Розсада на момент висадки повинна мати 4 або 5 повністю розвинених листочків та вік 45-55 днів. Зверніть увагу! В умовах середньої смуги можна сміливо садити капусту броколі насінням. Якщо умови дозволяють це зробити на початку травня, то вже до кінця липня ви отримаєте можливість збирати врожай.
Як визначити стиглість броколі?
Визначаємо стиглість суцвіть
- вага суцвіття не менше 250 г, діаметр головки – не менше 10 см (приблизно завбільшки з долоню);
- бутони в центрі головки більші, ніж бічні;
- суцвіття має темно-зелений колір, бутони не розкриті;
- суцвіття щільні та пружні, але не надто тверді, що визначається шляхом їхнього легкого стискання.
Як розділити брокколі на суцвіття?
Брокколі часто використовується як у складі супів (особливо супів-пюре) і як корисний гарнір. Відріжте кінчик ніжки, відступивши 1 см від суцвіть. Розріжте велике суцвіття навпіл. Від половинки великого суцвіття відрізайте дрібніші.
Чому у брокколі пухкі суцвіття?
При дефіциті вологи головки виходять дрібними та рихлими. Але й перезволоження ґрунту шкідливе – може загнити коріння. …Дуже важливий момент висадки розсади в ґрунт: якщо було дуже холодно, головки також утворюються дрібні. Для гарного зростання та розвитку броколі потрібна температура повітря в межах +16 – +25 градусів.
Коли знімати брокколі з грядки?
Розсада на момент висадки повинна мати 4 або 5 повністю розвинених листочків та вік 45-55 днів. Зверніть увагу! В умовах середньої смуги можна сміливо садити капусту броколі насінням. Якщо умови дозволяють це зробити на початку травня, то вже до кінця липня ви отримаєте можливість збирати врожай.
Коли потрібно прибирати капусту?
Коли потрібно прибирати брокколі з городу Дуже важливо у збиранні капусти броколі – не допустити, щоб вона перезріла, і зробити це необхідно до того моменту, коли квіти розпустилися. капуста стала жовтуватого відтінку. Якщо це станеться, то броколі не буде такою смачною.
Що таке суцвіття брокколі?
Брокколі має пряний, ніжний смак у сирому чи приготовленому вигляді. У броколі їстівні не тільки суцвіття (Головка), але також качан і листя. italica) в їжу найчастіше вживають голівку (суцвіття). …
Як правильно чистити броколі?
Свіжу броколі потрібно ретельно промити під проточною водою. Спочатку видаліть нижню частину стебла та листя з качана. Потім зріжте суцвіття. Якщо вони великі, можна розібрати їх на дрібніші.