Неправильний режим зберігання. У приміщенні має бути досить сухо і прохолодно, інакше цибуля може почати проростати і потім гнити. Щоб зберегти врожай, необхідно закладати овоч на зберігання у приміщення з помірною вологістю та досить низькою температурою.Oct 13, 2019
Чому цибуля гниє зсередини?
Особливо небезпечний надмірний полив на важких глинистих ґрунтах. При надлишку вологи, коли ґрунт не встигає просихати і цибулини постійно перебувають у вологому середовищі, виникають передумови для розвитку хвороб та виникнення шкідників. В результаті зростає на грядці цибуля починає гнити.
Чи можна їсти гнилий лук?
– Ріпчастий цибуля з ознаками псування в окремих місцях або з проростаннями ще можна, можливо очистити та використовувати в їжу. А ось пророслий часник є не можна – у ньому накопичуються токсичні сполуки. Але те й інше дійсно краще використовувати на перо.
Чому гниє шийка цибулі?
Шийка ріпчастого цибулі може загнивати через надлишок азотних добрив, внесених під рослини в період їх вегетації. Перегодований азотом цибуля формує товсту шию, яка погано висихає навіть при тривалому просушуванні головок після збирання та часто загниє практично відразу після закладки врожаю на зберігання.
Як правильно зберігати цибулю на зиму?
Не можна зберігати цибулю-Ріпку в квартирі поруч з обігрівачами або радіаторами центрального опалення, а також у поліетиленових мішках, де він відразу почне гнити. Краще всього цибуля зберігається при температурі 0…+1°С та відносній вологості повітря на рівні 75–80%.
Чому цибуля гниє зверху?
Під час зберігання уражені цибулини сівка або ріпки починають розм'якшуватися у верхній частині, на них з'являються вм'ятини. За 1-2 місяці такі цибулини згнивають повністю. На дотик вони м'які, наче щойно з духовки. Уражений сірою гниллю цибуля дуже неприємно пахне.
Що робити, якщо цибуля почала гнити?
Що робити, якщо цибуля вже почав гнити? Якщо загнивання цибулі стає помітним вже на грядці, рослини, що гниють, слід негайно викопати, а грунт під ними полити 1%-м розчином мідного купоросу.
Чому псується при зберіганні цибуля?
Найчастіша і найпоширеніша причина того, що цибуля псується – хвороби. Найпоширенішими є – фузаріоз, бактеріальна та шийкова гнилизна. Вжити заходів для захисту від цих болячок – ось що ви повинні зробити, перш ніж закласти овочі на зберігання.