Дуже прості салати з простих інгредієнтів
Салат з огірків на зиму “Простий”
Навіть не знаю, з чого почати .. Вперше викладаю рецепт, який я тільки фотографувала, а не робила. Цей салат, щороку на зиму, робить моя свекруха. Ось і зараз, я напросилася в нештатні фотографи, щоб принести його вам. Тому що салат гранично простий в приготуванні, але при цьому очееень смачний! Відкрита баночка відлітає нарозхват! Навіть мій чоловік, байдужий до овочів і засолювання, вступає в боротьбу за останні ложки цього салату! І є ще один великий плюс, що в салат потрібні огірки-переростки! Загалом, хочеться просто встати перед вами з великою тарілкою, як в супермаркеті і дати всім спробувати хоч по ложечці! Пригощайтеся!
Салат “Простіше простого”
Перегортала свою стару зошит з рецептами і згадала про цей смачний і зовсім не заморочений салат. Раніше його дуже часто робила на вечірки і корпоративні посиденьки. Подивилася з такою назвою багато салатів, але в моєму зовсім інші продукти. Всього три! Заходьте і я буду Вас пригощати.
Простий і смачний салат
Цей салатик якось приготувала моя подруга мені на ДР, він настільки простий і настільки смачний, що тепер у нас він робиться постійно, не кажучи вже про свята. Спробуйте, і ви не залишитеся до нього байдужим. Ми його називаємо листковий або сухарний. =)))
Салат “Все дуже просто”
Цим рецептом я здивувати нікого не хочу і навіть намагатися не буду. Я його через його простоти і виставляти, якщо чесно, не хотіла, але виставлю тільки тому, що мої домашні були в захваті. Якщо є вже такою рецептик вибачте, у нас салатиків багато, все переглядати справа не реальне.
Салат “Вишукана простота”
Неймовірно смачний, ситний, але не важкий салатик. Чи не складний, але дуже цікавий і вишуканий. Пригощайтеся.
Яєчний салат “Просте задоволення”
Салат невигадливий, легкий такий! Він ніжний, яєчний, ще овочевий! І все поєднуватися в ньому буде прекрасно! Спробуємо блюдо зовсім не дарма!
Салат картопляний “Простецький”
Дорогі поварята, поки обіцяний вам німецький картопляний салат за рецептом моєї свекрухи настоюється в холодильнику і чекає свого часу завтра, хочу поділитися з вами іншим його варіантом. Такий салат в дитинстві робила моя латиська бабуся. В основному взимку, з того, що завжди було в наявності – картопля, морква, мариновані огірки і трохи олії. Він настільки просто і швидко робиться, що я була впевнена, що вже цей-то рецепт тут точно є, але з подивом такого не знайшла. Що ж, запрошую в улюблений нехитрий смак дитинства!
Картопляний салат з оселедцем “Простий”
Картопляний салат зі свіжим огірком і оселедцем. Дуже простий і не менш смачний. Пригощайтеся!
Салат “Простіше простого”
На вигляд цей салат здався мені досить простим і простим, але смак у нього дуже приємний і гармонійний. Спробуйте і переконайтеся самі.
Картопляний салат “Найпростіший”
Салатів картопляних багато ми знаємо! І пробувати нові теж бажаємо! Не можна замінити їх на нашому столі! Такі доступні кожній родині! Друзі! Варіант вам ще пропоную! Що простіше буває, повірте, не знаю! На блюді виглядати красиво він буде! І хто то рецепт неодмінно полюбить!
салати прості. Салати прості легко і швидко готуються з нескладних і доступних інгредієнтів. Як показує практика, приготувати досить оригінальні салати цілком реально і з мінімального набору інгредієнтів – такі салати завжди виручать в потрібний момент.Прості салати, так само, як і складні варіанти, складаються з нарізаних продуктів, які заправляються рослинним маслом або майонезом, сметаною або будь-яким соусом. Для того, щоб вони завжди радували своїм чудовим смаком, важливо постаратися не тільки вивчити, наскільки сумісними є ті чи інші інгредієнти, але і в точності дотримуватися їх пропорції.Готувати прості салати можна з овочів, зі свіжих або консервованих фруктів, а також з морепродуктів, сирів або м’яса. Найбільш вдалими варіантами простих салатів прийнято вважати поєднання «яблуко і моркву зі сметаною» або навіть просто «огірок і сметана». Не важко буде приготувати і простенький, але неймовірно поживний салатик з курки – для цього куряче філе змішують із зеленню, з невеликою кількістю оцту і з оливковою олією. Втім, всілякі рецепти найпростіших салатів не важко придумати і буквально на ходу, виходячи з тих продуктів, які на даний момент є в холодильнику. Найголовніше – простежити за тим, щоб всі вони були свіжими: один-єдиний несвіжий овоч або шматочок м’яса може легко зіпсувати готову страву. А швидкопсувні продукти найкраще купувати прямо перед приготуванням салату.Головні переваги простих салатів – економія часу і відсутність необхідності купувати занадто велику кількість різних інгредієнтів. А адже чим менше компонентів в салаті, тим менше ймовірність того, що вони можуть почати «перебивати» один одного – в таких салатах завжди яскраво помітні смакові відтінки кожного продукту. Так що не варто перевантажувати салат занадто великою кількістю модерних інгредієнтів.Якщо салат готується з додаванням сиру, найкраще віддавати перевагу пряного і трохи гострого сиру з яскравим смаком – він допоможе підкреслити приємний смак готового блюда.Салатики із зеленню слід заправляти тільки перед подачею, в іншому випадку вони можуть знайти млявий і зовсім непрезентабельний вигляд. Точно так само роблять і з сухариками – якщо вони є в рецепті, то їх додають в самому кінці.Прості салати є відмінним гарніром до найрізноманітніших страв з птиці, риби або м’яса. А фруктові варіанти таких салатів стануть чудовим десертом в кінці будь-якої трапези.Салати прості і смачні – легко. Досить заглянути в холодильник або поширюють по кухонним полкам, і там обов’язково знайдуться інгредієнти, з яких можна приготувати прості і смачні салати, які в будь-який момент стануть прикрасою вашого столу.Однак щоб приготувати салати прості і смачні є кілька правил. Овочі для салатів ріжуться приблизно однаковими шматками: крупно (часточками, кружальцями) або дрібно (кубиками, соломкою). Якщо змішати великі часточки помідорів з огірками, нарізаними дрібними кубиками, то в салаті буде переважати смак томатів, і огірки просто «загубляться». До того ж салати в однаковій нарізці виглядають більш акуратно, природно і апетитно.Зелень в салат додається в останню чергу, і її потрібно нарізати дрібно. Або, навпаки, порвати листя руками, це в першу чергу відноситься до листовим салатам. Що стосується заправки, то взагалі-то правила наказують всього лише змішати овочі, не солити і не поливати їх маслом. А при подачі поставити на стіл оцет, рослинне масло, сіль, перець або спеціально приготовлені заправки або соуси, щоб кожен міг заправити свою порцію салату так, як подобається.
Салат «Літній настрій»Інгредієнти:
1 великий пучок листя зеленого салату,
1 пучок свіжого кропу,
½ головки ріпчастої білої цибулі,
2 варені яйця,
2 ст.л. 15% сметани,
1 ч.л. цукру,
1 ст.л. оцту,
суміш мелених перців (рожевого і чорного) – за смаком.приготування:
Тонко наріжте півкільцями ріпчасту цибулю і замаринуйте його. Для цього викладіть його в окрему ємність і додайте до нього цукор і суміш перців, залийте оцтом і залиште на 15 хвилин, щоб зникла гіркота. У глибоке блюдо порвіть руками листя салату. Кріп порубати ножем. Яйця наріжте великими скибочками, щоб вони відчувалися в салаті. До салатним листю додайте кріп, яйця і маринована цибуля. Заправте салат сметаною і злегка перемішайте, щоб не зруйнувати структуру і форму продуктів.Салат з редискою, яйцем і ковбасоюІнгредієнти:
100 г редиски,
100 г ковбаси,
1 свіжий огірок,
1 яйце,
3 ст.л. рослинного масла,
кріп, сіль і чорний мелений перець – за смаком.приготування:
Перед вживанням замочіть редиску в холодній воді на 15-20 хвилин, потім вимийте, зріжте кінчики і розріжте на 4 частини. Якщо шкірка має темні плями, пошкодження, зріжте її. Ковбасу і огірок наріжте кубиками. Дрібно порубати варене яйце. З’єднайте подрібнені інгредієнти, всипте дрібно нарізаний кріп, посоліть, поперчіть, полийте олією і перемішайте.
Салат з гострою заправкоюІнгредієнти:
2 помідори,
1 огірок,
2 цибулини,
1 пучок петрушки,
листя зеленого салату.
Для заправки:
120 мл рослинного масла,
60 мл лимонного соку.
2 ст.л. яблучного оцту,
2 ч.л. меленого кмину,
сіль, чорний перець горошком – за смаком.приготування:
Салат розірвіть руками, помідори наріжте крупно, огірок – кружечками, цибулю – крупно наріжте. Змішайте рослинне масло, лимонний сік, оцет, кмин. Додайте сіль і перемелений в ступці чорний перець. Викладіть овочі в салатник і полийте заправкою.Салат «Червоне море»Інгредієнти:
2 помідори,
½ цибулини,
7-8 шт. крабових паличок,
2-3 зварених круто яйця,
1-2 зубчики часнику,
майонез, сіль, чорний мелений перець – за смаком.приготування:
Наріжте помідори тонкими скибочками, крабові палички – толстенькими кружечками. Дрібно наріжте цибулю, подрібніть зубчики часнику. Яйця наріжте невеликими скибочками. У глибоку миску або салатник викладіть помідори, часник, крабові палички і нарізані яйця. Заправте салат майонезом, посоліть і поперчіть за смаком.
Інгредієнти:
50 г шинки,
50 г свіжих грибів шампіньйонів,
1 банка зеленого горошку,
пучок зеленої цибулі,
майонез – до смаку.приготування:
Наріжте шампіньйони великими шматками і обсмажити на рослинному маслі протягом 5 хвилин, попередньо посоливши. Шинку наріжте невеликими шматочками. Зелену цибулю дрібно наріжте. Після того, як всі продукти будуть готові, викладіть першим шаром на блюдо шинку, змішану з зеленою цибулею. Промажьте майонезом. На шинку викладіть консервований зелений горошок, а на нього обсмажені печериці.Салат «Весняний настрій»Інгредієнти:
120 г твердого солоного сиру,
2 яблука,
2 моркви,
3 варені яйця,
½ цибулини,
зелень і майонез – за смаком.приготування:
Наріжте цибулю півкільцями і ошпарьтеокропом, після чого відкиньте його на дрібне сито або друшляк, поки вода повністю не стече. Яблука очистіть і натріть на дрібній тертці. Викладіть в салатник першим шаром ошпарений цибулю і розподіліть рівномірно по дну. Яйця також натріть на дрібній тертці і, змішавши в окремій ємності з майонезом, викладіть другим слоём. Натріть свіжу моркву на дрібній тертці і розподіліть третім шаром. Поверх моркви додайте невелику кількість майонезу. Тепер натріть твердий солоний сир на дрібній тертці і додайте ще трохи майонезу. Коли всі шари салату будуть викладені в салатник, прикрасьте дрібно нарізаною зеленню, виходячи зі своїх смакових переваг.
Салат з цвітної капустиІнгредієнти:
1 качан цвітної капусти,
2 свіжі огірки,
200 г бринзи,
½ скл. натурального йогурту,
рубаний зелений лук, кріп, сіль – за смаком.приготування:
Капусту розберіть на суцвіття і відваріть в підсоленому окропі або на пару. Огірки і бринзу наріжте кубиками. Для заправки перемішайте йогурт, нарізаний кріп і сіль. Полийте салат приготовленим заправленням і поставте на 1 годину в холодильник, час від часу перемішуючи. Перед подачею до столу посипте зеленою цибулею.Інгредієнти:
1 пучок щавлю,
½ качана капусти,
300 г будь-якого копченого м’яса,
сіль за смаком,
майонез.приготування:
Вимийте щавель, обсушити і наріжте. Тонко наріжте капусту. Копчене м’ясо наріжте брусочками. З’єднайте інгредієнти, посоліть, заправте майонезом, добре перемішайте і подавайте до столу відразу після приготування.
Інгредієнти:
1 скл. відвареної квасолі,
200 г морської капусти в оцтово-олійній заливці,
2 середніх яблука,
1 скл. відвареного рису,
2 варені яйця,
100 г твердого сиру,
1 зубчик часнику,
майонез.приготування:
Очистіть яйця і натріть на крупній тертці або дрібно наріжте. З морської капусти злийте зайву рідину. Яблука очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці. Твердий сир натріть на середній тертці. Часник пропустіть через прес і перемішайте з майонезом. У глибокий салатник викладіть шарами, змащуючи майонезом з часником за смаком: квасоля – яйця – морська капуста – рис – яблука – сир. Дайте салату трохи постояти, щоб шари просочилися.Інгредієнти:
100 г шинки (можна замінити відвареним м’ясом),
100 г твердого сиру,
1 жовтий солодкий перець,
1 огірок,
1 зубчик часнику,
зелень, майонез або сметана – за смаком.приготування:
Наріжте шинку або м’ясо соломкою не дуже дрібно. Таким же чином наріжте і твердий сир, можна також потерти його на крупній тертці. Огірок очистіть від шкірки, якщо вона товста або гірка, і наріжте його кружечками. Солодкий перець очистіть від насіння і наріжте такими ж за розміром смужками, як шинку і сир. Часник теж наріжте соломкою. Всі інгредієнти перемішайте в салатник, заправте майонезом або сметаною і прикрасьте петрушкою або будь-який інший зеленню.
Салат з ковбасним сиром, морквою і часникомІнгредієнти:
300 г ковбасного сиру,
1 морква,
4 зубчики часнику,
майонез – до смаку.приготування:
Перед приготуванням злегка заморозьте сир, він тоді легше натирається. Сир натріть на крупній тертці і перекладіть в салатник. Сиру моркву вимийте, очистіть від шкірки, натріть на тій же тертці і теж викладіть в салатник. Пропустіть через прес часник або натріть його на дрібній тертці і додайте до решти продуктів. Заправте салат майонезом, враховуючи той фактор, що чим м’якше сир, тим менше буде потрібно майонезу на заправку. Перемішайте салат і додайте при необхідності солі.Салат «Ізумрудний» з плавленого сиру і яєцьІнгредієнти:
1 плавлений сир,
2 зубчики часнику,
2 варені яйця,
листя салату,
1 свіжий огірок,
майонез (жирність може бути будь-яка, можна також використовувати майонез домашнього приготування).приготування:
Наріжте свіжий огірок кільцями. Плавлений сир подморозьте і натріть на дрібній тертці. Часник видавити через землянку до натертого сиру. Яйця натріть на дрібній тертці, потім викладіть їх до сирної маси. Готовий салат заправте майонезом і перемішайте. Листя салату (краще використовувати дрібні листя) вимийте під проточною водою. На кожен салатний лист викладіть по 1 ч.л. салату, трохи при цьому збираючи лист салату. На тарілку викладіть по колу нарізаний огірок. У центр тарілки викладіть листя салату з начинкою. Можете проявити фантазію і на кожен кружечок огірка покласти, наприклад, маслину, червону смородину або ж просто поставити крапельки з кетчупу.
Інгредієнти:
1 солоний або свіжий огірок,
1 відварна куряча грудка,
1 банка зеленого горошку,
майонез – до смаку,
кріп – для прикраси.приготування:
Солоний огірок натріть на крупній тертці. Можна використовувати і свіжий огірок, тоді запах салату буде просто чудовим. Злийте розсіл з банки з горошком, горошок викладіть в салатник або на тарілку. На горошок викладіть нарізану курячу грудку і рясно промажте майонезом. Зверху покладіть натертий на тертці огірок. Готовий салат прикрасьте гілочками кропу.Салат з курки з гірчичною заправкоюІнгредієнти:
400 г курячого філе,
5 середніх огірочків,
5-6 листків свіжого салату,
100 г гірчиці із зернами,
5 ст.л. лимонного соку,
3 ст.л. рослинного масла,
сіль, перець – за смаком.приготування:
Відваріть куряче філе, остудіть і наріжте невеликими шматочками. Огірки очистіть від шкірки і наріжте кубиками. Листя салату подрібніть або порвіть руками. Для заправки змішайте гірчицю з лимонним соком і маслом, збийте маленьким віночком або просто виделкою. Всі інгредієнти з’єднайте в мисці, посоліть, поперчіть, полийте заправкою і добре перемішайте.
Овочевий салат з молодою картоплею, огірком і зеленнюІнгредієнти:
3 картоплини,
1 огірок,
1 скл. натурального йогурту,
50 г майонезу,
1 ст.л. яблучного оцту,
зелень, сіль, чорний мелений перець – за смаком.приготування:
Молода картопля вимийте, залийте холодною водою, посоліть і варіть до готовності. Огірок натріть на дрібній тертці. Зелень петрушки і кропу дрібно наріжте, зелену цибулю наріжте дрібними кільцями. Змішайте майонез і йогурт, додайте огірок разом з соком, сіль і перець, потім додайте оцет і все добре перемішайте. Картопля очистити, нарізати скибочками, укладіть в салатник, полийте заправкою і посипте зеленою цибулею.Салат «Італійський рай»Інгредієнти:
300 г капусти,
1 солодкий перець,
2 яблука,
200 г твердого сиру,
2 зубчики часнику,
2 ст.л. кетчупу,
майонез,
маслини без кісточок.приготування:
Дрібно наріжте свіжу капусту, пам’ятайте руками, злийте зайвий сік. Сир натріть на крупній тертці. Перець очистіть від насіння і наріжте кубиками. У яблук видаліть серцевину і наріжте їх кубиками. Маслини наріжте маленькими кружечками. Для соусу змішайте майонез з кетчупом, додайте пропущений через прес часник. Підготовлені інгредієнти викладіть в салатник, перемішайте і полийте приготованим соусом.
Салат з копченою ковбасоюІнгредієнти:
500 г білокачанної капусти,
1 морква,
1 яблуко,
200 г копченої ковбаси,
250 г майонезу,
зелень петрушки,
сіль за смаком.приготування:
Капусту дрібно наріжте і злегка перетріть з сіллю. Морква і яблуко натріть на крупній тертці, копчену ковбасу наріжте дрібними кубиками. Всі інгредієнти з’єднайте, перемішайте і заправте майонезом, викладіть в салатник і прикрасьте зеленню петрушки.Салат «Дачний» з зеленою цибулеюІнгредієнти:
5-7 картоплин,
200-300 г вареної ковбаси,
2 огірка,
1 пучок зеленої цибулі,
петрушка, кріп, базилік, майонез або сметана, сіль – за смаком.приготування:
Відварену в мундирі картопля очистіть від шкірки, наріжте його невеликими кубиками. Ковбасу і очищені від шкірки огірки також наріжте кубиками. Дрібно наріжте зелену цибулю і зелень. За допомогою порціонної форми викладіть шарами нарізані інгредієнти: спочатку ковбасу, потім огірки і картоплю. Повторіть шари, не забуваючи їх посолити. Кожен шар промазуйте майонезом або сметаною, кому як подобається. Далі зніміть порційну форму і посипте салат зверху зеленою цибулею і зеленню.Салати прості і смачні хороші як для щоденного меню, так і на святковий стіл. Додавайте в свою скарбничку рецептів наші салати і діліться своїми!
Салат з редиски з зеленим горошком і м’ятою: рецепт з фото
Салат із стручкової квасолі: рецепт з фото дуже смачний
Салат Хризантема: рецепт з фото
Салат зі шпинату по-корейськи: рецепт з фото
Зелений салат в чашечках з млинців: рецепт з фото
Салат “Париж в снігу”: рецепт з фото
Салат Дипломат з крабовими паличками: рецепт з фото крок за кроком
Салат Обжорка з квасолею і копченою ковбасою: рецепт з фото
Салат з баклажанів і нутом
Буряковий пряний салат: рецепт приготування
Салат з нутом: рецепт з фото крок за кроком
Салат з копченою курячою грудкою і свіжими огірками: рецепт з фото
Салат з консервованими печерицями: рецепт з фото – дуже смачний
Салат з печінки тріски з зеленим горошком: рецепт з фото – дуже смачний
Салат з шпротів – Чоловічий каприз, з Кіріешкі: рецепт
Салат з фунчози з овочами: рецепт з фото, дуже смачний
Морквяний салат з сухариками і ковбасою: рецепт
Теплий салат з курячих шлунків з опеньками «Свіжість почуттів»
Салат з ананасом і куркою і сиром: покроковий рецепт з фото
Салат “Ніжність” з курячими яйцями
Фунчеза салат з овочами по-корейськи: рецепт з фото в домашніх умовах
Салат Соняшник з чіпсами: рецепт класичний, покроковий рецепт з фото
Салат з кавуна і сиру Фета
Салат з фунчози з овочами
Салат із селери з морквою
Вінегрет з квасолею
Пісний салат з грибами
Класичний салат “Ніжність”
FOODideas (Ідеї для їжі) – це сайт, присвячений мистецтву приготування їжі вдома, де зібрані кращі рецепти кулінарних страв з фотографіями і докладними покрокові інструкції, спеціально, щоб ви могли приготувати будь-яку, навіть найскладніше блюдо в домашніх умовах. Так само наші рецепти ви можете читати в нашому Яндекс Дзен каналі – Foodideas Zen