Заморожувати смородину краще порційно. Висипати частину ягід (500-600 г) у сухий контейнер і відправити в морозильну камеру (контейнер не закривати). Після повного заморожування ягоди залишаться розсипчастими. Для зручності зберігання заморожену чорну смородину можна пересипати у звичайні поліетиленові пакети.
Як заморозити смородину?
1:393:20Suggested clip 58 secondsЯК ЗАМОРОЗИТИ ЧОРНУ СМОРОДИНУ! Найпростіший …YouTubeStart of suggested clipEnd of suggested clip
Чи потрібно мити ягоди смородини перед заморожуванням?
Обов'язково переберіть червону та чорну смородину, перш ніж відправляти в друшляк для миття. Зім'яті ягоди – це зайва волога, через яку смородина буде гірше зберігатися і склеїться у щільну грудку. Так що краще викиньте зайві відразу – це золоте правило для всіх заморозок на зиму.
Як правильно заморозити смородину із цукром?
Протерти плоди через сито, щоб відокремити макуху. Можна використовувати м'ясорубку чи блендер, потім отриману кашку віджати через марлю. Протерту масу з'єднати з цукром, Дати йому розчинитися (потрібно приблизно 2 години), перемішати. Розкласти пюре в контейнери, покрити кришками та заморозити.
Чи можна заморожувати чорну смородину на зиму?
Закрийте та приберіть пакети або контейнери із замороженою чорною смородиною на зберігання у морозилку. Ось так просто можна заморозити чорну смородину на зимутим самим зберігши частинку літа. Ягоди можна, можливо зберігати у морозильній камері близько року.
Як правильно заморозити свіжу смородину?
Заморожувати смородину краще порційно. Висипати частину ягід (500-600 г) у сухий контейнер і відправити в морозильну камеру (контейнер не закривати). Після повного заморожування ягоди залишаться розсипчастими. Для зручності зберігання заморожену чорну смородину можна пересипати у звичайні поліетиленові пакети.
Чи можна заморозити смородину з гілочками?
Для використання замороженої червоної смородини у випічці, ягідки відокремте від гілочок (це робиться дуже легко та швидко), злегка розморозьте. Для приготування напоїв ягідки можна, можливо використовувати разом з гілочками, У них, до речі, теж міститься безліч вітамінів.
Чи потрібно мити смородину перед варінням варення?
Рецепт приготування варення: Ягоди смородини. потрібно перебрати від зайвого сміття. Ретельно вимити смородину безпосередньо перед початком варіння. Пересипати в каструлю.