Коли земля суха, і ви її поливаєте, томати починають убирати цю цілющу вологу з великою швидкістю. Шкірка просто не може розтягнутися так швидко і тому від надлишку рідини лопається. Особливо це актуально для мешканців теплиць, де через високі температури грунт після поливу висихає дуже швидко.
Чому помідори зріють та лопаються?
При нестачі фосфору помідори ростуть дуже повільно, при цьому на кущах формується листя з фіолетовим відтінком, маленькі і із загнутими краями. У разі нестачі цього елемента у кущів томатів листя набуває блідого забарвлення, сильно сповільнюється ріст рослин, плоди. зріють швидко, але залишаються невеликих розмірів.
Що треба робити при консервації помідорів, щоб вони не лопалися?
Так само, щоб шкірка на помідорах не луснула, можна проколоти основу помідора голкою, зубочисткою. Такий прокол знижує поверхневий натяг плівки. При заливці вмісту банки окріп наливайте невеликими порціями з перервами в кілька секунд, щоб помідори прогрівалися поступово.
Чому розтріскуються помідори у парнику?
При настанні спеки земля в теплиці висихає, а після рясного поливу помідори починають активно всмоктувати вологу. При цьому посилюється їхнє активне зростання, плоди сильно збільшуються і відбувається розтріскування.
Що робити, якщо тріскаються помідори в теплиці?
Щоб назавжди перестати турбуватися питанням, чому лопаються помідори у теплиці, Насамперед потрібно облаштувати в ній вологоємний ґрунт. Влітку ж, особливо спекотні сонячні дні, покриття скла або полікарбонату необхідно полити вапняним молоком – тільки зовні, звичайно.
Чому тріскаються помідори при дозріванні у відкритому ґрунті?
Головна причина розтріскування томатів – це, безумовно, порушення режиму поливу, а саме його нерівномірність (то дуже сухо, то волого; то сухо, то дуже волого). До речі! Тріщини, що з'являються в результаті неправильного поливу – різкої зміни вологості ще називають радіальними.
Чому помідори рідкі?
Для найкращого ефекту полив має бути не частим, але рясним. І перестаратися теж погано — надлишок вологи призведе до того, що плоди стануть більшими. рідкими, А значить, і менш солодкими!
Які помідори не можна консервувати?
Не можна використовувати дуже великі томати. З них готують сік для заливання. Плоди повинні бути без плям, дефектів, тріщин і без плодоніжок. Вибирайте плоди середнього ступеня зрілості, які надалі не лопатимуться.