Бавовняний мед: корисні властивості та протипоказання
Корисні властивості бавовняного меду
Мед з бавовнику, який ще називають «білим», зустрічається часто в Середній Азії, Де росте медонос. Ця рослина не тільки дає нам чудовий матеріал для одягу – нитки бавовни, але і пригощає таким корисним і смачним ласощами, як мед.Відмінною особливістю бавовняного меду, крім кольору і смаку, є необхідність вживати в малих дозах, щоб уникнути алергічної реакції.
Смак і колір бавовняного меду
У бавовняного меду тонкий, запашний аромат і ніжний, солодкий смак, без гіркуватості, німого терпкий. При вживанні в роті залишається приємний обволікаючий післясмак.бавовняний медПісля викачування сорт світло-жовтий. Засахарівшійся мед набуває білого кольору. Його легко підробити.кристалізується швидко, Має дрібнозернисту м’яку структуру. На вигляд схожий на збиті вершки. Після цього його можна легко різати столовим ножем.
Склад: вітаміни і мінерали
У складі даного сорту фруктози більше, ніж глюкози, що дозволяє його вживати хворим на цукровий діабет. У зв’язку з можливою алергічною реакцією після прийому в їжу, попередньо краще проконсультуватися з лікарем. Склад наступний:Він може змінюватися також від умов зберігання.У складі даного меду налічується багато мінералів і мікроелементів, в тому числі:Вуглеводів міститься близько 80%, білків – 1%.Як і в меді з соняшнику, у даного сорту багато масла. У своєму складі містить аскорбінову кислоту (вітамін С), вітаміни групи В, вітамін К і Е, інші.Мед калорійний. 100 г продукту містить в собі 328 кілокалорій.Вас можливо зацікавлять склад і властивості інших сортів меду:- Користь і шкода еспарцетового меду
- Користь і шкода кіпрейних меду
- Корисні властивості і протипоказання Дягілєва меду
- Корисні властивості і протипоказання буркунового меду
Корисні властивості
бавовняний мед корисно приймати в складі з соками. У чистому вигляді його застосовують як відмінний засіб для загоєння ран. Для цього роблять або компреси, або приймають внутрішньо малими дозами.він допомагає при застуді і вірусних інфекціях, Ангіні, інших захворюваннях дихальних шляхів. Для профілактики його приймають натщесерце вранці, а також увечері перед сном по одній чайній ложці.Крісталізований бавовняний медМед нормалізує мікрофлору кишечника, Благотворно впливає на всю травну систему організму. Завдяки обволікаючій ефекту після прийняття даний сорт допомагає боротися проти хвороб ясен і гастриту.Його антибактеріальний ефект застосовують в косметології. Мед входить до складу кремів і масок. При використанні цього продукту в чистому вигляді попередньо очищають шкіру і розпарюють її. Після 20 хвилин перебування меду на тілі, його змивають. Даним сортом споліскують волосся для поліпшення зі структури. Він використовується в дієтичному харчуванні.бавовняний мед використовується в традиційній і нетрадиційній медицині. Застосовують його внутрішньо і зовнішньо. У першому випадку даний сорт їдять з розрахунку 30-40 г на добу. У другому – наносять безпосередньо на тіло або на шар марлі, яку кладуть на ділянку шкіри.
Протипоказання і шкода
Бавовняний мед – сильний алерген. Тому приймати його потрібно в помірних дозах. Дорослій людині достатньо двох чайних ложок на добу. Дітям краще утриматися давати даний сорт.Бавовняний мед високо калорійний. Це ще одна причина є його в помірній кількості.про медонос
Медонос для даного сорту меду – бавовник. Це трав’яниста рослина, одно- або дворічна. Виростає більш ніж в 70 країнах світу. Ідеальні для нього умови в Середній Азії. Вирощують його для отримання бавовни – рослинних волокон для текстильної промисловості. Краща спекотна погода тривалий час.Тому багато країн в силу погодно-кліматичних умов не підходять для його зростання.плантація бавовникуЦя рослина є також хорошим медоносом. Зацвітає з середини червня. З 1 га бавовнику бджоли виробляють до 300 кг меду.
Умови зберігання
Які основні хвороби лікує?
бавовняний мед допомагає вилікуватися від простудних легеневих захворювань. Він поліпшить ритміку серця, благотворно впливає на роботу печінки і нирок.Людям, що страждають на неврози, краще вживати вранці і на ніч. Природні стимулятори і ферменти, що входять до складу бджолиного продукту, сприяють відновленню енергетичного потенціалу людини.Фасований бавовняний мед в пластиковому посудіЗавдяки антибактеріальним властивостям він благотворно впливає на роботу кишечника, Відновлюючи мікрофлору. Людям, які страждають надмірною вагою він допоможе нормалізувати обмін речовин. Завдяки обволікаючій ефекту він допомагає залікувати ранки в порожнині рота і в області кишечника. Тому мед вживають при гастритах.він відмінно очищає шкіру і живить її, Заходячи глибоко в пори. Крім того, даний мед вживають хворі на цукровий діабет в помірних дозах за рахунок великої кількості фруктози в своєму складі.На вигляд бавовняний мед здається м’яким і пухнастим, Як розкриті коробочки бавовни. Його майже білий колір після кристалізації і приємний смак з ніжним ароматом нікого не залишать байдужими. Єдине застереження – не попадіться на підробці.
Бавовняний мед: що міститься, чим корисний, кому не можна, як використовувати в лікувальних цілях
Не всі знають, що бавовник не тільки дає сировину для виготовлення тканини, але ще і є медоносом. Бджоли збирають нектар не тільки з квіток, але і з листя бавовни. З одного гектара можна зібрати стільки нектару, що вистачить для виготовлення 300 кг продукту.Давайте дізнаємося більше про те, чим же примітний бавовняний мед.
Як розпізнати бавовняний мед
- походження: середня Азія, Узбекистан, Таджикистан. Рослина-медонос: бавовник.
- колір: в зібраному вигляді – прозорий, світлий. Після кристалізації набуває кольору заварного крему.
- смак: пряний, вершковий, з молочним відтінком.
- аромат: з відтінком аромату троянди.
- Час кристалізації: близько 3-4 тижнів; дуже висока густота після кристалізації.
- в’язкість: густа бархатиста структура, ефірні масла додають жирність і жирність.
- Період збору: червень-вересень.
Чим багатий склад
У 100 г продукту міститься 80,3 г вуглеводів, 0,83 г білків, жири відсутні. Енергетична цінність становить близько 330 ккал. Бавовняний мед відноситься до кращих сортів цих ласощів через наявність омега-кислот, бавовняного ефірного масла, цінних вітамінів і мінералів.У ньому присутні вітаміни:- В1 (тіамін);
- В2 (рибофлавін);
- В3 (ніацин);
- В5 (пантотенова кислота);
- В6 (піридоксин);
- В9 (фолієва кислота);
- вітамін С;
- вітамін Н (біотин).
Чим корисний бавовняний мед
Користь від його вживання значна і різноманітна:- лікує запальні захворювання і зміцнює імунітет;
- антибактеріальні властивості відновлюють мікрофлору і покращують роботу шлунково-кишкового тракту;
- незамінний при застудах;
- омега-кислоти сприятливо впливають на серцево-судинну систему;
- важливий при дієтах;
- завдяки обволікаючій ефекту лікує хвороби ясен і гастрит;
- може вживатися при діабеті, оскільки містить прості види цукру – глюкозу і фруктозу, а хром стабілізує гормональний фон діабетика;
- підвищує потенцію.
- завдяки фітогормонам знижує токсикоз;
- покращує настрій;
- знижує прояви депресії і агресії;
- лікує ерозії, сечовивідні шляхи і яєчники;
- очищає і живить шкіру.
рецепти застосування
Ці ласощі – не тільки дуже смачний продукт, воно ще й входить до складу багатьох рецептів народної медицини.при застуді
При простудних захворюваннях можна використовувати такий рецепт: бавовняний мед і сік брусниці змішати в однакових пропорціях. Приймати тричі на день по 1 ст. л.Цей засіб допомагає в стислі терміни позбавитися від вірусів. Але потрібно пам’ятати, що брусничний сік має сильну сечогінну ефектом, тому слід приймати побільше рідини.Для обвітреної і сухої шкіри обличчя
Косметологи радять робити маски та компреси з бавовняним медом. Він добре утримує вологу, що буде корисним для сухої шкіри.Для відновлення пошкодженої шкіри корисно використовувати маску з «білого» меду і оливкового масла, змішаних в рівних кількостях. Наноситься така маска вранці і перед сном протягом тижня. Результатом буде чиста, бархатиста і гладка шкіра. Омолоджуючий ефект буде мати і сам продукт без будь-яких добавок. Його можна наносити на розпарену і очищену шкіру на 20 хв., Потім змивати теплою водою.
Для здоров’я волосся
Щоб ваше волосся мали шикарний вид, зробіть наступне: на водяній бані трохи розігрійте 5 ст. л. бавовняного меду. Розподіліть рівномірно у самих коренів волосся. Залиште на 15 хв і змийте теплою водою.Як перевірити на натуральність
За зовнішнім виглядом визначити натуральність непросто. Хоча у цього продукту є відмінні риси:Як зберігати в домашніх умовах
Мед дуже швидко кристалізується. До цього моменту його бажано зберігати при температурі 14-18 ° С. А вже після температуру потрібно знизити до 4-7 ° С. Вологість не повинна перевищувати 60%. В таких умовах продукт може тривалий час зберігати свої цілющі властивості. При температурі вище 40 ° С і нижче -35 ° С ці властивості втрачаються дуже швидко.Важливими умовами для зберігання можна ще назвати герметичність тари, щоб не було надходження повітря, і відсутність світла. Зберігати можна в будь-якому приміщенні, враховуючи всі перераховані вище рекомендації.Протипоказання і шкода
З огляду на всю корисність солодкого продукту, не потрібно забувати про протипоказання:- індивідуальна непереносимість;
- алергічні реакції;
- третій триместр вагітності;
- вік до 3 років.
- можуть з’явитися висип і свербіж;
- реакції аж до набряку Квінке і ангіоневротичного шоку;
- розлад шлунка, нудота і блювота.
Тепер ви дізналися про переваги і протипоказання бавовняного меду, так що можете з користю для себе застосувати ці знання. Щоб отримати максимальний ефект і не нашкодити собі, потрібно приймати солодкий продукт в невеликих кількостях. А починати бажано з мінімальних доз. При такому прийомі ви не тільки поліпшите здоров’я, але і продовжите молодість. https://youtu.be/d5WGzkEt2ls [/ Video]
бавовняний мед
До не зовсім стандартним продуктам бджільництва прийнято відносити бавовняний мед. Хоча якщо подивитися на нього з логічної точки зору, то він буде відрізнятися від звичних сортів меду по більшій мірі тільки територією «виробництва». А як відомо, часто саме від місця збору нектару залежать і особливі характеристики продукту.
Що таке бавовняний мед і як він виглядає
Цілком природним стає той факт, що бавовняний мед створюється пчелками, які «живуть і працюють» над відповідними плантаціями «вати» в Середній Азії, зокрема Таджикистані, Узбекистані.Бджолярі відзначають досить високу «врожайність» медового продукту (з одного гектара зазвичай виходить від 100 до 300 кг чистого меду) за рахунок того, що:- рослина цвіте з середини червня майже до кінця серпня;
- нектар і пилок збираються бджолами не тільки з великих бутонів бавовнику (вони схожі з бутонами троянд), але і з прицветников, а також поза квіткових листових нектарників;
- перехресне ж запилення сприяє підвищенню врожайності самого бавовнику фактично на 60%.
Корисні властивості бавовняного меду
Звичайно, головними складовими будь-якого медового продукту є глюкоза і фруктоза. У меді ж з бавовнику зафіксовані:- 36% глюкози;
- приблизно 40% левульози (одна зі списку вуглеводної групи, схожою з фруктозою);
- жири омега-3 (таким чином, це один з небагатьох медових сортів, де містяться масла);
- вітаміни А (бета-каротин), С (аскорбінова кислота) і Е (токоферол);
- необхідні для людського організму мінеральні і поживні речовини.
Завдяки такому своєрідному біохімічним складом даний медовий продукт зайняв своє високе місце як в народній медицині, так і в косметології.
Лікувальні властивості бавовняного меду
Як і будь-який сорт меду, бавовняний мед має лікувальні властивості і широко застосовується для лікування багатьох хвороб. Особливо добре застосовувати його як іммуноукрепляющєє засіб, при застудах, кашлі, інфекціях.Застосування бавовняного меду в косметології
В цьому напрямку «білий» мед знайшов більш широке застосування і увійшов в ряд професійних салонних ліній. Тому розглянутий солодкий продукт:При бронхіті. Приготувати настій з квіток конюшини, заваривши 20 грам трави 100 мл окропу. Дати настоятися протягом 30 хвилин і процідити. Пити як чай 3 рази в день, додавши бавовняний мед.При тонзиліт і ангіні. Для зняття запалення застосовують суміш бавовняного меду з соком алое. Приготувавши суміш, потрібно змащувати щодня з ранку натщесерце протягом двох тижнів гланди, включаючи небо.Для профілактики ангіни, особливо у часто хворіючих їй людей, рекомендується жувати бавовняний мед у стільниках.Протипоказання
На жаль, як і будь-який мед, бавовняний медовий продукт категорично заборонений людям, що страждають на алергію. Вся небезпека таких алергічних реакцій полягає в тому, що проявляються вони на початкових етапах зовсім непомітно: сверблячкою або простими симптомами застуди (нежить, першіння в горлі, загальна слабкість). Втрачаючи пильність, людина, в кінцевому підсумку, може виявитися в реанімації з анафілактичним шоком.Перевищення допустимих доз (не більше 15 г на добу) зазвичай провокує розлади шлунка (зі здуттям, нудотою, блювотою і діареєю).Якщо ж вживати мед, змішаний з брусничним соком, при кашлі, то вкрай необхідно випивати достатню кількість рідини, щоб не довести себе до зневоднення. Просто подібне поєднання продуктів має сильну сечогінну дію.Бавовняний мед як відрізнити від підробки
На жаль, відрізнити бавовняний мед за ароматом, особливо кристалізувався, дуже важко. Адже він не має запаху. Є й інші сорти меду, які в кристалізуватися вигляді мають білий колір. Але бавовняний мед все одно біліший.Після проби в роті залишається вершкове післясмак. Правда таке може бути після крем меду. Тому краще купувати бавовняний мед в позначках, де точно можна бути впевненим в якості.Перевірити цей сорт меду можна точно також, як і всі інші. Способів перевірки в домашніх умовах існує декілька.Найпростіший – це хімічний олівець. Для цього досить у невелику кількість меду опустити олівець і подивитися на реакцію. Якщо точка від олівця не розтеклася і зберегла, мед натуральний. Якщо все навпаки, то це підробка.Про інших способах як відрізнити натуральний мед від підробки дивіться у відеоБавовняний мед: що міститься, чим корисний, кому не можна, як використовувати в лікувальних цілях
Не всі знають, що бавовник не тільки дає сировину для виготовлення тканини, але ще і є медоносом. Бджоли збирають нектар не тільки з квіток, але і з листя бавовни. З одного гектара можна зібрати стільки нектару, що вистачить для виготовлення 300 кг продукту.Давайте дізнаємося більше про те, чим же примітний бавовняний мед.Як розпізнати бавовняний мед
- походження: середня Азія, Узбекистан, Таджикистан. Рослина-медонос: бавовник.
- колір: в зібраному вигляді – прозорий, світлий. Після кристалізації набуває кольору заварного крему.
- смак: пряний, вершковий, з молочним відтінком.
- аромат: з відтінком аромату троянди.
- Час кристалізації: близько 3-4 тижнів; дуже висока густота після кристалізації.
- в’язкість: густа бархатиста структура, ефірні масла додають жирність і жирність.
- Період збору: червень-вересень.
Чим багатий склад
У 100 г продукту міститься 80,3 г вуглеводів, 0,83 г білків, жири відсутні. Енергетична цінність становить близько 330 ккал. Бавовняний мед відноситься до кращих сортів цих ласощів через наявність омега-кислот, бавовняного ефірного масла, цінних вітамінів і мінералів.У ньому присутні вітаміни:- В1 (тіамін);
- В2 (рибофлавін);
- В3 (ніацин);
- В5 (пантотенова кислота);
- В6 (піридоксин);
- В9 (фолієва кислота);
- вітамін С;
- вітамін Н (біотин).
Важливо! Щоб зберегти всі цілющі властивості бавовняного меду, його, як і будь-який інший, не можна нагрівати вище 40 ° С.
Чим корисний бавовняний мед
Користь від його вживання значна і різноманітна:- лікує запальні захворювання і зміцнює імунітет;
- антибактеріальні властивості відновлюють мікрофлору і покращують роботу шлунково-кишкового тракту;
- незамінний при застудах;
- омега-кислоти сприятливо впливають на серцево-судинну систему;
- важливий при дієтах;
- завдяки обволікаючій ефекту лікує хвороби ясен і гастрит;
- може вживатися при діабеті, оскільки містить прості види цукру – глюкозу і фруктозу, а хром стабілізує гормональний фон діабетика;
- підвищує потенцію.
- завдяки фітогормонам знижує токсикоз;
- покращує настрій;
- знижує прояви депресії і агресії;
- лікує ерозії, сечовивідні шляхи і яєчники;
- очищає і живить шкіру.
рецепти застосування
Ці ласощі – не тільки дуже смачний продукт, воно ще й входить до складу багатьох рецептів народної медицини.при застуді
При простудних захворюваннях можна використовувати такий рецепт: бавовняний мед і сік брусниці змішати в однакових пропорціях. Приймати тричі на день по 1 ст. л.Цей засіб допомагає в стислі терміни позбавитися від вірусів. Але потрібно пам’ятати, що брусничний сік має сильну сечогінну ефектом, тому слід приймати побільше жідкості.Узнайте способи застосування в домашніх умовах воску, пилку, перги, маточного молочка, забруса, прополісу, бджолиної отрути, гомогената, мерви, підмору.Для обвітреної і сухої шкіри обличчя
Косметологи радять робити маски та компреси з бавовняним медом. Він добре утримує вологу, що буде корисним для сухої шкіри.Для здоров’я волосся
Щоб ваше волосся мали шикарний вид, зробіть наступне: на водяній бані трохи розігрійте 5 ст. л. бавовняного меду.Розподіліть рівномірно у самих коренів волосся. Залиште на 15 хв і змийте теплою водою.Чи знаєте ви? Для блондинок маска з бавовняного меду діє як освітлювач. Її слід нанести на волосся, укутати і залишити на ніч. За 7 сеансів волосся висвітлюється на 2 тони.Як перевірити на натуральність
За зовнішнім виглядом визначити натуральність непросто. Хоча у цього продукту є відмінні риси:- Після кристалізації має високу густотою, за структурою нагадує вершкове масло. Якщо нарізати ножем, то шматочок не втрачає форму.
- Є й інші білі сорти меду, але цей все одно біліше.
- Ефірні масла сприяють маслянистості і жирності з молочним або вершковим присмаком.
Перевірити натуральність більш точно можна за допомогою хімічного олівця. На поверхні медової маси потрібно поставити крапку. Якщо колір не змінюється і точка не розтікається, то продукт натуральний; якщо точка стала синьою або фіолетовою – це підробка.
Як зберігати в домашніх умовах
Мед дуже швидко кристалізується. До цього моменту його бажано зберігати при температурі 14-18 ° С. А вже після температуру потрібно знизити до 4-7 ° С. Вологість не повинна перевищувати 60%. В таких умовах продукт може тривалий час зберігати свої цілющі властивості. При температурі вище 40 ° С і нижче -35 ° С ці властивості втрачаються дуже швидко.Важливими умовами для зберігання можна ще назвати герметичність тари, щоб не було надходження повітря, і відсутність світла. Зберігати можна в будь-якому приміщенні, враховуючи всі перераховані вище рекомендації.Чи знаєте ви? Якщо тримати кришку закритою і не допускати, щоб всередину потрапила вода, то мед можна зберігати вічно!
Протипоказання і шкода
З огляду на всю корисність солодкого продукту, не потрібно забувати про протипоказання:- індивідуальна непереносимість;
- алергічні реакції;
- третій триместр вагітності;
- вік до 3 років.
- можуть з’явитися висип і свербіж;
- реакції аж до набряку Квінке і ангіоневротичного шоку;
- розлад шлунка, нудота і блювота.