Скільки калорій в мандарині
Мандарини в нашій країні асоціюють зі святом. Однак, останнім часом, їх все частіше використовують в повсякденному харчуванні. І це виправдано. Адже мандарини смачніше інших цитрусових. Крім цього вони ще й дуже корисні для здоров’я.Чим корисні мандарини?
Як все цитрусові вони містять велику кількість вітаміну С, який не руйнується при тривалому зберіганні. Тому їх так корисно вживати в зимовий і весняний час, коли організм особливо потребує допомоги.У мандаринах міститься достатня кількість клітковини, що сприяє нормалізації роботи травного тракту. Клітковина довше перетравлюється, пов’язує жири і сприяє схудненню.Мандарини мають різноманітні лікувальні властивості:– завдяки великій кількості вітамінів і мікроелементів вони зміцнюють імунітет людини і допомагають боротися з вірусними інфекціями;– стакан мандаринового соку вранці полегшує стан хворих на бронхіальну астму, хронічний бронхіт і сприяє відходженню слизу;– регулярне вживання мандаринів їжі допомагає боротися з гельмінтами.Скільки калорій в одному мандарині?
Мандарини, при всій своїй солодощі, містять мінімальну кількість калорій. Один очищений мандарин важить в середньому від 50 до 100 грам і калорійність одного мандарина становить всього 18 – 38 калорій, а кілограм – близько 380 калорій.Саме з цієї причини мандарини з успіхом використовуються в дієтичному харчуванні і дієтах – наприклад в мандариновою дієті.
Таблиця калорійності та харчової цінності мандаринів.
Назва продукту | Кількість грамів продукту | містить |
мандарини | 100 грам | 38 ккал |
один очищений мандарин | важить від 30 до 100 грам | від 12 до 38 ккал |
білків | 100 грам | 0,8 гр. |
жирів | 100 грам | 0,2 гр. |
вуглеводів | 100 грам | 7,5 гр. |
харчових волокон | 100 грам | 1,9 гр. |
води | 100 грам | 88 гр. |
Які вітаміни і мікроелементи міститися в мандаринах?
100 грам мандаринів містять такі мікроелементи: Кальцій 35 мгМагній 11 мг
Натрій 12 мг
Калій 155 мг
Фосфор 17 мг100 грам мандаринів містять такі вітаміни:
Бета-каротин 0,06 мг
Вітамін A (РЕ) 10 мкг
Вітамін B1 (тіамін) 0,06 мг
Вітамін B2 (рибофлавін) 0,03 мг
Вітамін B6 (піридоксин) 0,07 мг
Вітамін C 38 мг
Вітамін E 0,2 мг
Вітамін PP 0,3 м
Чим небезпечні мандарини.
Мандарини привозять до нас з Туреччини, Марокко, Абхазії і Китаю. Чим далі від нас росте фрукт, тим більше його обробляють і обробляють ДИФЕНІЛИ – препаратом / Е230 / який запобігає розвитку різних бактерій, грибків і плісняви.кая обробка зберігає зовнішній вигляд плода, але небезпечна для людини. Дифеніл може накопичуватися в організмі людини і є канцерогеном. Руйнівно діє на імунну, серцево-судинну, нервову систему, нирки і печінку. Знаходиться на поверхні мандарина. Мандарини як ніби покриті восковидной плівкою і неприродно блищать. А ось белесоватий наліт, липкість і відсутність цитрусового запаху – ознаки обробки етиленом для прискореного дозрівання, який так само дуже токсичний.Тому, обов’язково потрібно мити мандарини перед вживанням і мити руки після чистки цитрусових. Інакше всі шкідливі речовини потраплять в ваш організм. Особливо це важливо при годуванні наших дітей. Адже саме на них цей препарат має найбільш шкідливий вплив.З цієї причини краще всього використовувати Абхазькі мандарини. Вони практично не піддаються такій потужній обробці і екологічно безпечні. Крім того, чим північніше виросли мандарини, тим вони корисніше. Але не плутайте їх з китайськими жовтими мандаринами, які продаються з зеленими листочками. Їх іноді продають під виглядом Абхазьких. Дітям їх вживати не варто, так як при їх вирощуванні, використовується найрізноманітніша хімія і алергічні реакції на них виникають навіть у дорослих.Та ще цікавий факт – в мандаринах марно шукати нітрати – вони не майже не накопичуються в плодах деревних культур, особливо в тих, в яких багато аскорбіновий і лимонної кислоти.© Ніка Сестринська – спеціально для сайту fotodiet.ru
Для більшості з нас, жителів не мандаринових районів, всі помаранчеві, плескаті цитрусові називаються однаково – «мандарини». Однак, розбирається людина могла б прочитати цілу лекцію про те, що це за сорт, де він спочатку виростав, яка різниця в складі даного плода і всіх інших мандаринів.Для нас до недавніх пір вони вважалися просто святом – в магазинах з’являються мандарини, значить, Новий рік не за горами. З недавніх пір, ці цитрусові почали розглядатися як дієтичний продукт для спалювання жирів, і все це при тому, що мандарини – найсолодші представники сімейства цитрусових.Але, тим не менше, хвилює нас всього одне питання – скільки калорій в мандарині. Здавалося б, варто всього лише відповісти на нього і все стане на свої місця – і дієтично, і властивості жиросжигателя. Але не все так просто …Мандарин: калорії і складКалорій в мандарині зовсім не багато – всього 38 ккал на 100 г. Один плід приблизно тягне на 30 ккал. При цьому, на 88% мандарини складаються з води, а інші компоненти виглядають наступним чином:Все це становить 99% маси мандарина. Решта – мікро- і макроелементи:
- бета-каротин;
- вітамін В1, В2 і В6;
- вітамін С;
- вітамін Е;
- вітамін РР;
- кальцій;
- фосфор;
- калій;
- магній;
- натрій.
Плоди мандаринів можуть допомогти вам позбавитися від згубної і дійсно марною звички їсти солодке. Вони теж містять багато цукру, але це, ні в яке порівняння не йде з будь-яким кондитерським виробом. А якщо ще і поміркувати про корисні речовини в цих цитрусах, вийде дуже грамотна заміна.Коли мандарини будуть на шкоду?По-перше, будь-які цитрусові високоалергенні. Якщо в день ви з’їдаєте близько кілограма цих плодів, алергії не уникнути. Особливо важливо стежити за кількістю споживання мандаринів тим, хто вже колись попався на алергії.Мандарини протипоказані в переддіабетичного стані і, власне, і при діабеті за рахунок високого ГІ.
Які існують сорти мандаринів
Небагато знайдеться фруктів, які мають поліморфізмом в тій же мірі, що і мандарин. Тому існує стільки видів цього цитрусового з різною внутрішньою структурою і зовнішнім будовою, що людині недосвідченому неважко заплутатися.Прийнято поділяти всі природні сорти на три великі групи:- крупнолістовиє благородні – їх плоди яскраві, у них горбиста шкірка;
- дрібнолистовим теплолюбні – плоди витягнутої форми з різко вираженим запахом, типові їх представники танжерини, тому іноді і всю групу називають танжерини;
- японські мандарини уншиу, що відрізняються повною відсутністю в м’якоті насіння.
Скільки калорій в мандарині?
Якщо взяти середнє значення калорійності продукту, то для мандаринів воно складе 53 ккал на 100 г продукту. Розклавши цей показник відповідно до змісту поживних речовин, отримаємо наступне:- білки – 0,81 г
- жири – 0, 31г
- вуглеводи – 13,34 г
Помаранчеве золото або чим корисний мандарин
Мандарини відносять до плодів, які мають особливу дієтичну цінність. Не дарма в радянські часи цей цитрусовий плід вважали головним зимовим фруктом. Він незамінний в холодну пору року в якості криниці вітамінів і мікроелементів. Крім того, що містяться в м’якоті плоду корисні речовини нормалізують обмінні процеси, підвищують апетит, сприяючи тим самим правильному травленню.Мандарин схвалений офіційною медициною як продукт, який надає на організм загальнозміцнюючу дію. А що містяться в його соку фітонциди мають антимікробну активність – вони пригнічують ріст грибків, що викликають деякі шкірні захворювання. Особливо корисний продукт жінкам в клімактеричному періоді, що страждають рясними кровотечами, – мандарин має зупиняють кров властивістю. Цей фрукт чудово очищає легені, тому курцем корисно їсти його кожен день.Цілителі давнини лікували соком мандарина хворих на дизентерію. Сучасна нетрадиційна медицина застосовує спиртові настоянки на мандариновою шкірці. Вони використовуються як протиблювотні, в’яжучі, жарознижуючі засоби. А також ці препарати прекрасно розріджують мокротиння і можуть використовуватися як допоміжні при лікуванні захворювань органів дихання.Мандаринове масло є інгредієнтом багатьох косметичних засобів. Особливо воно корисне в кремах і гелях для масажу. Дитячі масажні засоби широко застосовуються для лікування кольок у немовлят. В ароматерапії олія мандарина використовують для релаксу – його запах заспокійливо діє на нервову систему.Чи може мандарин може бути шкідливий?
Як і будь-який інший природний продукт, мандарин корисний не всім. Вміщені в ньому фітонциди дратують слизову кишечника і шлунка. Тому людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту вживати мандарини потрібно в міру. А в період загострення хвороби і зовсім виключити цей фрукт зі свого раціону. З обережністю споживають фрукт люди, які страждають захворюваннями нирок. Слід також обмежити споживання мандаринів дітьми.Дуже часто цей цитрус викликає у них алергічні реакції. Причому, чим молодша дитина, тим ці прояви сильніше.Мандаринова дієта для схуднення
Мандаринова дієта відноситься до категорії низькокалорійних. Короткострокове обмеження в їжі дозволяє втратити до 4-5 кг ваги. Мандариновий режим харчування можна дотримуватися два тижні, адже відчуття голоду в цьому випадку набагато нижче, ніж при використанні інших видів низькокалорійних дієт. Однак все ж ідеальною для організму визнана семиденний дієта.Основний принцип – з’їдати при кожному прийомі їжі, а також перед сном 4-5 мандаринів або випивати склянку мандаринового соку. Їжу слід приймати не частіше 3 разів на день, вечеряти не пізніше 6 години вечора. Але якщо все ж замучить почуттів голоду, то можна перекусити яблуком або склянкою нежирного кефіру або йогурту.Зразкове меню сніданку, що включає додаткові продукти, на вибір:- Нежирна шинка.
- 2 зварених круто яйця (або ж 1 яйце і помідор).
- Вівсяна каша з родзинками і йогуртом.
- Фруктовий салат з яблук і цитрусових.
- Овочевий салат, заправлений соком лимона.
- Нежирний сир або сир, свіжий огірок.
- Легкий салат з оливковою олією, шматочок сухого хліба.
- Капустяний салат і одна запечена або відварена в шкірці картоплина.
- Овочевий суп і кілька невеликих сухариків.
- Відварене нежирне м’ясо, легкий салат без масла.
- Салат, заправлений олією, шматочок хліба.
- Відварене куряче філе, 2 помідори.
- Тушковані або перетерті в блендері варені овочі.
- Відварна яловичина.
- Відварене або запечене рибне філе.
- Сніданок: чашка несолодкого кави або чорного міцного чаю.
- Другий сніданок і полуденок: варене яйце, шматочок бородінського хліба.
- Обід і вечеря: шматочок відвареної риби або яловичини, 200 г овочевого салату без масла.
Калорійність і користь при схудненні
Перш за все, його принадність у смаку і його ароматі. Чиститься він легко і до того ж деякі з його сортів абсолютно без кісточок. А калорійність по праву дозволяє назвати фрукт унікальним. 100 грам мандарина містять 53 ккал. 1 шт цього цитрусового важить від 80 до 120 грам, так що можна прийняти це значення як середнє. І не тільки він цінний через те, скільки калорій в мандарині. Його корисні властивості по праву заслуговують на увагу.- Мандарин, корисний фрукт з великим вмістом вітаміну С, який зберігається і не втрачає властивостей досить довго після його дозрівання і під час його зберігання. Проблеми з імунною системою? Ваш доктор – мандарин. Адже саме його корисні властивості благотворно впливають на організм, живлячи його всіма потрібними компонентами, що борються із захворюваннями інфекційного характеру, при авітамінозі.
- Щоденне вживання 1 шт сприяє зберегти в організмі еластичність сполучних тканин, зміцнить кісткову систему, допоможе нормально працювати і функціонувати серцево-судинній системі і навіть в якійсь мірі, сповільнить процес старіння.
- У цьому фрукті, корисно все, від нутрощі і до шкірки. Якщо взяти шкірку, то в ній дуже багато бета-каротину. А бе-каротин, відмінна підживлення для поліпшення роботи серцево судинної системи і профілактика. Їсти мандарини шкірку, калорійність якої мінімальна, можна як в сирому вигляді, так і у вигляді цукатів. При цьому властивості її не змінюються.
- Приготоване ефірне масло з мандарина і його вживання, це відмінний засіб поліпшити роботу нервової системи. Особливо добре вживати ефірну мандаринове масло при неврозах, депресивному стані. Для цього потрібно на склянку чаю, додати трохи, кірки шкірки і разом з чаєм заварити, настояти і пити, як звичайний чайний напій.
- Крім цього можна приготувати мандаринову настоянку, яку приймати по 5-10 крапель тричі на день перед їжею. Це спосіб є відмінним відхаркувальний засіб під час простудних захворювань і при кашлі. А сам мандарин знижує рівень цукру в крові і прискорює процес схуднення. І це унікальна особливість. Тому, дуже часто в чаях для схуднення можна зустріти його добавки.
шкода мандарина
Незважаючи на те, скільки в мандарині калорій, через великий вміст кислоти, підвищує кислотність шлунка. Тому особам, у кого підвищена кислотність шлунка, краще зі свого раціону харчування його виключити. Особливо це стосується його м’якоті. Не завжди можна вживати це цитрусове тим, у кого нирки дають про себе знати.Як корисні, так і шкідливі властивості мандарина досліджувалися не один рік і не одним ученим. В результаті проведеної роботи, встановлено, що його ніколи не слід вживати при виразках шлунка і 12 палої кишки. Повністю виключити вживання мандарин при наявності каменів у нирках. Особливо це стосується великих розмірів камені. Так, як його властивості з подвигнут, їх рухатися, до сечового міхура, що дуже небезпечно. Адже перед їх виведенням каміння підлягають дробленню. Діабетика, так само не повинні захоплюватися поїданням цього фрукта. Так, як його надлишок провокує потрапляння глюкози в організм, але ж саме вона є смертельно небезпечною для осіб із захворюванням цукрового діабету.Мандаринів сік, містить сильний алерген, Що небезпечно для дітей. Включаючи мандарини в раціон харчування дітей потрібно пам’ятати, що стосовно його кількості повинна дотримуватися норма. А якщо людина астматик і його шкіра покрита на псоріаз краще від мандарина, відмовитися взагалі. Він тільки спровокує прогресування захворювання і тільки погіршить стан.Загалом, перш, ніж їсти мандарини, підходите до цього серйозно. Адже в деяких випадках цей унікальний фрукт може допомогти схуднути завдяки своїм властивостям і низької калорійності, а може і нашкодити. Але, а взагалі, корисним може бути тільки те, що з’їдено в міру (1 шт в день), а переїдання це вже не користь, а шкоду. Подумайте про це!Склад м’якоті і шкірки
В 100г мандариновою м’якоті ховається неймовірна кількість вітаміну А, С, В, Е, міститься калій, кальцій, магній, фосфор і навіть трохи заліза.Корисні речовини ховаються не тільки в м’якоті, а й в шкірці. Якщо ви живете в тропіках, сміливо рвіть фрукти з дерева і їжте разом з помаранчевою «обгорткою». У ній захований весь запас ефірного масла, велика частина флавоноїдів і пектин. Жителям міст пощастило менше. Коли мандарини транспортують до нас з теплих країн, то обробляють спеціальним розчином, щоб фрукти не зіпсувалися.Якщо вам доступний екологічно чистий продукт, то шкірку можна пустити на цукати або зробити смачний чай. У дні хвороби візьміть середній мандарин, очистіть і розтирайте шкурки долонями, щоб бризкала пахуча рідина.Там ховаються фітонциди – рослинні мікроелементи, які пригнічують ріст і розвиток вірусів, бактерій, грибів. До речі, ніколи не очищайте часточки від білої сіточки, яка обволікає плід. У ній містяться глікозиди – речовини, дуже корисні для серця і судин.
Чим корисний фрукт
Ось яку користь принесе екзотичний фрукт, якщо їсти його кожен день:- Прискорить обмін речовин, що дуже важливо для схуднення;
- Спалить підшкірний жир – стане в нагоді на «сушці» тіла спортсменам;
- Знизить цукор – бонус для діабетиків;
- Завадить холестерину засмічувати судини – корисно для сердечників;
- Заспокоює нерви – незамінне при ПМС;
- Допомагає виспатися, що так необхідно при безсонні;
- Зміцнює пам’ять – лайфхак для забудькуватих людей;
- Допомагає боротися з вірусними інфекціями;
- Очищає і омолоджує шкіру – жінкам на замітку.
калорійність
Калорійність і КБЖУ (співвідношення калорій, білків, жирів і вуглеводів в 100 грамах) в одному мандарині різного ґатунку відрізняється:- Один середній фрукт важить 100 грам без шкірки, має калорійність 33 ккал, разом з шкіркою – 38 ккал.
- А ось іспанська клементин важить не більш 70 грам, зате калорійність має 30 ккал.
- Самий низькокалорійний сорт – марокко. Один плід важить до 100 грам, а калорійність становить близько 20 ккал.
- Абхазька – найбільші, розміром майже з апельсин мають підвищену калорійність, в 100 грамах 50 ккал.
Глікемічний індекс
Термін глікемічний індекс описує взаємозв’язок швидкості засвоєння поживних елементів з підвищенням рівня цукру в крові. Показник ГІ важливий для діабетиків, чим нижче, тим краще. Індекс різних сортів мандарина дорівнює 40-49 одиницям. В одному цитрусі ГІ більше, ніж в яблуках, сливах і кабачках, але менше, ніж в кавуні, куразі і фініках. З’їсти один мандарин в якості десерту корисно навіть діабетикам.Як впливає на схуднення
Низька калорійність і мала кількість цукру в м’якоті робить фрукт відмінним продуктом для дієтичного раціону. А якщо подивитися на співвідношення КБЖУ (калорії, білки, жири, вуглеводи), можна помітити, що вуглеводів середній цитрус містить мізерну кількість всього 7,5 грам в 100г м’якоті.
Найбільше в мандарині води – майже 80 грам. Виходить, що мандарин – це більше напій, ніж їжа.Як же застосувати унікальний склад КБЖУ і направити корисні властивості тропічного фрукта на схуднення?
- Влаштуйте мандариновий розвантажувальний день. Чи не їжте нічого, крім оранжевого фрукта і свіжовичавленого соку. Звичайно, за умови, що у вас немає алергії на цитрусові. Всього за один день мандариновою розвантаження можна скинути зайвий кілограм ваги і здорово підняти собі настрій.
- Спробуйте тижневу рибно-овочеву дієту з десертом з мандаринів. Готуйте страви з окунів, червоної риби, палтуса з гарніром зі свіжих овочів і салатів. Смачної родзинкою міні-дієти стануть 5 мандаринок в день, з’їдених за бажанням в будь-який час дня.
- Не сушіть голову і просто їжте мандарини перед їжею. Соковитий фрукт трохи переб’є апетит, тому порцію можна зменшити. Додатково відмовтеся на час від калорійної їжі, здобної випічки і насолоджуйтеся, спостерігаючи, як цифра на ваших вагах неухильно прагне вниз.