Чорниця проносить або закріплює
Причинами нудоти, погіршення самопочуття і діареї нерідко є проблеми з шлунково-кишковим трактом.
Вони можуть розвиватися на тлі хронічних захворювань. Щоб швидко усунути діарею, можна включити в раціон харчування продукти, які кріплять стілець.
Такий підхід допоможе нормалізувати стілець у дорослих, а для дитини варена їжа набагато корисніше смаженої.
Зверніть увагу на список продуктів, що сприяють зміцненню стільця:
- нежирне м’ясо. Допоможе усунути діарею м’ясо яловичини, кролика і курчати, приготовлене в вареному вигляді або на пару.
- Каші і відвари. Приготована на воді гречка, рис і вівсяна каша допомагають закріпити стілець.
- Нежирні сорти риби. Вибирати можна як річкову, так і морську рибу. Під час приготування не варто додавати приправу – краще запекти рибу в духовці.
- Молочні продукти. Знежирений сир нормалізує травлення і запобіжить діарею.
- Варені овочі. Картопля, морква і варена кукурудза стануть не тільки корисними, а й смачними. Зверніть увагу, що часто годувати дітей кукурудзою не варто – це може викликати нетравлення і запор.
- протерті супи. Перші страви негустого типу добре підійдуть для нормалізації травлення грудничка. Їх краще готувати на нежирних слабких бульйонах з додаванням підсушеного хліба.
- варені яйця. Даний продукт харчування відомий своїми зміцнюючими властивостями. При наявності захворювань жовчного міхура, варто обмежити його вживання.
- гранат. Сік гранатових плодів, а також настій з його шкірки заспокоює шлунок і зможе нормалізувати стілець. Приймати його необхідно по 3 рази на день.
- Продукти, що містять дубильні речовини. До них відносяться міцний чорний чай, чорна смородина.
Терпка хурма також здатна допомогти з цією проблемою. Перегородки волоських горіхів володіють терпкими властивостями, а самі ядра кріплять.
Пюре з фруктів. При грудному вигодовуванні, а також після початку введення в раціон харчування малюка сумішей, для швидкого засвоєння та закріплення стільця варто давати фруктове пюре.
Багатьох мам цікавить, як впливає на шлунок груша: проносить або зміцнює стілець? Фахівці відповідають, що грушеве пюре, а також введене в прикорм яблуко допоможуть уникнути проносу.
Крім того, зазначені фрукти в сушеному вигляді можуть бути причиною запору.
Щоб знати, коли необхідно включити в раціон зазначеного переліку продуктів, варто розбиратися в показниках норми.
Продукти які проносять стілець
Послаблення шлунка іноді також необхідно, як і зміцнення стільця. Запори у дітей – нерідке явище.
У ці моменти незнаю мама починає годувати малюка тим, що порадять родичі, які не завжди виявляються праві.
Щоб не зіпсувати травну систему, слід знати, які напої і продукти можуть надавати послаблюючу дію.
При ослабленні кишечника, підвищується його перистальтика, через що тимчасово втрачається здатність до швидкого засвоєння продуктів.
Нижче представлена таблиця, що описує категорії продуктів для ослаблення стільця:
Категорія продукту | види |
напої | Кисіль, приготовлений з натуральних соків здатний розслабити шлунок. Краще приготувати його самостійно, ніж купувати магазинний варіант |
Кава не володіє яскраво вираженими властивостями викликати бажання спорожнити шлунок. Однак в силу індивідуальних особливостей при правильному харчуванні, ефект буде позитивним | |
Відварену шипшина, приготований з насіння і ягід, допоможе вирішити проблему з запором | |
Молоко здатне викликати рідкий стілець навіть при сильному запорі | |
фрукти | При лікуванні непрохідності кишечника добре допоможе інжир. Вживаючи його щодня можна назавжди забути про запорах |
Персик, вирощений в сприятливих регіонах, допоможе дитині спорожнити кишечник. Таке рішення підходить для мам малюків, які відчувають коліки і здуття. Прикорм у вигляді персикового пюре стане панацеєю | |
Абрикос у свіжому вигляді матиме попускає дію, якщо вжити його недостиглі. Курага допоможе вирішити проблему так само, як і чорнослив, фініки. Свіжа зливу має такі ж властивості, але необхідно вживати її в міру | |
ягоди | Кавун, а також його сік корисно вживати людям, що страждають запорами. Зверніть увагу: якщо їсти м’якоть, розташовану близько до кірка – є шанс почистити кишечник |
Зріла ожина володіє проносними властивостями. Використовувати її в великих кількостях не рекомендується людям, що страждають підвищеною кислотністю шлунка | |
Овочі | Гарбуз має двояким дією на кишечник. При індивідуальні особливості організму вона може кріпити або проносити шлунок |
Брокколі вводять немовлятам в якості прикорму і для усунення здуття живота |
Лимон трохи проносить шлунок, однак перестаратися з даним продуктом не варто – при постійному вживанні натщесерце, лимон може викликати гастрит.
Тепер, знаючи, які продукти кріплять стілець, а які очищають кишечник, можна самостійно вирішити проблему запорів і здуття.
Шукала інфу в інтернеті по темі, і знайшла пару цікавих списків, зібрала все це в «купу» і ось ділюся (увага, за справжність інформації відповідальності не несу)
СПИСОК №1 (Що можнонельзя при запорах)
Сирі овочі, фрукти і зелень
Їсти можна: капуста, помідор, огірок, ріпа, морква (краще з яблуком), редька, редиска, часник, цибуля, свіжі бульби фенхеля; слива, апельсин (сік послаблює!), абрикос, персик, манго, інжир, папайя, фінік; зелень (особливо кріп, шпинат), салат
З обережністю: яблука, деякі сорти груш, банани (краще з яблуком)
Є не можна: яблука (швидко темніють на зрізі), гранат (сік сильно зміцнює!), Айва, хурма (що особливо не перезріла)
Відварені і запечені овочі та фрукти
Їсти можна: буряк (особливо натще), гарбуз, кабачки, баклажани, ріпа, кукурудза; печене яблуко
З обережністю: бобові, картопля (краще попередньо вимочити у воді 2-3 години)
Є не можна: картопляне пюре, морква
Солоні, мариновані і консервовані овочі та фрукти
Їсти можна: квашена капуста (некисла), маринована капуста, солоні огірки, консервований болгарський перець, морська капуста; маслини
сухофрукти
Їсти можна: чорнослив, родзинки (світлих тонів)
З обережністю: курага
Є не можна: груша
ягоди
Їсти можна: чорниця свіжа (легке проносне), брусниця (сира), полуниця, суниця, вишня (сира), калина (проносить), агрус, горобина червона, шипшина, маслини; диня
З обережністю: виноград
Є не можна: відвар чорниці (сильно зміцнює!), Чорна смородина
крупи
Їсти можна: гречана, вівсяна (на воді, краще з цільного зерна), перлова, темний рис
З обережністю: ячмінна (особливо кашка)
Є не можна: білий рис (особливо кашка), манка
Горіхи, насіння і злаки
Їсти можна: фісташка, кедровий горіх, фундук; масло кунжуту (проносить); пшеничні злаки, висівки
Є не можна: волоський горіх, відвар кунжуту
М’ясо і риба
Їсти можна: м’ясо та риба нежирних сортів (відварені або запечені), індичка, кролик, курча
З обережністю: ягня
Є не можна: жирні сорти м’яса і риби, баранина, качка, гусак, фрикадельки, котлети, суфле
яйця курячі
З обережністю: жовток
Є не можна: яєчня
Гриби їсти не можна, якщо запор від важкої білкової їжі
супи
Їсти можна: борщ, щі зі свіжої і квашеної капусти, розсольник
З обережністю: гороховий суп, грибний суп, юшка з жирної риби
Є не можна: жирний курячий бульйон, молочна вермішель
масла
Їсти можна: соняшникова, кукурудзяна, оливкова, кунжутне
Є не можна: вершкове масло
приправи
Їсти можна: кмин, коріандр, фенхель (послаблення жирів); куркума, чорний перець
Вироби з борошна
Їсти можна: житній хліб грубого помелу, зерновий хліб, хліб з висівками
Є не можна: макарони, макаронні вироби, білий і чорний хліб, свіжа випічка, сухарики, печиво
Молочні та кисломолочні продукти
Їсти можна: кефір 1-го дня, йогурт, ацидофильная кисле молоко; молоко (нежирне), сметана (нежирна)
З обережністю: кефір 2-го дня; сир з додаванням зелені (наприклад, кропу)
Є не можна: кефір 3-го (і далі) дня, кисле молоко 2-х – 3-х денна; молоко (жирне), сметана (жирна), сир (жирний)
напої
Пити можна: сира вода, настій з чорносливу (проносить), настій шипшини (особливо натще), журавлинний морс, трав’яні настої (м’ята, фенхель)
З обережністю: соки (проте, можливо послаблення від морквяного соку, свіжоприготованого вишневого, сливового, персикового)
Пити можна: киселі, чай (будь-який), какао, соки кислого смаку, відвар з листя малини
Кондитерські вироби
Їсти можна: мед, цукор тростинний
Є не можна: цукор рафінований, цукерки
СПИСОК №2 (Проносні продукти)
Свіжі сирі фрукти
Такі фрукти як банани, яблука, дині і різні ягоди містять дуже багато соку, який допомагає організму вимивати токсини і шлаки. Вони також легко засвоюються, і містить багато антиоксидантів, харчових волокон і вітамінів.
Банани. Велика кількість клітковини створює проносний ефект і кращому засвоєнню. Крім того в них багато калію, який допомагає відновити електролітичний баланс в шлунково-кишковому тракті. Також в них багато фруктових олигосахаридов, які допомагають нашій кишкової мікрофлори правильно працювати. Йдеться про перестиглих м’яких бананах.
Яблокі.В них багато пектину, який стимулює кишечник і покращує стілець.
Диня.Ето відмінний спосіб почати день, так як це один з найпростіших продуктів для перетравлення.
і практично відразу надходять в кишечник для перетравлення, але якщо є їх після інших продуктів, то вони починають швидко розкладатися і бродити.
Ягоди.Очень велика кількість антиоксидантів робить їх прекрасним помічником здоров’ю. Я рекомендую вживати для очищення товстого кишечника такі ягоди: чорниця, полуниця, лохина, журавлина, ожина, ягоди годжі, асаї і вишню або черешню.
чорнослив
Визнана природне проносне, чорнослив багатий антиоксидантами, вітаміном А, калієм, залізом і клітковиною. Крім того він допомагає мікрофлорі кишечника, роблячи його відмінним доповненням до очисній дієті.
Алое вера
Це одне з найстаріших і найбільш популярних лікарських рослин, відомих людині. Велика частина листя алое наповнена гелем, які містить в собі близько 99 відсотків води. А 1 відсоток містить в собі 75 відомих науці поживних речовин, включаючи 20 мінералів, 18 амінокислот в 200 активних з’єднаннях і 12 вітамінів, а також багато фитонутриентов, ферментів і, звичайно, вода.
Алое Віра можна вживати у вигляді соку на щоденній основі.
Гострий червоний перець, імбир і куркума
Якщо ви готуєте їжу, яка містить багато спецій, такі як гострий перець, імбир і куркума, то ви можете допомогти своєму травленню, так як це прекрасні проносні продукти. Наприклад, перець стимулює шлунково-кишкового тракту, збільшуючи виробництво ферментів шлункового соку.
ежій імбир або у вигляді чаю, вважається одним з найкращих продуктів для регуляції травлення, а куркума прекрасна приправа для печінки. Вона допомагає очищати її, виділяючи ферменти, які активно вимивають канцерогени з організму.
цитрусові
Зокрема лимони, апельсини і лайм це відмінні очищаючі продукти. Вони вимивають токсини і допомагають з ферментативними процесами.
сирі овочі
Вони багаті на клітковину і допомагає регулювати перистальтику.Запасіться такими продуктами як цибуля, морква, спаржа, брокколі, цвітна капуста, білокачанна капуста, брюссельська капуста, часник, буряк і зелень. Намагайтеся їсти більше овочевих салатів, корейської моркви і квашеної капусти.
помідори
Томат це відмінний продукт, який проносить організм, а також він містить багато вітамінів С, А і К. Крім того вони дають близько 10 відсотків добової потреби в харчових волокнах і багаті лікопін, антиоксидантом, який захищає нас від раку товстої кишки і передміхурової залози. Краще їсти домашні або дачні помідори.
Жирні кислоти Омега-3
Вони міститися в лляному насіння, авокадо і оливковій олії і діють як природні проносні засоби, а також добре вимивають токсини. Ці продукти змащують стінки кишечника і поглинають шкідливі речовини на себе, не даючи їм проникнути в організм.
Листові зелені овочі
Заповніть холодильник морською капустою, пирієм, капустою, шпинатом, зеленню кульбаби, люцерною, зеленню гірчиці, цукром, руколою та іншими видами зелених листових овочів.
чому? Вони мають проносний ефект і містять багато клітковини, кальцію, фолієвої кислоти, вітамінів К і С, а також магнію і інші поживні речовини, які необхідні для травлення і доброго здоров’я. Крім того, зелень допомагає збільшити виробництво жовчі, яка видаляє відходи життєдіяльності внутрішніх органів і крові.
авокадо
Авокадо під зав’язку набите корисними поживними речовинами, зокрема клітковиною, калієм, вітаміном К і фолієвою кислотою. Якщо є хоча б 1 авокадо в день, то це дасть 30 відсотків добової потреби в харчових волокнах. Крім того, авокадо містить лютеїн (каротиноид з вітаміном Е), магній і мононенасичені жири. А ще авокадо покращує тонус шкіри і підвищує всмоктування поживних речовин з інших продуктів.
Сирі насіння і горіхи
Включіть у свій раціон такі продукти як насіння льону, гарбуза, мигдаль, волоські горіхи, кунжут, кедрові горішки та насіння соняшнику. Всі вони багаті клітковиною, вітаміном Е, білком, цинком та іншими поживними речовинами.
Квасоля, горох та інші бобові
У них мало жиру і холестерину, а також вони багаті клітковиною і білком. Прекрасний продукт!
Не забувайте пити багато води
Не варто забувати і про звичайну питну воду, як один з кращих природних проносних продуктів для полегшення запору. Пийте 8 склянок чистої води в день, але не з-під крана! Це дуже важливо, щоб зволожувати кишечник і регулювати його перистальтику.
СПИСОК № 3 (Продукти які кріплять)
Для лікування діареї важливим є дотримання дієти. Харчування має бути дробовим, а всі страви необхідно готувати на пару або використовувати у вареному вигляді. Потрібно виключити з раціону гостру, солону, смажену і копчену їжу, газовані і алкогольні напої, консерви, кава і шоколад. Замість них потрібно вживати ті продукти, які кріплять стілець:
З продуктів добре допомагає в закріпленні стільця нежирне м’ясо – яловичини, м’ясо курчати і кролика.
Те ж саме можна сказати про нежирні види риби.
Особливо добре закріплюють стілець каші і відвари. Рисова каша, гречана або вівсяна повинні бути приготовлені на воді.
Можна вживати в їжу нежирний сир, варені яйця або печена картопля.
Кріплять стілець також слизові супи, приготовлені на нежирному бульйоні, можна додати туди сухарі.
Допоможе зміцнити шлунок гранатовий настій. Для його приготування використовують шкірку граната, яку заливають окропом і настоюють протягом 15 хвилин. Пити його необхідно три рази на день, по кілька ковтків.
Які продукти кріплять стілець, крім вищевказаних? Міцна заварка чаю, чорна смородина або хурма містить дубильні речовини, які також зміцнюють стілець.
При діареї необхідно не тільки вживати ті продукти, які зміцнюють стілець, але ще і абсорбенти, які виводять з організму патогенні бактерії, токсини, віруси, кишкові гази. А для попередження зневоднення рекомендовано багато пити.
Шукала інфу в інтернеті по темі, і знайшла пару цікавих списків, зібрала все це в “купу” і ось ділюся (увага, за справжність інформації відповідальності не несу)
СПИСОК №1 (Що можнонельзя при запорах)
Сирі овочі, фрукти і зелень
Їсти можна: капуста, помідор, огірок, ріпа, морква (краще з яблуком), редька, редиска, часник, цибуля, свіжі бульби фенхеля; слива, апельсин (сік послаблює!), абрикос, персик, манго, інжир, папайя, фінік; зелень (особливо кріп, шпинат), салат
З обережністю: яблука, деякі сорти груш, банани (краще з яблуком)
Є не можна: яблука (швидко темніють на зрізі), гранат (сік сильно зміцнює!), Айва, хурма (що особливо не перезріла)
Відварені і запечені овочі та фрукти
Їсти можна: буряк (особливо натще), гарбуз, кабачки, баклажани, ріпа, кукурудза; печене яблуко
З обережністю: бобові, картопля (краще попередньо вимочити у воді 2-3 години)
Є не можна: картопляне пюре, морква
Солоні, мариновані і консервовані овочі та фрукти
Їсти можна: квашена капуста (некисла), маринована капуста, солоні огірки, консервований болгарський перець, морська капуста; маслини
сухофрукти
Їсти можна: чорнослив, родзинки (світлих тонів)
З обережністю: курага
Є не можна: груша
ягоди
Їсти можна: чорниця свіжа (легке проносне), брусниця (сира), полуниця, суниця, вишня (сира), калина (проносить), агрус, горобина червона, шипшина, маслини; диня
З обережністю: виноград
Є не можна: відвар чорниці (сильно зміцнює!), Чорна смородина
крупи
Їсти можна: гречана, вівсяна (на воді, краще з цільного зерна), перлова, темний рис
З обережністю: ячмінна (особливо кашка)
Є не можна: білий рис (особливо кашка), манка
Горіхи, насіння і злаки
Їсти можна: фісташка, кедровий горіх, фундук; масло кунжуту (проносить); пшеничні злаки, висівки
Є не можна: волоський горіх, відвар кунжуту
М’ясо і риба
Їсти можна: м’ясо та риба нежирних сортів (відварені або запечені), індичка, кролик, курча
З обережністю: ягня
Є не можна: жирні сорти м’яса і риби, баранина, качка, гусак, фрикадельки, котлети, суфле
яйця курячі
З обережністю: жовток
Є не можна: яєчня
Гриби їсти не можна, якщо запор від важкої білкової їжі
супи
Їсти можна: борщ, щі зі свіжої і квашеної капусти, розсольник
З обережністю: гороховий суп, грибний суп, юшка з жирної риби
Є не можна: жирний курячий бульйон, молочна вермішель
масла
Їсти можна: соняшникова, кукурудзяна, оливкова, кунжутне
Є не можна: вершкове масло
приправи
Їсти можна: кмин, коріандр, фенхель (послаблення жирів); куркума, чорний перець
Вироби з борошна
Їсти можна: житній хліб грубого помелу, зерновий хліб, хліб з висівками
Є не можна: макарони, макаронні вироби, білий і чорний хліб, свіжа випічка, сухарики, печиво
Молочні та кисломолочні продукти
Їсти можна: кефір 1-го дня, йогурт, ацидофильная кисле молоко; молоко (нежирне), сметана (нежирна)
З обережністю: кефір 2-го дня; сир з додаванням зелені (наприклад, кропу)
Є не можна: кефір 3-го (і далі) дня, кисле молоко 2-х – 3-х денна; молоко (жирне), сметана (жирна), сир (жирний)
напої
Пити можна: сира вода, настій з чорносливу (проносить), настій шипшини (особливо натще), журавлинний морс, трав’яні настої (м’ята, фенхель)
З обережністю: соки (проте, можливо послаблення від морквяного соку, свіжоприготованого вишневого, сливового, персикового)
Пити можна: киселі, чай (будь-який), какао, соки кислого смаку, відвар з листя малини
Кондитерські вироби
Їсти можна: мед, цукор тростинний
Є не можна: цукор рафінований, цукерки
СПИСОК №2 (Проносні продукти)
Свіжі сирі фрукти
Такі фрукти як банани, яблука, дині і різні ягоди містять дуже багато соку, який допомагає організму вимивати токсини і шлаки. Вони також легко засвоюються, і містить багато антиоксидантів, харчових волокон і вітамінів.
Банани. Велика кількість клітковини створює проносний ефект і кращому засвоєнню. Крім того в них багато калію, який допомагає відновити електролітичний баланс в шлунково-кишковому тракті. Також в них багато фруктових олигосахаридов, які допомагають нашій кишкової мікрофлори правильно працювати. Йдеться про перестиглих м’яких бананах.
Яблука. У них багато пектину, який стимулює кишечник і покращує стілець.
Диня. Це відмінний спосіб почати день, так як це один з найпростіших продуктів для перетравлення. Вони практично відразу надходять в кишечник для перетравлення, але якщо є їх після інших продуктів, то вони починають швидко розкладатися і бродити.
Ягоди. Дуже велика кількість антиоксидантів робить їх прекрасним помічником здоров’ю. Я рекомендую вживати для очищення товстого кишечника такі ягоди: чорниця, полуниця, лохина, журавлина, ожина, ягоди годжі, асаї і вишню або черешню.
чорнослив
Визнана природне проносне, чорнослив багатий антиоксидантами, вітаміном А, калієм, залізом і клітковиною. Крім того він допомагає мікрофлорі кишечника, роблячи його відмінним доповненням до очисній дієті.
Алое вера
Це одне з найстаріших і найбільш популярних лікарських рослин, відомих людині. Велика частина листя алое наповнена гелем, які містить в собі близько 99 відсотків води. А 1 відсоток містить в собі 75 відомих науці поживних речовин, включаючи 20 мінералів, 18 амінокислот в 200 активних з’єднаннях і 12 вітамінів, а також багато фитонутриентов, ферментів і, звичайно, вода.
Алое Віра можна вживати у вигляді соку на щоденній основі.
Гострий червоний перець, імбир і куркума
Якщо ви готуєте їжу, яка містить багато спецій, такі як гострий перець, імбир і куркума, то ви можете допомогти своєму травленню, так як це прекрасні проносні продукти. Наприклад, перець стимулює шлунково-кишкового тракту, збільшуючи виробництво ферментів шлункового соку. Свіжий імбир або у вигляді чаю, вважається одним з найкращих продуктів для регуляції травлення, а куркума прекрасна приправа для печінки. Вона допомагає очищати її, виділяючи ферменти, які активно вимивають канцерогени з організму.
цитрусові
Зокрема лимони, апельсини і лайм це відмінні очищаючі продукти. Вони вимивають токсини і допомагають з ферментативними процесами.
сирі овочі
Вони багаті на клітковину і допомагає регулювати перистальтику. Запасіться такими продуктами як цибуля, морква, спаржа, брокколі, цвітна капуста, білокачанна капуста, брюссельська капуста, часник, буряк і зелень. Намагайтеся їсти більше овочевих салатів, корейської моркви і квашеної капусти.
помідори
Томат це відмінний продукт, який проносить організм, а також він містить багато вітамінів С, А і К. Крім того вони дають близько 10 відсотків добової потреби в харчових волокнах і багаті лікопін, антиоксидантом, який захищає нас від раку товстої кишки і передміхурової залози. Краще їсти домашні або дачні помідори.
Жирні кислоти Омега-3
Вони міститися в лляному насіння, авокадо і оливковій олії і діють як природні проносні засоби, а також добре вимивають токсини. Ці продукти змащують стінки кишечника і поглинають шкідливі речовини на себе, не даючи їм проникнути в організм.
Листові зелені овочі
Заповніть холодильник морською капустою, пирієм, капустою, шпинатом, зеленню кульбаби, люцерною, зеленню гірчиці, цукром, руколою та іншими видами зелених листових овочів. Чому? Вони мають проносний ефект і містять багато клітковини, кальцію, фолієвої кислоти, вітамінів К і С, а також магнію і інші поживні речовини, які необхідні для травлення і доброго здоров’я.Крім того, зелень допомагає збільшити виробництво жовчі, яка видаляє відходи життєдіяльності внутрішніх органів і крові.
авокадо
Авокадо під зав’язку набите корисними поживними речовинами, зокрема клітковиною, калієм, вітаміном К і фолієвою кислотою. Якщо є хоча б 1 авокадо в день, то це дасть 30 відсотків добової потреби в харчових волокнах. Крім того, авокадо містить лютеїн (каротиноид з вітаміном Е), магній і мононенасичені жири. А ще авокадо покращує тонус шкіри і підвищує всмоктування поживних речовин з інших продуктів.
Сирі насіння і горіхи
Включіть у свій раціон такі продукти як насіння льону, гарбуза, мигдаль, волоські горіхи, кунжут, кедрові горішки та насіння соняшнику. Всі вони багаті клітковиною, вітаміном Е, білком, цинком та іншими поживними речовинами.
Квасоля, горох та інші бобові
У них мало жиру і холестерину, а також вони багаті клітковиною і білком. Прекрасний продукт!
Не забувайте пити багато води
Не варто забувати і про звичайну питну воду, як один з кращих природних проносних продуктів для полегшення запору. Пийте 8 склянок чистої води в день, але не з-під крана! Це дуже важливо, щоб зволожувати кишечник і регулювати його перистальтику.
СПИСОК № 3 (Продукти які кріплять)
Для лікування діареї важливим є дотримання дієти. Харчування має бути дробовим, а всі страви необхідно готувати на пару або використовувати у вареному вигляді. Потрібно виключити з раціону гостру, солону, смажену і копчену їжу, газовані і алкогольні напої, консерви, кава і шоколад. Замість них потрібно вживати ті продукти, які кріплять стілець:
З продуктів добре допомагає в закріпленні стільця нежирне м’ясо – яловичини, м’ясо курчати і кролика.
Те ж саме можна сказати про нежирні види риби.
Особливо добре закріплюють стілець каші і відвари. Рисова каша, гречана або вівсяна повинні бути приготовлені на воді.
Можна вживати в їжу нежирний сир, варені яйця або печена картопля.
Кріплять стілець також слизові супи, приготовлені на нежирному бульйоні, можна додати туди сухарі.
Допоможе зміцнити шлунок гранатовий настій. Для його приготування використовують шкірку граната, яку заливають окропом і настоюють протягом 15 хвилин. Пити його необхідно три рази на день, по кілька ковтків.
Які продукти кріплять стілець, крім вищевказаних? Міцна заварка чаю, чорна смородина або хурма містить дубильні речовини, які також зміцнюють стілець.
При діареї необхідно не тільки вживати ті продукти, які зміцнюють стілець, але ще і абсорбенти, які виводять з організму патогенні бактерії, токсини, віруси, кишкові гази. А для попередження зневоднення рекомендовано багато пити.
Хімічний склад і властивості
Безсумнівно, стан вашого здоров’я після поїдання ягоди чорниці безпосередньо залежить від наявності компонентів, що входять до складу плодів. А саме плоди чорниці різноманітні за своїм хімічним складом. У них входять:
- глікозиди;
- ефірні масла;
- органічні кислоти;
- вітаміни;
- мікро і макроелементи;
- дубильні речовини;
- цукру;
- каротини.
Чи не кожен зрозуміє сенс цих інгредієнтів, але, щоб зрозуміти це треба знати які ж властивості на організм надає чорниця. Рослина корисно від кореня до кінчиків рослини. Плоди, листя, пагони чагарнику використовувалися з давніх часів для лікування ряду захворювань.
На замітку! Чорниця відрізняється від лохини!
- Чорниця славиться цукор знижувальним властивістю, вона входить в раціон діабетиків.
- Володіє протизапальними і жарознижуючі властивості.
- Заповнює дефіцит вітамінів під час осінніх і осінніх авітамінозів.
- Противірусну властивість допомагає впоратися з інфекціями.
- Великий вміст вітаміну А благотворно впливає на стан здоров’я очної сітківки, отже, поліпшується зір.
- Антиоксиданти перешкоджають передчасному старінню організму.
- Пектин нормалізує роботу травного тракту.
- Усувається ряд проблем з нирками і печінкою.
На замітку! Чи можна чорницю при вагітності читайте тут.
Завдяки таким властивостям чорницею лікуються багато, заготовлюючи сировину для своїх рецептів в сушеному, консервованому або замороженому вигляді. Сьогодні чорниця активно включається до складу багатьох лікарських препаратів, що продаються в аптеках.
чорниця зміцнює
Наші бабусі завжди мали в запасі лікарських зілля висушені плоди чорниці, які застосовували для лікування розладу кишечника, діареї.
Важливо! Для припинення рідкого стільця досить з’їсти кілька, а це 3-5 висушених ягідок і пронос пройде. Стан покращується вже через кілька годин, проходить здуття, відновлюються сили хворого.
Така дія пояснюється наявністю великої кількості дубильних речовин, які при висушуванні плодів тільки збільшуються. Тому для того, щоб позбутися від проблем зі стільцем майте на своєму запасі сухі чорничні листя і ягоди з яких можна готувати лікувальний компот, чай. У компоті переважає дуже багато танінів, які усувають шкідливі сполуки з кишечника, благотворно впливають на слизову шлунка, приводячи в норму роботу кишечника, тим самим закріплюючи стілець.
чорниця проносить
Ми розібралися з питанням про закріплює результаті, давайте розберемося з фактом, а чи володіє чорниця послаблюючу дію? Якщо вживати чорницю в свіжому вигляді, наприклад, сік з свіжих ягід, то ефект може бути протилежним вищеописаному. Свіжі плоди роблять благотворний вплив на мікрофлору кишечника, від чого можуть пройти запори.
Важливо! Наявність в ягоді чорниці великої кількості клітковини швидко спорожняєте кишечник від застійних продуктів харчування за рахунок того, що вона здатна швидко залишати товстий кишечник.
Якщо ви з’їсте кілька ягідок, то результатів очищення не відчуєте, тільки після надмірного поїдання чорниці в свіжому вигляді стілець може розріджувати.
Розібравшись в суперечці, чорниця кріпить або проносить кишечник, можемо ствердно сказати, що обидва міркування правильні, головне знати дозу, в будь-якому випадку при надмірному вживанні можна завдати шкоди своєму організму.
Порада! Розрахована нешкідлива добова доза поїдання свіжих ягід: жінкам – 27 г, чоловікам – 35 м
Для молодих мам
Не секрет, що дитина в ранньому віці страждає здуттям, проносами, запорами. І щоб запобігти цим недуги вам допоможуть перевірені рецепти. З того, що ми з’ясували «свіжа чорниця кріпить або проносить», слід правильно розрахувати дозу ягід для малюка.
Так як в дитячому віці шлунок дитини може неправильно відгукнутися на велику кількість чорниці, мама повинна включати в раціон свіжі плоди малими дозами варто пам’ятати, що діткам до 1 року ягоди давати не бажано, але спокуса нагодувати є. Якщо мати годує своє чадо груддю, то вітаміни і корисні речовини потраплять разом з молоком. Але все ж від двох-трьох ягідок явного шкоди не буде, але от якщо недавно стілець дитини був рідким заходи профілактики будуть дотримані.
як приймати
Свіжі ягоди – в якійсь мірі виступають як проносний засіб, відвар з висушених ягід зміцнює стілець, цей факт варто пам’ятати перш ніж готувати якесь зілля. Чорничне варення та джеми не дадуть результатів по лікуванню захворювань шлунково-кишкового тракту, рівно, як і заморожений урожай. Загалом тільки відвар з чорниці допоможе вам.
Рецепт відвару при проносі, гострої дизентерії:
- Взяти 1 ст. л. сухих плодів.
- Влити в суміш 2 склянки окропу.
- Випарювати на водяній бані, щоб рідина зменшилася до половини.
- Відвар процідити гарячим і дати охолонути.
- Приймати в нерозбавленому вигляді по ¼ склянки кілька разів перед вживанням їжі.
Відвар зніме запалення слизової шлунка і кишечника, знизить кислотність, усуне печію.
У тому, що чорниця закріплює стілець людини доведено часом, але і послаблюючий ефект так само спостерігається, тут важливо не переборщити з лікуванням, а з’їдати добову дозу ягоди в свіжому вигляді або у вигляді відвару з сухих плодів, яка показана і не завдасть вам шкоди. Так само слід пам’ятати, що немовлятам також не варто давати свіжі плоди чорниці. Пам’ятайте про це і будьте здорові.
Протипоказання
У цій суперечці буде важливо згадати про протипоказання до вживання чорниці.
- Якщо ви вирішили самі збирати урожай, то слід пам’ятати, що не рекомендується використовувати в їжу ягоди, зібрані біля автомобільних доріг, так як є ризик отруєння. Рослина вбирає в себе отрути від вихлопних газів, що може завдати шкоди вашому організму.
- Не можна їсти чорницю в великих кількостях довгий час.
- Перед самолікуванням важливо переконатися, що у вас немає алергії на ягоду.
- Якщо є індивідуальна непереносимість до чорничного варення, соку, джему і т.д.
Навіть якщо ризик для здоров’я є перед самолікуванням завжди варто проконсультуватися з лікарем.
Раціон харчування для уникнення запорів
Підбір правильного харчування для стабілізації роботи кишечника, який відповідає вищезгаданим вимогам, насправді дуже простий. І головні критерії стовідсоткового успіху – сталість правильного раціону і його поєднання з достатньою кількістю рухової активності.
Продукти і страви, споживання яких зміцнює кишечник
Перерахована нижче їжа ні в якому разі не є противопоказанной, просто вона не повинна ставати базової, так як вона значно знижує перистальтику кишечника:
- Здобна випічка, включаючи свіжий білий хліб;
- Каша (з рису, манної і перлової крупи), картопляне пюре;
- М’ясо та яйця у хворому кількості, особливо смажені;
- Вершкове масло, креми, молочний шоколад;
- Протерті супи з овочів, крем-супи, супи-пюре;
- Киселі на основі картопляного крохмалю, відвар рису;
- Фрукти і ягоди: груші, айва, чорноплідна горобина, черемха;
- Чай, кава, какао;
- Червоне вино.
Любителям перерахованих продуктів зовсім не обов’язково категорично відмовлятися від улюбленої їжі. У потрібних сполученнях і правильно приготовані вони вже не кріплять, а переходять в розряд нейтральних. Наприклад, груші та рис мають безліч корисних властивостей, і в помірній кількості негативних наслідків не викличуть. Рис рекомендується завжди вживати зі свіжими овочевими салатами, при цьому брати рис нешліфований. При вживанні груш є одна хитрість: кріплять груші слабкою і нормальної стиглості, а дуже стиглі груші можуть навіть давати протилежний ефект. Потрібно враховувати нюанси.
Продукти і страви, що розслаблюють кишечник
- Рослинні масла: соняшникове, оливкове, кукурудзяне, лляне, кокосове;
- Кисломолочні продукти: кефір, йогурт, сироватка, кисле молоко;
- Каша (гречана, ячна, вівсяна);
- Риба та морепродукти;
- Сушені фрукти;
- Висівки та хліб з висівками;
- Сирі овочі: капуста (в т.ч. квашена), редька, ріпа, редис, буряк, морква, помідори, огірки, цибуля;
- Фрукти і ягоди: кавуни, дині, яблука, сливи, абрикоси, хурма, виноград, агрус, полуниця, малина, лісові ягоди;
- Мінеральна вода, соки і компоти з фруктів, квас, біле вино.
«Швидка допомога» при запорах
Названі нижче продукти і страви допоможуть швидко відновити роботу кишечника при запорах, і зловживати ними у великій кількості при нормальній роботі кишечника не варто, щоб не довелося потім терміново пити відвар з рису, заїдаючи його грошима, які кишечник кріплять.
Сім страв – каталізаторів, що розслаблюють кишечник
- Рослинна олія в чистому вигляді. Спожити продукт потрібно на голодний шлунок в обсязі 1-2 столових ложки;
- Цільнозерновий вівсяна каша, заправлена великою кількістю льняного масла на сніданок;
- Компот з ревеню. Найкраще готувати на водяній бані протягом 20 хвилин. Подслажівать медом.
- Салат з сирої капусти, зелені і яблук з рослинним маслом.
- Нефільтрований чорну каву на сніданок.
- Салат з буряка з розмоченим чорносливом, заправлений свіжою кислим молоком на вечерю.
- 1/2 кг стиглих слив на голодний шлунок.
Налагодження роботи кишечника за допомогою вживання правильних продуктів – це не лікування, це просто перехід від неправильного харчування до правильного. Даний процес не вимагає ні обмежень в кількості їжі, ні фінансових витрат, ні психологічних зусиль. Просто трохи організованості і сталості. А одержувані плоди величезні: бадьорість, енергійність, працездатність, спокійні нерви і гарний настрій!
Одні продукти кріплять, інші проносять, чому?
Якщо говорити просто, то легкозасвоювані продукти містять мало клітковини не змушують кишечник працювати і відповідно кріплять (Рис, білий хліб). Продукти містять у великій обсязі клітковину і грубі волокна (овочі і фрукти) проносять . Дратуючи стінки кишечника, вони змушують його скорочуватися, проштовхуючи їжу вперед.
В якості натурального природного ліки від закрепів і для стимулювання роботи кишечника у дитини , Використовуйте віджимання овочів і зелені (вичавити сік з моркви, петрушки, буряка та інші овочі, що залишилися волокна і будуть грубі волокна в чистому вигляді).
При запорах у дитини допомагає вправа, що стимулює перистальтику кишечника: зігнути ліву ногу і праву руку і дотягнутися ліктем до коліна 15 разів, потім навпаки.
Якщо у дитини запори, допоможе півсклянки теплої води натще з ранку. А потім, протягом дня можна додавати трохи (для дитини 3 років не більше 1 ч.л.) рослинного або оливкового масла в їжу (наприклад, в тушковані овочі).
Також корисні при запорах печені яблука і груші (пектини). А ось сире терте яблуко натщесерце (рецепт, який добре допомагає при запорах у дорослих), категорично не можна дітям. Оскільки у дітей тож підвищений рівень секреції шлунка.
Таблиця: «Які продукти кріплять, які проносять?»
проносять
Кисломолочні продукти , З дати виготовлення яких пройшло не більше 1 дня – проносять . Кисломолочні продукти, з дати виготовлення яких пройшло більше 2 днів – кріплять . Будь-які кисломолочні продукти при розладах кишечника варто вживати з обережністю.
молоко сприяє затримці стільця, його варто обмежити, якщо у дитини запори.
Виноград сприяє газоутворення і бродіння в організмі. Якщо присутні будь-які порушення травлення, його варто виключити з раціону харчування дитини.
головне , При будь-яких розладах кишечника, будь то запор або діарея, пити більше води.
І, звичайно ж, повідомте дільничного педіатра або зверніться до дитячого гастроентеролога про наявність у дитини проблем зі стільцем. Адже запор та діарея можуть бути симптомами різних захворювань. Лікар пропише ліки або біфідобактерії, щоб допомогти кишечнику малюка.
На сьогоднішній день запор – це одна з найбільш поширених проблем у людей. Виходячи зі статистичних даних, ми можемо з упевненістю сказати, що з даною проблемою стикається кожна третя людина. Буває таке, що запор з’являється в якості одиничного випадку на тлі стресових ситуацій або якихось незвичних умов для організму. В основному запор – це хронічна патологія.У таких випадках дуже важливим буде знати, і використовувати інформацію про потрібні продукти, фрукти і овочі, які можна вживати, а які небажано.
Чому ж з’являється запор?
Причин дуже багато, серед яких можна виділити кілька основних, що відносяться до хронічного:
- відмова від активного способу життя;
- постійні стреси і емоційний тиск;
- зловживання ліками;
- неправильне харчування.
Невеликий список захворювань, що нерідко може привести до запору: травма в задньому проході кишечника, злоякісна пухлина в кишечнику і так далі.
Які фрукти проносять кишечник, цікавить багатьох людей, які люблять дані продукти? Як багато хто знає, фрукти самі по собі дуже корисні і цінні . У них багато вітамінів, а тому вживати їх, на думку медиків, слід кожен день. Слідуючи цьому простому принципу, у вас буде можливість не тільки позбутися від запору, а й надати допомогу і профілактику свого організму.
Фрукти допоможуть від запору
Бажано зробити упор на сирі фрукти , При цьому не варто забувати, що від запечених користі не менше. Як доповнення можна вживати як консервовані фрукти, так і сухофрукти.
У разі запору, можна використовувати такі фрукти: яблука, неочищені груші, банани, виноград, чорнослив, курагу і багато інших.
Тепер давайте зупинимося на фруктах і детально у всьому розберемося.
Яблука – проносять або кріплять кишечник?
Яблука самі по собі досить цікавий фрукт. Багато фахівців говорять про те, що при вживанні яблук або їх пюре проявляється кріпить вплив (зміцнює) на організм. Однак якщо цей фрукт запекти в духовці, то в цьому випадку ефект буде зворотним, тобто – попускає якість (проносить). У разі якщо ви хочете підсилити «слабящее ефект», можете з’їсти кілька свіжих яблук, але це потрібно робити виключити на голодний шлунок. Посилити ефект зможе мед, прийнятий натщесерце.
Груші – проносять або кріплять кишечник?
Даний фрукт, як і яблука, вельми багатогранний, а саме – він може проносити і зміцнювати. Результат буде залежати лише від того, в якому вигляді ви будете вживати фрукт. У яких же випадках груша проносить? Все просто. Просте вживання груші в сирому вигляді має проносну дію. Зауважимо, що груша повинна бути соковитою і солодкою.
Для зворотного ефекту, коли потрібно закріпити стілець, рекомендує як народний засіб кисіль з груш. Також додатковим варіантом може стати грушеві сушки з вівсяним відваром. У цих випадках груша буде кріпити.
Овочі – відмінне проносне засіб
За фруктам ми трохи пройшлися і зараз зупинимося на овочах. Питання все той же, які овочі проносять кишечник?
Овочі за своїм складом є хорошим проносним засобом завдяки великій кількості в них харчових волокон. У список популярних овочів входять:
- горошок зелений;
- білокачанна капуста, цвітна або брокколі;
- запечена картопля з шкіркою.
Хочеться звернути особливу увагу на капусту. У прийом також рекомендується і морська капуста – ламінарія я. Виходячи зі статистики, морська капуста дуже часто діє на кишечник як сильно слабящее засіб.
Після фруктів і овочів хотілося б приділити увагу і продуктам, в загальному. Зовсім не потрібно при наявності запору бігти в аптеку і закуповуватися ліками , В цьому випадку на допомогу прийдуть продукти, які проносять кишечник, як у дитини, так і у дорослого.
Перед вживанням продуктів для запору важливо зробити один потрібний крок, а саме – почати їсти слабящее фрукти і овочі. Причина проста, їжа – лише доповнення, щоб ефект був краще.
Не варто приймати ліки, є вихід
Насіння і горіхи дуже часто використовують для лікування від запору і багато хто задається питанням, які горіхи проносять кишечник? Зараз вам про це і розповімо. Особливу увагу потрібно звернути на:
- волоський горіх;
- горіх сибірського кедра;
- мигдаль.
Ці продукти є відмінним засобом, завдяки наявності цинку і білка, а також клітковини і вітаміну Е.
Арахіс сімейства бобові або ж не горіх . Так як його випадково назвали земляним горіхом, то віднести його в вище написану категорію ми не змогли. Тому відповімо вам тут і зараз на дуже важливе питання – арахіс зміцнює або проносить кишечник?
На теорії і практиці все йде дуже легко. Багато звичайно читали про те, що арахіс може проносити, а деякі про те, що зміцнює. Однак були проведені багато досліджень, завдяки яким і стало зрозуміло, що арахіс проносить . Тому він так само, як і горіхи є відмінним засобом від запору.
Є ще такий вид рослин, як хурма, де люди теж не можуть визначитися, тільки проблема з поняттям що це, фрукт або ягода. Але у нас питання інше – хурма зміцнює або проносить кишечник?
Сама по собі хурма викликає проносну дію на кишечник . Однак є деякі люди, у яких хурма може викликати кріпить ефект. Відбувається це через те, що у людей є проблема з мікрофлорою кишечника. Якщо у вас проблеми зі стільцем або дисбактеріоз – хурма поганий вихід. Важливо знати одне, що, якщо у вас запор, як проносний хурма – ідеальний варіант, важливо в правильному кількості її приймати.
Також як проносний засіб можна використовувати гарбуз. Найбільш ефективно буде діяти гарбуз , Якщо вживати даний продукт у вигляді каші приготовленої на основі пшеничної крупи.
Проблеми з травленням зустрічаються у великої кількості людей, але не всі знають, що відрегулювати стілець можна за допомогою вживання в їжу деяких овочів, фруктів і зернових.
Існують продукти, які кріплять. Це, наприклад, морква. Вона зміцнює в будь-якому вигляді. Це і свіжовичавлений морквяний сік, морквяне пюре, поєднання моркви з картоплею, фруктове пюре з моркви і яблук.
Банани мають здатність зміцнювати стілець, а в поєднанні з яблуками, абрикосами або персиками вони прекрасно регулюють процес травлення. Справа в тому, що в бананах велику кількість калію, який збільшує кількість електролітів в організмі. До того ж в них багато клітковини і пектину, які дозволяють збільшити кількість корисних бактерій в організмі і поліпшити процес перистальтики.
До продуктів-закріплювача можна віднести також і різні страви з яблук. Краще використовувати яблучне пюре, ніж сирі фрукти. Крім того, до продуктів, які кріплять можна віднести пюре з картоплі без використання масла, відварений білий рис.
Продукти з білої муки допомагають відновити баланс в організмі і позбутися від діареї. Як не дивно, до таких продуктів відносять несвіжий кефір, тобто дводенний кисломолочний продукт і йогурт, який містить лактобактерії.
Чорниця теж зарекомендувала себе як продукт, який зупиняє діарею. Її можна вживати в сушеному вигляді або заварювати міцний фруктовий чай. У чорниці багато волокон, дубильні речовини і проявляється антибактеріальну дію.
Потрібно відзначити, що при розслабленні стільця можна використовувати трав’яні чаї. Особливо добре допомагають ромашковий і м’ятний чай, які впливають на шлунково-кишковий тракт і надають заспокійливу дію.
До продуктів, які допомагають зміцнити стілець, можна віднести і чорний перець горошком. Він надає екстрену допомогу при діареї, потрібно просто проковтнути кілька горошин і почекати, поки народний засіб подіє.
Продукти, що викликають запор у дітей
До продуктів, що викликають запор у дітей, відносять манну і рисову каші, курячу локшину, молоко і сир, яблучне пюре, соки – морквяний, грушевий, несолодкий яблучний і виноградний.
Часто затримка стільця виникає через твердих ласощів – сушки, дитяче печиво і сухарики. Зрозуміло, все строго індивідуально.Наприклад, в залежності від ступеня свіжості молочних продуктів і реакції на лактозу ефект може бути як закріплює, так і послаблюючу.
Часто на баночках з пюре і соками від різних виробників можна прочитати різну інформацію: одні пишуть – яблучко зміцнює, інші, що проносить.
Справа в тому, що ефект може змінюватися від сорту фруктів / овочів, концентрації тих чи інших добавок, консистенції продукту, ступеня зрілості фрукта / овоча. Тому тільки пробувати і спостерігати. Напевно ніхто не скаже, як ту чи іншу їжу сприйме організм малюка.
Шалені мами обов’язково повинні запам’ятовувати продукти, що викликають запори у немовлят. В період лактації не рекомендують пити багато міцного чаю, посилено налягати на рис і макарони, на незбиране молоко, сир і сир. Повністю відмовлятися від цих продуктів не варто.
Наприклад, в сирі багато кальцію, а кальцій необхідний і мамі, що годує, і малюкові. Але разом з тим кальцій сповільнює травлення, що провокує запори. Харчування має бути збалансованим і різноманітним, тоді про порушення стільця можна буде не турбуватися.
Як лікувати діарею народними засобами:
Що можна їсти при дисбактеріозі:
Герань допоможе при діареї:
26 березня 2012, 18:49
Дотримання певних вимог до складання харчового раціону хворого з запором відіграє величезну роль в його лікуванні. Кожна людина, що страждає запором, повинен знати, які харчові речовини, сприяють спорожнення кишечника і які затримують його випорожнення.
Сприяють спорожнення кишечника чорний хліб, сирі овочі і фрукти, сухофрукти, хліб, що містить значну кількість висівок; крупи гречана, ячна, вівсяна; м’ясо з великою кількістю сполучної тканини; соління, маринади ,; безалкогольні напої (мінеральні води, лимонад, соки), пиво, квас, сметана, вершки; кисломолочні продукти – кисле молоко, одноденний кефір, білі виноградні вина .
Затримують спорожнення кишечника продукти, що містять: сушена чорниця, міцний чорний чай, какао, натуральні червоні вина (кагор і ін.); їжа в протертому вигляді, речовини в’язкої консистенції (слизові супи, протерті каші, особливо манна і рисова).
Якщо немає спеціальних протипоказань (хвороби серця, набряки), то хворий, що страждає запорами, має випивати за добу приблизно 1,5-2 л рідини. Прийом достатньої кількості рідини дуже корисний, тому що внаслідок сповільненою евакуації калових мас з кишечника відбувається їх висихання, що, в свою чергу, ускладнює їх просування по товстій кишці.
Їжу необхідно приймати не рідше 5 разів на день. Неприпустимі великі перерви між прийомами їжі.
Досить істотний лікувальний ефект при запорах дають висівки. Висівки стійкі до дії травних соків, вони не є значущим джерелом енергії і в той же час значно стимулюють евакуаторну функцію кишечника.
До продуктів, які викликають запори, відносяться продукти з низьким модержаніем клітковини: морозиво, сир, м’ясо, чіпси, піца, здоба, напівфабрикати.
Деякі продукти і рослини можна використовувати як лікування запорів і вони можуть діяти як проносне. До них відносяться: