Правильно зберігати картоплю взимку дозволяють дерев'яні ящики або засіки, які пропускають повітря. Ящики бажано поставити на невелику підставку. При зберіганні картоплі в засіках, засипайте її не вище, ніж на 1,5 метра. Щоб картопля не проростав, рекомендується покласти в ящик кілька яблук.
Чи можна зберігати картоплю у закритому контейнері?
Оптимальна температура зберігання картоплі – 2–4°С. … Якщо покласти картопля у закритий контейнерто температура може бути до +18°С. Не можна зберігати картоплю при мінусових температурах, так як вона замерзне.
Де у квартирі можна зберігати картоплю?
Пропонуємо п'ять варіантів.
- Шафи на кухні У цьому приміщенні часто буває спекотно від їжі, що готується, тому треба правильно вибрати місце, де зберігати картоплю на кухні. …
- Скринька під вікном У деяких квартирах збереглися звані «хрущовські холодильники». …
- Холодильник …
- Балкон …
- Кладова
Dec 8, 2020
Як зберігати картоплю у міській квартирі?
Правила зберігання картоплі
- Правило перше: добре просушити.
- Правило друге: підтримувати невисоку температуру.
- Правило третє: не давати розвиватися гнили.
- Правило четверте: уповільнити проростання.
- Правило п'яте: правильно підібрати сорти.
- Зберігання на балконі …
- Зберігання картоплі у холодильнику під вікном
У чому зберігати картоплю на кухні?
Якщо обсяг картоплі невеликий, то можна зберігати її під мийкою на кухні. Сама кімната не зовсім придатна для зберігання овочів – занадто тепло, та й у процесі приготування їжі вологість і температура повітря постійно змінюються. А ось простір під раковиною практично ідеально підходить для картоплі.
Як зберігати картоплю в сараї?
Викопаний картопля краще зсипати під навіс (сарай, гараж) та просушити кілька днів. За цей час невеликі травмовані ділянки затягнуться, шкірка зміцніє, а хворі та бульби, що підгнивають, можна буде легко вибрати.
Який термін придатності у картоплі?
Термін зберігання картоплі (зібраного врожаю) залежить від 3-х факторів: сорту, умов зберігання, а також стану та ступеня зрілості бульб. Час коливається від 1-2 тижнів до 10 місяців.
Як зберігати картоплю у квартирі влітку?
Для того щоб зберігати картоплю у квартирі, вибирають темне і прохолодне місце з оптимальною вологістю, при цьому уникаючи поліетиленових пакетів або дихають, повітронепроникних мішків.