Зміст в бананової шкірки
Дуже корисне добриво для кімнатних або садових квітів, для розсади овочів, плодових дерев і ягідних кущів – бананова шкірка. Застосовуючи підгодівлі з цих відходів, квіти на вікні порадують рясним цвітінням, розсада овочів зросте міцної, тому що вони отримують майже всі необхідні елементи для повноцінного розвитку і зростання. Багато садівники вже знайомі з таким чудо-добривом, а для кого-то буде корисно прочитати цю статтю. Чому ж бананова шкірка – це одна з кращих основ для приготування вітамінного підживлення?
Користь бананової шкірки для рослин
Бананова шкірка як добриво в садівництві не новинка, її використовують давно. Переваги домашньої підгодівлі, в порівнянні з магазинними аналогами, в тому, що перший продукт не містить хімічних добавок. Користь шкірки від банана:- поліпшення мікрофлори і оздоровлення грунту;
- нешкідлива стимуляція зростання;
- зміцнення імунітету;
- стимуляція боротьби із захворюваннями та шкідниками;
- насичення корисними мікроелементами, як результат – рослини менш болісно переносять пересадку, брак сонячного світла і тепла.
Хімічний склад
Склад шкірки банана майже аналогічний м’якоті даного фрукта, але є і деякі відмінності. Вміщені мінеральні речовини в шкірці представлені:Більше 90% маси шкірки від банана припадати на рідину і органічні поживні речовини (білки, вуглеводи, клітковина, ліпіди). Обсяг змісту води в шкурках залежить від часу збирання врожаю, ступеня зрілості фрукта, терміну його зберігання. Такий компонентний склад знайшов практичне використання шкірки банана в промисловому виробництві.Практично кожен мінеральний або органічний компонент – це корисна речовина, необхідне для нормального розвитку і функціонування органічної системи людини, тварини або рослини. Споживання їх обов’язково, інакше розвивається загальне нездужання організму. Отримання поживних речовин з бананових корок має бути правильним, тому що в них міститися і деякі шкідливі отруйні елементи, які накопичуються в шкірці.Механізм дії
Вивчивши склад шкірки, відразу зрозуміло, що такі відходи ідеально підходять для підживлення рослин. Мінеральний комплекс, що входить до складу фрукта і шкірки, корисний для росту, розвитку, цвітіння і плодоношення. Шкірка овочів і фруктів дуже часто містить насичений вітамінно-мінеральний склад – це стало передумовою для застосування бананової шкірки в садівництві. Коли всі ці мікроелементи розкладаються, то прекрасно підживлюють коріння, стимулюючи активне зростання і цвітіння.Шкурка містить велику кількість рослинного гормону росту, тому що фрукти зривають недоспевшімі і обробляють речовинами для дозрівання до моменту збуту. Підживлення з бананової шкірки активізує проростання насіння, вкорінення розсади, розвиток молодих пагонів. Таке добриво використовують для стимулювання росту розсади овочів, підживлення тепличних культур або кімнатних квітів, особливо тих, яким недостатньо сонячного тепла і світла. Магній сприяє фотосинтезу, тому доведеться «до смаку» зимовим тепличним і кімнатним рослинам.особливості застосування
Свіжі кірки банана містять речовини, аналогічні за дією папаїну – використовуваного в кулінарії для розм’якшення жорсткого м’яса, але здатного знищити кореневу систему. Крім цього, концентрація корисних компонентів в свіжому продукті велика, тому застосовувати свіжу шкірку можна, тільки підкладаючи під коріння, але з обов’язковою прошарком з землі. Зробити шкурки банана неактивними біологічно, зі збереженням мінерального складу, за допомогою таких дій:- Сушка в духовці або мікрохвильовій печі при мінімальній потужності – не найкращий спосіб, тому що велика частина шкідливих продуктів розкладання органіки залишається в продукті.
- Підсмажувати на сухій сковороді, на повільному вогні.
- Заварювання кип’ятком – рівнозначно першим способом.
- Природна сушка на сонці або батареї – практично всі продукти розпаду і обміну випаровуються, але через тривалість процесу можливе загнивання або бродіння сировини.
- Проморожування в морозильній камері – підсумок аналогічний природній сушці, але виключається загнивання або бродіння продукту.
- Ошпаріваніе киплячою водою і наполягання на протязі 1-2 годин. Після цього настій зливають, а використовують розкислу субстанцію, в якій залишаються стимулятори росту, але втрачається велика частина мінеральних компонентів.
- Провяліваніе на свіжому повітрі під прямими сонячними променями – зберігається весь мінеральний комплекс, стимулятори росту, а шкідлива органіка випаровується.
Добриво для квітів
Шкурки банана, які становлять близько 35% від загальної маси фруктів, містять стільки ж корисних речовин, скільки і фрукти. На думку досвідчених квітникарів, добриво з бананової шкірки для кімнатних рослин активізує їх зростання і захищає від хвороб. Якщо ознайомитися з усіма способами застосування шкірки в квітникарстві, то можна і заощадити, і істотно оздоровити своїх «зелених вихованців». Шкіркою банана протирають листя кімнатних квітів, так очищають від пилу.Така підгодівля для квітів з бананової шкірки замінює калійно-фосфорні добрива, що благотворно позначається на розвитку, зростанні, бутонізації, цвітіння рослин. Ті квітникарі, які звикли використовувати промислові підгодівлі, можуть негативно відгукуватися про натуральному аналогу, хоч бананові добрива їм не поступаються, наприклад, гумату. Якщо кірки використовувати в комплексі з виноградними пагонами, то можна отримати ефективні підживлення, в якій міститься велика частина періодичної таблиці.Підживлення розсади пасльонових і складноцвітих культур
Внутрішнім біофільтром мають складноцвіті і пасльонові культури, тому добриво з бананових відходів рекомендується використовувати для соняшника, баклажанів, помідорів. Особливо результат помітний при використанні добрива в північних регіонах країни. Таке добриво рекомендується застосовувати тільки для розсади. У період цвітіння і плодоношення рекомендується використовувати підгодівлю з просушених або пров’ялених корок.Для яких рослин можна використовувати шкірку банана для підгодівлі
Натуральне добриво з кірок банана рекомендується застосовувати для наступних рослин:Сирі бананові шкуркиТроянди, папороті, розсада овочів, хрестоцвіті – капуста, бегонія, сенполія, цикламенЦибулинні, плодові і зернові культури (крім відповідних)Просмажене, підв’ялених шкірка або банановий настійПомідори, баклажани, соняшник, все кімнатні, вуличні та садові квітиЯк зробити добриво
Підготовка сировини проходить декількома способами, використовують:- свіжі шкурки;
- водний настій;
- висушена або в’ялена шкірка;
- порошок з сухих кірок;
- смажені шкурки;
- компост;
- заморозка;
- комплексні добрива з різних натуральних компонентів.
Свіжі подрібнені шкірки
Найпростіший, але не менш ефективний спосіб підживлення саджанців або розсади – подрібнені свіжі шкурки. Для приготування шкірку нарізають дрібними шматочками і закопують під корінь перед висадкою, не допускаючи прямого контакту з корінням. Лише через 7-12 днів від корок не залишиться і сліду – вони повністю розкладаються, віддаючи себе рослині. Після такої підгодівлі навіть слабкі рослини активізують ріст.На поверхні кірок довгий час зберігаються шкідливі компоненти, якими обробляли фрукт перед продажем. Перед застосуванням їх необхідно ретельно мити. Не рекомендується використовувати такий спосіб для фруктових дерев і коренеплодів, тому що одним миттям не позбутися від шкідливих речовин. Щоб зробити добриво більш безпечним, сировину краще піддати обробці.Висушена або в’ялена шкірка
Простий і нетрудомісткий спосіб приготування калійної підживлення – сушка шкурок природним способом: влітку – на сонце, взимку – біля батареї. Правильно засушені кірки повністю сухі, однотонного темного кольору, без чорних плям і неприємного запаху. Готове добриво зберігають в паперовому пакеті чи пластиковому контейнері. Використовують у міру необхідності – закопують в горщик при посадці кімнатної квітки, додають в стаканчики при пікіровки розсади.Можна зав’ялити бананові кірки на сонці в підвішеному стані на відкритому повітрі. Для цього бананові очищення нанизують на нитку і підвішують на сонячному, добре вентильованому місці, як грибочки. Так, весь комплекс вітамінів і мінералів зберігається, а від шкідливих домішок не залишається і сліду.Перемелені сухі шкурки у вигляді порошку
Для початку потрібно просушити кірки в духовці, електросушарці або природним шляхом. Суху сировину подрібнити в кавомолці або блендері. Отриманим порошком можна безпосередньо присипати грунт у квітковому горщику, а потім заливати водою. Повторювати процедуру 1 раз на місяць. Якщо на поверхні грунту, після підгодівлі, з’являється цвіль, то порцію краще вносити під грунт, без безпосереднього контакту з повітрям.компост
Таке добриво приготувати складніше, але воно того варте. У відро з простою землею додають багато бананових корок, добре розмішують. Потім заливають добривом «Байкал» – це жива підгодівля, яка складається не з звичних всім мінеральних і органічних компонентів, а з мікроорганізмів. Через місяць повторно вносять кірки і «Байкал», добре розмішують. Через 30-60 днів кірки перегніют, буде готовий натуральний компост.Водний настій
Для приготування водної витяжки шкірку необхідно вимити, видалити плодоніжки, скласти в 3-літровий стерильний бутель, залити кип’яченою водою до верху. Всі процедури проводити над газовою піччю або пальником. Стерильність важлива, тому що можуть розмножуватися найпростіші, наприклад, інфузорія туфелька. Витримати 5 днів, потім настій зливають і проціджують через марлю. Термін придатності продукту – 30-45 днів, але закваска може заграти. Перед застосуванням водну витяжку розбавляють водою 1 до 1 і нагрівають до кімнатної температури.Норми внесення підгодівлі
Певні культури можуть зажадати більшої чи меншої кількості живильного їх речовини, але звичайна доза – це: 1 столова ложка на літрову ємність квіткового горщика. Норма може зменшуватися в залежності від ступеня розвитку кореневої системи і виду рослини:Для кімнатних рослинДля плодово-ягідних кущів і деревДля тепличних культур2-3 ч. Л. на горщик, якщо рослина молоде, а коренева система слабка, то більше 2 ч. л. не кладуть100-200 мл на кущВід 50 мл до 100 мл під корінь, в залежності від виду культуриЧи не частіше 2 разів на тиждень, поливають безпосередньо під коріньНе частіше 1 рази в тижденьполив квітів
Бананова вода для квітів – не універсальний засіб, кожна рослина індивідуально. Але є загальні правила, яких рекомендується дотримуватися:- Всі квіти удобрюють після поливу, щоб не обпекти кореневу систему.
- Рослини, які поливаються краплинним зрошенням, можуть підгодовуватися постійно, але необхідно готовий розчин розбавити водою вдвічі.
- Поливаючи водною витяжкою кімнатні квіти, важливо стежити за вологістю ґрунту, тому що при підвищеному показнику можливо гниття коренів.
- Підгодовувати рослини необхідно 1 раз в 7-14 днів, залежно від загального стану квітки.
Рецепти комплексних добрив з шкіркою банана
Крім корок банана, як добриво використовують багато інших харчові відходи, які підживлюють і покращують стійкість до хвороб:- лушпиння цибулі;
- картопляні очистки;
- яєчну шкаралупу;
- кірки цитрусових фруктів;
- залишки завареного чаю і кави.
Підживлення з магнезією і яєчною шкаралупою
Для приготування такого добрива знадобляться:- магнезія – 40 г;
- вода – 2 л .;
- сушені кірки від банана – 6-8 шт .;
- порошок яєчної шкаралупи – 4 ч. л.
- Сушені кірки перемолоти в порошок.
- Засипати всі інгредієнти в воду.
- Заважати, поки магнезія не розчиниться.
- Зберігати в холодильнику. Використовувати в якості спрею – кропити листя і грунт.
З апельсиновою цедрою
Комплексне добриво, яке поєднує корисні властивості бананів, глюкози (цукру) і апельсинової цедри – натуральна підгодівля для кімнатних рослин. Трилітрову банку наповнити очищеннями від апельсина і банана на 30%. Насипати 30 г цукру, залити водою. Наполягати 20 днів, розмішуючи кожні 5 днів. Через 3 тижні настій проціджують. Перед використанням розводять дистильованою водою у співвідношенні 1 до 20. Підгодовувати рослини рекомендується не частіше 1 разу на місяць.Проти попелиці на рослинах
Якщо в грунт навколо рослини на городі закапати кілька корок від банана, то попелиці на листі буде набагато менше, тому що ці комахи не переносять калій. З шкурок роблять водний настій, який відлякує тлю і підживлює рослину:- Корки від трьох бананів помістити в 3-літрову банку з водою.
- Наполягати 2 дні.
- Потім настій процідити і розбавити водою 1 до 1.
- Поливати рослину під корінь або проводити обприскування.
Переваги та недоліки добрива з бананової шкірки
Плюси використання підгодівлі з кірок:- Шкурки банана – джерело поживних речовин, які необхідні для здорового росту рослин.
- Натуральність сировини.
- Корки швидко розкладаються.
- Безліч способів використання та заготовки шкурок.
- Низька вартість.
- Банани везуть з далеких країн, зривають недоспевшімі. Щоб фрукти дозріли, їх обробляють хімікатами, замочують в розчині хлору і сульфату амонію.
- Підживлення повністю не заповнює дефіцит корисних речовин.
- При утилізації бананових відходів перевага перетворюється в недолік: добриво з бананових шкурок для плодових культур можна використовувати обмежено або готувати його особливими способами.
- Для швидкого дозрівання банани обробляють етиленом, негативно впливає на гормональну систему людини.
- Запах банана приваблює комах – плодових мушок, мурах, бджіл.
Відео
Відгуки
Марія, 34 роки Підгледіла таку новинку у подруги, вона використовує добриво з бананових шкурок для розсади в теплиці, їй подобатися. Вирішила і собі спробувати, тільки з кімнатними рослинами. Зробила водний настій і поливала під корінь. Навіть мій слабкий фікус пожвавився. Ще хочу спробувати бананову шкірку як добриво на дачі – підгодувати свої тюльпани, нарциси та однорічні квіти.
Костянтин, 44 роки Прочитав про користь очисток від банана в інтернеті, стало цікаво. Вирішив провести експеримент – спробувати всі способи, що знайшов. Чи не задоволений був мульчированием грядок корками, тому що на поверхні ґрунту зросла цвіль. Дренаж з сухих шкірок сподобався, додавав їх в кожну лунку з чорноземом. В цілому гарне натуральне і дешевий засіб.Склад бананової шкірки нагадує склад м’якоті цього фрукта, але при цьому є і деякі образливі відмінності. Вміщені мінеральні речовини в шкірці банана в першу чергу представлені калієм – 78 мг / г і марганцем 76 мг / г. Інші мінерали, менш істотно відзначилися в її складі, це – натрій 24 мг / г, кальцій 19 мг / г, залізо 0.61 мг / г і фосфор.Порядку 91% від маси шкірки банана доводиться на воду і органічні поживні речовини, що складаються з ліпідів, білків, клітковини і вуглеводів. На білки припадає 0.9% від маси шкірки, на ліпіди – 1,7%, вуглеводи складають 59,1%, а клітковина 31,7% від загальної маси. Така компонентна складова дозволяє знаходити практичне застосування банановій шкірці в промислових масштабах.Обсяг вмісту рідини в кірках банана залежить від часу збору врожаю, стадії дозрівання і термінів зберігання фруктів.Процентна складова коливається від 6 до 8 пунктів тимчасового перебування води в загальній масі бананової шкірки.Практично кожне з цих мінеральних і органічних речовин є необхідним компонентом, корисним для здорового функціонування і розвитку будь-якої системи організму людини і тварин. Вживання їх в їжу є обов’язковим, а їх недолік сприяє розвитку серйозних недуг. Однак, отримання поживних речовин з шкірки банана в природному вигляді небажано через присутність в ній деяких шкідливих отруйних компонентів.
Чим шкідлива бананова шкірка.
У шкірці банана присутні сапоніни – сполуки відомі своїми піноутворювальний властивостями і є потенційно небезпечними речовинами при попаданні в організм людини і тварин. Вживання сапонінів в значних дозах призводить до паралічу нервової системи і збільшення обсягів вироблення холестерину.Іншими речовинами, наявними в шкірці банана і потенційно здатними завдати шкоди здоров’ю, є оксалати – це органічні кислоти, пов’язані з розвитком хвороби нирок. Більшість каменів, що утворюються в нирках, вдають із себе з’єднання оксалату кальцію. Зміст оксалатів в банановій шкірці становить близько 0.5 мг / г, що є досить низьким і щодо безпечним рівнем.Найбільш отруйним і шкідливим речовиною в складі кірки банана є ціаністий водень. Він присутній в ній в кількості близько 1,3 мг / г. Це хімічна речовина, потрапляючи в організм у великих дозах, призводить до негайної смерті. Його незначні кількості дратують горло, викликають напругу в грудній клітці, прискорене серцебиття і слабкість м’язів. Кількість ціаністого водню в банановій шкірці теоретично потрапляє в безпечний кількісний діапазон і не призводить до будь-яких винятковим ситуацій.
Реальне використання бананової шкірки.
При термічному впливі руйнується і перетворюється газовий склад шкірки банана, що дозволяє отримати з такої сировини деревне вугілля. У країнах Африки досить широко застосовується вугілля з бананових корок, частково заміщає продукцію з поступово зникаючих запасів деревини.Пектин – гелі утворює речовина, що використовується в харчовій промисловості для виготовлення джемів і кондитерських виробів, витягується в основному з цитрусових і яблук. Однак, в шкірці банана також міститься значна кількість пектину, в процентному співвідношенні менше ніж в цитрусових, але більше ніж, наприклад, в цукровому буряку.Висушені бананові кірки є багатим джерелом танинов. Ці речовини мають дубильними властивостями, використовуються в текстильній і шкіряній промисловості, застосовуються для виготовлення чорнила і харчових барвників. У медичних цілях таніни знаходять застосування в якості в’яжучих препаратів і протиотрут при деяких отруєннях.Після хімічного видалення шкідливих компонентів зі складу висушених бананових корок, вони використовуються для виготовлення корму для домашніх і сільськогосподарських тварин. Існують деякі варіанти використання шкірки банана в побутових цілях, наприклад, в якості замінника крему при догляді за шкіряним взуттям.Використання бананової шкірки як добриво.
Що входять до складу шкірки банана мінеральні елементи є необхідними компонентами, які беруть участь в розвитку і зростанні будь-яких рослин. Так калій сприяє формуванню потоку поживних речовин між клітинами рослин, зміцнює стебла і захищає від деяких хвороб.Фосфор з бананових корок використовується рослинами для нормального протікання процесів цвітіння і плодоношення, а також покращує холодостійкість в зимові періоди. Магній і сірка необхідні рослинам для формування хлорофілу, який бере участь у фотосинтезі.Бананова шкірка в цій якості представляє з себе швидко розкладається органічне добриво, прискорено перетворюється в компост. Присипте грунтом подрібнені залишки бананів під кімнатними або садовими рослинами, і вже через 3-4 місяці вивільнені хімічні сполуки зможуть природним чином поповнити мінеральні запаси в їх складі.Такий улюблений багатьма фрукт як банан має масу корисних функцій для людського організму. Дослідження підтверджують, що всього лише два банани можуть дати людині енергію для повноцінного тренування. З цієї причини, банан став популярний у любителів спорту.До того ж, цей фрукт містить так званий гормон радості – ендорфін.Але чи здогадувалися Ви, що корисним є не тільки вміст банана? Ми запевняємо Вас, що дана стаття, переконає Вас завжди залишати шкірку від банана. Ми пропонуємо до Вашої уваги кілька дивовижних властивостей, які стануть в нагоді кожному.Розберемося, яку користь має шкірка від банана:
- Вона допомагає очистити воду, Оскільки активно вбирає в себе важкі метали, які шкідливі для нас. Тобто шкірка виступає в ролі натурального фільтра. Щоб очистити воду, потрібно залишити бананову шкірку в посудину з водою на час.
- Також це відмінне добриво для вазонів з квітами. Залиште шкірку на добу у воді і будете мати джерело корисних мікроелементів для рослин. Таке добриво можна розвести 1: 5, причому наполягати шкірку можна пару раз.
- Ще одна корисна властивість – очищення столового срібла. Для цього потрібно подрібнити шкірку на блендері, додавши трохи води, для отримання пасти. Натерши цією сумішшю прилади, можна побачити, як срібло в момент стає чистим. Залишилося тільки все змити і відполірувати.
- Завдяки корисним ферментам, шкірка бананів відмінно допомагає при укусах, подряпинах або опіках і відмінно заліковує рани. Щоб досягти позитивного ефекту, необхідно докласти до удару шкірку внутрішньою стороною і закріпити.
- Також, можна з часом позбутися від бородавок, Якщо прикладати її на уражені ділянки.
- Ще варто відзначити, що бананова шкірка добре справляється з псоріазом, Якщо натирати нею потрібні ділянки. Незабаром лущення зменшуватися, і біль зникне.
- Також, можна позбутися і від висипань на обличчі.
- Аналогічно, бананова шкірка служить жінкам для підтримки молодості шкіри.
- Ще одне косметичний властивість – відбілювання зубів. Завдяки вмісту кальцію, фосфору та інших мінералів, шкірка дає відбілюючий ефект. Після очищення необхідно протерти нею зуби – і результат на обличчя.
- Бананова шкірка складається також з воску, тому її можна застосовувати як крем для взуття. Натріть шкіркою туфлі, а після відполіруйте як зазвичай. Відмінний результат можна помітити відразу.
- Безумовний факт, що банани містять калій. Але мало хто знає, що і в шкірці є багато цього мінералу. Так як калій має здатність до прискорення обміну речовин, це чудовий засіб, щоб скинути зайві кілограми.
- Виготовте з шкірки пюре і додайте яблуко. така суміш підвищує рівень гормонів допаміну і серотоніну.
- Цікавий факт, що банани сприяють боротьбі з раком.
- Крім іншого, шкірка стимулює утворення білих кров’яних тілець, які здатні підвищити стійкість організму.
- Сприятливий вплив має вживання пюре або ж бананового чаю. Шкірку необхідно закип’ятити протягом 10 хвилин, і після кинути меду. При будь-яких обставинах це буде вельми корисний напій.
- Ще ми хочемо навчити Вас прекрасного секрету, який стане в нагоді на кухні. Щоб філе курки було неймовірно соковитим, вам допоможе … здогадайтеся що. Звичайно ж – бананова шкірка. Покласти її в піч разом з куркою і насолоджуйтеся.