Корисні і лікувальні властивості лопуха великого (реп’яха, реп’яхи)
Корисні і лікувальні властивості лопуха великого (реп’яха, реп’яхи)
Дворічна трав’яниста рослина до 180 см заввишки. Корінь м’ясистий, малогіллястим, до 60 см завдовжки. стеЛопух великий поширений в лісостеповій та степовій, рідше в лісовій зонах європейської частини Росії, на Кавказі, в Середній Азії; в Сибіру і на Далекому Сході зустрічається рідше. Мешкає на засмічених місцях, пустирях, околицях доріг і полів, у житла.Лікарською сировиною в науковій медицині є коріння, в народній медицині – корінь, листя, суцвіття, плоди-сім’янки.Лопух паутіністий, або повстяний, більш поширений, ніж лопух великий, але мало відрізняється від останнього ботанічними і лікувальними властивостями. Обидва види лопуха ростуть у вологих місцях, біля житла, на городах, біля доріг, на полях, в садах.Корінь заготовляють восени або ранньою весною (до появи листя). Викопані корені відмиваються від землі в холодній воді, сушаться в сушарках. Ще краще (щоб зберегти максимум цілющих властивостей) коріння не обмивати, а трохи підсушити, очистити щіткою, а потім, розрізавши уздовж, висушити в сушарці, печі або в духовці, але не на повітрі, щоб уникнути швидкого бродіння. Зберігати в сухому місці до 5 років. Використовуються коріння другого року життя. Запах слабкий, своєрідний, смак солодкуватий, з відчуттям слізості.У коренях лопуха знайдені полісахарид інулін, протеїни, жир, ефірну олію, пальмітинова, стеаринова кислоти, ситостерин, сшігмастерін, дубильні і гіркі речовини. У листі містяться дубильні речовини, ефірну олію і слизу, вітамін С. В насінні – глікозид арктіін.Настій і відвар коренів мають сечогінну і потогінну дію. Екстракт коренів покращує склад крові і сечі у хворих на подагру з одночасним поліпшенням клінічного статусу. Друга фракція алкалоїдів рослини, отримана методом електродіаліз, проявила виразну активність щодо затримки росту пухлини.Як сечогінний і очищає засіб відвар з кореня лопуха з успіхом вживають при захворюваннях сечостатевих органів, іноді в поєднанні з іншими сечогінними. Зокрема, при лікуванні діабету корінь з’єднують зі стручками квасолі і листям чорниці в рівних кількостях.У народній медицині корінь знаходить широке і багатостороннє застосування: при нирково-кам’яної хвороби, діабеті і ревматизмі, раку, шкірному раку, водянці, геморої, рахіті і золотусі, запорі, а також при отруєнні ртутними препаратами і укусах отруйних комах і тварин (змій) , при венеричних хворобах, ломота в суглобах, жовчно-кам’яної хвороби.У народній медицині вживають все рослина: відвар суцвіть лопуха паутинистого п’ють як чай при раку, коріння наполягають на горілці і п’ють по 1 ст. ложці при раку; коріння труть на тертці, кип’ятять з вершковим маслом, додають сирий жовток курячого яйця, застосовують при раку; цієї ж сумішшю змащують області, уражені шкірним раком. Для лікування ревматизму корінь лопуха краще поєднувати з коренем оману.При ревматизмі і порушенні обміну речовин (висипання на шкірі) рекомендується вживати відвар кореня лопуха не тільки всередину, але і зовнішньо у вигляді зігріваючогокомпресу на весь тулуб. Особливо ефективний цей метод лікування при застарілих екземах і завзятому хронічному ревматизмі.Відвар на молоці дають дітям при діатезі, шкірному туберкульозі, компреси зі свіжого листя роблять при ревматизмі, пухлинах суглобів, будь-яких пухлинах.Відвар листя малого лопуха, зібраних під час цвітіння, п’ють як чай при злоякісних пухлинах, від більма, бородавок, ран, золотухи, захворювань печінки, лихоманки.Відвар кореня п’ють при венеричних хворобах і від Колтуна. Корінь лопуха надає як загальне, так і місцеве дію на тканини людини.Він покращує в них обмінні процеси, тому знаходить широке застосування при хворобах, пов’язаних з порушенням сольового обміну і відкладеннями солей, каменеутворення, при подагрі, остеохондрозі, сечокам’яної хвороби, жовчно-кам’яної хвороби, каменях в підшлунковій залозі.Зовнішньо лопух застосовується для росту волосся і боротьби з їх випаданням, при хронічних ранах, головного болю (прикладають свіже листя до голови), шкірній сверблячці, невродермітах, екземі, кропивниці, вуграх, фурункульозі, лишаях, сонячних опіках, укусах отруйних змій, бджіл, ос.У всіх випадках вживання лопуха (наприклад, кореня, листя) в свіжому вигляді більш ефективно.Відвар 1: 2 ст. ложки сухого подрібненого кореня заливають 3 склянками води кімнатної температури, наполягають 2-3 години, ставлять на плиту, доводять до кипіння, кип’ятять 10-15 хвилин, проціджують, приймають всередину в теплому вигляді по 1 / 3-1 / 2 склянки 2-3 рази після їжі при нирково-кам’яної і жовчно-кам’яної хвороби, каменях в підшлунковій залозі.Відвар 2: 15 г кореня на 200 мл води, настояти після заварки 20 хвилин, охолодити, процідити і пити по 1 ст. ложці 3-4 рази на день перед їжею. Цей відвар вживають ідля регулювання діяльності шлунково-кишкового тракту.Відвар 1 п’ють в збільшеній дозі по 1 склянці на разовий прийом. У цих випадках строго дотримуються умови прийому. Хворого вкладають у ліжко, тепло загортають, після чого приблизно через 30-40 хвилин він рясно потіє – при простудних захворюваннях (потогінний).Відвар 3: 5 ст. ложок сухого подрібненого кореня на 1 л води кімнатної температури, доводять до кипіння і кип’ятять на слабкому вогні до тих пір, поки не залишиться половина води, взятої для приготування відвару. До нього додають цукор за смаком і мед – 3 ч. Ложки. Приймають по 2-3 ст. ложки (сечогінний).Відвар плодів: 20 г на 200 мл; готують і вживають як легкий відвар кореня (проносне).Відвар кореня 4: 1:10, при свербінні шкіри, невродермітах, екземі, кропивниці, вуграх, фурункульозі, лишаях, сонячних опіках, укусах отруйних змій, бджіл, ос.При цих же захворюваннях застосовують настої з сухого листя і суцвіть, готують з розрахунку 1 ст. ложка на склянку окропу, кип’ятять 5 хвилин, остуджують, проціджують і прикладають змочену настоєм марлю на уражену поверхню. З цього ж настою роблять місцеві ванни для рук і ніг: стакан настою вливають в ванну ємністю 3-5 л. Тривалість ванни при температурі 20 градусів – 15-20 хвилин.При тривало не гояться застосовують ме-стно: 50 г свіжого подрібненого коріння заливають 2 склянками соняшникової олії, настоюють 24 години, потім кип’ятять 15 хвилин. Зберігають в темному прохолодному місці. Наносять шаром на марлю і накладають на уражену поверхню.Мазь з кореня 1: описаний вище відвар 2 (кореня) згустити варінням до половини, змішати навпіл зі свинячим внутрішнім жиром (шляхом підігрівання), злити в горщик, прикрити кришкою, замазавши її тестом, і поставити в піч або духовку на кілька годин; з остигнула загусла маси злити воду (якщо вона вся не випаруєтьсялась). Мазь є хорошим засобом для вирощування волосся.Примітка. Набагато ефективніше відвару сухих коренів свіжий сік лопуха.Мазь з кореня 2: з відвару кореня (4 ст. Ложки на 4 склянки окропу), також згущеного, беруть 1 частина на 4 частини вершкового масла і змішують. Мазь ефективна при опіках.Мазь з листя лопуха (складова): сушеного листя лопуха – 20 г, квіток ромашки – 20 г, кореня копитних – 20 г, трави зніту (іван-чаю) – 20 г. Суміш варять в 4 склянках води, потім додають 1 ст. ложку вершкового масла і 2 склянки міцного відвару сінної потерті і знову варять до густоти тягучої клейкої маси (краще на так званій водяній бані); процідивши і віджавши, змішують порівну з гліцерином. Ця мазь дає блискучі результати.Спосіб лікування застарілої екземи: відвар кореня лопуха (15 г на 200 мл) по 1 ст. ложці 4 рази на день перед їжею.і лікування можна вважати закінченим.Продовжують його 2-3 тижні.Таким же способом лікують безперервно рецидивний ревматизм. При цьому спостерігаються чудові результати: хвороба не рецидивує.Коріння першого року, коли рослина ще не має насіння, їстівні. Тому в Китаї і Японії лопух здійняла-ється як овоч. Коріння можна їсти сирими, вареними, печеними і смаженими, класти в суп замість картоплі, куховарити котлети і коржики.Якщо подрібнений корінь протягом 2 годин варити зі щавлем, оцтом або кислим молоком, то виходить приємне на смак повидло (при цьому інулін переходить в сахарофруктозу).Лопух повстяний (паутіністий) – корисні і лікувальні властивості
лопух повстяний (Паутіністий) – дворічна трав’яниста рослина сімейства складноцвітих (місцеві назви: реп’ях, дедовнік). Широко поширені і інші види – лопушник великий, малий, лісовий. Всі ці рослини на ряду з лопухом повстяним відносяться до їстівним овочевим дикорастущим, особливо популярним серед народів Сибіру і Кавказу.Лопух великий культивується в США, Японії, Китаї та деяких країнах Західної Європи, розсадним способом вирощують на промислових плантаціях.Якщо В. Соловухін вважає, що кропиві потрібно створити оду, то Р.Ахмедов вважає – лопух гідний гімну. «… і дружним хором співали б той гімн, пише Р.Ахмедов, – діабетики, хворі на виразку шлунку, гастрітікі, ревматики, подагрик, почечники, печеночники, геморройщікі, золотушнику, фурунколезнікі, водяночнікі, екземнікі, носії каменів в нирках, сечовому міхурі та печінці» . Ось так, не менше!лопух росте повсюдно – серед чагарників по пустирях, ярах, в садах, і городах з’являється як бур’ян. До осені першого року у лопуха утворюється соковитий, смачний, нагадує морква корінь, де де накопичуються багато цінних поживних речовин: 27..45% інуліну – вуглеводу, з якого отримують фруктозу, 12% білка; 0,8% жиру (насіння лопуха містять 15 … 17% жиру). Крім того, в коренях містяться ефірні масла, слизу, жіропроводние і дубильні речовини. Лопух є хорошим медоносом.Застосування і лікувальні властивості кореня і листя лопуха
Зі свіжих коренів цієї лікарської рослини готують мазь. Для цього 75 г подрібнених коренів заливають 200 г рослинного масла і наполягають добу, після чого варять на повільному вогні і проціджують. Маззю лікують опіки, рани, екзему. Препарати з кореня лопуха використовують при лікуванні фурункульозів, вугрів, свербіння.У народній медицині свіже листя рекомендують прикладати до застарілим ран і запальним ділянках шкіри як жарознижуючий і антибактеріальний засіб.
- Коріння у вигляді відварів, настоїв застосовують всередину як сечогінний засіб, при шлунково-кишкових захворюваннях (2 … 3 ложки подрібнених сушених коренів кип’ятять в 0,8 л води до зменшення обсягу в 2 рази. До відвару додають 2 … 3 столові ложки меду і п’ють по ½ склянки 3 рази на день).
Відвар коренів рекомендується при запущеному ревматизмі, доброякісних і злоякісних пухлинах. Зовнішньо водний настій листя використовують для полоскання при ангіні, омивання виразок, гнійників, гемороїдальних шишок. Ванна для ніг з настоєм листя рекомендується для зняття втоми.Настій коренів на оливковій олії (реп’яхову олію) застосовують для зміцнення волосся.
Масло з насіння лопуха має здатність швидко висихати і використовується для вироблення кращих сортів оліфи, а також в миловарінні.В їжу використовують молоді коріння, на другий рік вони дерев’яніють і стають неїстівними.
У голодні роки коріння лопуха мололи і додавали до зернової борошні в пропорції 1: 2. Їдять коріння по-різному: сирими, вареними, печеними, смаженими.Особливо смачні смажені корені з рум’яною солодкою скоринкою.Дуже поживна страва виходить при варінні коренів з кислим молоком, щавлем; відвар можна підкислити оцтом (в кислому середовищі інулін перетворюється на фруктозу). Таким чином з коренів лопуха варять повидло.Коріння додають в супи замість картоплі або моркви. Якщо молоді коріння нарізати у вигляді локшини, залити молоком, додати яйце і запекти в духовці, вийде смачна страва – «лапшевник».З коренів готують напої, що нагадують Цікорний кави.
Для супів і салатів використовують також молоде листя і очищені стебла.
Протипоказання
Явних протипоказань немає, але все ж не рекомендується приймати препарати з лопуха вагітним і годуючим жінкам, а також при індивідуальній непереносимості.Корисні властивості лопуха повстяного (паутинистого)
лопух повстяний (Також носить назви «Реп’ях», «Лопушник», «Дедовнік») Відноситься до сімейства Айстрові. Це дворічні рослини, рід яких включає 20 різновидів, а більше половини з них відомі своїми лікувальними властивостями.Лопух повстяний дуже цінна рослина, він містить в своєму складі велику кількість корисних речовин, серед яких слід відзначити такі:- органічні кислоти;
- ефірні масла;
- аскорбінову кислоту;
- вітаміни груп А, В, D, Е і Р;
- пальмітинову кислоту;
- стеаринову кислоту;
- протеїн;
- інулін;
- ситостерин.
Корисні властивості
Корисні речовини, що містяться в насінні, листках і коренях цієї рослини, допомагають вилікувати такі захворювання і порушення в роботі внутрішніх органів людини:Рецепти народної медицини
У народній медицині існує величезна кількість рецептів на основі різних частин лопуха. Пропонуємо вам ознайомитися з найпопулярнішими і простими в приготуванні рецептами для лікування і профілактики різних захворювань.Настій коренів лопуха
Настій коренів ефективний при лікуванні захворювань порожнини горла, виразок, шлунково-кишкових захворювань, шкірних захворювань і цукрового діабету. Крім цього його можна застосовувати в якості вітамінної добавки до основного раціону харчування і в якості ополіскувача для волосся.Для його приготування вам знадобляться:- подрібнені коріння – 20 гр;
- кип’ячена вода (окріп) – 2 склянки;
- Залийте окропом коріння і дайте настоятися протягом однієї години, краще в термосі або інший закритій ємності. Вживають приготований відвар по 50 мл тричі на день після їди.
відвар лопуха
Відвар з коренів лопуха застосовують для лікування і профілактики простудних захворювань, захворювання нирок і сечового міхура, захворювань суглобів і порушень в роботі шлунково-кишкового тракту.Рецепт приготування цілющого відвару дуже простий, вам знадобляться:- подрібнені коріння лопуха – 20 гр;
- вода – 1 стакан;
Залийте водою коріння і поставте на невеликий вогонь, періодично помішуючи, доведіть суміш до кипіння і варити протягом 15-20 хвилин. Приготований відвар треба процідити і охолодити. Застосовується по чайній ложці три рази на добу.
Спиртовий настій лопуха
Спиртовий настій з коренів або листя лопуха застосовується для лікування простудних захворювань, захворювань суглобів і шлунково-кишкового тракту, а також сприяє зміцненню імунітету.Ми підготували для вас класичний рецепт приготування лопуха на спирту, який придатний як для внутрішнього вживання так і для зовнішніх розтирань і припарок.- горілка – 0,5 л;
- подрібнені корінь і листя (можна використовувати їх окремо) – 2 склянки;
Відвар насіння лопуха
Відвар з насіння успішно лікує запори, причому, як у дітей так і у дорослих. Рецепт приготування зовсім нескладний: одна столова ложка насіння на один стакан води.Налийте отриману суміш в невелику каструлю і доведіть до кипіння, через 5 хвилин зніміть з вогню і дайте відвару настоятися протягом доби, а після – процідіть.Приймають приготований відвар по чайній ложці три рази на добу, обов’язково до їжі.масло лопуха
У такому вигляді реп’ях використовується для лікування опіків, шкірних захворювань, а також в якості масок для волосся. Для його приготування вам знадобиться:
- подрібнений свіжий корінь – 75 гр;
- будь-яку рослинну олію (наприклад соняшникова або оливкова) – 1 склянка;
сік лопуха
Сік молодого листя має виражену жовчогінну властивістю, не менше ефективний він і для зовнішнього застосування: їм лікують опіки, виразки і рани. Завдяки знеболюючим і протизапальним діям, сік листя будяків прискорює процес загоєння різних пошкоджень шкіри.Сік з коренів буде корисним при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту, цукровому діабеті, а також в протизастудної терапії.Застосовується він з розрахунку одна чайна ложка тричі на день. Для отримання позитивних результатів зазвичай достатньо тижня, після якої слід тижневу перерву.Використання в косметології
У косметології особливу популярність здобуло реп’яхову олію. Його можна зустріти в складі різних шампунів і масок для волосся. Реп’яхову олію зміцнює волосяні фолікули і живить шкіру голови, допомагаючи боротися з алопецією і себореєю.Маски на основі цього масла живлять волосся, роблячи їх блискучими і слухняними. Такі лікувальні склади легко приготувати вдома самостійно. Найчастіше, в реп’яхову олію додають яєчний жовток або кашку з цибулі. Додаткові інгредієнти залежать від того, який ефект ви очікуєте.Час застосування маски від 45 хвилин до однієї години. Після промийте волосся великою кількістю теплої води з шампунем і висушіть їх звичним вам способом. Вже після першого застосування ви побачите позитивний результат від маски з реп’яховою маслом.
Використання в кулінарії
У кулінарії цього чудо-рослини теж знайшлося застосування. Його листя і черешки додають в супи, салати, гарнір до м’яса, причому в той час як молоде листя придатні більше для салатів, з кореня роблять борошно для випічки, варять джеми, а також додають в напої.Протипоказання
З обережністю приймати лікарські препарати на основі лопуха слід вагітним і годуючим груддю жінкам. Також в групі ризику знаходяться люди, які мають алергію на амброзію і пилок рослин – перебування поруч з лопухом або прийом лікарських препаратів на його основі можуть спровокувати алергічну реакцію.Побачивши на дорозі зарості лопуха – не проходьте мимо. Тепер ви знаєте наскільки корисно це непримітне зовні рослина і наскільки прості рецепти його приготування.Лопух паутіністий: опис, фото
Кожен городник не раз боровся на грядках з зеленим бур’яном, що має велике листя і суцвіття-кошики з дрібними гачками по краях. Це дворічна рослина лопух паутіністий. Сімейство айстрових, до якого він належить, налічує 11 видів. Практично всі його представники вважаються лікувальними рослинами.Де зустрічається лопух паутіністий?
Рослина дуже поширене. Його можна зустріти в степових зонах і в лісах. Місце проживання – практично весь Євразійський континент.Цей вид лопуха можна побачити на Кавказі, в багатьох країнах Європи. У Росії рослина поширена навіть на території Далекого Сходу і Сибіру.характеристика рослини
На території Росії поширені великий, малий і повстяний лопух. У народі його називають репейніком, ріпі. Рослина досить невибаглива, зустрічається на узбіччях доріг, зростає на звалищах сміття і під чагарниками. Листя трави, розростаючись, не дають можливості вирости ні одній рослині поряд з собою. Якщо ви зустріли на своїй грядці розмашисті величезні зелені листя, знайте – це лопух паутіністий. Фото рослини дозволяє його не сплутати ні з яким іншим.хімічні складові
Народна медицина давно використовує корисні якості рослини для надання допомоги хворим. Адже його листя і коріння дивують багатим хімічним складом.Листя рослини містять гіркі речовини, слизу, ефірні масла і мікроелементи, а всім відомого вітаміну С в них в рази більше, ніж у лимоні, буряках, перці. Багаті на корисні складовими і коріння лопуха. Річні корінці, солодкуваті на смак, насичені ефірними маслами, протеїном і каротином. Заготовляють їх восени, попередньо промиваючи, розрізаючи на невеликі шматочки і просушуючи в тіні.Використання в косметології
Багато жінок користуються реп’яхову олію для зміцнення волосся. Його жирні олії і фітостероли сприятливо впливають на фолікули волосяного покриву. Мабуть, це найдоступніший засіб, здатне контролювати роботу сальних залоз голови. Ще наші прабабусі знали про цю властивість, тому використовували лопух паутіністий. Фото рослини часто можна побачити на пляшках з шампунем.Корисні властивості
Лопух володіє величезною кількістю корисних властивостей. Розглянемо основні з них:Використання рослини в їжу
Не поспішайте прибирати зі своїх грядок лопух паутіністий. Яке це рослина, говорить той факт, що японці спеціально культивують його, винаходячи безліч смачних дієтичних страв не тільки з листя, але і з його коренів.Мало хто знає, що коренева система рослини за літо накопичує в собі інулін. Його кількість досягає 45%. Речовина відносять до харчових волокон, так необхідним для нормального травлення, виступаючим в якості пребіотика. У фармакології з екстрактів лопуха отримують фруктозу.Зелену масу трави використовують для приготування салатів, додають в гарніри, м’ясні страви, а подрібнені, проварені в молоці корінці господині кладуть в повидло і сиропи. Добре поєднується лопух зі щавлем в літніх салатах. Цікаві смакові якості мають рибні страви з провареними корінцями лопуха. Чи не зіпсує він і страви з м’яса.У літній період сировину заготовляють про запас, маринуючи його з прянощами і оцтом.Протипоказання
Зелене листя лопуха і його коріння не слід використовувати при:Цікаві факти про рослину
Лопух є прекрасним медоносом і цінується пасічниками.При хороших умовах рослина здатна перевищити в зростанні позначку в півтора метра.Завдяки гачечки на квітках була придумана застібка-блискавка. Колючі суцвіття чіпляється до одягу і вовни тварин, поширюючись на далекі відстані від місця зростання, а невибагливість дозволяє траві вирости в будь-яких, навіть самих не відповідних місцях.Приготовленої закваскою з сировини лопуха можна знищити шкідників городу, не використовуючи хімічні препарати.Змішуючи борошно з коренів трави з житнього, печуть хлібні коржі, а обсмажений корінець додають в кавові напої.Жителі Кавказу і Сибіру вважають лопух рослиною овочевим.У народі часто звучать фази: «розвісив вуха лопухом», «простий, як лопух», «розпушити, як лопух», але це анітрохи не принижує тих позитивних властивостей, які рослина здатна давати людині.