Як виглядають плоди топінамбуру?
Плід топінамбуру – сім'янка, дрібна, сірувато-коричневого забарвлення. Суцвіття, щоб одержати більших бульб, часто зрізають.
Як росте земляна груша?
Топінамбур – земляна груша Топінамбур – рослина із сімейства складноцвітих і близький родич соняшника, походить з Північної Америки. Топінамбур – багаторічна рослина з прямими тонкими стеблами і жорстким шорстким листям, до 3 м у висоту. …На вигляд бульби топінамбуру трохи нагадують корінь імбиру.
Де росте земляна груша?
Батьківщина земляний груші – Північна Америка, де вона зростає у дикому вигляді і була введена в культуру індіанцями до появи там європейців. Першими з європейських країн із цим овочом у 1610 році познайомилася Англія, потім Франція, де земляна груша та отримала назву «топінамбур».
Чому топінамбур?
Особливо корисний топінамбур людям із цукровим діабетом. Він багатий на інулін – натуральний аналог інсуліну. Регулярно вживаючи бульби в сирому або смаженому вигляді, можна суттєво знизити рівень цукру. Лікарі радять цей продукт хворим на подагру, хвороби нирок, недокрів'я, відкладення солей.
Які хвороби лікує топінамбур?
Сік топінамбура Використовують при печії зниження рівня кислотності шлунка. Його застосовують для нормалізації шлунково-кишкових процесів, він допомагає при запорах. Соком лікують та поліартрити. Лікарі радять включати до свого раціону топінамбур людям з підвищеним тиском та зі зниженим гемоглобіном.
Чи можна при гастриті топінамбур?
Рекомендуємо відвар або квас із бульб топінамбура – незамінний засіб для очищення організму, а також відвар із сухих бульб топінамбура показаний при цукровий діабет, гастриті, ослабленою перистальтикою Ще краще використовувати свіжий сік із бульб топінамбура при вказаних захворюваннях.
Чим корисний топінамбур?
При систематичному вживанні топінамбура не тільки знижується рівень цукру в крові, а й покращується зір. Крім того, було встановлено, що земляна груша дуже корисна при лікуванні подагри, сечокам'яної хвороби, шлунково-кишкових розладів та недокрів'я.
Навіщо корисний топінамбур?
Завдяки унікальному складу топінамбур чудово впливає на обмін речовин, активізує виділення жовчі та ферментів підшлункової залози. Вживання його в їжу допоможе знизити рівень цукру в крові, позбавить запалень у шлунку, кишечнику та суглобах, покращить стан шкіри.