Цитрус лімонелла (лаймкват): догляд, в домашніх умовах
Як виростити лімонеллу в домашніх умовах
Гібрид кумквата і лайма прийнято називати лімонеллой або Лаймкват. Це одне з найпопулярніших цитрусових дерев, що вирощуються в домашніх умовах. Причиною тому є не тільки його ефектний зовнішній вигляд, але і те, що при невеликому розмірі кущ Лаймкват рясно плодоносить. Дерево може вирости до 2,5 м, але зазвичай виглядає як невеликий кущ з темно-зеленим листям. Одночасно рослина може і цвісти, і мати на собі плоди різного ступеня дозрівання.Які є різновиди лімонелли
Виведений в 1909 р цитрус вже у 1913 р мав кілька сортів, найпопулярніші з яких отримали назви американських міст. Лаймкват Юстіс – найбільш відомий вид, подальша інформація буде стосуватися в основному його. Сорт Лейкленд – має плоди трохи більшого розміру, ніж у інших, з меншою кількістю кісточок. Фрукти виду Таварес більш помаранчевих відтінків, а квітки не білі, а рожеві.як виростити
Лаймкват в домашніх умовах може бути вирощений трьома основними способами:як пересаджувати
Лаймкват – цитрус, який потребує регулярної пересадки. Для молодих кущів вона здійснюється раз в 12 місяців, для більш старих – раз в 3-4 року або коли висота рослини стала перевищувати висоту горщика в два рази. Кращий час для пересадки – весна або початок літа.Якщо рослина було куплено в магазині, дану процедуру слід провести в перші два тижні. Пам’ятайте, що для транспортування грунт не підходить для повноцінного вирощування.Для забезпечення комфорту рослини новий горщик потрібно брати в 1,5 рази більше, ніж попередній. Переважно всього циліндрична форма, з обов’язковими дренажними отворами на дні.Для лімонелли звичайні почвосмеси на основі торфу не підходять через підвищеній кислотності. Оптимальним рішенням буде купити грунт для цитрусових або виготовити її самостійно. Для цього підійде будь-яка лісова земля, зібрана далеко від хвойних дерев, дубів, горіхів і каштанів, верхні 5-10 см родючого шару, без листя. Її потрібно змішати з десятою частиною попередньо прокипяченного річкового піску і деревною золою.Лімонелла в домашніх умовах досить стійка до перепадів температури, протягів і сухості повітря, тому влітку її можна винести на балкон або пересадити на дачну ділянку. Лаймкват НЕ висаджують у відкритий грунт, тільки в спеціальних ємностях, щоб при настанні холодів перенести рослина в приміщення – самостійно пережити зиму воно не зможе.
як доглядати
Лімонелла вимагає до себе такого ж догляду, як і інші цитрусові, але набагато краще пристосована до домашніх умов. Все, що потрібно її для нормального росту – це досить світла, помірний полив і регулярна підгодівля.Не варто розміщувати лаймкват на південному підвіконні – прямі сонячні промені згубні для листя. Необхідно потурбуватися затінюванням рослини, поставити його на підлогу, на стіл в кімнаті або ж розташувати на східних або західних вікнах. У зимовий період слід висвітлювати рослина лампами, продовжуючи його день до 12 годин.Лаймкват не терпить зайвої вологості, але і пересихання грунту не йде йому на користь. Оптимальним можна вважати полив, який просочує весь грунт. Вода для поливу повинна бути кімнатної температури і не дуже кислою. З-під крана її можна застосовувати тільки, якщо вона була попередньо прокіпячен і відстоялася мінімум добу.Незважаючи на стійкість до сухості повітря, оптимальний показник вологості становить 65-80%. Домогтися цього можна, поставивши горщик з лімонеллой на широку ємність з галькою або щебенем, залитими водою. Для зволоження повітря обприскувачами краще не користуватися.Якщо за рослиною правильно доглядати, воно буде добре почуватися при температурі до 35 ° C в літній час, а зимівлю нормально переносить, навіть якщо температура опускається до 10 ° C.У холодний період, якщо температура знизиться до 5 ° C, дерево може скинути листя, але це не настільки критично – навесні вони знову виростають.Підживлення рослини здійснюється з періодичністю в 1-2 тижні, в період з початку цвітіння до закінчення плодоношення. Для цього використовуються або комплексні рідкі добрива, або органічні – підійде чайна заварка. Підживлення проводиться на наступний день після поливу, щоб не обпалити коріння. Припинити дану процедуру слід під час зимового періоду, або якщо дерево було нещодавно пересаджено, або захворіло.Як позбутися від хвороб і шкідників
Принести проблеми лімонелле може як неправильний догляд, так і зовнішні чинники. Від більшості шкідників можна позбутися, а недуги запобігти.Хлороз – захворювання при якому порушується утворення хлорофілу в листі, внаслідок чого вони втрачають свій колір і опадає. Лікуванням і профілактикою є правильний вибір підгодівлі і дотримання періодичності її внесення.Грибок – захворювання, при якому на старих або пошкоджених листках з’являється коричневий або жовтуватий наліт, вони в’януть і обпадають. Лікування здійснюється обприскуванням бордоською сумішшю раз на місяць. Для профілактики можна збризкувати слабким розчином марганцівки. Заражені листя слід купірувати, щоб не допустити поширення інфекції.Від присмокталися до рослини паразитів, такі як щитівки, попелиці, червець, павутинний кліщ, можна позбутися домашніми методами, протираючи листя перцевим, часниковим або цибульним настоєм. Можна також обережно пензликом нанести розчин 1 л води, 15 г рідкого мила і 10 мл спирту на скупчення комах.Профілактикою появи шкідників є догляд за чистотою листя, а для цього досить промивати їх мильним розчином раз на місяць.
Що робити з плодами
Основною причиною вирощування лімонелли Юстіс є корисні фрукти, яких з одного куща можна зібрати кілька десятків. Плоди, схожі на маленькі лимони або жовті лайми, зі солодкуватої шкіркою і кислої м’якоттю, успішно додають в найрізноманітніші страви.Збір плодів зазвичай проводиться у вересні, дозрілі фрукти опадають, але їх можна і зривати в міру необхідності.Свіжі лімонелли зберігаються в холодильнику до 3 тижнів. Термін можна збільшити до півроку, якщо плід заморозити. Ще одним способом заощадження є варення з м’якоті Лаймкват і цедри або цукатів з його шкірки.Вирощування лайма і догляд в домашніх умовах
Свою назву бере від перського слова limu, яке звучить як «ліму». На батьківщині зростання його часто називають «тіпіс» або «ніпіс», а ось в Індії лайм прозвали «Деги». У країнах Європи можна зустріти такі синонімічні назви лайма – «кислий лимон», «лима» (lima) на польському або іспанською, «лімі» «або« лімонелл »(lime, limonell, saure limette) англійською говіркою, а в Малайзії він вимовляється як djerook neepis, французи лайм називають – lime acide, а на хінді назва цього екзота kaghzi nimbu.Лайм є рослиною з деревовидної або чагарникової формою зростання, яке може досягати висоти від півтора метрів до 4-х. Крона у деревця густа і на гілках присутні невеликі гострі колючки, які досягають 2 см довжини. Листові пластини може досягати по довжині 6 см при ширині 4 см. Забарвлення їх насичено зеленого або темно-смарагдового тону. Черешки не довгі і крилатки округлені.Цвітіння тривати протягом усього року, але основний період припадає з травня по червень, урожай з дерев знімають тільки з серпня по жовтень. Квіти маленького розміру білого відтінку, звичайно виростають в пазухах листків в групах по 2-7 одиниць. У поперечнику бутон доходить до 2 см.Плодики лайма дрібні, з діаметром всього 4-6 см. Форма у них скругленная або овально-яйцеподібна. Колір шкірки варіюється від зелених до жовтих відтінків, вона дуже тонка і відрізняється глянсовою поверхнею. Сорти лайма володіють плодами з кислим (acid (sour) limes) і солодким (acidless (sweet) limes) смаком. М’якоть також має зеленуватий відтінок і специфічний аромат.Насіння в Плодики зустрічаються рідко, і їх число варіюється в межах тільки до 4-х одиниць.В умовах природного середовища деревце може виростати в перебігу 50-70 років.Агротехніка при вирощуванні лайма в приміщенні
- Освітлення і місце розташування. Рослина віддає перевагу гарне розсіяне освітлення, але варто притіняти від полуденних сонячних променів з 12 до 16 годин дня. Підійдуть підвіконня вікон, що виходять на східні і західні сторони світу. Якщо рослина в південній кімнаті, то можна ставити горщик в глибині приміщення. А на вікні північній локації влаштовувати підсвічування фітолампи. У загальній сумі тривалість світлового дня повинна становити не менше 10-12 годин на добу.
Поради по самостійному вирощування лайма
Отримати нове деревце «кислого лимона» можна провівши живцювання, щеплення або висадку насіння.
Труднощі, що виникають при культивуванні лайма
Для запобігання подальшого ураження і боротьби зі шкідливими комахами, слід вручну зняти їх і листя і пагонів, використовуючи мильні, масляні або спиртові розчини. Після цього ще необхідно обприскати лайм цими ж засобами. У разі, якщо ці заходи не допомагають, то проводиться ретельна обробка інсектицидами, типу «Актари» або «АКТЕЛІК».Також може статися ураження гоммоз, при ньому підставу стовбура починають покривати тріщинки з виділенням клейкої рідини і як наслідок кора дерева відмирає. Причиною цього захворювання стає глибока посадка, сильне зволоження субстрату або полив холодною водою. При цьому потрібно провести дезінфекцію 3% розчином мідного купоросом і провести обмазиваніе стовбура вапняної пастою або ж пастою з того ж купоросу.
Цікаві факти про лаймі
У плодах лайма вміст вітаміну С не поступається за кількістю його побратимові лимону. У старі часи було прийнято англійськими моряками брати в далекі походи плоди лайма, так як він славився відмінним засобом проти цинги, через це мореплавців називали жартома «лаймоедамі» або «Лайми» (limey).Також плоди лайма можуть стимулювати апетит, флавоноїди, які містить фрукт, допомагають боротися з простудними захворюваннями, проблемами серцево-судинної системи і хворобами старіння, і взагалі здатні омолоджувати організм.Якщо пити сік лайма, то це допоможе скинути зайву вагу, а також знизити кровоносне тиск. Є відомості, що він позитивно впливає при алкогольної і нікотинової залежності. Якщо людина страждає депресією (спліном), то йому прописують пропити курс соку лайма. Нерідко соком змащують на шкірі місця укусів комах або використовують його при різних подразненнях шкірного покриву або бешихових захворюваннях.Однак не рекомендується вживати цей фрукт тим людям, у яких є проблеми з шлунково-кишкового тракту, гастрити, коліти або гострі нефрити, виразка шлунка або дванадцятипалої кишки.Також цікаво, що сік лайма служить сировиною для отримання лимонної кислоти.
види лайма
- Солодкий лайм (Citrus Tanaka). Плоди цього цитрусового можуть досягати в діаметрі і 8 см, мають більш солодким, ніж у звичайного лайма смаком. Аромат у нього більш інтенсивний, а кислота абсолютно відсутня, так як цукру міститься всього 6%.
Кімнатні плодові екзоти
Лімонелла у новачка
ioann 11 Мар 2009
Годинку в радість! у мене питання такого роду – на скільки добре укореняютса живці лімонели? купив в уцінку і що то мені підказує що все деревце не врятувати – половина а то і велика частина коренів просто обсипалася в прах. родом звірюка з Данії (якщо це має значення)цветик семицветик 12 Мар 2009
ioann 12 Мар 2009
varg 12 Мар 2009
За деякими даними укореняемость лімонелли (Лаймкват) – відсотків 60-70%У мене з трьох вкоренилися все три.ioann 12 Мар 2009
я б з радістю виклав фотку своєї зверюги тільки як це ізладіть я не знаю (куди ж нам в постолах по інтернету) спробую пояснити так би мовити на пальцях. зовні схоже на фото на початку теми плоди були правильної овальної форми (зелені-може просто не встигли дозріти) шипи є не великі 0.5 см листя без крилаток закруглені а на бирці було написано лімоннела струму латинськими буквами інших особливих прикмет незаметилІоанн, а навіщо в постолах? Можна і без них, але зі знаннями. Почитайте ось тут, і Ви навчитеся вставляти знімки в свої повідомлення. Успіхів!ioann 19 Мар 2009
Маруся 19 Мар 2009
ioann 24 Кві 2009
Sov 25 Кві 2009
Тому що дуже розумні Самі регулюють кількість зав’язей, які можуть виростити. А то, що в ОБІ назвали мандарином, швидше за все каламондін. У мене каламондін по весні теж цвіте пустоцвітом, а зав’язує плоди під час осіннього цвітіння разом з кумкватом.Не факт. Зустрічав в ОБІ мандарини, які і справді мандарини.ioann 25 Кві 2009
Hellen 25 Кві 2009
Sov 25 Кві 2009
Десь мені попадалася інфа про масове скидання зав’язей у цитрусових. От не пам’ятаю, в мережі або в книжці який читала.ioann 26 Кві 2009
varg 27 Кві 2009
У мене каламондін по весні теж цвіте пустоцвітом, а зав’язує плоди під час осіннього цвітіння разом з кумкватом.А ось так виглядає гілка, розташована найближче до лампи (ЕСЛ, 200 Вт). Зверніть увагу на те, яка щільна на ній листя.calamondin_branch.jpg 82,92К 60 Кількість завантажень:
ioann 27 Чер 2009
CHERENOK 29 Чер 2009
У мене лімонелла цвіте дуже рясно, запилюється сама, частину бутонів і квітів видаляю одразу, а потім ще сама рослина скидає частину зав’язі. Залишає рівно стільки, скільки може прогодувати, причому з кожної хвилі цвітіння залишаються кілька плодиков, тому в результаті плоди різного розміру. Колір дозрілого плоду просто жовтий. Прийшла до висновку, що боротися з цвітінням немає сенсу. Зростає, цвіте і плодоносить як їй заманеться.Резида 03 Лип 2009
Andrei 04 Лип 2009
Про цвітіння Лаймкват в стадії живцювання – у Алекса тутІ мандарин ваш, скоріше – каламондін.Guava 12 Лип 2009
Прикріплені файли
- Limonella12072009.jpg560,76К 265 Кількість завантажень:
mona13 06 Авг 2009
Дуже потребую раді більш досвідчених цітрусоводов. Купила місяць тому на ВВЦ ось таку ізраїльську лімонеллу:DSC06053.JPG 71,77К 96 Кількість завантажень: DSC06045.JPG 69,31К 110 Кількість завантажень:фото опалого листочків:DSC06052.JPG 54,25К 88 Кількість завантажень:фото молодих пагонів:DSC06031.JPG 71,69К 70 Кількість завантажень: DSC06039.jpg 70,94К 72 Кількість завантажень: DSC06038.jpg 66,45К 76 Кількість завантажень:І ще, коли купувала на ній було 14 плодів, я залишила два.Проблема номер два. лимон Мейер. Куплений півтора місяці тому, пересаджений днів п’ять тому, коли купувала цвів, після цвітіння зав’язав одні плід і я його відразу ж відірвала. У нього постійно з’являються ось такі листочки:DSC06046.JPG 69,08К 88 Кількість завантажень: DSC06048.jpg 72,62К 78 Кількість завантажень: DSC06050.JPG 74,3К 63 Кількість завантажень:Для профілактики теж бризкала Феровіта листя кілька разів і один раз полила їм же землю, але це було до пересадки. Спочатку десь один раз в тиждень з’являвся такий листочок, половів з середини і в кінці кінців опадав, після опадання відразу ж починав жовтіти наступний листок, на цього тижня, після пересадки пожовкли відразу кілька листків. Молодих пагонів поки на ньому немає. Поливаю в міру висихання верхнього шару, де то раз в три чотири дні. Питання ті ж що і по лімонелле.Буду рада будь-яким радам.пише mona13Олександр, виходить що у Мейра не спостерігається нестачі будь-яких речовин? А з солнецем у мене начебто нормально, стоїть на південно західному балконі, єдино що погода звичайно не радує і сонця в будь-якому випадку мало.
А коли лімонеллу пересаджувала то коріння були хороші, не гнилі, може це я її вже залила, коли провела їй промивку в душі? А Феровіта їм треба обробляти крону? Або у них з залізом все в порядку?
Лімонелла (риба) – тонкощі приготування
Повсякденні страви з риби досить нудні і стандартні. Побалувати свою сім’ю хочеться чимось новеньким. Спробуйте урізноманітнити раціон такою екзотикою, як лімонелла.Риба така мешкає в глибинах Тихого океану. Вона харчується дрібними молюсками й ракоподібними. У довжину доросла особина досягає 72 см, і може важити до 1400 кг. Середній термін її життя становить 17 років. За зовнішніми ознаками можна легко відрізнити лімонеллу за незвичним черевному плавці, який протягнуть по всьому черевця і распушается до хвоста. Колір дрібною луски злегка коричневий.Риба лімонелла: корисні властивості
- Вміст білка в цій рибі таке ж, як і в м’ясі.
- 150 грам лімонелли покриває добову потребу людини в йоді.
- Лімонелла – риба морська, в ній містяться поліненасичені жирні кислоти, які володіють потужним антиоксидантну дію.
- Регулярне вживання цього продукту – це відмінна профілактика розвитку захворювань серця, суглобів, а також утворення злоякісних новоутворень.
особливості приготування
Отже, як приготувати рибу лімонеллу? У цій справі є кілька секретів, які необхідно знати при освоєнні страв з цього продукту. Слід пам’ятати, що лімонелла містить багато рідини, продається в замороженому вигляді, що також надає вологість. Нічим не ризикуючи, таку рибу можна подати в картопляної запіканки або в якості начинки пирога.При смаженні ніжне м’ясо лімонелли часто лопається і розвалюється. Але можна цього уникнути. Необхідно попередньо його розморозити таким чином, щоб стекла зайва волога. Це можна зробити за допомогою марлі або друшляка. Покладіть рибу в друшляк і залиште розморожувати при кімнатній температурі або підвісьте над раковиною в марлі. Перед обжаркой неодмінно обваляти в щільному клярі.Клярі для лімонелли
Вам знадобиться: 2 яйця, 3 столові ложки майонезу, 2 столові ложки борошна, сіль, перець за смаком. Ретельно все перемішати до стану сметани.Для пивного кляра знадобиться: склянка борошна, 3 столові ложки пива, яйце, одна столова ложка молока, сіль, перець за смаком.Все потрібно ретельно перемішати, щоб вийшов густий кляр. Обваляти рибу в ньому, розігріваємо сковорідку до максимуму. Вливаємо масла стільки, щоб шматочки лімонелли були наполовину покриті при смаженні.Потім кладемо рибу в майже киплячу олію. Смажимо менше хвилини на одній стороні, хвилину на другий. Головне – не перетримати, оскільки риба ніжна, вона швидко пересихає і може придбати «гумову» структуру.
Запіканка з рибкою
Для такої запіканки знадобиться відварити 4-5 картоплин середнього розміру, розім’яти, трохи посоливши. Половину викласти на дно форми, попередньо змащеній вершковим маслом. Потім викладаємо начинку.Риба по-єврейськи
Вам знадобитися: 2 шт. ріпчастої цибулі, 2 болгарських перцю, 3-4 свіжих помідора, 500-600 гр. лімонелли.Нарізаємо цибулю півкільцями, перець соломкою, помідори кружечками, рибу дрібним кубиком. У форму для запікання викладаємо шарами половину овочів в такому порядку: цибуля, помідори, перець, потім вся риба. Солимо і перчимо (краще білим перцем). Овочі, що залишилися викладаємо на рибу в тому ж порядку: цибуля, помідори, перець. За необхідності все ще раз солимо і перчимо. Запіканку скропити оливковою олією. Поставити в духовку при температурі 160 градусів на півгодини. При подачі посипати зеленню кропу.Рецепти тушкованою лімонелли
1. Перший варіант.800 гр. лімонелли порізати невеликими шматочками по 3-4 см. Нарізати дрібно цибулю. Обсмажити рибу і цибулю в невеликій кількості рослинного масла, додати склянку 15% сметани, сіль, коріандр, білий перець. Тушкувати під кришкою хвилин п’ятнадцять. Коли будете подавати на стіл, посипте зеленню. Як гарнір підійде рис або відварну картоплю.800 гр. риби лімонелли порізати так само, як і в попередньому рецепті, невеликими кубиками. Нарізати дрібно цибулю, натерти на тертці одну моркву. Обсмажити овочі, додати рибу, довести до готовності. Залити однією склянкою томата і тушкувати на повільному вогні під кришкою 10 хвилин. Потім при відкритій кришці ще 5 хвилин, для того щоб випарувалася зайва рідина. Страва готова. На гарнір відмінно підійде відварний рис або картопляне пюре.