Оптимальна температура зберігання для всіх сортів яблук +3, +5 градусів, не вище. Тоді фрукти довше збережуть соковитість. Сухе місце теж не підходить – потрібна середня вологість (у надто сирому приміщенні яблука теж довго не пролежать – згниють).Sep 26, 2016
Де найкраще зберігати яблука?
Тому що яблука вимагають прохолоди, ідеальна температура зберігання для них від -2 до +5°С. Якщо ж балкона немає, можна тримати тару з яблуками на підвіконні при відкритій кватирці, у коморі або у передпокої.
Які яблука можна зберігати на зиму?
Які сорти яблук підходять для зберігання зиму? Вибирайте пізньостиглі сорти. У ранніх плодів шкірка м'яка та дуже тонка, яка не захищає від механічних та біологічних пошкоджень. Шкірка яблук пізніх сортів більш тверда і щільна, тому їхня лежкість вища.
Як зберігати яблука в ящиках?
Яблука укладіть у ящики у два шари плодоніжками вниз, так, щоб хвостик верхнього фрукта опинився між нижніми. Щоб продовжити термін зберігання яблук, ящики корисно засипати опіками листяних дерев, гречаним лушпинням або просіяною торф'яною крихтою.
Як зберігати яблука на дачі?
3. Секрет 3. Обов'язково розсортувати яблука
- відібрати на зберігання тільки здорові плоди без механічних пошкоджень, краще – з плодоніжками;
- яблука різних сортів бажано розділити на зберігання;
- краще розібрати плоди за розмірами: окремо великі, середні та дрібні;
- мити чи протирати яблука не потрібно!
Чи можна зберігати яблука у холодильнику?
Найкращу безпеку можна, можливо забезпечити, використовуючи для зберігання найхолодніші відсіки холодильника, В яких температура тримається від 1 до 3 градусів. Оптимальна вологість повітря, при якій слідує зберігати фрукти повинні бути близько 85-90%.
Чи можна зберігати яблука у газеті?
Великі плоди зберігаються погано Тільки врахуйте: пакувальний матеріал не повинен поглинати воду, мати сторонній запах і токсичні властивості. Яблука та груші можна, можливо загорнути в папір (тільки не в газету) або перешаровувати сипучим матеріалом (торфом, лушпинням гречки, мохом, деревним листям, піском).
Як закладати яблука на зиму?
Оптимальна температура зберігання для всіх сортів яблук +3, +5 градусів, не вище. Тоді фрукти довше збережуть соковитість. Сухе місце теж не підходить – потрібна середня вологість (у надто сирому приміщенні яблука теж довго не пролежать – згниють).