Скільки фейхоа треба з’їдати в день
Добрий день, мої дорогі читачі! Дуже люблю восени на ринку купувати фейхоа і прокручувати з цукром. Виходить дуже корисне, смачне, з приголомшливим запахом свіже варення.А які корисні властивості і протипоказання у цього чудового фрукта? Фейхоа – це зелений довгастий плід високого тропічного чагарника. У Росії його вирощують в основному в Краснодарському краї, на Кавказі.Як вибрати фейхоа?
У магазинах в основному продають зелені плоди. За довгу транспортування фрукти встигають підсохнути і навіть підгнити, тому на смак вони не подобаються споживачеві. А стиглий фейхоа – це соковите і м’яке із зеленою шкіркою без плям смачний фрукт.Підгнилі плоди, з коричневими плямами не виправити, їх краще залишити в магазині. А чи не дозрілі можуть дозріти будинку протягом тижня, якщо покласти їх поруч з бананами.Фейхоа слід купувати в останній осінній місяць. Стиглий плід зморшкуватий, з глянцевим або з матовим сизуватим нальотом на шкірці. Він оберігає фрукт від гниття. Зазвичай, недостиглі плоди надходять у продаж з Нової Зеландії. Вони, як правило, великого розміру.Азербайджанські фейхоа розміром менше, і їх зривають в більш стиглому вигляді. Стиглі південні плоди привозять з Краснодарського краю. У хорошого фейхоа м’якоть прозора, бежевого або трохи рожевого кольору. Біла м’якоть буває у незрілого плода. У гнилого плоду м’якоть сіра.Після покупки фейхоа його дозволено зберігати не довше тижня. Можна перетерти фрукт з такою ж кількістю цукру і покласти в холодильник.Відео: Як вибрати фейхоа
Фейхоа: смак і ніжний запах
Плоди круглої форми нагадують суничний запах. М’якоть у зрілого фейхоа соковита і на смак схожа на суницю, ківі або навіть ананаса. При покупці не зрілого фейхоа можна дати полежати йому пару діб. Тоді він дозріє і його м’якоть можна просто вишкрібати маленькою ложкою.Фото. Квітка фейхоа.
Фейхоа: склад
Під зеленою шкіркою ховається багато вітамінів, необхідних для організму людини. Досить в південному плоді заліза, йоду, марганцю, магнію, кремнію, цинку. Виявлено в фейхоа калій, кальцій, фосфору, фолієва і яблучні кислоти і амінокислоти. Є дубильні речовини, ефірні масла, ензими, танін, пектину, лейкоантоцін і кахетін.Фейхоа: калорійність
У 100 гр. фейхоа міститься всього 49 калорій.
Скільки можна з’їсти фейхоа в день?
Добова норма на думку дієтологів для дорослої людини становить 2-3 шт. великих плоди в день, для дітей – 1 шт.
фейхоа
Фейхоа: корисні властивості
1. Південний фрукт особливо цінується за високу наявність йоду. Його вживання заповнює дефіцит йоду. Людині зі слабкою щитовидною залозою корисно вживати фейхоа. В такому випадку допоможе вживання 1 великий ложки подрібненої м’якоті фейхоа.2. Фейхоа допомагає функціонувати головного мозку, покращує роботу ендокринної системи і стабілізує обмін речовин.3. З ягід фейхоа можна готувати мармелад і желе. Вони зменшують апетит і покращують роботу органів травлення.4. Південний фрукт знижує вміст холестерину і сприяє очищенню крові.5. Його корисно вживати гіпертонікам і з захворюваннями серцевого м’яза. Для зниження тиску досить 2 рази за день з’їсти велику ложку подрібненої м’якоті південного плода, змішаного з цукром.6. Шкірка фейхоа містить дубильні речовини, кахетін з лейкоантоціном. Шкірку не їдять, її корисно засушити і додавати в чай.7. Завдяки великому вмісту вітамінів, вживання південного фрукта допомагає відновитися пацієнту після перенесення важкого захворювання або серйозної операції.8. Фейхоа стабілізує роботу шлунка і кишечника.9. Зняти депресію допоможе вживання 5 фруктів фейхоа щодня.
Фейхоа: рецепти
Фейхоа: рецепти приготування
1. Для зміцнення стану здоров’я застосовують такий рецепт.У фрукта відрізають хвостики, миють, сушать і подрібнюють за допомогою м’ясорубки. Вийде маса смарагдового кольору, яку змішують з такою ж кількістю цукру.Для поліпшення суміші слід додати подрібнені волоські горіхи, м’якоть апельсина. Зберігати треба в скляній ємності в холодильнику. Вживати по десертній ложечці 3 рази щодня.2. Для зниження ризику захворювань серця і судин доведеться 1 столову ложку свіже вичавленого соку фейхоа розчинити в 50 мл питної води і випити.3. Напої з фрукта, листя і кори допомагають для лікування нирок. Ними для швидкого загоєння слід промивати рани, садна і порізи і використовувати для полоскання порожнини рота при захворювання ясен.4. Під час захворювання жовтухою корисно пити напій з квітів і листя південного плода, взятих порівну. Потрібно 1 щіпку суміші замочити в склянці окропу і після 30 хвилин настоювання, профільтрувати і випити. Вживати слід 2 рази щодня.Фейхоа: корисні властивості для чоловіків
Вживання південного плода знижує у чоловіків ризик урологічних захворювань. Фейхоа благотворно діє на статеву і сечостатеву системи. Чоловікам корисно щодня з’їдати 2-3 фейхоа для профілактики простати.Фейхоа для жінок
Чим корисна фейхоа для жінок?
1. Застосування південного фрукта знижує шкідливу дію вільних радикалів, розсмоктує пухлини.2. Фейхоа знижує нервову напругу, зміцнює імунітет, допомагає роботі органів травної системи.3. Речовини, що містять в фейхоа успішно борються з кишковою паличкою і зі стафілококами.4. Для запобігання остеопорозу, яке загрожує літнім жінкам, доведеться вживати по 2-3 фейхоа щодня.5. Часте вживання фрукта затримує старіння організму.Маска з фейхоа для особи
З фейхоа жінки готують маски для обличчя. Вони знімають запалення, омолоджують, живлять, пом’якшують і очищають шкіру. Для приготування маски потрібно жовток 1 яйця розмішати в великій ложці оливкового масла.Для поліпшення маси додати 2 великі ложки сиру і половину м’якоті південного плода. Всі інгредієнти подрібнити в блендері і на 20 хвилин змастити обличчя і шию. Потім треба вмитися і просочити шкіру зволожуючим кремом.Якщо немає часу, допоможе освіжити обличчя просте нанесення м’якоті на шкіру обличчя. Перед застосуванням суміші краще спочатку нанести м’якоть на зап’ясті. Якщо, нічого поганого не станеться, то маску з фейхоа використовувати можна.Чи можна вагітним фейхоа?
Чи можна вагітним фейхоа?
Південний плід урізноманітнити раціон вагітної жінки. Зміцнити організм йодом і вітаміном С. Особливо слід з’їдати фейхоа в кінці 4-го місяця вагітності. Тоді формується щитовидна залоза плоду і кровоносна система.У другій половині вагітності вживання фейхоа запобігти анемію. Однак надлишок йоду шкідливо діє на організм. Щодня можна вжити не більше 5 фруктів.Фейхоа дітям, з якого віку?
Фейхоа є гіпоалергенним фруктом. Його корисно вживати дітям, яке проживає в місцевості, де в грунті міститься мало йоду.Однак до 1 року від вживання південного фрукта краще утриматися. Пізніше можна годувати його, звичайно, в малих кількостях, південними фруктами і навіть варенням компотами з фейхоа.У сімействі миртові трохи плодових культур. Почесне місце серед них займає фейхоа – вічнозелений чагарник або невисоке дерево з їстівними плодами зеленого кольору.Якщо ви ще не знайомі з екзотом, вам корисно буде дізнатися: фрукт або ягода фейхоа? За ботанічної класифікації плід називається ягодою.А так як з нього готують в основному десерти, то в кулінарії і побуті вважають його фруктом. Їдять фейхоа сирим або використовують для приготування джемів, компотів і навіть маринадів.
Як і де росте фейхоа
Батьківщина рослини – субтропіки. Перші екземпляри були знайдені в Бразилії. Зараз дерева вирощують на Кавказі, в Азербайджані, Туркменії, на Тихоокеанському узбережжі США.Добре себе почувають вони на Середземномор’ї і в Австралії, зустрічаються в Росії. Де росте фейхоа, добре знають жителі Краснодарського краю, Кавказу та Абхазії.Екзотичні дерева в цих регіонах – звичайні рослини саду. Вони не такі вже неженки, можуть витримувати морози до 11 градусів.Жителі півдня цінують не тільки відмінний смак плодів, вони знають, чим корисний фейхоа, і при яких захворюваннях допомагає.Чи знаєте Ви, що такого корисного в маракуйя?Корисні властивості і протипоказання фейхоа, склад, калорійність
Біологи порівнюють плоди рослини з морепродуктами: у них багато спільного в хімічному складі.Чим корисна фейхоа для організму, і як її використовувати? Відомо, що це комора вітамінів, мінералів, корисних органічних кислот.При цьому калорійність продукту невисока – близько 50 ккал/ 100 г. Глікемічний індекс фейхоа – 40 одиниць.склад фейхоа
- У плодах незвично велику кількість йоду і аскорбінової кислоти.
- Вітаміни фейхоа (C, PP, гр. B) роблять його хорошим антиоксидантом.
- У м’якоті багато пектинів. Це дозволяє готувати з плодів мармелад, желе, суфле і зефір.
- З мінералів тут багато калію, заліза, фосфору і натрію.
- Шкірка містить феноли – природні антисептики. Вони вбивають мікроби, роблять імунітет сильним.
- Дубильні речовини і ефірні масла пригнічують патогенну мікрофлору.
- У плодах багато клітковини – обов’язковий елемент правильного травлення.
Користь фейхоа для організму
- Високий тиск приводить в норму, знижує рівень холестерину.
- Ефективно діє при бронхіті та діареї.
- Затримує збільшення ракових клітин.
- Позитивно позначається на кровотворних процесах.
- Зміцнює організм. Рекомендовані при стресах і втоми.
- Допомагає при хворобах щитовидної залози.
Використання шкірки, листя, квітів
- Компреси з кори і листя рослини знайшли застосування як антисептик. Це відмінне дезінфікуючий засіб для загоєння ран.
- Відвар листя позбавляє від зубного болю, допомагає боротися з кровотечею ясен.
- Квіти рослини їстівні, їх можна додавати в салати.
- Шкірку плодів сушать і додають в якості ароматизатора в чай.
Корисні властивості фейхоа для чоловіків
Чоловіки цінують рослина, як профілактичний засіб від урологічних захворювань. Але це не все, на що здатна фейхоа. Корисні властивості для чоловіків полягають в позитивному впливі на репродуктивну і сечостатеву системи.Щоденне вживання в сезон 2-3 плодів запобігає запалення простати, Допомагає при еректильної дисфункції.Протипоказання і застереження
- Фрукт погано поєднується з молоком і молочними продуктами. Разом їх краще не їсти. Є ризик появи діареї.
- При гіпертиреозі (гіперфункція щитовидки) є можна дуже помірно. Адже надлишок йоду може зашкодити.
- Не дають дітям до року. У малюків ще немає ферментів, що розщеплюють екзотичні фрукти.
- Фейхоа при цукровому діабеті 2 типу дозволений, але потрібно вибирати несолодкі плоди. Це стосується і хворих з діабетом першого типу.
- Випадків алергії на цей продукт досі не зареєстровано. Але все ж, від індивідуальної непереносимості ніхто не застрахований.
Фейхоа проносить або зміцнює стілець
Достатня кількість клітковини в плодах сприяє нормалізації травлення. М’якоть має м’яку послаблювальну дію, а шкірка – в’яжучий, так як в ній багато дубильних речовин. Суху шкірку заварюють і п’ють при діареї і харчових отруєннях.Правильно як їдять фейхоа – з шкіркою або без
Дізнавшись, ніж корисна фейхоа і що вона лікує, потрібно з’ясувати, як її правильно їсти. Смак шкірки специфічний, терпкий. Найчастіше плоди їдять без неї. Але лікувальні властивості фейхоа зі шкіркою набагато вище.Люди на різних континентах самі вирішують, як правильно їсти фейхоа. Одні їх чистять, інші їдять ціликів, зрізуючи лише хвостик. Якщо ви пробуєте фрукт вперше, з’їжте окремо шкірку і м’якоть.Скільки можна з’їсти фейхоа в день
Щоб продукт приніс максимальну користь, досить буде 5 фруктів в день. Але в міжсезоння свіжих плодів немає, їх замінюють варенням і пюре, перетертими з цукром або медом. Денна норма такого продукту – не більше 4 ст. л.Як чистити фейхоа
Дивлячись на екзоти, складно зрозуміти, як вживати фейхоа. Якщо вам попалися нестиглі тверді фрукти, покладіть їх поруч з бананами – вони дозріють.Фейхоа, коли дозріває, стає м’якою. Плід розрізають, і ложечкою виймають м’якоть. Якщо шкірка зелена, без плям, її або з’їдають, або сушать для подальшого використання.Коли дозріває фейхоа
Глибока осінь – сезон фейхоа в Росії. Листопад – традиційний час для збору тропічного фрукта. Найкорисніші і смачні – зрілі плоди.Купувати їх краще тоді, коли сезон продажу фейхоа в розпалі. Це листопад – грудень. Зрілі плоди падають на землю, де їх і збирають. Якщо ви побачили фейхоа із зеленою плодоніжкою – значить плід точно незрілий, його зрізали зеленим.Як вибрати стиглі фейхоа
Глянцевий блиск, благородні зморшки – ознаки стиглого плода. Матовий сизий наліт – теж добре. Це природний захист фрукта від псування. Коричневі плями – ознаки гнилі, яскрава зелена шкірка – незрілості.А ось розмір залежить від сорту. Найбільші плоди привозять з Нової Зеландії. Щоб довезти, їх зривають недозрілими.Середнього розміру – родом з Азербайджану. Шанси, що вони виявляться стиглими, набагато вище. Ті, що дрібніше, потрапляють до нас з Краснодарського краю. Їхній шлях ще коротше.Як визначити стиглість фейхоа
Якщо ви розрізали плід, а у нього біла серединка, значить, перед вами недозрілий фейхоа. В ідеалі м’якоть у плодів повинна бути прозорою, бежевого або блідо-рожевого відтінку.Коричнева серединка буває у підгнилих фруктів. Аромат залежить від сорту. Смак фейхоа довгастої форми нагадує ананас з кислинкою, круглі – пахнуть суницею.Як зберігати фейхоа в домашніх умовах
В районах вирощування фрукт може зберігатися не більше місяця. Його кладуть в паперові пакети або ящики і ставлять в прохолодне місце. Фрукти, що потрапили на прилавки Середньої смуги, виконали тривалий шлях, їх термін зберігання скорочується.Зазвичай куплені в магазині плоди довше тижні не зберігаються. Але їх лікувальні властивості зберігаються і після переробки. Для цього стиглий фейхоа перетирають з цукром (1: 1) прямо з шкіркою. Зберігати в холодильнику.Вирощування фейхоа в домашніх умовах
Якщо вас зацікавили корисні властивості (і протипоказання) фейхоа, але кліматичні умови не дозволяють мати в саду це дерево, можна виростити культуру в кімнатних умовах.Врахуйте, що плодоносять тільки самозапильних сорти фейхоа. Вирощування в домашніх умовах інших сортів – це спосіб прикрасити інтер’єр.Отримати красиве деревце, можна висіяти його насіння. Перші плоди ви побачите через 7 років. Рослини, вирощені з живців, вступають в плодоношення через 3-4 роки.Живці беруть полуодревесневевшіе, «з п’ятою». Обробляють їх гетероауксином і укорінюють в мокрому піску. У міру зростання живці висаджують в горщики відповідного розміру. Рослини потрібно поставити в світле місце і забезпечити своєчасний полив.Рецепти приготування фейхоа в народній медицині
В лікарських цілях використовують стиглі плоди в свіжому і сушеному вигляді, їх шкірку, кору і листя дерев. Не потрібно приймати ліки під час їжі. Це знизить його ефективність. Як правило, його приймають за півгодини до початку прийому їжі або після нього.Рецепти приготування фейхоа для лікування щитовидної залози
- Водний настій з листя – залити склянкою окропу 1 ст. л. сировини. Настояти півгодини. Пити з медом по склянці двічі на день до їди (за 20 хвилин).
- Сире варення – плоди пропустити через м’ясорубку і з’єднати з рівною кількістю цукру. Вранці і ввечері (краще за півгодини до їжі) приймають по 1 ст. л. засоби. Через 10 днів роблять перерву.Через 10 днів прийом відновлюють.
Як приготувати фейхоа для імунітету
Для профілактики вірусних захворювань приймають вранці по столовій ложці фейхоа, перетертої з цукром. Існує ще один старовинний рецепт.- У зрілому вигляді плоди укладають в банки і заливають медом.
- За 2 тижні ягоди злегка зморщаться і пустять сік.
- Рідину зливають, а фейхоа заливають новою порцією меду.
- Так роблять кілька разів, поки плоди не зменшаться в розмірі.
- Злитий мед використовують для приготування напоїв, а висушені таким способом плоди їдять по 2-3 штуки в день для підняття імунітету і профілактики зобу.
Для профілактики серцево-судинних захворювань
Сік фейхоа (1 ст. Л.) Розбавляють 50 г води і випивають один раз вранці натщесерце. Цей рецепт допоможе нормалізувати тиск гіпертонікам.Для лікування нефриту
Подрібнені сухе листя і квітки (їх беруть навпіл) заварюють склянкою окропу. Через півгодини додають ложку меду. П’ють після їди двічі на день по склянці.при атеросклерозі
Готують варення з 600 г фейхоа, 1 апельсина і 1 кг цукру. Фрукти зі шкіркою подрібнити в блендері, засипати цукром, поставити на вогонь і довести до кипіння, остудити. Для лікування приймати по 1 ст. л. щоранку. Зберігати в холодильнику.Чим корисно фейхоа для жінок і дітей? Напевно Ви відкриєте для себе що небудь нове.
Настоянки з фейхоа
Прості в приготуванні настойки можна використовувати в приготуванні десертів і для зміцнення імунітету. Достатньо однієї столової ложки в день, щоб опірність організму небезпечним вірусам підвищилася.Вперше фейхоа виявили в Бразилії, з тих пір екзотичний плід здобув популярність у всьому світі. В даний час ягоду можна зустріти на просторах нашої батьківщини, переважно продукт росте в південних районах. Фейхоа володіє багатим хімічним складом, в якому містяться необхідні мікроелементи для людського організму.Правильний вибір фейхоа
- Щоб вибрати гідні плоди, потрібно звертати увагу на цілісність оболонки. Шкірка не повинна мати пошкоджень і вм’ятин. Стигла ягода на дотик гладка, щільна і пружна.
- Якщо розрізати екзотичний плід, м’якоть повинна бути прозорою і м’ясистої. В цьому випадку смак у фейхоа буде розкритий повною мірою.
- При виборі продукту на ринку попросіть продавця розрізати ягоду, таким чином ви зможете переконатися в її цілісності і стиглості.
- Якщо м’якоть біла, плід можна вважати недостиглі. Не варто впадати у відчай, помістіть плоди будинку в теплій кімнаті. Через кілька днів фейхоа знайде належну зрілість, її можна буде вживати.
- Екзотичні плоди збирають незрілими, ягоди при транспортуванні дозрівають. Також фейхоа має властивість швидко псуватися. Якщо при розрізі плоду ви побачили м’якоть темного кольору, утримайтеся від покупки.
Користь і склад фейхоа
- При вивченні фейхоа з’ясувалося, що плоди містять високий показник йоду. Фермент без праці засвоюється організмом, тому що знаходиться у водорозчинній формі. Науково доведено, що ягоди на порядок перевершують червону рибу і морепродукти за вмістом йоду.
Користь фейхоа для дітей
- Педіатри настійно рекомендують вводити фейхоа в повсякденний раціон малюка з особливою обережністю. В іншому випадку ви ризикуєте викликати у дитини непереносимість навіть після 1 ягоди.
- Якщо прикорм пройшов без згубних наслідків, фейхоа принесе дитині лише неоціненну користь. Завдяки високому вмісту йоду в продукті, малюк не буде відчувати стомлюваність. Також ягоди нададуть позитивний ефект на роботу щитовидки.
- Фейхоа добре себе зарекомендувала, як ефективний продукт в зміцненні імунної системи. Таким чином при регулярному вживанні опірність організму підвищується. Дитині не загрожують різні захворювання вірусними інфекціями і грибками. Настійно рекомендується вживати плоди в міжсезоння.
- Також варто бути уважним, якщо у дитини спостерігається ризик розвитку надмірної ваги або цукрового діабету. Ягоди вживати можна, але варто обмежити їх добова кількість і постійно спостерігати за реакцією організму.
Користь фейхоа для вагітних
- Дівчатам, які знаходяться в положенні, потрібно ставитися до харчування з особливою відповідальністю. Основними критеріями залишається те, що продукти повинні бути збалансованими, корисними і різноманітними. Під час вагітності відбувається формування плоду і його органів.
- Намагайтеся не піддаватися на різні спокуси в плані шкідливих страв, саме під час вагітності хочеться чогось марного. Фахівці рекомендують вживати дівчатам в положенні різні овочі і фрукти, які ростуть у вашому кліматі. У холодний період все йде складніше.
- Науково доведено, що фейхоа, незважаючи на свою екзотичність, відмінно підходить жінкам під час виношування плоду. Крім перерахованих вище мікроелементів особливу користь несе аскорбінова кислота і ніацин. Ферменти без праці засвоюються організмом.
- Також тропічні ягоди містять у собі високий вміст йоду і заліза. Мінерали легко всмоктуються кров’ю і формують плід без ознак порушення. Також варто враховувати той факт, що якщо лікар вам прописав йодовмісні вітаміни, варто обмежити вживання фейхоа. Надлишок мікроелемента так само шкідливий, як і його недолік.
Фейхоа в косметології та медицині
- Науково доведено, що фейхоа має дезінфікуючу і антисептичним ефектом. За допомогою різних настоїв, відварів з плодів і листя можна загоювати рани на шкірі. Засоби відмінно справляються від кровоточивості ясен і зубним болем.
- Щоб зробити живильну маску для обличчя, досить з’єднати тертий плід з жовтком яйця. В результаті шкіра отримає заряд корисних мікроелементів, разгладятся мікротріщини і заломи. Також дерма знайде рівний тон, гладкість і бархатистість.
Протипоказання і можливу шкоду фейхоа
- Продукт настільки унікальний, що практично не має протипоказань, окрім індивідуальної нестерпності.
- Варто з обережністю поставитися до плодів особистостям, у яких можлива алергія і гіперчутливість до йоду. Як показує практика, подібні явища відбуваються в рідкісних випадках.
- Тому, якщо ви ставитеся до алергікам, уважно спостерігайте за станом здоров’я. При будь-яких відхиленнях негайно припиніть вживання екзотичних ягід.
Правила вживання фейхоа
- Щоб фейхоа не залишила вас байдужим і принесла максимальну користь для організму, потрібно вживати тільки стиглі плоди. Заковика може бути лише в тому випадку, що ягоди не встигли дозріти. Як описувалося раніше, фейхоа збирають незрілими.