Ягоди залишаться свіжими, якщо ви будете зберігати їх у холодному місці, оптимальна температура зберігання полуниці – 0–2ºC. Для того щоб полуниця не підсихала, зберігайте її в нижньому висувному відсіку холодильника, у пластиковому контейнері або у нещільно закритому пластиковому пакеті.
Як зберегти полуницю в домашніх умовах?
Нижче – кілька лайфхаків, за допомогою яких полуниця протримається на кілька днів довше.
- Вибирайте свіжі ягоди.
- Перебирайте полуниці відразу після покупки.
- Вибирайте правильну тару для зберігання.
- Не мийте всі ягоди відразу.
- Використовуйте оцет.
- Зберігайте ягоди у спеціальному відділенні холодильника.
- Заморожуйте полуниці
Як правильно зберігати свіжу полуницю?
В холодильнику полуницю краще зберігати у спеціальному відділенні. Зараз майже всі холодильники мають відділення, температура в яких не перевищує 2 ºС. Саме туди слід покласти ягоди. Якщо ви хочете зберегти полуницю довше, ніж тиждень, її можна заморозити.
Як зберігати полуницю в контейнері?
Зберігайте полуниці у закритому харчовому контейнері. Щоб зберігати полуницю у закритому контейнері, почистіть її, видаливши плодоніжки. Потім помістіть її у великій харчовій контейнер зрізаною стороною донизу. Розташуйте ягоди так, щоб вони не торкалися один одного, щоб вони збереглися довше.
Скільки можна зберігати полуницю у морозилці?
Скільки можна зберігати полуницю: вона зберігає свіжість при кімнатній температурі всього 8 годин, у загальному відділенні холодильника (+2+6°С) – 5 днів, морозильної камери – До 10 меясцев.
Як зберегти полуницю на зиму в домашніх умовах?
1:104:57Suggested clip 50 secondsЯк зберегти КЛУБНИКУ на зиму. Найсмачніші способи! – YouTubeYouTube
Що робити з полуницею, якщо її багато?
Якщо ж полуниці у вас багато, змішайте її з парою ложок цукру та залиште на півгодини, щоб виділився сік. Змішайте все в блендері, перелийте у формочки і заберіть у морозилку. Щоб зробити смак ще більш свіжим та літнім, додайте до полуниці трохи соку та цедри лайма.
Як довше зберегти свіжі ягоди?
Для зберігання у холодильнику у вас є три варіанти: зберігати без пакета, у пластиковому пакеті або у паперовому пакеті. Пластиковий пакет стримує всередині вологу, тому краще не затягувати його щільно або зробити кілька дірочок. Бажано не мити овочі та фрукти перед тим, як відправити їх у холодильник.