Бджоли неодноразово перекладають нектар, що перетворюється на мед, з одного осередку до іншого, а ще часто вентилюють стільники за допомогою крил, сприяючи більшому випару вологи. Таким чином за допомогою ферментації та одночасного зниження вмісту води нектар і перетворюється на мед.
Як бджоли збирають мед у стільники?
Спеціальними залозами бджола виробляє фермент, який поєднується з нектаром – і цей ферментований нектар бджоли закладають у відбудовані стільники. Уявіть рамку з сотами. Бджоли наповнюють стільники нектаром знизу вгору – і щоразу при перекладанні нектар потрапляє в зоб бджоли та ферментується.
Як бджоли на мед злітаються?
Коротко кажучи, льотні бджоли збирають нектар із квітів і зберігають його в медовому зобику (створеному спеціально для зберігання меду), Бувай летять назад у вулик. Прилетівши у вулик, вони передають цей нектар «жуючим» бджолам. … Коли процес приготування завершено, інші бджоли «запечатують» стільники воском, щоб захистити мед.
Що таке мед для бджіл?
Для виробництва меду бджоли збирають нектар із квітів – це основа меду. Присівши на квітку, бджола наповнює нектаром зобик (відділ шлунка, призначений для транспортування нектару) і повертається до вулика.
Звідки береться мед?
Мед – солодкий, в'язкий продукт, який виробляють бджоли та споріднені комахи. Бджолиний мед являє собою частково перетравлений в зобі медоносної бджоли (Apis mellifera) нектар або цукристі виділення деяких рослин або деяких комах, що харчуються соками рослин.
Як бджоли роблять мед із нектару?
Оброблений нектар бджоли розкладають у стільники. Волога видаляється шляхом перекладання нектару з стільника в соту, доки води не залишиться близько 21%. Це триває 8-10 днів. За цей час утворюється незрілий мед.
Чому мед дуже солодкий?
В основі меду – природні сахариди глюкоза та фруктоза, вони і надають меду солодкий смак. Але мед, багатий на глюкозу, швидше зацукровується – кульбабовий або ріпаковий мед може загуснути навіть у сотах. Найшвидше мед кристалізується при 14-15 ºC.
Де зберігається мед у бджіл?
Бджолині стільники – воскові будівлі медоносних та близьких до них видів бджіл (великий, карликовий і середній індійських), що складаються з упорядкованих осередків. Соти служать вмістилищем для яєць, личинок та харчових запасів (меду та перги), а також місцем перебування для дорослих комах.