Коли прибирати дайкон та чорну редьку?
Не можна допустити підморожування продукту, інакше він буде непридатним для зберігання. Середньостиглу маргеланську (зелену) редьку, як правило, викопують на зберігання восени на початку жовтня Середньостиглі сорти чорної редьки збирають найчастіше в середині жовтня, а пізньостиглі, тобто зимові – до перших заморозків.
Коли викопувати редьку та дайкон?
Збір ранньої редьки, вирощеною в теплиці, починають наприкінці травня. Викопують коренеплоди, що досягли 3-4 см у діаметрі. Інші овочі збирають у міру дозрівання все літо. Рослини середньостиглих сортів, посіяні на початку червня, викопують в кінці серпня.
Чи можна садити дайкон під зиму?
Прибирають дайкон залежно від сорту через 40-70 днів після посіву. Дайкон осінньої посадки прибирають у жовтні, до настання стійких холодів. Не перетримуйте коренеплоди у землі, оскільки вони можуть зацвісти чи втратити смакові якості.
Коли садити дайкон та чорну редьку?
Оптимальні терміни посіву – з третьої декади червня до кінця липня. Ґрунти повинні бути легкі – найкраще дайкон вдається на торф'яних чи піщаних ділянках. У разі коренеплоди виростають рівними як у підбір.
Які заморозки витримує дайкон?
Дайкон характеризується як холодостійка рослина, насіння якої спокійно проростає при +1.. +3°С. Однак такі низькі температури він витримує короткий час. Сходи та дорослі рослини дайкона не гинуть при короткочасних заморозках до -3.
Як довго зберігається дайкон?
У морозилці з температурою – 18 ° C термін зберігання дайкона тривалі – до 10-12 місяців. У холодильнику коріння японської редьки пролежать без втрати смаку, запаху та корисних властивостей 2-3 місяці. Такий же термін для зберігання коренеплодів у підвалі, прохолодній коморі або в утеплених пінопластом ящиках на лоджії, балконі.
Чому цвіте редька дайкон?
Дайкон відноситься до рослин із сильною фотоперіодичною залежністю – якщо день довгий, він цвіте, Короткий – формує коренеплід. Посів у звичайні для інших культур терміни (травень – початок червня) – одна з причин, чому дайкон пішов у колір, натомість, щоб формувати вегетативний орган.
Чим корисна редька дайкон?
Завдяки високому вмісту вітамінів дайкон зміцнює імунітет, яке фітонциди вбивають мікробів. Дайкон виводить з організму надлишки рідини, очищає печінку та нирки, стимулює роботу шлунка та кишечника і навіть здатний розчиняти камені у жовчному міхурі.