Відбирайте кількість крупи достатню, щоб наїстись протягом дня, але не переїдати. Залийте крупу водою у співвідношенні 1 частина гречки на 2 частини води та залиште на ніч.
Як правильно запарювати гречку?
Одна з перших вимог дієти на гречці – Крупу необхідно не варити, а запарювати. Для цього 250 г гречі поміщають у глибоку чашу та заливають 0,5 л окропу. Чашу щільно закривають кришкою, загортають у рушник і залишають пропарюватися мінімум на 4 години, краще – на ніч. Допускається заварювати кашу в термосі.
Чому гречку для дієти потрібно запарювати, а не варити?
За його словами, головна цінність гречки – харчові волокна, низький глікемічний індекс, залізо. І варіння ніяк на це не впливає. Крім того, варто пам'ятати, що всім звична гречана крупа вже пройшла теплову обробку на виробництві, а замочувати її або варити – Це визначається особистими кулінарними уподобаннями.
Як правильно замочити гречку для дієти?
Рецепт приготування гречки для дієти: залити кашу окропом, злити воду, знову залити кашу окропом (з розрахунку півтори склянки окропу на склянку гречки), і дати настоятися за ніч. Запарювати кашу можна в термосі, а можна укутати ємність, щоб зберігалося тепло.
Як варити гречану кашу із замочуванням?
Варити гречку потрібно 15 хвилин, якщо ви заздалегідь її замочували, і 25-30 хвилин, якщо ні. У мультиварці слід вибрати режим «Гречка» або «Молочна каша». Порада: Під час варіння не варто заважати кашу – це знизить її смакові якості та подовжить час приготування.
Скільки потрібно води, щоб запарити гречку?
По-друге, щоб досягти ідеального результату, необхідно дотримуватися пропорцій крупи і води. На одну частину крупи береться дві частини води. Це ж правило діє, якщо ви бажаєте зварити гречану кашу. По-третє, заливати гречку необхідно окропом і відразу ж закривати кришкою.
Як правильно запарити кашу?
Залити вівсяні пластівці окропом, з розрахунку 1 до 2. Заливши пластівці окропом, накрити чашу тарілкою і залишити на 5-7 хвилин. Запарені пластівці в чистому вигляді на смак дуже прісні, кашу завжди можна урізноманітнити. Можна додати улюблені ягоди чи фрукти.
Чи потрібно варити замочену гречку?
Щоб гречка приготувалася швидше, можна, можливо, попередньо промивши крупу, замочити її на кілька годин. …Так можна замочити крупу на ніч, а вранці вже варити. Процес варіння тоді займе зовсім небагато часу.