Осот польовий: лікувальні властивості і протипоказання, застосування
Осот польовий: корисні властивості
Хімічний склад осоту польового
Оскільки в офіційній медицині рослина не використовується, а також не представляє інтересу в сферах рослинництва і тваринництва, його склад повноцінному вивченню не брали під. За результатами штучних робіт по вивченню осоту польового в ньому були виявлені: жирні олії, інулін, гіркоти, каротин, холін, аскорбінова кислота, винна кислота, дубильні речовини, каучук, а також сліди деяких алкалоїдів.У тому випадку якщо б траву вивчали повномасштабно, в ній, швидше за все, були б виявлені ще багато корисних для організму речовини.Від чого виліковують ліки з осоту польового
Народні цілителі і травники в лікувальних цілях застосовують переважно надземну частину рослини. Осот надає на організм людини: протизапальну, заспокійливу, загальнозміцнюючу, ранозагоювальну, гепатопротекторну, протиглисний, кровоспинний, сечогінний і лактогенное дію.При різних розладах нервової системи (таких як неврози, істерія і безсоння) рослина сприяє м’якому зняттю перенапруги, відновлення ритму сну і неспання, а також позбавлення від тривожності і дратівливості. Через це осот польовий часто призначають підліткам в період перехідного віку, коли під впливом швидких перебудов в організмі нервова система не справляється з навантаженнями. Також можна застосовувати ліки на основі рослини і в момент клімаксу.При ураженні організму глистами рослина успішно вирішує цю проблему. Не будучи небезпечним для організму, осот польовий – справжня отрута для паразитів. За один – два дні можна повністю позбутися від глистів навіть в тому випадку якщо зараження дуже сильне. Крім цього, надаючи одночасно і загальнозміцнюючу дію на організм, рослина сприяє швидкому відновленню сил після атаки паразитів.Ущільнення від різних ударів і трав можуть легко розсмоктатися при використанні осоту польового. Пов’язано це з тим, що рослина ефективно усуває гематоми і відновлює уражені тканини. Регенеруючі властивості трави цінуються з дуже давніх часів.Призначають вживання польового осоту і при різних захворюваннях печінки, в тому числі і жовтяниці. Препарати на його основі сприяють очищенню органу, відновленню здорового желчеобмена і оздоровленню клітин печінки.При хворобах горла, в тому числі і ангіні, полоскання настоєм осоту польового швидко знімають біль і запалення, а також запобігають розвитку гнійного ускладнення недуги. При хронічних фарингіті і тонзиліті, завдяки регулярному застосуванню осоту польового, хвороба перестає давати загострення, а часом і повністю проходить.Коріння рослини народні цілителі вважають хорошим лікарським засобом при кістковому туберкульозі і нефриті, так як приготовлені з підземної частини осоту препарати згубно впливають на бактерії, що викликають ці захворювання.Протипоказання до лікування осотом польовим
Протипоказання до застосування всередину препаратів з осоту є, але їх не можна назвати численними. Незважаючи на це, закривати очі на них неприпустимо. Забороною для внутрішнього вживання ліків з осоту є:- вагітність;
- алергічна реакція на рослину;
- дитячий вік до 3-х років.
Рецепти ліків з осоту польового
Коріння при нефриті
Відвар при хворобах печінки
Чай для підвищення лактації
Осот для лікування ран і зупинки кровотечі (підходить страждають діабетом)
Заготівля лікарської сировини
Листя збирають, починаючи з травня, так як в лікувальних цілях можна використовувати тільки молоді листові пластини.Їх сушать, розклавши тонким шаром на полотні в темному, провітрюваному місці. При зборі листя в момент цвітіння слід проявляти обережність, тому що через високі медоносних властивостей рослина привертає бджіл.Коріння осоту викопують у вересні. Їх очищають від землі, промивають і нарізають на невеликі шматочки. Сушать їх так само, як і листя, або ж помістивши в спеціальну сушарку. Зберігають лікарську сировину в паперових пакетах, які кладуть в прохолодне, сухе місце. Осот польовий не втрачає своїх лікарських властивостей на протженіі12 місяців.осот польовий
Осот польовий відомий практично всім садівникам і городникам як злісний бур’ян, до того ж, важко виводиться. Але ще наші прабабусі вживали молоде листя цієї рослини в їжу, варили з ними щі, додавали в начинку пирогів, особливо по весні, коли організму потрібні вітаміни. Але, крім того, що осот багатий вітамінами, він ще й лікарська рослина, що володіє хорошими лікувальними властивостями.опис рослини
Осот польовий є однорічним трав’янистою рослиною, що належать до сімейства айстрових або складноцвітих рослин. Рослина досягає у висоту до 170 см, має прямостоячий, частіше гіллясте слабоколючій стебло, який може бути як голим, так і мати галявину з залізистих волосків. Верхня частина стебла листя не має.Листя осоту мають яскравий зелений колір, очередно-розташовані, можуть бути як цільними, так і перисто-лопатевими, нижнє листя поступово звужуються в «крилатий» черешок. Краї листової пластини осот польовий має колючезубчатие. Коріння утворюють густу мережу, яка залягає в поверхневому шарі грунту, а також мають багато додаткових бруньок, які при обробці грунту легко ламаються і з них починає розвиватися нова рослина.Звичайна глибина біля кореневої порослі до 50 см. Цвіте осот польовий дрібними жовтими язичковими квітками, зібраними в суцвіття кошики, які ввечері і в похмуру погоду закриваються. Кошики біля основи оточені чашоподібної або дзвонові форми обгорткою. Осот польовий цвіте все літо до вересня. Після цвітіння утворюється величезна маса насіння (на одній рослині налічується до 6500 життєздатних насіння).
Насіння має пухнастий чубчик з м’яких волосків, які біля основи зібрані в колечко. Насіння осоту розносяться вітром на великі відстані, а тому рослина невибаглива, то вкорінюється в будь-якому місці. Проростають вони практично відразу – у них немає періоду спокою, тому з цією рослиною боротися дуже складно.Крім того, насіння дуже «живучі», при попаданні навіть на велику глибину, наприклад, при оранці землі, вони зберігають свою схожість до 20 років. Осот польовий відомий більше як злісний, жирних бур’ян, але він має також і корисні властивості, які використовуються з дуже давніх часів народом.
Лікувальні властивості осоту польового
Осот польовий – чудовий медонос, що володіє лікувальними властивостями. Його корисні властивості використовують при лікуванні різних неврозів, захворювань судин, лікування геморою, лихоманки, при головних болях, ангіни, кістково-суглобового туберкульозу, нефриту, хронічного гастроентериту та ін. Захворювань.Лікувальні властивості трави і листя осоту використовують також і в дієтичному харчуванні, як загальнозміцнюючий і вітамінний засіб. Осот має поки що погано вивчений хімічний склад, але на сьогодні відомо, що він містить різні вітаміни, серед яких багато вітаміну С, гіркоти, жирні олії, каротин, алкалоїди, холін, винну кислоту, дубильні речовини і інулін (багато в коренях рослини) .
Заготівля лікарської сировини
Лікувальні властивості мають практично всі частини рослини, але на лікарську сировину заготовляють листя, пагони і коріння осоту.Листя і молоді пагони заготовляють в період цвітіння осоту, який триває з червня по вересень включно.Сушать в тіні під навісом, розстеливши тонким шаром на чистій підстилці або на дрібній сітці.Готову сировину зберігають у сухому місці, краще в паперових пакетах, не більше року. Заготівлю коренів і кореневищ виробляють в осінній період, починаючи з вересня місяця. Коріння ретельно промивають, ріжуть на невеликі шматки і сушать також, як і решту сировини. Зберігають не більше двох років.
Застосування осоту в народній медицині
Осот польовий давно застосовується в народній медицині для лікування різних захворювань. Так, сік (схожий на молочко) використовують для лікування печінки, а вся рослина – при геморої та подагрі. «Чумацький» сік осоту є потужним сечогінним засобом, а також їм виводять бородавки. Подрібненим свіжим листом лікують рани, що кровоточать.Протипоказання до застосування осоту
Лікарські препарати на основі осоту можна використовувати при: індивідуальної непереносимості, в період вагітності та годування груддю. Осот – рослина хоча і слабо отруйна, але перед його застосуванням необхідно проконсультуватися з лікарем (особливо тим хворим, хто страждає гострими або хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту або ж селезінки).
Трава осот – НЕ бур’ян, а корисне для людини засіб
Осот – цілком звичайне рослина в багатьох регіонах країни: в центральній і південній Росії, на Далекому Сході, в Сибіру і на Кавказі. Ця трава селиться в городах і садах, на засмічених ділянках і занедбаних полях. Траву часто називають злісної і сміттєвої. Однак, з огляду на її лікарські властивості, можна стверджувати, що осот – НЕ бур’ян, а корисне засіб.характеристика рослини
Позбутися від бур’яну можна, якщо прополювати грунт кожні 2 тижні. Це практично єдиний надійний спосіб. Початківці дачники, не витримавши такого ритму, стверджують, що вивести цей бур’ян практично неможливо. Є вихід: зрізати траву і використовувати її в якості мульчі або ж закласти в компост.
Хімічний склад
Вчені не проводили спеціальних досліджень, присвячених хімічним складом осоту. Проте їм відомо, що рослина містить багато корисних елементів:- аскорбінову кислоту;
- алкалоїди;
- каротин;
- жирні олії;
- яблучну, винну, молочну та щавлеву кислоти;
- дубильні речовини;
- легкі наркотичні сполуки;
- каучук.
Корисні властивості осоту
У осоту, що має славу шкідливого бур’яну, є багато достоїнств. Досить сказати, що осотовий мед, на думку бджолярів, є безцінним лікувальним засобом, він часто використовується народною медициною. До речі, перші рецепти зілля з осоту знайдені в давньокитайських трактатах.У народній медицині засобами з цієї трави лікують хвороби судин, позбавляють від гельмінтів. Настої і відвари допомагають при неврозах, активізують обмін речовин. При наслідки травм і забоїв роблять припарки зі свіжої трави, соком зводять бородавки.Не оминули увагою цю рослину і кулінари, створили на його основі досить цікаві страви. У старі часи на Русі осот був неодмінною частиною раціону харчування. Він був присутній в юшку, його додавали в м’ясні і рибні страви. Особливо багато їли цієї трави навесні, коли організму людини потрібні вітаміни.Більшість цих рецептів з часом забулося. Однак зараз осот потроху повертається в меню. «Бур’ян» корисний, тільки для правильного застосування слід знати його властивості.
Листя і стебла
Ці частини рослини народна медицина рекомендує використовувати для лікування багатьох запальних захворювань і для загоєння опікових і травматичних ран.З надземної частини осоту цілителі готують припарки, відвари, настої. Порубані листя і стебла можуть припинити кровотечу або захистити від забруднень рану. Трав’яна маса накладається на проблемне місце, через дві години її змінюють на нову порцію.Вітамінний чай з цього ж сировини вважається прекрасним тонізуючим засобом. Рецепт такий: 1 ст. л. трави заварюється окропом, настоюється 20 хвилин. Рекомендується приймати в ранкові та вечірні години.
Підземна частина
Завдяки тому, що в кореневищах міститься багато цінних мікроелементів, вони сприяють лікуванню багатьох хвороб, в тому числі онкологічних.Листя і стебла осоту заготовляють в період цвітіння – з червня по вересень. Коріння рекомендується копати восени. Сушити сировину покладається в провітрюваних приміщеннях або під навісами, зберігати – в паперових пакетах.Відвари і настої
Прийом осотового відвару сприяє зняттю запалення і зупинці легеневих кровотеч. У народній медицині популярні такі рецепти:Відвари і настої добре діють на нервову систему, знімають головний біль, покращують обмін речовин, зміцнюють організм.Осотовий мед
Для цього меду характерні: білий або жовтуватий колір, тонкий аромат і приємний смак. У нього досить густа консистенція, він швидко утворює кристали. Про те, що цей продукт, що володіє загоює і антисептичну властивостями, вельми корисний, кажуть навіть бджолярі. Його рекомендують приймати:- під час відновлення після операцій і важких хвороб;
- дітям і літнім людям для зміцнення імунітету;
- для лікування гастриту, виразки шлунка;
- для загоєння ран.
Використання в кулінарії
За старих часів на Русі готували різну їжу з осоту: юшки, супи, салати, соуси. Зараз забуті рецепти почали відновлювати, робити цю сушену траву приправою до м’ясних і рибних страв. Можливо, не всім подобається гіркуватий присмак осоту. Але його легко прибрати, якщо протягом півгодини вимочити листя в солоній воді або, якщо це стебло, просто розтерти його руками.Таку добавку можна заготовити про запас, якщо листя і стебла вимочити, висушити і перетворити в порошок.Навіть гурманам може припасти до смаку салат, приготований за таким рецептом:- Замочити в підсоленій воді молоде листя на 30-40 хвилин.
- Відварити круто 2 яйця, нарізати кружальцями.
- 2 огірка натерти соломкою.
- Руками порвати листя осоту.
- Скласти всі інгредієнти в салатницю, додати половину чайної ложки гірчиці, ст. л. рослинного масла, посолити і перемішати.
- На півгодини помістити салат в холодильник.
Осот: зовнішній вигляд і лікувальні властивості трави
Осот (Sоnchus) – лікарський трав’яниста рослина, що відноситься до сімейства айстрових. Завдяки своєму хімічному складу багато видів мають виражені корисними і лікарськими властивостями.Як виглядає і де росте осот
Зовнішній вигляд і умови зростання можуть варіюватися в залежності від видових особливостей рослини. В більшості своїй всі різновиди характеризуються густою мережею кореневої системи, розташованої в поверхневих шарах грунту. Рослина утворює язичкові квітки жовтого кольору, зібрані в кошикові суцвіття. Після відцвітання формуються насіння з дуже характерним чубчиком.У нашій країні багаторічник набув широкого поширення переважно в садах і городах, на території засмічених ділянок і нечасто оброблюваних сільськогосподарських угідь, де є злісним і важко викорінювати бур’янів.Завдяки своєму хімічному складу осот має виражені лікувальні властивості
Діючі речовини рослини
Основні діючі компоненти, що входять до хімічного складу рослинної сировини, представлені:- аскорбіновою кислотою;
- корисними алкалоїдами;
- достатньою кількістю каротину;
- жирними маслами;
- сапоніном;
- кислотою винної;
- кислотою щавлевої;
- кислотою молочної;
- кислотою яблучної;
- дубильними речовинами;
- холін і інулін;
- легкими наркотичними сполуками;
- достатньою кількістю каучуку.
Галерея: осот (25 фото)
Лікувальні і корисні властивості
До даного роду рослини відноситься більш ста дуже добре вивчених видів. Корисними і лікувальними характеристиками володіють багато різновидів.осот колючий
Це, як правило, однорічна рослина (Sоnchus аsреr), більше відоме під назвою осот шорсткий, або шорсткий. Відрізняється освітою тонкого і вузько-конічної або веретеновидними кореня, що виділяє молочний сік. Висота стебловий частини може досягати метра. Листя чергові розташована уздовж стебла, жестковатая, темно-зелена з сизувато-блакитним відтінком. Квітки-кошики жовтого кольору. Сім’янки блідо-коричневі, з білуватим чубком.Засоби народної медицини застосовуються для позбавлення від ран і опіків, в терапії астми та бронхіту, лікуванні малярії. Добре зарекомендували себе в лікуванні венеричних хвороб, захворювань шлунка і кишкового тракту.Добре зарекомендували себе в лікуванні венеричних хвороб, захворювань шлунка і кишкового тракту
польовий осот
Корнеотприськовий багаторічна рослина (Sоnсhus аrvеnsis) володіє слабоколючім простим стеблом з безлистої верхівкової частиною. Листя колючий, має трикутні зубчасті бічні частки. Квітки маленькі, золотисто-жовтого кольору, зібрані у великі кошикові суцвіття.В лікарських цілях, як правило, не застосовується, і навіть сільськогосподарськими тваринами поїдається дуже неохоче. Однак може переманювати на себе колонії попелиці з культурних садово-городніх рослин.Добре розвинена коренева система видобуває з глибини грунту мінеральні речовини, тому при використанні трави в якості мульчі або для закладки в компост грунт легко збагачується основними цінними речовинами.Осот польовий навіть тваринами поїдається дуже неохоче
городній осот
Лікарський однолетник (Sоnсhus оlerасеus) відомий під назвами молочник і зайчик, а також жовтушник і заячий салатик. Стеблевая частина висотою до метра, з частою гіллястістю і зубчастими, лировидно-перисто-роздільними листками, які мають велику сердцевидно-трикутну верхушечную частку. Характеризується наявністю молочного соку. Квітки світло-жовті, зібрані в кошикові суцвіття.Крім народної медицини, молоді листочки рослини цього виду досить широко використовуються при приготуванні супів і щей, а також вітамінних салатів. Зовнішньо застосовуються для позбавлення від порізів, фурункулів і пролежнів. Рослина має дуже вираженим протипаразитарною властивістю.Боротися з таким бур’янів слід екстреними заходами, спрямованими на послаблення його кореневої системи
Осот як бур’ян
Боротися з таким бур’янів слід екстреними заходами, спрямованими на послаблення його кореневої системи. Тільки в цьому випадку є можливість отримати повну ретіровку бур’яну з городу.Для позбавлення від бур’янів застосовуються:- хімічні речовини;
- народні рецепти;
- механічний спосіб.
Простий спосіб боротьби з бур’янами (відео)
Користь осотового меду
У осотовом меді міститься достатня кількість дуже корисних речовин, представлених інулін і холін, сапоніни і гіркотами, алкалоїдами і всілякими кислотамиЦе дуже дієвий засіб при необхідності відновити імунітет і загальні сили в реабілітаційний період, на тлі постійного стресу і нервового виснаження, при активних фізичних навантаженнях або необхідності набрати масу тіла. Дуже висока ефективність застосування осотового меду також відзначена при простудних захворюваннях, ангінах, бронхітах і грипозних станах.
Використання рослини в рецептах народної медицини
У народній медицині знайшли широке поширення відвари, настої, настоянки і інші форми лікарських засобів на основі осоту.Для позбавлення від геморою
Для приготування настою жменю сухої рослинної сировини заливається літром окропу і витримується протягом години. Потім настій проціджують і використовується для прийняття сидячих ванн.При ущільненні в лімфатичних вузлах
Одна столова ложка рослинної сировини заливається склянкою окропу. Засіб кип’ятиться протягом п’яти хвилин, після чого проціджують і приймається по парі столових ложки тричі на добу.Засіб від нефриту
Столову ложку сухих коренів потрібно залити половиною літра окропу, після чого прокип’ятити п’ять хвилин і остудити до кімнатної температури. Остиглий відвар потрібно ретельно профільтрувати, після чого приймати протягом пари тижнів по столовій ложці три або чотири рази на добу.Для стимуляції лактації
При недостатньому виробленні молока у годують мам дуже хороший результат дає приготування спеціального засобу для стимуляції лактації. З цією метою одну чайну ложку сухого рослинної сировини потрібно залити склянкою крутого окропу і настояти протягом чверті години. Отриманий настій ретельно проціджують, після чого приймається в теплому вигляді приблизно за півгодини до годування дитини грудьми.У народній медицині знайшли широке поширення відвари, настої, настоянки і інші форми лікарських засобів на основі осоту