Огірки Фенікс: опис, фото, відгуки та вирощування сорту
Огірки Фенікс: опис сорту і вирощування пізньостиглої сорти
Огірки «Фенікс» дуже популярні у власників особистих господарств. Основні позитивні якості цієї овочевої культури – приємні смакові якості стиглих зеленцов, стійкість до більшості захворювань і стійке плодоношення аж до настання холодів.
Історія виведення сорту і місця районування
Даний огірковий сорт був виведений кілька десятиліть тому, а точніше – на початку 80-х років минулого століття селекціонером А. В. Медведєвим у м Кримську. Спочатку йому було присвоєно найменування Сорт 640. Але пізніше по Росії пройшла епідемія несправжньої борошнистої роси, в результаті постраждали і загинули багато сортів цієї овочевої культури. Однак Сорти 640 навіть не торкнулося це небезпечне захворювання. І в результаті йому було присвоєно назву Фенікс.Тому потрібно пам’ятати при виборі насіннєвого матеріалу, що Фенікс і Фенікс 640 є одним і тим же сортом огірків. Є ще сорт Фенікс Плюс, опис якого дано в кінці статті.Сорт районований для вирощування в наступних регіонах:- Центрально-чорноземний;
- Середній смузі;
- Південних районах і в Криму;
- У Нижньому і Середньому Поволжі;
- На Кавказі.
Основні характеристики і опис сорту
Огірочки Фенікс відносять до пізньостиглі сортів – з моменту появи перших сходів до збору врожаю проходить не менше 2 місяців. Дані огірки бджолозапильні, тому їх вирощують у відкритому грунті, кущики високі і потужні, довжина пагонів може досягати 2,5-3,1 м. Листя – середнього розміру, їх забарвлення – насичено смарагдова. Якщо вас цікавлять ранньостиглі огірки, то можна вивчити інформацію про гібриди огірків: ГЕРМАН F1 і Бобрик F1, також можна почитати відгуки про середньостиглий гібрид огірків гінго F1.Стиглі зеленці за формою схожі на веретено, в довжину виростають до 11-13 см, маса одного плоду – близько 60 г. Шкірочка – темно-зелена, з невеликими горбками і дрібними білими шипами.М’якоть – ніжна, хрустка, без пустот, з хорошими смаковими якостями. Сорт досить урожайний – з 1 м2 збирають 4,5-5,5 кг стиглих зеленцов. Плодоношення починається в середині липня і триває до середини осені.Фенікс високо стійкий до багатьох хвороб, що вражає інші сорти огірків, в тому числі до несправжньої борошнистої роси. Крім того, це овочева рослина прекрасно росте в спеку, переносить перепади температури, може витримувати нетривалу посуху. Однак не варто експериментувати і занадто рідко поливати ці огірочки, інакше зав’язі будуть гірше розвиватися.Хоча офіційно вважається, що огірки Фенікс є салатним сортом, але його активно використовують і для консервування.Зібраний урожай добре переносить транспортування, в холодильнику може зберігатися 12-14 днів.
Агротехніка вирощування огірків Фенікс і правила хорошого врожаю
Для цих огірків слід підібрати на ділянці сонячне місце з пухкої легкої грунтом, яке буде захищене від поривів холодного вітру. Не варто садити ці овочі в суглинних грунт – вони там погано ростуть. Але вже якщо вибору немає, то в суглинний грунт слід вносити велику кількість річкового піску перед посадкою насіннєвого матеріалу.Ніяких серйозних відмінностей між посадкою огірків Фенікс і інших сортів цієї овочевої культури не існує.Варто тільки пам’ятати, що батоги Фенікса вимагають обов’язкової підв’язки до шпалери або спеціальній сітці.Догляд за зростаючими кущиками стандартний:- дотримання поливного режиму;
- внесення підгодівлі;
- розпушування грунту;
- підв’язка батогів;
- регулярний шар врожаю.
Переваги і недоліки сорти огірків Фенікс в порівнянні з іншими сортами
До основних плюсів огірків Фенікс відносять:- стійкість до посухи;
- непогана врожайність;
- висока стійкість до більшості хвороб;
- у відкритий грунт висаджують не тільки розсаду, вирощувану в домашніх умовах, але і насіння;
- універсальність зібраного врожаю;
- тривалий термін плодоношення;
- за недотримання поливного режиму огірочки не стають гіркими.
Огірки Фенікс Плюс
Виведений ще один сорт «огірок Фенікс Плюс» – опис і характеристики він має дещо інші.Опис також він має більш компактні розміри. Плоди мають акуратну форму, за розміром 10-12 см.Із загальної: Фенікс Плюс також стійкий до хвороб: вірусу тютюнової мозаїки, борошнистої і несправжньої борошнистої роси. Урожайність даного сорту до 6 кг на квадратний метр.Відео про огірок Фенікс плюс:
Огірок «Фенікс плюс» – ідеальний сорт для відкритого грунту
Той, хто хоч раз пробував садити огірок «Фенікс плюс» навряд чи зможе відмовитися від нього в подальшому. Смачні, соковиті, без гіркоти – ці огірочки практично ідеальні. А невеликі вимоги до догляду є незаперечною перевагою. Розглянемо характеристику і опис сорту.особливості сорту
Огірки «Фенікс плюс» за смаком практично ідеальні – у них не спостерігається гіркого присмаку, навіть якщо полив був несвоєчасним.Плоди підходять для вживання в будь-якому вигляді – як в свіжому, так і в консервованому.Мають правильну овальну форму, довжиною близько 10 см і вагою 60 г (см. Фото). Пагони досягають висоти до 2,5 метрів. Листя великі, широкі, зі злегка хвилястим краєм.Вирощування цього виду огірків відрізняється від інших однією особливістю – не рекомендується підв’язувати рослина щоб уникнути отримання опіку листя.
Підготовчі роботи
Перед тим, як приступити до посіву насіння, потрібно провести ряд підготовчих процедур. Земля ретельно перекопується, і в неї вносяться добрива органічного типу – це може бути перегній або гній. Ні в якому разі не можна використовувати свіжий гній – він може «обпалити» коріння рослин, що призведе до їх загибелі. Також не потрібно забувати про вирівнюванні і розпушуванні земельної ділянки.Правила догляду
Тільки при якісному і своєчасному догляді можна отримати добротний урожай. Варто відзначити, що «Фенікс» важко переносить різкі зміни погоди. Так що якщо по метеопрогноз очікується похолодання, потрібно за кілька днів до цього почати підгодовувати рослини препаратами, стимулюючими зростання. Але варто акуратно використовувати добавку, так як можна переборщити. І тоді від використання препарату станеться нещастя замість очікуваної користі.Полив огірків не залежить від їх різновидів – адже цей плід практично на 100% складається з води. «Фенікс плюс» слід поливати один раз в два дні. А ще кращим варіантом буде щоденний полив. Кращий час для проведення цієї роботи – вечір. У цей період можна не побоюватися попадання води на листя. Попадання вологи на листя під яскравими сонячними променями загрожує появою опіку на них.На огіркової грядці не повинні рости бур’яни, вони сповільнюють ріст рослин і перешкоджають якісному розвитку їх кореневої системи. Це може привести або до зменшення врожаю, або до загибелі кущів.Щоб процедура запилення пройшла належним чином, близько огірків рекомендується висаджувати медоносні рослини, або квіти. Згідно відгуками садівників, якщо висадити уздовж огіркової грядки чорнобривці, можна не тільки отримати сверхкачественние запилення, а й позбавити посадку від мушок, які люблять жити на листках рослини.Правила вирощування
Щоб отримати хороший врожай, потрібно враховувати деякі правила. Найголовніше – це відстань між огірковими кущами.Воно не повинно бути менше метра, так як «Фенікс плюс» досить-таки сильно розростається. І щоб рослини правильно розвивалися, не можна садити їх дуже близько один до одного.Висаджувати розсаду в землю слід на початку червня, Тоді, коли минуть погрози нічних заморозків. Після посадки кожні 2-2,5 тижні потрібно робити розпушування грунту, щоб забезпечити доступ кисню до кореневої системи.Не рекомендується визначати місце під посадку в затемненому куточку ділянки. Огірок «Фенікс» – сонцелюбива рослина, і відкрита галявина – це те, що йому потрібно. При виборі місця потрібно також врахувати відсутність протягів.Також потрібно віддати належне увагу підживлення. Особливо це необхідно в регіонах, де земля неродючий. Після висадки насіння в землю, потрібно дочекатися проростання і через 2-2,5 тижні зробити першу підгодівлю. Для цього найкраще підійде гній, залитий водою. В подальшому підгодівлі потрібно робити кожні 3 тижні.Так як багато садівників висаджують кілька видів огірків з різними термінами дозрівання, важливо знати про те, що цей сорт може бути сусідами з будь-яким іншим, так як запилення виробляється за допомогою бджіл. Якби «Фенікс плюс» було самозапилюватися, то могла б виникнути ймовірність перезапилення видів. У цьому випадку такий ймовірності немає.
Огірок «Фенікс» ( «Фенікс 640», «Фенікс Плюс»): опис сорту, фото і відгуки
Сорт огірків «Фенікс» входить в число поширених сортів. Він був популярний ще в радянські часи. Роботи по його виведенню проводилися на Кримській дослідно-селекційної станції (Краснодарський край, м Кримськ) Федерального дослідного центру Всеросійського інституту генетичних ресурсів рослин (філія Кримська ОСС ВІР).В процесі випробувань сорт позначався як «640», а після епідемії несправжньої борошнистої роси, яку він пережив благополучно (єдиний з усіх експериментальних огірків), отримав власне ім’я «Фенікс». Під цією назвою сорт був зареєстрований в Державному реєстрі в 1993 році як допущений до вирощування в відкритому грунті Центрально-Чорноземного, Північно-Кавказького, нижневолжские регіонів і призначений для товарного виробництва.«Фенікс» – перший з огірків, розроблених на Кримській ОСС, що володіє стійкістю до несправжньої борошнистої роси. В продовження традиції багато з наступних сортів і гібридів теж отримали «пташині» назви: «Чижик», «Стриж F1», «Голубчик F1» і ін.За минулі роки цей сорт заслужив велику популярність у городників-любителів, власників фермерських господарств півдня Росії і України.Крім високої стійкості сорту до несправжньої борошнистої роси, «Фенікс» володіє і іншими достоїнствами:Розглянемо тепер детально характеристики і відмінності даного сорту.«Фенікс», як і всі сорти огірків, – бджолозапилюваний, Тобто має різностатеві квітки і вимагає запліднення зав’язі на жіночих кольорах пилком чоловічих. За процес перехресного запилення відповідають комахи, тому врожайність багато в чому залежить від їх кількості та активності.У бджолозапильних сортів плоди мають схильність переростати і жовтіти, так як в огірках дозрівають повноцінні насіння, які можна заготовлювати і використовувати для посадки на наступний сезон. Правда, при перехресному запиленні сортові характеристики з часом «розмиваються», особливо якщо поруч ростуть огірки інших сортів або гібридів.Велика кількість огірків-переростків на плетучи послаблює рослина, веде до засихання і скидання зав’язей, що значно знижує показники врожайності.Рослина огірка сорту «Фенікс» індетермінантна (Необмежену в зростанні), сильноросле і гіллясте – батоги досягають в довжину до 3 м. Тип цвітіння – змішаний, переважно жіночий, тобто більшість квіток мають зав’язі, які часто закладаються в вузлах пучками.Зеленці досить великі (среднеплодние відповідно до ГОСТу 1726-85), довжиною до 16 см, діаметром 4-5 см, масою в середньому 150-180 г, веретеновідние. На поперечному зрізі мають округло-тригранну форму. Шкірка насиченого зеленого кольору з довгими світлими смугами, поверхня покрита великими горбиками і білим опушенням. При переростання плодів і нестачі вологи в огірках може з’являтися гіркоту і ущільнення шкірки, тому знімати урожай потрібно регулярно – кожні 1-3 дні.Зеленці «Фенікс» заявлені як салатні, тобто призначені для вживання в їжу в свіжому вигляді, але за численними відгуками вони цілком годяться для будь-якого типу обробки – засолювання, маринування.До незаперечних переваг сорту можна віднести:- врожайність до 5 кг / м 2 і тривалість плодоношення до глибокої осені;
- високу стійкість до хвороб: справжньою і несправжньої борошнистої роси (пероноспорозу), вірусу огіркової мозаїки (ВОМ 1);
- витривалість в несприятливих погодних умовах відкритого грунту: при перепадах температур, літній спеці, недостатній вологості грунту, похолодання і ін .;
- високу лежкість плодів – можливість зберігання в звичайних умовах до 2 тижнів без втрати смакових якостей і товарного вигляду.
Сорт огірків «Фенікс Плюс»
Продовжуючи займатися поліпшенням характеристик огірків «Фенікс», селекціонери Кримської ОСС розробили новий сорт «Фенікс Плюс», внесений до Держреєстру в 2005 році.У порівнянні з вихідним сортом «Фенікс Плюс» відрізняється:При цьому «Фенікс Плюс» зберіг всі кращі якості батьківського сорту: адаптований до несприятливих кліматичних і погодних умов, стійкий до хвороб, невибагливий в догляді. Агротехніка полягає в стандартних поливах, підгодівлі, прополка і розпушування грунту.Для сорту «Фенікс» рекомендується вертикальний (шпалерний) спосіб вирощування і обов’язкове формування кущів. А рослини огірків «Фенікс Плюс» багато у своєму розпорядженні горизонтально (в розстил) і обходяться без формування.Денис Красновський, 24 рокиУ нас в Білгородській області будинок з великою ділянкою землі. Батьки багато років садять одні і ті ж огірки Фенікс. Хоч і пізні, зате ми завжди з урожаєм до самих заморозків. У минулому сезоні вирішили поміняти сорт на більш новий, який «плюс». Кущі не так сильно розростаються – можна садити частіше і менше доводиться займатися пасинкуванням. Огірки за смаком теж сподобалися більше, гіркоту не виникає навіть при сильній спеці і посухи.Раїса Долгих, 62 рокиЗ огірками експериментуємо постійно. Цікаво пробувати нові сорти і порівнювати зі звичними. Для теплиці беремо партенокарпік. Сподобалися і «прижилися» у нас Герман, Кураж, Анюта, Барабулька. У відкритому грунті (Ростовська область) висаджуємо бджолозапильні сорти і гібриди. З самих перевірених і улюблених звичайно Фенікс, всім рекомендуємо!Юлія Мірзоєва, 47 роківВалентина Ігнатенко, 51 рікОлег Мухін, 44 рокиВсі мої сусіди по дачі рекомендують сорт огірків Фенікс, вважаючи його одним з кращих пізньостиглих. Але зараз дуже багато нових сортів і гібридів, які забезпечують високу врожайність в першому і в другому оборотах, не поступаються йому в стійкості до хвороб і перевершують за смаковими якостями. Для мене «Фенікс» – огірки, які простіше купити в магазині, а вирощувати краще якісь корнішони.Досвідчені городники рекомендують різні способи формування кущів огірків, зростаючих у відкритому грунті. З одним з них можна ознайомитися в наступному відеоуроці.Кілька років працювала в якості редактора телевізійної програми з провідними виробниками декоративних рослин в Україні. На дачі з усіх видів аграрних робіт за краще збір врожаю, але заради цього готова регулярно полоти, тяпа, пасинкувати, поливати, підв’язувати, проріджувати і т. Д. Переконана, що найсмачніші овочі і фрукти – вирощені своїми руками!Знайшли помилку? Виділіть текст мишкою і натисніть:Збирати лікарські квіти і суцвіття потрібно на самому початку періоду цвітіння, коли вміст корисних речовин в них максимально високу. Квітки належить рвати руками, обриваючи грубі цветоножки. Сушать зібрані квіти і трави, розсипавши тонким шаром, в прохолодному приміщенні при природній температурі без доступу прямого сонячного світла.Один з найбільш зручних методів заготовити вирощений урожай овочів, фруктів і ягід – заморозка. Деякі вважають, що заморожування призводить до втрати поживних і корисних властивостей рослинних продуктів. В результаті проведених досліджень вчені з’ясували, що зниження харчової цінності при заморожуванні практично відсутня.«Морозостійкі» сорти суниці садової (частіше просто – «полуниця») так само потребують укриття, як і звичайні сорти (особливо в тих регіонах, де бувають безсніжні зими або морози, що чергуються з відлигами). У всій суниці коріння поверхневі. Це означає, що без укриття вони вимерзають. Запевнення продавців в тому, що суниця «морозостійка», «зимостійка», «переносить морози до -35 ℃» і т. Д. – обман. Садівники повинні пам’ятати про те, що кореневу систему суниці ще нікому не вдавалося змінити.На допомогу садівникам і городникам розроблені зручні програми для Android. В першу чергу це посівні (місячні, квіткові і т. Д.) Календарі, тематичні журнали, добірки корисних порад. З їх допомогою можна вибрати день, сприятливий для посадки кожного виду рослин, визначити терміни їх дозрівання і вчасно зібрати урожай.Вважається, що деякі овочі і фрукти (огірки, стеблова селера, всі різновиди капусти, перець, яблука) мають «негативною калорійністю», тобто при перетравленні витрачається більше калорій, ніж в них міститься. Насправді в травному процесі витрачається тільки 10-20% калорій, отриманих з їжею.В Австралії вчені почали експерименти з клонування декількох сортів винограду, які ростуть в холодних регіонах. Потепління клімату, яке прогнозують на найближчі 50 років, призведе до їх зникнення. Австралійські сорти мають відмінні характеристики для виноробства і не схильні до поширеним в Європі і Америці захворювань.Природні токсини містяться в багатьох рослинах; не виняток і ті, які вирощують в садах і на городах. Так, в кісточках яблук, абрикосів, персиків є синильна (ціанистоводнева) кислота, а в бадиллі і шкірці недозрілих пасльонових (картоплі, баклажанів, помідорів) – соланін. Але не варто побоюватися: їх кількість занадто незначно.Ніякої природної захисту у томатів від фітофторозу немає. Якщо фітофтора нападає, гинуть будь помідори (і картопля теж), що б не було сказано в описі сортів ( «сорти, стійкі до фітофторозу» – лише маркетинговий хід).Опис сорту огірка Фенікс
Огірки – завжди бажаний продукт на будь-якому столі, і цей молодий варіант, отриманий селекціонерами – не виняток. Незважаючи на невеликі розміри, овоч подобається городникам тим, що відрізняється витривалістю і прекрасними смаковими якостями, а їх посадка і догляд за саджанцями проходить без особливих складнощів. Його використовують для будь-яких страв – сорт огірка Фенікс плюс не втрачає своїх властивостей в будь-якому вигляді.Опис сорту огірка Фенікс
характеристика сорту
Цей вид огірків з незвичайною назвою Фенікс плюс є середньоранніх, що дозволяє розраховувати на врожай вже через 40-45 днів. Його прабатьком вважається Фенікс 640, однак у них не тільки багато спільного, але і цілий ряд відмінностей. Перш за все, новий вид – це покращений варіант, тому у нього більш яскраво виражений і смак, і інші важливі для овочів якості.опис плодів
Опис плодів заслуговує на увагу. Плоди мають невеликі розміри -11-13 см, а вага – не більше 100 мЗовні це овоч яскраво-зеленого кольору з невеликими смужками на шкірці, а також з м’ясистої м’якоттю, яка позбавлена гіркуватого смаку, нерідко властивого огіркам сорти Фенікс 640.опис куща
Кущі є рослина у вигляді ліани, довжиною в 2,5 метра, яке має часті бічні пагони. Вони розташовані на такій відстані, щоб не створювати тисняви і сприяють хорошому проходженню повітря. Це, в свою чергу, знижує ймовірність розвитку грибків і патогенної флори, що впливає на імунітет і врожайність огірків Фенікс плюс. Пагони цінні ще й тим, що на них формується більше квітів жіночого роду, що дозволяє поліпшити врожайність і отримати відчутну кількість плодів.Листя зазвичай невеликого розміру, що перешкоджає випаровуванню вологи назовні, тому вся цінна і потрібна для розвитку плодів рідина залишається всередині рослини. Огірки цієї варіації мають кущі, які відрізняються невибагливістю, тому чудово відчувають себе як на шпалерах, так і на єдиній опорі. Є варіанти і стелиться вирощування, при якому взагалі не потрібно підпора для рослини.Переваги і недоліки
Якщо порівняти 640 і новий сорт, отриманий селекціонерами, то стає ясно, що Фенікс плюс має, як мінімум, 4 гідності, які дозволяють високо оцінити ці огірки.Варто відзначити, що завдяки селекції сорт огірок Фенікс плюс виявився позбавлений тих недоліків, які раніше були присутні в однойменному варіанті і Феніксі ф1. Це, перш за все, гіркуватий смак, занадто великий розмір і можливість використовувати плоди тільки для салатів. Саме з цих причин новоявлений молодий сорт називають практично ідеальним варіантом без видимих недоліків.Вирощування і догляд
Сорт досить світлолюбнийОскільки ці огірки среднеранние, висадка та вирощування насіння виробляє з настанням відносно теплою грунту. Як правило, 13-15 градусів тепла цілком достатньо, щоб приступити до посадкових робіт. Варто звернути увагу на те, що такі огірки не годяться для висадки в тепличних умовах, оскільки потребують запилення.Перед тим, як здійснити посадку насіння, необхідно підготувати грунт. Для цього потрібно удобрити грунт, використовуючи гній або перегній. Ідеальний варіант для посадки – розпушена грунт, багата мінералами і добривами, яка знаходиться на ділянці розмірами 4 кв. м. Це виключає тісноту і ймовірність розвитку хвороб в разі, якщо якась рослина виявиться зараженим.Варто відзначити, що огірки Фенікс плюс потребують підгодівлі препаратами типу Імпульс або Зав’язь, що дає можливість отримати більш якісний і рясний урожай. Ці стимулятори росту прекрасно справляються з поставленим завданням – забезпечити формування, цвітіння і плодоношення саджанців, незважаючи на погодні умови. Досить підгодівлі під корінь або обприскування по всій рослині, щоб отримати потрібний результат.Полив – ще одне важливе завдання, про яку не повинен забувати городник. Так як це вологолюбна рослина, важливо, щоб воно отримувало достатню кількість води. Оптимальний варіант – поливати кожні два дні, після заходу сонця.Рослина також відноситься до світлолюбних, тому відповість вам вдячністю, якщо ви посадите насіння там, де є багато сонячного світла.