Отже, тим, хто вирощує багато часнику та збирає пристойні врожаї, рекомендується зберігати його в плетених кошиках, картонних коробках або дерев'яних ящиках у прохолодному приміщенні при температурі від +3°С до -5°С та вологості 50-80%. Зовсім інша справа, якщо часнику у вас не так багато, щоб везти його в льох.
Як зберегти часник на зиму в домашніх умовах?
Зніміть із просушеного часнику верхню луску, укоротіть стебло до 2-3 см, обріжте коріння. Потім вмочіть кожну головку на 1-2 секунди в розтоплений на водяній бані парафін. Коли цибулини обсохнуть, складіть їх у сіточку і підвісьте в темному, добре провітрюваному місці. Зберігати часник можна і в капроновій панчосі.
Як правильно обрізати часник для зберігання на зиму?
Обрізка бадилля часнику – Для зберігання часнику у пучках потрібно залишити стебло довжиною 10-15 см. – Зовсім короткий пеньок (2-3 см) зручний, якщо головки часнику зберігатимуться у картонній коробці, підвісній сітці або у скляній банці.
Як зберегти часник взимку, щоб не висох?
Як зберегти часник взимку, щоб не висохло? Спробуйте змінити місце та спосіб зберігання. Найкраще середовище для часнику – прохолодне приміщення з низькою чи помірною вологістю повітря. Запобігти висиханню часнику можна за допомогою парафіну.
Як зберігати часник, щоб він не висихав?
Ми розповімо, як правильно зберігати часник у квартирі, щоб він не висихав і не гнили. Вже давно відомі два основні способи зберігання часнику: холодний (при температурі 1-3°С та вологості 50-70%) та теплий (при 18-20°С та вологості 70-80%).
Як зберегти озимий часник до літа?
Способи зберігання озимого часнику в домашніх умовах:
- Холодний спосіб зберігання (у холодильнику, пастеризованій банку, щільно закритою кришкою, або в мішку з тканини, обробленому розчином солі).
- Пересипання головок озимого часнику сіллю.
- Пересипання борошном.
- Пересипання цибулиння.
Як зберігати часник у банці з борошном?
Тільки часник слід укладати у скляну банку рядами та пересипати шарами борошна по 4–5 див. Так цибулини нічого очікувати стикатися друг з одним. Якщо одна з них почне гнити, то не зіпсує решту голівок. Крім того, борошно вбирає в себе вологу.
Чи потрібно обрізати часник перед посадкою?
Перед посадкою зубки часнику: сортують за розміром і видаляють дрібні, хворі (з тріщинами на донці) та мають неправильну форму (з двома вершинками, здвоєні).