі захворювання виключають солодкий екзотичний плід з меню малюка повністю. Фрукт не можна вживати:
- при серйозних проблемах з серцево-судинною системою (вроджений порок, порушення в роботі серцевих клапанів);
- якщо виявлені підвищений вміст кальцію і синдром крихкості кісток;
- збій в роботі щитовидної залози;
- при неврологічних захворюваннях (епілепсія, спонтанні напади і непритомність);
- при заборону від педіатра або інших дитячих спеціалістів, заснованому на медичні показання.
При кольках або будь-яких проблемах з травленням банан потрібно тимчасово виключити з раціону
Чи може банан викликати алергію?
Випадки алергії на сонячний плід настільки рідкісні, що його можна спокійно давати діткам з 5-6 місяців. Банан оченб давно обжив наші магазинні прилавки, тому природно, що організм адаптувався до нього. Мама на генетичному рівні передає немовляті інформацію про продукт, як про безпечний і звичному. Проте, використовуючи для прикорму банан, іноді можна зіткнутися з негативною реакцією дитячого організму.
Причина тут не в самому фрукті, а в способі його зберігання. Плоди доставляють до нас з далеких країн, вони проробляють довгий шлях. Природно, що продавець намагається зберегти товарний вигляд, застосовує хімічні склади, ось вони і стають винуватцями алергії. Проникаючи під шкірку плоду, хімічні сполуки заражають і його м’якоть, що призводить до алергії у малюка.
Коли вводити в раціон немовляти?
Думки педіатрів розходяться в тому, з якого віку можна давати дитині банан. Деякі лікарі вважають, що фрукт не варто давати малюкові раніше 8 місяців. Інші не бачать нічого страшного, щоб прикорм вводився 6-місячного дитині. Єдині фахівці лише в тому, що небажано починати прикорм з банана. Краще дати спробувати дитині овочі, інакше після солодощі тропічного плоду він відвернеться від позбавлених смаку продуктів. Таблиця за віком та кількістю допоможе вам зорієнтуватися:
вік | дозування | консистенція |
5-6-7 місяців | Від половини ч.л. – до 3 ст. л. | рідкісне пюре |
8-9 місяців | Від 3 ст. л. – до половини | Густе пюре або цілий банан (якщо виросли зуби) |
10-1 рік | Від половини плода – до цілого | Шматочками або цілий (якщо виросли зуби) |
Нарізану шматочками або цілий банан можна давати малюкові вже ближче до року
Такі рекомендації фахівців за консистенцією і дозуванні. Батьки можуть їх прідержіватьс, або враховувати пристрасті свого чада.
Ступінь зрілості і умови зберігання
Довга дорога від бананових плантацій до прилавка магазину – це головна причина, по якій перед нами постають фрукти різного ступеня зрілості. Який банан краще взяти для дитини:
- Зелений плід. Такі фрукти наповнені шкідливим танином. Поступаючи в кишечник, танін ферментує і провокує процес бродіння, підвищується газоутворення.
- Перезрілий плід. Фрукт легко впізнати за чорними плямами і потемніла шкірці. Ухвалення його в їжу викликає у немовлят запор. Крім того, в ньому багато глюкози, здатної викликати алергію.
- Стиглий плід. Оптимальний вибір для немовляти. Плід рівно пофарбований в яскравий жовто-лимонний колір, шкірка гладка, без плям і тріщин. Якщо ви бачите, що фрукт трохи недозрілий, потримайте його два дні при кімнатній температурі і він добере зрілості.
Тропічна насолода довго не зберігається, але є кілька маленьких секретів, які допомагають утримувати її в хорошій формі кілька днів. Умови зберігання:
- тримайте плоди в прохолодному, недоступному для дітей місці;
- в холодильнику фрукт швидко псується і насичується іншими запахами, так його зберігати не рекомендується;
- зберігайте не більше 5 діб;
- забезпечте доступ повітря, не зберігайте плід в поліетиленовому пакеті;
- банан швидше дозріває, якщо лежить разом з яблуком.
За умови правильного зберігання банан надовго збереже свою свіжість
Як можна приготувати банан?
Очевидно, що банани дитині в 5 місяців слід давати у вигляді пюре. Готують їх з додаванням грудного молока або молочної суміші, щоб смак страви був знайомий малюкові. Крім того, розбавивши густу м’якоть молоком, ви отримаєте консистенцію пюре, яка краще засвоюється травною системою немовляти. Як правильно підготувати фрукт до вживання?
Взявши для першого прикорму банан, очистіть фрукт від шкірки і зайвих прожилок. Потім піддайте плід термічній обробці: проваріть на водяній бані або в пароварці. Розріжте плід на невеликі часточки, опустіть в чашу пароварки або миску, варіть 6-7 хвилин. Добре прогріту м’якоть вийміть і розімніть в пюре, долийте невеликим кількість молока або суміші. Пропонуємо вам кілька способів подачі фрукта:
- Викладіть плід в ниблер і в такому вигляді подайте малюкові. Безпечний спосіб, що дозволяє одночасно масажувати ясна крихти.
- Хочете швидко приготувати пюре – соскребите м’якоть ложкою з цільного плоду.
- Отримати з фрукта пюре можна кількома способами: розтерти м’якоть вилкою, пропустити через блендер, натерти на тертці.Рідка консистенція вийде, якщо долити в бананове пюре суміш або грудне молоко.
- Купуйте готовий продукт в магазині. Невеликі баночки можна брати на прогулянку, їх зручно зберігати. Магазинне пюре може бути приготовлено в поєднанні банана з іншими фруктами.
- Дітворі подобається смак банана з яблуком. Готуйте пюре з цими інгредієнтами.
- Дітям старше 3-4 місяців банан можна додавати в кефір або йогурт. Покращиться смак кисломолочного продукту.
- Запечіть плід в духовці, зберіть виділився сік, пропустіть м’якоть і сік в блендері. Пюре вийде ніжним і смачним.
Бананово-яблучне пюре точно сподобається грудничку своїм незвичайним смаком (рекомендуємо прочитати: як готувати смачне яблучне пюре?)
Які страви можна приготувати?
Страви з бананом починають готувати семимісячною діткам, коли вони вже готові перейти з молочної їжі до різноманітних продуктів. Педіатри рекомендують готувати каші і запіканки з бананом ближче до 9-10 місяців або року. Наші рецепти допоможуть вам доповнити меню вашого скарби приємним банановим смаком. Вибираючи страви, орієнтуйтеся і на смак вашої дитини.
Сирно-банановий десерт
Десерт готують для дітей ближче до року. Цукор в блюдо не додають, вистачає солодощі самого фрукта. Вам знадобиться:
- сир – 50 грам;
- половинка середнього банана.
- Наріжте фрукт на невеликі шматочки і збийте в блендері.
- Додайте до збитого банану сир. Долийте столову ложку питної води.
- Знову збийте суміш в блендері так, щоб маса стала однорідною. Десерт готовий.
Для діток сирно-банановий десерт краще подрібнити за допомогою блендера
Каша рисова молочна з бананом
Пропонуємо вам рецепт смачної молочно-фруктової каші для діток з 1 року. Блюдо ситне, добре «заряджає» дитини енергією. Нам треба взяти:
- рис круглозерністий – 150 грам;
- молоко – 150 мл;
- вода питна – 150 мл;
- великий банан;
- цукор – 2 ст. ложки;
- сіль за смаком;
- вершкове масло – 30 грам.
- Добре промиваємо рис, заливаємо його водою, доводимо до кипіння. Варимо на слабкому вогні хвилин 20, закриваємо каструлю кришкою. Солимо.
- Молоко треба закип’ятити.
- Наливаємо молоко в кашу, додаємо цукор, проварюємо ще хвилин 7, вимикаємо.
- Банан розминаємо виделкою і вводимо в готову кашу, розмішуємо.
- Вершкове масло додаємо при подачі страви.
Яке пюре купувати в магазині?
Багато мам вважають за краще купувати готове дитяче харчування в магазині. Віддамо належне виробникам, вони намагаються строго дотримуватися рецептури, випускають дійсно корисний і якісний продукт. Ідеальна консистенція готових пюре. Різноманітні упаковки – від традиційних скляних баночок до разових пакетиків. Баночки можна взяти про запас, пакетики підходять для прогулянки. Як правильно вибрати пюре в магазині:
- Вибирайте продукти відомих і добре себе зарекомендували брендів: Hame, Спеленок, Gerber, Фрут Няня.
- Починаючи прикорм бананом, беріть пюре тільки з цього фрукта. Пюре з яблуком або персиком можна буде давати дитині після того, як він звикне до першого смаку.
- Беріть баночки, упаковані зверху в плівку або з клейкою стрічкою. Такий вибір вбереже вас від покупки підробки.
- Дивіться складу пюре, щоб там не було цукру. Кращий продукт пропонує компанія Спеленок.
- Віддайте перевагу продукту в малій упаковці. Баночка з вагою 80 грам – це оптимальний варіант. Малюк з’їсть все пюре, а вам не треба збирати залишки.
Визначившись з віком, коли ви готові запропонувати малюкові новий фрукт, не сумнівайтеся. Почастуєте свого малюка солодким екзотичним плодом. Тепер ви знаєте, що він безпечний, добре засвоюється, подобається більшості дітей. Крім того, ми розповіли, як можна приготувати банан. Можливо, ви придумаєте свої рецепти, знаючи, що любить ваше чадо, але в будь-якому випадку банан принесе малюку користь і задоволення.
Корисні властивості і можливу шкоду
Їсти банан корисно і дітям, і дорослим.Плід характеризується унікальним складом, багатим вітамінами, мінералами і мікроелементами. У ньому міститься багато калію, фосфору, магнію, заліза, вітаміни A, C, E, B6 і клітковина. Поєднання цих компонентів зумовлює позитивний вплив фрукта на дитячий організм.
Систематичне вживання плоду впливає наступним чином на процеси в організмі грудничка:
- покращує роботу серцево-судинної системи;
- підвищує ферментацію;
- піднімає рівень гемоглобіну в крові;
- зміцнює кісткову тканину;
- підвищує імунні сили організму;
- покращує стан шкіри і слизових оболонок;
- нормалізує функціонування органів шлунково-кишкового тракту.
Ці тропічні плоди входять в групу гіпоалергенних продуктів. Алергія на фрукт зустрічається рідко. Найчастіше негативні прояви пов’язані не стільки зі складом фрукта, скільки із застосуванням хімічних компонентів для продовження термінів зберігання, поліпшення зовнішнього вигляду. Якщо немовля намагається м’якоть перший раз, важливо уважно спостерігати за самопочуттям малюка протягом дня. Варто відмовитися від споживання заморського фрукта в разі прояву порушень. Негативними реакціями в цьому випадку може бути пронос, алергічний висип. Дана ситуація вимагає обов’язкового відвідування педіатра і відповідного лікування. Варто пам’ятати, що при алергії на банан можливі перехресні алергічні реакції на глютен і пилок подорожника.
Незважаючи на істотну користь цього тропічного плоду, є випадки, коли він може нашкодити дітям. Не можна частувати цим калорійним фруктом дитини з ожирінням, цукровим діабетом або малюків, в разі порушень шлунково-кишкового тракту. Високий вміст глюкози може викликати здуття живота.
Правила введення в прикорм
Вибирати фрукт для приготування необхідно за зовнішніми характеристиками. Найважливішим фактором є колір. Зелені плоди купувати не варто, т. К. В них міститься шкідлива речовина танін, що викликає бродіння і газоутворення в товстому кишечнику. Перестиглі банани також не корисні, т. К. В надлишку містять глюкозу. Перевагу віддають фруктам яскравого жовтого кольору без плям і пошкоджень. Краще купити трохи незрілий плід і залишити на кілька днів для дозрівання.
Якщо дитина здорова і вже отримував прикорм, можна давати йому сирої банан, зіскрібаючи м’якоть ложкою. Фахівці рекомендують перші 2-3 рази обробляти плід термічно і збити, використовуючи блендер. Можна кілька хвилин потримати плід на пару або зварити звичайним способом, часто молоді мами використовують мультиварку. Вплив високих температур необхідно, щоб усунути шкідливі речовини і зробити їжу більш підготовленою для недосконалого шлунково-кишкового тракту дитини.
Банан відмінно поєднується з гарбузом, яблуком, кислими ягодами і фруктами. Бананове пюре можна додавати в кисломолочні продукти: сирки і йогурти. Прекрасно поєднується екзотичний фрукт з вівсяної, манкою і рисовою кашею. Після 7 місяців можна знайомити дитину з полікомпонентних пюре на основі жовтого плода.
Зберігати готову суміш не бажано: пюре набуває сірого відтінку і втрачає корисні властивості. Максимальний час перебування в холодильнику – 1 день, відкриту баночку з банановим пюре промислового виробництва дозволено зберігати не більше доби. Банан можна заготовлювати на зиму, робити пюре, джем, варення, в’ялити і навіть сушити. Однак в подібних заготовках немає необхідності, адже фрукт є в продажу цілий рік, що дозволяє готувати бананове пюре та інші страви для грудничка зі свіжих плодів.
З якого віку банан вводять в раціон грудничка
Педіатри і дитячі дієтологи відзначають, що з пюре з фруктів пропонують малюкові після знайомства з овочами і злаками. Спробувавши солодку м’якоть, немовля може не захотіти є більш прісний кабачок, гарбуз або брокколі.Перші спроби знайомства здійснюють після знайомства з яблучним пюре і не раніше шести місяців Найкращий вік для того, щоб починати їсти тропічний фрукт – 8-9 місяців.
Банан грудничку можна давати, дотримуючись принципів знайомства з новим продуктом. Якщо карапуз починає хворіти, готується до щепленні, передбачається переїзд на нове місце краще не експериментувати з меню, Ввести новий фрукт слід покроково. Перша проба здійснюється в першій половині дня. Дайте грудничку половину чайної ложки. Днем спостерігайте за поведінкою малюка. Поступово порцію можна збільшувати. В цей час краще готувати банан у вигляді гомогенного пюре, для чого можна розбавляти фруктову кашку грудним молоком (якщо дитина на грудному вигодовуванні) або молочною сумішшю.
Скільки можна дати пюре малюкові, залежить від віку. У 8 місяців карапуз може з’їдати 3 ст. л. пюре або половину цілого плоду, за умови, що у нього вже прорізалися зубки. Однорічний карапуз з’їдає половину або цілий банан (не більше 60 г на добу). Варто пам’ятати, що знайомство з новим продуктом завершує годування грудьми (при ГВ) або сумішшю.
Вплив на шлунково-кишкового тракту: зміцнює або проносить
Свіжа м’якоть зміцнює стілець малюка. Якщо дитина страждає запорами, то краще не ускладнювати ситуацію і не використовувати надмірно фрукт в харчуванні немовляти. Якщо дитина має схильність до рідкого стільця, порція сирого банана допоможе стабілізувати роботу шлунково-кишкового тракту. Очевидно, що фрукт не варто використовувати як лікувальний засіб при захворюваннях, що супроводжуються запорами або діареєю. Бананово-яблучне пюре, пройшло термічну обробку має проносний ефект. Важливо розуміти, що, незважаючи на прийняті норми, дитячий організм може взагалі ніяк не реагувати на появу банана в раціоні.
рецепти
Існує безліч рецептів приготування банана для дітей. Пробуйте різні варіанти, підбирайте найбільш підходящий рецепт і зробіть раціон малюка різноманітним і корисним.
Перше бананове пюре для грудничка
Для приготування потрібно один стиглий плід.
- Виберіть відповідний фрукт, обдайте окропом, видаліть шкірку.
- Половинку банана протягом 5-7 хвилин варіть на водяній бані, пароварці або мультиварці.
- Подрібніть м’якоть блендером або розітріть виделкою.
- Додайте грудне молоко або готову суміш, надайте однорідну консистенцію.
Яблучно-бананове пюре
- Щоб приготувати корисний солодкий десерт, візьміть ½ яблука і ½ банана.
- Яблуко очистіть від шкірки і видаліть насіння.
- Поріжте шматочками і варіть протягом 10 хвилин на слабкому вогні.
- Додайте до відварного плоду банан, збийте міксером.
- Можна розбавити пюре знежиреним йогуртом або кефіром.
Сирно-банановий пудинг
Дітям старше 1 року сподобатися сирний пудинг з бананом. Давати ласощі можна за умови відсутності алергії на компоненти страви. Щоб приготувати пудинг потрібно:
- 600 г нежирного сиру;
- 4 яйця;
- 100 мл молока;
- 2 ст. л. цукру;
- 2 ст. л. манної крупи;
- 1 банан.
- Яйця збиваємо з цукром.
- В окремій ємності з’єднуємо сир, манку і молоко.
- Очищений і порізаний кубиками банан додаємо в отриману масу.
- Змащуємо форму маслом і викладаємо на неї тісто.
- Випікаємо блюдо 40-50 хвилин при температурі 160 градусів.
Банан – улюблений фрукт дітвори. З віком можна готувати нові ласощі з використанням банана. Дитині обов’язково сподобатися шоколадно-банановий маннік, коктейль і домашній йогурт з екзотичним фруктом. Діткам при кашлі можна приготувати смачний кисіль з банана без додавання крохмалю.
користь бананів
Банан в прикорм вводять, перш за все, через його гипоаллергенности. Але фрукт знаменитий не тільки цією особливістю. Банани корисні для дітей завдяки таким корисним властивостям:
- в них багато вітамінів, макро- і мікроелементів, які допоможуть дитячому організму правильно розвиватися (натрій, магній і калій благотворно впливають на роботу серця, мінерали сприяють розвитку кісткових тканин);
- великий вміст крохмалю, який легко перетворюється в глюкозу – основне джерело енергії для організму;
- в них є вітамін B, без якого неможливий нормальний розвиток нервової системи малюка;
- вміст клітковини, яка допомагає дитині налагодити нормальне травлення і також є джерелом енергії;
- годування немовляти банановим пюре або іншими стравами з фрукта підніме малюкові настрій, зменшить примхливість, збільшить концентрацію уваги, а старшим дітям допоможе в навчанні.
Дитині можна банан, коли його мучить кашель. Ласощі допомагає позбутися від бронхіту на ранніх етапах розвитку хвороби.
Корисні чи шкідливі банани дітям
Батьки часто запитують у педіатра, чи корисні дітям банани або краще уникати використання цього фрукта. Доктора сходяться на думці, що корисні банани не тільки дітям, а й дорослим. Обумовлюється це особливим складом ласощі.
Якщо підгодовувати немовляти фруктами систематично, можна домогтися наступних ефектів:
- благотворно вплинути на серцево-судинну систему;
- поліпшити ферментативні процеси;
- збільшити кількість гемоглобіну, який необхідний для адекватного постачання тканин киснем;
- поліпшити стан кісток;
- стимулювати імунітет малюка;
- поліпшити стан шкіри і слизових, так як корисний банан і для цих систем;
- нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту при порушеннях або підтримати при нормальному функціонуванні.
Якщо розглядаються користь і шкода бананів, не варто забувати про можливі негативні реакції. Серед них:
- проблеми з травленням, якщо банани дитині стали давати занадто рано або в дуже великій кількості;
- швидкий набір ваги через високу калорійність (діткам, схильним до повноти, фрукт в раціоні обмежують);
- нехай і низька, але є ймовірність того, що у дитини виникне алергія на банани.
На жаль, алергія на банани у дітей буває, хоч ці фрукти і вважаються одним з найбільш гіпоалергенних. Лікарі рекомендують акуратно вводити ласощі в раціон, щоб уникнути алергічних реакцій.
Коли їсти не можна
Раціон малюка можна урізноманітнити фруктом не завжди. Банан обмежено можна давати грудничку в наступних випадках:
- є ознаки проблем з травним трактом, такі як запор, пронос, кольки;
- в крові новонародженого багато цукру, що може говорити про діабет;
- є ознаки спазму м’язової системи (на банан у дитини в цьому випадку може збільшитися гіпертонус);
- перед майбутнім годуванням, щоб не перебивати апетит.
Вирішуючи питання про те, коли можна дитині давати банани, варто враховувати протипоказання. При них фрукт повністю виключається з раціону. Сюди відносять:
- пороки серця, проблеми з серцевими клапанами і інші виражені ураження в серцево-судинній системі;
- синдром крихких кісток, а також і без того високий вміст кальцію в дитячому організмі;
- проблеми з щитовидною залозою (приводом для виключення можуть стати як гіпер-, так і гіпотиреоз);
- деякі неврологічні захворювання (припадки, епілепсія, непритомність і ін.).
Оскільки у немовляти може банан викликати алергію, незважаючи на всю гипоаллергенность, при подібних реакціях дітям фрукт також не дають. Розвиток алергії у немовляти на банан – ще одне суворе протипоказання.
Коли вводити банан в прикорм
Спірне питання про те, у скільки місяців банан дитині вже можна давати. Причому сперечаються між собою не тільки матусі, але і самі педіатри. Завжди рекомендується консультуватися у свого лікуючого лікаря, перш ніж вводити нові продукти в прикорм. Спроби орієнтуватися на досвід інших мам можуть привести до проблем, так як організм всіх дітей працює по-різному. Хтось нормально відреагує на банан в 5 місяців і раніше, а хтось, навпаки, навіть в рік видасть погану реакцію на цей тропічний фрукт.
Лікарі сходяться на наступних рекомендаціях:
- 8 або 9 місяців – оптимальний вік, коли дозволено вводити банан в прикорм, причому і дітям, які харчуються грудним молоком, і тим, що знаходяться на штучній їжі (хтось дає фрукт в 7 місяців і раніше, але це досить ризиковано);
- малюкові не можна давати тропічні ласощі в якості першого прикорму, так як згодом через смаку він може відмовитися від іншої їжі;
- бананове пюре знаходиться під забороною для грудничка віком менше півроку.
Знання про те, в якому віці вже можна давати дитині банан, допоможе матусям захистити тендітний, тільки ще формується організм від негативних впливів. Якщо почати прикорм цим фруктом за рекомендаціями лікаря, можна отримати багато користі, яка буде неоціненна в майбутньому.
В якому вигляді давати фрукт
Якщо ознаки алергії або інших проблем відсутні, дитині дозволено солодкий плід. Але батькам буде незайвим знати, в якому вигляді давати цей фрукт. Варіантів кілька.
До року можна давати у вигляді пюре. Для цього або купують готову продукцію, або роблять блюдо самостійно. Фрукт ріжуть на шматочки, витримують на паровій бані, а потім подрібнюють за допомогою блендера або розминають виделкою. Подібне ласощі, якщо не було інших проблем, легко засвоюється, з якого б віку банан не був введений в раціон.
Альтернатива пюре – це вичавлений фрукт. Ласощі загортають у марлю і акуратно продавлюють через неї, отримуючи пюре. У подібному вигляді блюдо також легко засвоюється, коли б не було вирішено, що можна давати дитині банани.
Доктор Комаровський загострює увагу батьків на те, що якщо малюк страждає від проносу, то йому фрукт необов’язково термічно обробляти. Свіже ласощі в цьому випадку принесе більше користі.
Якщо необхідний банан, рецепт дитині можна взяти з використанням фрукта на основі каші. Він поліпшить смакові якості страви, малюк буде більш охоче є.
У якій кількості і коли давати
Питання про те, з якого місяця додавати фрукт дозволено, вже більш-менш ясний. Але не всі батьки знають, як правильно зробити перші кроки по додаванню в раціон плода, якщо немає впевненості, що фрукт не алергенний.
Лікарі рекомендують давати банани в якості експерименту в першій половині дня. Після того як малюк отримає їжу, варто уважно спостерігати за його реакціями. Якщо з’явилися ознаки алергії або інших проблем, то фрукт знову виключається з годування.
Рекомендується дотримуватися таких правил:
- починати необхідно з кількості, рівного 1 чайній ложці навіть в тому випадку, якщо дитинці сподобався смак;
- якщо алергії або інших негативних реакцій немає, то через тиждень кількість збільшують до 1,5 чайних ложок;
- у віці 12 місяців малюк з’їсть половину фрукта без усілякої попередньої обробки;
- півторарічна дитина легко впорається з цілим фруктом дрібного розміру.
Проносне або закріплює
Банан – фрукт, який має кріпить дію на стілець. Якщо малюк мучиться від запорів будь-якого походження, вживання ласощів в їжу лікарі не рекомендують, так як воно може тільки погіршити ситуацію.
Якщо ж дитина, навпаки, страждає від проносу, невелика кількість свіжого фрукта нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту.
Лікарі звертають особливу увагу на те, що використовувати фрукт як лікувальний засіб заборонено. Дитину з розладами шлунково-кишкового тракту необхідно в першу чергу показати лікарю.
Чи можна дитині давати банан при проносі
Часто батьки запитують, чи дозволені дитині банани при проносі. Оскільки ця їжа має обволікаючу дію і здатна нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту, її можна давати при діареї.
Банан при проносі сприяє збереженню нормального водного балансу, допомагає заповнити втрату корисних елементів. Правда, навіть незважаючи на значний благотворний вплив, не можна забувати про обережність.
Скільки бананів дитині можна їсти в день
Рішення про те, скільки бананів дитині можна їсти протягом дня, має залишатися за лікарем. У більшості випадків педіатри сходяться на думці, що до першого року життя
фрукт повинен з’являтися в раціоні не частіше, ніж кілька разів на тиждень. Якщо було прийнято рішення давати ласощі 5-6 місячній дитині, то і зовсім варто для початку обмежитися 1 разом на тиждень. Дотримання цього правила допоможе малюкові адаптуватися до нової їжі.
Чи можна банани мамі, що годує
Період годування грудьми – етап, коли жінці необхідно ретельно стежити за своїм раціоном, так як він може позначитися на дитині.
Мамі, що годує можна банани, але з деякими обмеженнями. Наприклад, в перший місяць після народження малюка можна вживати фрукт не частіше, ніж раз на тиждень. При цьому варто обмежитися одним солодким плодом. Якщо негативних реакцій не було, то кількість плодів на тиждень поступово збільшують, стежачи за станом дитини.
Якщо жінка, будучи вагітною, місяцями їла банани, то їжа, швидше за все, виявиться безпечної для малюка. Але навіть в цьому випадку при годуванні грудьми варто обмежуватися 1 плодом в день.
Як вибрати фрукт
Необхідно не тільки вчасно вводити в прикорм плід, а й правильно вибирати фрукти для малюка. Перевагу віддають стиглим плодам, які володіють яскравим забарвленням. Зелені банани відбраковують, так як вони ще не дозріли і можуть негативно позначитися на процесах дитячого травлення. Плоди з великою кількістю чорних крапок, що свідчить про їх перезріванні, також виключають. Перезрілий фрукт може спровокувати алергію.
При виборі вже готового пюре в першу чергу перевіряють термін придатності.
Зберегти банани смачними і придатними до вживання можна, якщо тримати їх в приміщенні з вологістю не менше 90% і температурою в 10-13ºC.
Важливо запам’ятати, що в холодильнику плоди не тримають. Через дії низьких температур вони швидше покриються коричневими плямами і стануть непридатними для малюка!
Рецепти страв
Якщо на півроку можна давати грудничку солодкий заморський фрукт, то, на думку деяких педіатрів, варто навчитися правильно готувати фрукт до вживання. Існує безліч варіантів, як можна в 6 місяців життя запропонувати дитині плоди.
- Десерт із сиру з бананами. Для приготування знадобиться 50 г сиру і половина плода. Плід необхідно подрібнити в блендері, а потім змішати з сиром. В отриману суміш додають ложку кип’яченої води і повторюють процес збивання. Коли маса стане однорідною, десерт можна вважати готовим.
- Печиво з сиру з бананом. Щоб зробити печиво, використовують 250 г сиру, один дрібний фрукт і 3,5-4 ложки борошна. Роздавлений виделкою банан змішують з сиром, а потім поступово додають борошно, постійно перемішуючи «тісто». Коли воно стане однорідним, його викладають на папір для запікання або в спеціальні формочки, після чого поміщають в мікрохвильовку на 10-12 хвилин. Як тільки час мине, печиво перевертають і тримають ще стільки ж. Для краси готову випічку можна прикрасити цукровою пудрою.
- Приготування пюре з банана для немовляти. Вибирається дрібний фрукт, який обдають окропом, позбавляють від шкірки, а потім тримають 5-7 хвилин на водяній бані. Альтернативою лазні може стати мультиварка або пароварка. Як тільки плід пройде обробку, його подрібнюють виделкою і, додавши трохи звичної для малюка суміші або грудного молока, доводять до однорідної консистенції.
- Пюре з яблуками і бананом. Приготувати бананове пюре можна з додаванням яблука. Для цього беруть по половинці обох фруктів. Яблуко очищають від шкірки, витягують насіння і, порізавши, варять протягом 10 хвилин на невеликому вогні. Як тільки яблуко буде готово, до нього додають розім’яту виделкою банан і роблять масу однорідної за допомогою блендера. Щоб пюре вийшло смачніше, можна додати трошки кефіру або йогурту.
Допомога в боротьбі з кашлем
Банан можна дитині в тому випадку, якщо він страждає від нападів кашлю. Засоби з цим фруктом в складі легко готуються і мають виражений лікувальний ефект. Головне – правильно вибрати рецепт від кашлю з бананом, орієнтуючись на характеристики симптому.
Якщо дитина страждає від вологого кашлю, йому допоможуть:
- Суміш фрукта з молоком. Перезрілий фрукт ретельно очищають від шкірки і, подрібнивши будь-яким способом, заливають 3,5% коров’ячим молоком.Отриману суміш доводять до кипіння і, потримавши 10 хвилин на вогні, остуджують. Ліки дають малюкові перед сном протягом 7 днів.
- Кисіль. Вибирають свіжий м’який плід, очищають від шкірки і перетирають, змішавши з цукром. Суміш заливають окропом і настоюють протягом півгодини, накривши кришкою або пакетом. Отримане питво перемішують і дають дитині теплим по 50 мл з інтервалом в 2 години.
- Суміш з медом і ріпчастою цибулею. Перезрілий плід розтирають в кашку і, змішавши з медом в кількості 1 столової ложки, тримають 10 хвилин на водяній бані. Цибулину труть на тертці і через видавлюють з кашки сік, з яким змішують отриману раніше масу і дають дитині тричі на день по чайній ложці.
При сухому кашлі допоможуть:
- Суміш плода з медом. Фрукт очищають від шкірки, подрібнюють і, додавши 2 ложки води, тримають на повільному вогні. Як тільки маса потемніє, її знімають з вогню, додають ложку меду і настоюють 10-15 хвилин. Дитині дають суміш тричі на добу по столовій ложці.
- Відвар з м’якоті. М’якоть плоду (попередньо Пюріровать) заливають 250 мл окропу і тримають на вогні 10 хвилин під кришкою, довівши попередньо до кипіння. Готову суміш перемішують і дають в теплому вигляді по столовій ложці після їди. Курс лікування – 3-5 днів.
- Суміш з какао. М’якоть плоду подрібнюють і змішують з какао-порошком. Отриману суміш заливають 150 мл попередньо доведеного до кипіння молока. Засіб дається 3-4 рази на день після їди. Рекомендована кількість – 1/2 ложки за один раз. Засіб гріють перед використанням на водяній бані.
Банан – корисний для дітей фрукт. Якщо батьки дотримуються лікарські рекомендації по введенню його в прикорм, можна витягти з заморського ласощі багато користі. Головне – дотримуватися обережності і уважно спостерігати за малюком після вживання плоду в їжу.