Пальма з цибулини. Аморфофаллус в домашніх умовах ростимо вонючку. Догляд за аморфофаллуса
У Ботанічному саду «Аптекарський город» зацвів Аморфофаллус коньяк . Подивитися на рідкісну квітку і вдихнути його задушливий «аромат» вдасться не кожному – цвітіння триває 2 тижні. Але можна виростити рослину самому в домашніх умовах.
Аморфофаллус коньяк (Amorphophallus konjac) належить до роду Аморфофаллус (Amorphophallus) сімейства Ароїдні. У числі його найближчих родичів ще близько 170, а за деякими даними – близько 200 видів. Серед них і знаменитий Титан Арум – Аморфофаллус титанічний (він же гігантський – Amorphophallus titanum). Його суцвіття найбільше в світі, воно досягає в діаметрі півтора метра і злітає вгору на два з половиною. Буває, що бульба велетня виростає до півметра в окружності і важить більше 20 кг. Під час цвітіння Титан Арум випускає запах розкладається плоті, тому його інше народна назва – трупна квітка. Подібним чином цвіте і Аморфофаллус коньяк, розмірами в декілька разів меншими. Його огидний аромат відчувається лише два дні, і це не зупиняє любителів кімнатного квітникарства – краса квітки і декоративна привабливість єдиного листа, що нагадує пальму, переважують цей естетичний недолік. Поряд з аморфофаллуса бульбоносним (він же луковіценосний – Amorphophallus bulbifer), цей вид культивується у нас як декоративна рослина. Зустріти аморфофаллус коньяк можна під синонімічним назвою Amorphophallus rivieri.
інтригуюча назва
Перші представники роду були описані в 1692 році, а в 1834 голландський ботанік Блюм вперше згадує рослина під ім’ям «Amorphophallus». Наукова назва походить від давньогрецьких слів, що означають «безформний» (аморфо-) і «чоловічий пеніс» (-фаллос). Така асоціація від зовнішнього вигляду суцвіття.
Аморфофаллус коньяк – багаторічна бульбова рослина. Його суцвіття завжди одиничне, представляє довгий темно-фіолетовий початок, спрямований вгору, довжиною від 15 см до 1 м. Його огортає 25-30-сантиметрова темно- фіолетове покривало. Верхня частина суцвіття стерильна, квітів не утворює. Жіночі і чоловічі квітки розташовуються в нижній частині качана. Квітконіс прямий, товстий, в домашніх умовах виростає до 80 см. Лист одиночний, трироздільний, багато разів розсічений, на кінці з невеликими загостреними листочками. Його колір зелений, діаметр в природі досягає 1,3 метра, в домашніх умовах – не більше метра. Підносячись на товстому, розширеному донизу черешке, лист нагадує пальму. Діаметр паростка може досягати 8 см, в висоту – метр. Черешок і цветонос одного розміру і розцвічені темними і світлими оливковими плямами, схожими на шкіру змії. Через цю особливість рослина називають зміїної пальмою. Після закінчення вегетаційного періоду лист поступово відмирає, а на наступний рік виростає трохи вище і більш розчленованим.
Сплюснутий бульба великий – до 20 см, в діаметрі може досягати 30-ти, утворює багато діток, коріння відростають від його верхньої частини.
Аморфофаллус луковіценосний відрізняється від попереднього виду, перш за все, розміром покривала, воно більше качана, а також – біло-кремовою забарвленням суцвіття. Інша характерна риса – утворення маленької цибулини в місці поділу аркуша на сегменти. За допомогою неї можна розмножити рослина. Вирощування в домашніх умовах рослин цих видів проходить аналогічно.
Чому аморфофаллус коньяк так пахне. секрети запилення
Супроводжуючий цвітіння запах є не що ніщо інше, як пристосування до запилення. Щоб воно відбулося, необхідно, як мінімум, два рослини.
Чоловічі і жіночі квітки розташовуються в нижній частині качана і заховані від комах. До того ж і розпускаються вони по черзі і всього на один день – спочатку жіночі, на наступний день – чоловічі квітки.І якби не хитрощі рослини навряд чи колись квітки змогли запилитися.
Запилювачі аморфофаллуса – нічні комахи, серед них метелики і моль, личинки яких живляться аморфофаллуса. На запах розкладається м’яса злітаються і мухи в надії відкласти свої яйця, але їх потомству так і не судилося вижити, інших умов для їх личинок на квітці просто немає.
Щоб привернути до себе запилювачів, під час цвітіння верхня частина суцвіття нагрівається приблизно до 40 градусів і випускає при цьому запах падали. Ілюзію гниючого м’яса доповнює бордово-фіолетовий колір качана і липкі краплі, якими він покривається в цей час. Комахи злітаються на квітку, і, не знайшовши їжі, спускаються в пошуках неї вниз по качана. Вони перетинають його середню частину, покриту жорсткими віями, і тут же ними блокуються. У нижній частині суцвіття розташовані групами чоловічі і жіночі квітки. Тичинки жіночих квіток відкриваються все на один день, і тільки в цей час можуть бути обпилені. Але чоловічі квітки, захищаючи рослину від самозапилення, в цей час ще закриті. Потрапляють в пастку комахи на своєму тілі приносять пилок з маточок сусідніх рослин, і запилюють жіночі квітки качана, в якому знаходяться. Заблоковані віями вони харчуються нектаром рослини, комфортно проводячи там час, і відчувають себе захищеними від природних ворогів. На наступний день вже чоловічі квітки викидають пилок і обсипають їй комах. Як тільки це трапляється, вії в’януть, і перед комахами відкривається зворотна дорога. З новою пилком на своєму тілі вони потрапляють на сусідній квітка і залишають її на його розкритих тичинках. Все повторюється спочатку.
Запилення аморфофаллус коньяк утворює ягоди, в яких дозрівають еліпсоїдні насіння. Отплодоносивших рослина вмирає.
У домашніх умовах вирощування аморфофаллуса проходить без запилення, тому плодів не утворюється.
Цінний бульба «конняку»
Амофофаллус коньяк – багаторічна рослина, в природі росте на рівнинах на висоті 200-3000 метрів в теплому субтропічному або тропічному кліматі в країнах Східної Азії. Місцеві жителі називають рослину «конняку», «мова диявола», «зміїна пальма». Японське «конняку» дало назву виду. Там бульби аморфофаллуса коньяк відомі з VI століття, їх використовували як ліки і їжі. У книзі, виданій в 1846 році, описуються 100 рецептів з «конняку».
У Китаї, Кореї, Тайвані та Японії рослина і зараз вирощують заради крохмалистих бульб. З них отримують коньяковую борошно, коньяковую камедь і коньяковий глюкоманнан, використовують в якості харчового згущувача і желеобразующіе кошти, подібно желатину і пектину. З бульб готують супи, локшину, мармелад та інші національні страви. На відміну від желатину «конняку” не плавиться в роті, тому великі шматочки мармеладу, приготованого з нього, стали причиною задухи дітей в деяких випадках. Європейські країни заборонили продаж такого мармеладу. Тепер виробники виготовляють його більш дрібним.
Бульба аморфофаллуса коньяк багатий крохмалем і клітковиною, він майже не має калорій. Це дозволяє використовувати його при виготовленні продуктів для діабетиків, в дієтотерапії – для схуднення.
У Китаї бульбі приписують протиракову властивість. У народній медицині цілющими вважають всі частини рослини, їх використовують від різних недуг. Популярні косметичні засоби на основі бульби «коннякку».
На відео: Аморфофаллус коньяк
Аморфофаллус коньяк. Вирощування в домашніх умовах
Аморфофаллус коньяк невибагливий, легкий в вирощуванні, в домашніх умовах має яскраво-виражений період спокою. Після закінчення його, зазвичай в березні-квітні, з’являється товстий, стрімко зростаючий, цветонос, що несе суцвіття-початок, він тримається приблизно 2 тижні. Безпосередньо цвітіння триває два дні.
Живить квітка клубнелуковица, так як нових коренів ще не утворилося, вони відростають пізніше.Це дозволяє проводити вигонку аморфофаллуса поза грунту. За час цвітіння бульба виснажується і зменшується в розмірі.
Після цвітіння аморфофаллус відпочиває близько місяця, а в кінці весни у нього виростає єдиний лист. У рідкісних випадках весняний період спокою розтягується до наступного року. Зазвичай же влітку рослина декоративно своїм розлогим різьбленим листом, піднятим на високому плямисту черешке. В цей час його бульба запасає поживні речовини для наступного цвітіння, розростаючись і обростаючи новими бульбами і корінням. Дітки можуть проростати в цей же рік і часом досягають розмірів материнської рослини. Восени лист відмирає, рослина переходить в стадію спокою.
Радимо почитати:
Великий Баньян Лонган – очі дракона
Орхідея-привид ходульним або крокуючі дерева
Дерева-гіганти Дикі орхідеї
Для успішного вирощування в домашніх умовах аморфофаллус коньяк з весни до осені потребує теплої температурі + 22-25 ° С. Взимку відпочиваючий бульба містять в прохолоді при температурі не нижче + 10 ° C.
Аморфофаллус коньяк любить світло, але прямі сонячні промені переносить погано. У домашніх умовах його краще вирощувати на південних і південно-західних вікнах, притіняючи тюлевою фіранкою.
Висаджений бульба поливають обережно, так як у нього спочатку немає коренів, які вбирають вологу, тому він може загнити. Але і пізніше поливи проводять лише при підсиханні верхнього шару ґрунту. Дочекавшись, поки вода з горщика наповнить піддон, витримують півгодини, після чого воду зливають. Це дозволяє насититися грунті в горщику, але оберігає коріння і бульба від вимокання. Зимуючий в горщику корінь поливають дуже рідко, тільки щоб грунт зовсім пересохла – можливо, раз на місяць.
З весни до кінця літа рослина підгодовують раз в 2 тижні. Використовують комплексні мінеральні добрива з високим вмістом фосфору, чергуючи їх по можливості з органічними: використовують старий гній і перегній.
Як всі представники субтропіків аморфофаллус коньяк любить вологе повітря. Обприскування в сухий жаркий день підуть йому на користь.
Так як материнський бульба приростає дочірніми бульбами і новими країнами зверху, рослина потрібно періодично підсипати родючою землею.
Серед шкідників аморфофаллуса – павутинний кліщ і тля, з ними справляються, як і у всіх подібних випадках.
З кінця серпня аморфофаллус перестають годувати, скорочують полив. В цей час рослина починає готуватися до періоду спокою. Його лист поступово жовтіє, в’яне і до жовтня повністю відмирає.
Тоді бульба обережно звільняють з землі, промивають, старі коріння і гнилі місця вирізують, витримують підготовлений бульба в слабкому розчині марганцівки або іншому фунгіцидів і сушать. Після зберігають до весни в сухому прохолодному темному місці, наприклад в картонній коробці. Бульба і дітки можна пересипати сухим піском або загорнути в кілька шарів газети.
Можна бульба не витягувати, а залишити в горщику на зиму, але зберігати в тих же умовах, що викопаний. В кінці лютого – початку березня бульба переносять в тепле світле місце.
На відео: Аморфофаллус коньяк в домашніх умовах, м.Гродно
Цибулину висаджують в живильний грунт, коли на ній стануть помітні паростки, зазвичай в березні. Якщо грунт готується самостійно, беруть в рівних частинах листову і глинисто-дернову землю, пісок, перегній і торф. Кислотність грунту повинна бути слабокислою (5,0-6,0) або нейтральної (6,0-7,0). Можна використовувати спеціальну земляну суміш для ароїдних рослин.
Для посадки беруть горщик, що перевищує діаметр бульби в два-три рази. На дно кладуть дренаж. Бульба висаджують так, щоб паростки височіли над рівнем грунту, а зверху в горщику було достатньо місця, щоб можна було підсипати ще землі для утворюються над материнським бульбою коренів і діток. Працювати з бульбою і рослиною краще в рукавичках, рослина відносять до отруйних.
Розмножують аморфофаллус коньяк розподілом бульби, дітками, насінням.
Бульба ділять навесні, розрізаючи так, щоб на кожній деленке були паростки. Зрізи присипають товченим деревним вугіллям, підсушують і висаджують. Поливають дуже помірно.
Великі дочірні бульби відокремлюють восени, коли витягують материнський бульба для зберігання, маленькі бульби залишають до наступного року. Зрізи обробляють. Висаджені дітки повільно нарощують бульба і розмір аркуша. Цвітіння настає через п’ять років від посадки, коли бульбу досягне розмірів, здатних його забезпечити.
Насіннєве розмноження в домашніх умовах не практикують, так як ростуть сіянці довго.
Аморфофаллус бульбоносний можна розмножити за допомогою цибулини, яку відокремлюють від засохлого листа в місці, де він розходиться на три частини. Підсушивши місце відриву, цибулину висаджують для подальшого вирощування. Так в домашніх умовах проростає новий аморфофаллус – відразу на рік посадки або на наступний.
На відео: Аморфофаллус коньяк в домашніх умовах, г. Киев
декоративне використання
Аморфофаллус коньяк цвіте недовго, але цінителі його краси здатні чекати місяці і роки, щоб два тижні споглядати досконале пишність. Після цвітіння основну декоративну роль грає великої розсічений лист на черешку, пофарбований як шкіра змії. Лист нагадує маленьку пальму, добре виглядає у великих кімнатах, офісах, оранжереях. Влітку рослину можна виставляти на веранди і балкони, виносити в сад і навіть висаджувати у відкритий грунт, якщо дозволяє клімат. Роблять це зазвичай в кінці травня – початку червня. У відкритому грунті бульба краще розростається, рослини виходять більш ефектні і великі.
Посадку у відкритий грунт проводять, коли на бульбі вже з’являться нові корінці і паросток. Доглядають за квіткою звичайним способом. До настання холодної погоди рослину висаджують в горщик і заносять в приміщення, надаючи можливість бульбі ще підрости в домашніх умовах. На зиму бульба відправляють на зберігання.
Аморфофаллус коньяк використовують для вигонки. Іноді вигонку проводять поза грунту – бульба здатний забезпечити цвітіння за рахунок поживних речовин, що знаходяться в нем.Такое рослина є шикарним подарунком.
Аморфофаллюс – ефектне екзотична рослина сімейства Ароїдні.
Сьогодні аморфофаллюс вже не є рідкістю в колекціях квітникарів.
Рослина це легке в культурі, виростити аморфофаллюс в будинку або в саду зможе будь-хто.
У регіонах з безморозних зимами бульба теплолюбного аморфофаллюс залишають зимувати в саду. А в більш суворих кліматичних умовах викопують бульба восени з саду, і він успішно зимує в будинку.
Цикл життя аморфофаллюс дуже простий.
Навесні бульба прокидається. На поверхні землі з’являється паросток, з якого швидко розвивається один-єдиний, величезний, незвичайний лист на ошатному строкатому черешке.
Оскільки лист у аморфофаллюс за будовою складний і розділений на три частки (а на кожній долі є листочки), то рослина зовні трохи схоже на пальму. Через це подібності і виникло простонародне назва аморфофаллюс – «зміїна пальма».
Восени лист аморфофаллюс відмирає, рослина відправляється на спокій до наступної весни.
Я розповім про одну особливість вирощування аморфофаллюс в будинку.
А також поділюся перевіреним на практиці, рідкісним способом розмноження цього цікавого рослини.
Аморфофаллюс любить перевалку
До появи паростка навесні, я не дістаю бульба аморфофаллюс зі старого горщика з землею і не пересаджую його в свіжий субстрат. А ось коли аморфофаллюс починає рости, то дуже швидко контейнер минулого року стає йому тісний. Тоді-то я і перевалюю підросло рослина в горщик більшого розміру.
Аморфофаллюс дуже позитивно відгукується на періодичне збільшення простору для зростаючого бульби. Тому не лінуйтеся частіше перевалювати ваш аморфофаллюс в більшу ємність (цю процедуру рослина переносить безболісно).І тоді ви будете приємно вражені темпами збільшення розмірів бульби аморфофаллюс!
З кожним роком бульба стає все більше і, відповідно, розвиває все збільшується в розмірах лист.
Розмноження аморфофаллюс дітками і бульбочок листа
Вегетативне розмноження «зміїної пальми» теж не представляє особливої складності.
Періодично знизу, поруч з листом у дорослої рослини з’являються дітки. При сприятливих умовах зростання ці дітки за сезон іноді майже досягають розміру свого батька.
Але мій досвід показує, що на діток аморфофаллюс не надто щедрий. У мого рослини максимально було по дві дітки в сезон.
Крім розмноження аморфофаллюс дітками, є ще один рідкісний і цікавий спосіб вегетативного розмноження цієї рослини, про який не підозрюють багато власників «зміїної пальми».
У період вегетації аморфофаллюс, в самому центрі його листа (в тому самому місці, де лист розходиться на три частини) утворюється зачаток бульби. Він невеликий – тому, можливо, не всі квітникарі звертають уваги на це новоутворення.
В кінці сезону, коли лист аморфофаллюс вже майже засох, акуратно відокремте цей розвинувся клубенек. Трохи підсушіть у бульби то місце, де він кріпився до листу. Посадіть клубенёк в невелику ємність. І тоді у вас буде ще один аморфофаллюс!
Трапляється, що посаджений клубенёк листа починає проростати відразу. А буває і так, що паросток у листового бульби аморфофаллюс з’являється тільки наступної весни.
У будь-якому випадку – коли ви будете зрізати в кінці сезону напівзасохлі лист аморфофаллюс – згадайте: ви тримаєте в руках ще один екземпляр цього дивного рослини, тільки поки він дуже маленький …
Ось такий оригінальний спосіб розмноження аморфофаллюс бульбочок листа придуманий природою!
Я уявляю, як це відбувається (хоча я ніколи не була в тих жарких країнах, де аморфофаллюс виростає в природних умовах).
Уявіть і ви: ось відмирає лист аморфофаллюс підсихає, втрачає пружність і падає на землю. І дозрілий листової клубенек теж стосується грунту, потрапляючи в сприятливу для проростання середу.
До чого ж винахідлива природа!
Оксана Вячеславовна Катана / Варвара / (м.Санкт-Петербург)
Щотижневий Безкоштовний Дайджест Сайту сайт
Щотижня, протягом 10 років, для 100.000 наших передплатників, прекрасна добірка актуальних матеріалів про квіти і сад, а також інша корисна інформація.
Підпишіться та отримайте!
Аморфофаллюс в природі зустрічаються в тропічних країнах Африки, Австралії і Азії. Латинська назва пов’язане з формою відцвітають суцвіття і складається з двох слів: «аморфний» – «безформний» і «фалос» – культовий символ чоловічого родючості. У «неволі» (ботанічних садах або оранжереях) квітуча рослина часто стає об’єктом паломництва. Квітки аморфофаллюс виділяють специфічний важкий (деякі приземлені натури називають його трупним) запах – так вони привертають запилювачів: мух і жуків-падальщиков.
В інший час рослина виглядає як дивна пальма, що складається всього з одного аркуша на нозі. Рід Аморфофаллюс (Amorphophallus) включає не менше сотні різних видів, що належать до великого сімейства Ароїдні.
Найяскравіший представник роду – Аморфофаллюс титанічна. Його суцвіття досягає 4,5 м у висоту! Правда, в оранжереях і кімнатах найчастіше вирощують не його, а інший вид – А. коньяк. Його розміри багато скромніше. Висота і розмах його єдиного листа – 1-1,5 м, а зростання квітучої рослини – 80-130 см. У народі цю рослину іноді називають «диявольським мовою», «зміїної пальмою» або «парасолькою Арума».
Amorphophallus titanum. Фото: www.globallookpress.com
Їжа для схуднення?
Бульби аморфофаллюс популярні в Китаї, Японії і в країнах Південно-Східної Азії. Там їх сушать, перемелюють на борошно і готують з неї різні закуски, а також аналог японського соєвого сиру.Найпопулярніший і модний продукт з аморфофаллюс – так звана локшина шіратакі. З недавнього часу вона продається і у нас як новий засіб для схуднення. За рахунок вмісту в бульбах низькокалорійних харчових дієтичних волокон локшина шіратакі сприяє швидкому настанню відчуття ситості і звільненню кишечника, що дійсно допомагає підтримувати в нормі масу тіла.
Однак треба розуміти, що в країнах Південно-Східної Азії цей і подібні продукти використовують в їжу насамперед по самій прозаїчної причини: заради крохмалю – основного джерела вуглеводів для організму людини. І не варто сподіватися, що активно запровадивши «екзотику» в свій раціон, ми відразу почнемо худнути і здороветь. Цього не станеться насамперед тому, що наш спосіб життя, особливості приготування страв і поєднання продуктів зовсім інші, ніж у країнах зростання «цілителів здоров’я». До того ж серед овочевих рослин свого регіону завжди можна знайти не гіршу альтернативу.
Сасимі з конняку (аморфофаллюс). Фото: Commons.wikimedia.org
рослина -целітель
Використовується аморфофаллюс і в китайській традиційній медицині. Вже більше 2000 років «кисіль» з його розмелених в борошно бульб використовують для очищення організму (він сприяє виведенню токсинів різного походження і покращує перистальтику кишечника), як розріджує кров і покращує кровотік засіб, а також для лікування астми, кашлю, грижі і деяких інших захворювань.
Для харчування або лікування бульби кімнатних аморфофаллюс не використовують. У них немає такої кількості корисних речовин, як в тих, що були вирощені в природних для них умовах.
кімнатний екзот
Аморфофаллюс, як і багато інших ароїдні, нескладно вирощувати в умовах захищеного грунту (в тому числі і в квартирі). Багато світла для його успішного росту і розвитку не потрібно – адже ця рослина тропічних лісів.
Бульби висаджують в кінці зими або навесні (коли у них з’являються паростки) в багатий поживними речовинами, щільний, глинистий субстрат. Навесні і влітку, коли рослина бурхливо розвивається, поливати його треба регулярно. Незайвими будуть і підгодівлі комплексними добривами. В кінці літа, коли лист починає в’янути, поливи скорочують, а після його повного засихання бульби виймають з горщиків і поміщають в сухе і прохолодне (але не холодне, не нижче +13 … + 16 ° С) місце. Зберігають їх зазвичай без землі. На бульбах часто утворюються «дітки», які відокремлюють і використовують для розмноження.
Цвітіння аморфофаллюс – рідкісна подія. Цвітуть тільки екземпляри віком понад 5 років, з великим бульбою, та й то не щороку. Квітконіс з’являється навесні замість листа, а після його в’янення (через 1-2 місяці) рослина або випускає новий лист, або знову «впадає в сплячку» до наступної весни.
Серед представників флори тропіків і субтропіків є гігантські і карликові рослини, що вражають незвичайним видом листя, квітів і стебел. Благодатний клімат Південної півкулі дав світові найвідоміші пахощі і унікальні за красою квіти. Аморфофаллус, як представник сімейства ароїдних, теж не перестає вражати і вчених-ботаніків, і рядових любителів природи.
Місця зростання і особливості аморфофаллуса
Будь-який з 170 видів, віднесених до роду аморфофаллуса, гідний окремої розповіді, але більша їх частина ще потребує уважного вивчення і описі. Сьогодні добре відомо, що багато хто з представників роду – це ендеміки з чіткими кордонами проживання. У природі, їх можна зустріти в різних районах Африканських, Тихоокеанських і Азіатських тропіків. В ареал входить ПАР і Мадагаскар, території Австралії і прилеглі острови, а також Китай, Японія та Індія, ліси Непалу і Таїланду, В’єтнаму, великі і малі архіпелаги Тихого океану. Батьківщиною ж цих короткоживучих, але по-своєму дивовижних рослин вважається Індокитай.
Аморфофаллуса частіше помічаються в підліску або на вапнякових скельних виступах серед іншого трави і чагарника.Над грунтом вони утворюють щільний прямостоячий стовбур з тричі перисті сильно розсічені листом. Підземна частина – це масивний бульба, вага якого залежить від виду.
Велику частину часу рослина знаходиться в стані спокою, а цвітіння проходить незадовго до появи зелені.
Аморфофаллус титанічний (Amorphophallus titanum)
Серед аморфофаллуса є рослини різних розмірів і форм, самим же видатним по праву називають аморфофаллус титанічний. Вид був відкритий і описаний в кінці XIX століття ботаніком Одоардо Беккари під час поїздки по західній частині Суматри.
Вид невідомого рослини вразив громадськість. Ніколи раніше людям не вдавалося спостерігати цвітіння двометрового суцвіття у формі потужного, обрамленого соковитим прилистниках качана. Мало того, що вражаючі були розміри, так і йшов від рослини запах не мав нічого спільного з ароматом квітів і був незабутній.
Сьогодні, коли вчені змогли провести хімічний аналіз «аромату», стало ясно, що називають аморфофаллус трупним квіткою аборигени були абсолютно праві. Серед складових ароматичної композиції був:
- диметиловий трисульфід, що визначає запах деяких сирів;
- диметиловий дисульфид і тріметіламін, присутні в запаху гниючої риби;
- ізовалеріанової кислота, яку випромінюють ношені спітнілі шкарпетки;
- бензиловий спирт, що надає запаху нудотну солодкість;
- індол, один з компонентів запаху екскрементів.
Інтенсивність стає сильнішою, поки розкривається зеленуватий з зовнішньої сторони і пурпурний зсередини прицветник. «Аромат» аморфофаллуса, як на фото, служить для залучення комах-запилювачів, тому його сила змінюється і протягом доби, досягаючи максимуму до середини ночі.
У 1894 році аморфофаллус титанічний був визнаний символом Індонезійського Ботанічного саду. Окремі екземпляри потрапили в Англію і інші країни Європи для вивчення і демонстрації публіці.
Але ні гігантські суцвіття, ні запах не допомогли вберегти цей вид від практично повного винищення в дикій природі. Майже всі відомі сьогодні «арум тітанум», як назвав рослина Девід Аттенборо, це екземпляри з ботанічних садів і оранжерей. У цих аморфофаллуса є власні імена і постійне спостереження за розвитком і цвітінням.
Завдяки ретельному контролю було з’ясовано, що рекордний бульба вагою в 117 кг в 2006 році вдалося отримати в Німеччині, а початок в 3 метри 10 см, який демонструвався в 2010 році на виставці в США, потрапив в книгу рекордів Гіннеса.
Крім унікального суцвіття-качана, що вважається найбільшим в рослинному світі, і бульбоцибулини титанічна аморфофаллус має:
- досить соковитий прямостоячий стебло;
- єдиний перистий лист діаметром до метра з строкатим порожнистим черешком висотою до 3 метрів.
Вперше гігант рослинного світу цвіте через 7-10 років після посіву. А зелена частина рослини показується над землею лише після в’янення суцвіття.
Потім біля основи качана аморфофаллуса, як на фото, утворюються щільні овальні ягоди оранжевого або жовтого кольору. Цвітіння вкрай нерегулярне. В окремих випадках суцвіття не утворюються по 5-8 років, але іноді любителі природи щороку можуть спостерігати за розвитком одного з найбільш незвичайних рослин на планеті.
Аморфофаллус коньяк (Amorphophallus konjac)
Ще один вид аморфофаллуса – виходець з Південно-Східної Азії, Китаю і з Корейського півострова. Аморфофаллус коньяк або, як його називає місцеве населення коніаку менше титанічної побратима, але настільки ж цікавий і для ботаніків, і для всіх, хто небайдужий до екзотичної флорі.
Крім слова «коніаку», в Китаї, на Філіппінах або у В’єтнамі щодо цього різновиду можна почути назву «зміїна пальма» або «диявольський мова». Забобонні страхи у корінних жителів викликала форма великого загостреного суцвіття бордового відтінку, так схожа на що з’явився з самого пекла мову диявола.У наукових колах цей вид багаторічного Ароїдні рослини також має друге ім’я – аморфофаллус ріверу.
Будова рослини мало відрізняється від аморфофаллуса титанічної, але висота конніаку не перевищує двох метрів від бульби до кінчика єдиного листа або суцвіття.
Бульба аморфофаллуса, як на фото, має неправильно-округлий вигляд і в діаметрі може досягати 30 см. На зображенні видно місця освіти діток, яким через кілька років доведеться стати повноцінними екземплярами.
З періоду спокою аморфофаллус ріверу виходить ранньою весною і зацвітає в квітні. Суцвіття конніаку тримається на прямостоячим пофарбованому в тон покривала і качана черешке довжиною близько метра. У міру цвітіння навколо аморфофаллуса поширюється запах гниючої плоті, а на качані утворюються липкі краплі. Цим способом рослина приваблює комах, що переносять пилок з чоловічих квіток на розташовані тут же жіночі.
Незважаючи на властивий виду неприємний запах, екзотичного виду культура вирощується як декоративна не тільки в оранжереях, а й звичайних квартирах.
А ось на батьківщині більше цінують не оригінальну красу суцвіть і тьмяно-зелених зміїних пальм, а можливість використання бульби аморфофаллуса в їжу. З коричневих клубнелуковиц роблять борошно і желирующие харчові добавки, за якістю не поступаються агар-агар.
Аморфофаллус піонолістний (Amorphophallus paeoniifolius)
Аморфаллус коньяк – не єдине декоративне і харчова рослина в роду. У деяких провінціях Китаю, у В’єтнамі і на островах Тихого океану зростає аморфофаллус піонолістний, іменований слонячим ямсом.
При загальній схожості бульби і листа суцвіття і покривало з вигляду сильно відрізняється від конніаку і арум тітанум. Пурпурне або фіолетово-зелене покривало з краю має виражену оборку, а верхня частина тримається на скороченому черешке качана нагадує плодове тіло сильно переріс рядок.
Бульба дорослого аморфофаллуса піонолістного може важити до 15 кг і в діаметрі досягати 40 см. На батьківщині цей вид культивується в якості харчового, лікувального і кормового рослини. У їжу вживають борошно, що отримується з бульб, і самі бульбоцибулини, які смажать і відварюють на зразок картоплі.
Як і нижня частина покривала, черешок листа має плямисте забарвлення. Листя у цього виду дійсно нагадують листя відомого садового квітки, але на відміну від нього можуть виростати від 50 до 300 см в діаметрі.
Аморфофаллус бульбоносний (Amorphophallus bulbifer)
Своїм запахом все аморфофаллуса зобов’язані перевагам комах, які їх запилюють. Як правило, це мухи і жуки-стерв’ятники, які залучаються миазмами гниючої плоті. З цієї ж причини у більшості видів покривало, що оберігає суцвіття має насичений бордовий або кров’яної відтінок.
Однак у всіх правил є винятки. Виростає в дикій природі лілія вуду або аморфофаллус бульбоносний може вважатися найкрасивішим, навіть вишуканим з усіх родичів. У нього загострений догори біло-жовтий качан з чіткою межею розташування жіночих і чоловічих квіток і рожеве з внутрішньої сторони покривало. За формою і витонченості, як видно на фото аморфофаллуса, таке суцвіття більш нагадує каллу, до того ж майже не має настільки розчаровує квітникарів неприємного запаху.
Але головна особливість виду не в цьому, а в здатності утворювати на розгалуженні прожилок листа цілком життєздатні бульбочки. Падаючи на грунт, після невеликого періоду спокою вони проростають і дають життя новим рослинам поряд з утворюються на клубнелуковіце дітками.
Аморфофаллус бульбоносний в дикій природі досі зустрічається в лісах Індії і М’янми. Але справжнє визнання вид отримав в Європі і США, де вважається чудовою кімнатній культурою.
У виду є досить тривалий період спокою, з вересня по лютий бульба знаходиться в сухому грунті без поливу, а навесні після пересадки дає стрілку, на якій і розкриваються біло-рожеве велике суцвіття.
Як і у інших споріднених видів, після запилення на качані, як на фото аморфофаллуса, можуть визріти овальні ягоди. Залежно від стиглості їх забарвлення варіюється від зеленої до густо-кармінно. До повного дозрівання ягід рослина встигає дати лист на плямисту підлогою черешке.
Аморфофаллус карликовий (Amorphophallus pygmaeus)
Явний інтерес для любителів кімнатних культур представляє аморфофаллус карликовий або пігмейськими родом з Таїланду. Рослина висотою не більше півметра виділяється з ряду родичів абсолютно білими видовженими суцвіттями з невеликим, теж білим прицветником.
Характерний для аморфофаллуса запах цей вид видає тільки в першу ніч після появи качана і з весни до осені радує власників спочатку видом суцвіть, потім утворюються на качані ягодами, а після і густо-зеленими або майже чорними пір’ястими листям.
Відео про цвітінні аморфофаллуса в квартирі
Аморфофаллус «Аморфофаллюс» (Amorphophallus) або Зміїна пальма.
Це дивовижна рослина налічує близько 100 видів відноситься до сімейства Ароїдні. Батьківщиною цієї незвичайної рослини є Індія, Китай, В’єтнам, Суматра. Виростає він і інших частинах Південної та Південно-Східної Азії, зустрічається також і в тропічній зоні Африки. З грецької назва роду можна перевести як «Amorpho» – «безформний» і «Phallus» – «син, втеча». А ось в народі рослина через свого зовнішнього вигляду і специфічного запаху квітки має масу найменувань: зміїна пальма, лілія Вуду, трупна квітка, диявольський мова.
Аморфофаллус є типовим ефемероїдів – тобто в стані спокою він він на рік перебуває більшу частину часу і є короткоживущим рослиною. Рослиною в грунті утворюється досить важкий і великий бульба, його вага може доходити до 5 кг а розмірами він може перевищувати найбільший грейпфрукт. Проростає з цього бульби щовесни товстий зелений, плямистий стебло, своїм зовнішнім виглядом сильно нагадує стовбур. А що утворюється на кінці цього стебла красивий, коричнево-зелений з білими цятками, складно-розсічений лист тільки підсилює цю схожість. Розмір листа може досягати до 1,5 м, черешок порожнистий, трироздільна листова пластина дворазово перісторассечени. Даний потужний лист над грунтом височить протягом усього літа, після цього жовтіє і відмирає. Якщо щорічно пересаджувати залишається в грунті бульба в більш простору ємність, то з кожним роком лист рослини додає у зрості і стає більш рассёченним.
У природі виростає аморфофаллус гігантський або титаниум (A. Titanium), який є найбільшим рослиною цього роду. Його висота може досягати від 3 до 5 м. Бульби титаниума в діаметрі мають близько 50 см а їх вага може досягати від 25 до 40 кг. У кімнатній культурі це гігантське екзотична рослина не зустрічається, зустрічаються аморфофаллуса: Рівера, коньяк і луковіценосний.
Суцвіття аморфофаллуса розвивається після періоду спокою до виникнення листя, і має досить неприємний, різкий запах нагадує запах тухлої риби або м’яса і який видається квіткою протягом 1-2 днів. Триває цвітіння близько 2 тижнів і до виникнення нових коренів воно припиняється. Бульба рослини встигає значно зменшується за цей час з-за досить великої витрати поживних речовин, необхідних квітці для освіти. Після цього на 3-4 тижні у рослини настає черговий період спокою, з закінченням якого відбувається розвиток листа. Після закінчення цвітіння іноді період спокою бульби може затягнутися до наступної весни.
Суцвіття у вигляді качана з чоловічих і жіночих квіток приховано коричнево-червоним або жовтим з коричневими плямами покривалом.На качані є кілька ділянок, кожному з яких визначена своя роль в запиленні. Трохи розширена, темно-вишнева верхня частина квіток не має і називається стерильним придатком, мета якого у виділенні пахучих речовин з неприємним запохом, що залучають запилювачів. Трохи нижче розташовуються пружні щетинки, через які можна з легкістю пробратися в нижню камеру, але ось пролізти назад вже практично неможливо. Ці щетинки служать для того щоб утримати комах запилювачів в нижній камері. А в самому низу розташовуються тичинкові і маточкові квітки, які беруть участь в запиленні. Стерильний придаток після півночі розігрівається майже до 40 ° С і виливає в повітря запах, який приваблює комах. Проникнувши в нижню камеру які не можуть вибратися назад через щетинок і виявляються в полоні у рослини. Комахи таким чином проводять залишок ночі і весь день в камері з незрілими маточки і тичинками. Увечері розігрівається нижня камера, стимулюючи дозрівання пилку і активність комах. Пилок сиплеться на комах зверху, а вони розносять її на маточкові квітки повзаючи по камері в різних напрямках. Як тільки відбулося запилення, щетинки починають в’янути і комахи отримують свободу. Якщо відбулося запилення, материнське рослина вмирає а на місці квітки утворюється супліддя з м’ясистих ягід з насінням.
Рослина знайшло широке застосування в східній медицині, де використовують всі його частини. Як засіб допомагає при болях в суглобах, запаленні очей і як жарознижуюче використовують суцвіття рослини. Отруйний в сирому вигляді бульба рослини, в певних дозах придатний як противоязвенного кошти, а також проти укусів змій і гризунів. Крім того, в китайській медицині бульба рослини є одним з найбільш знаменитих протиракових засобів.
Також бульби рослини на батьківщині знайшли широке використання в місцевій кухні. Їх додають в супи, тушковані блюда. Прийнято вважати, що такі страви відмінно очищають організм і сприяють зниженню ваги. Але як уже говорилося вище бульби рослини в сирому вигляді отруйні і перед застосуванням потребують особливої обробці, слідчо експерименти проводити не варто.
Рослиною в літню пору можна прикрасити кімнати, офіси, веранди, балкони, тераси, лоджії і садові ділянки.
Деякі з видів рослини:
Аморфофаллус коньяк (Amorphophallus konjac) або (Amorphophallus rivieri Durieu ex Carriere). Бульба цієї рослини має форму сплюснутого кулі, діаметром до 20 см. В Японії з цих бульб дуже багатих крохмалем готують національну страву – коньяку. Довжина темно-оливкових плямистих черешків листа близько 80 см. Соковито зелене листя – перисторозсічені. Квітконіс від 50 до 70 см завдовжки. Покривало качана довжиною до 30 см, сам початок в довжину має до 50 см, нагрівається при цвітінні до 40 ° C. Колір фіолетово-червоний або бордовий. Видає досить міцний, різкий неприємний запах. В культурі зазвичай цвіте, але не плодоносить.
Аморфофалус бульбоносний або луковіценосний (Amorphophallus bulbifer). У Бірмі і Східної Індії він виростає в мусонних лісах на висоті 300-600 м над рівнем моря. Бульба рослини полушаровидной форми, в діаметрі близько 7-9 см. Єдиний лист рослини до 1,5 м завдовжки. Черешок темно-оливкового кольору зі світлими плямами. У підставі листа утворюються невеликі цибулинки, сам лист сегментований, 3-роздільний. Квітконіс завдовжки 25-30 см, довжина покривала від 12 до 20 см, зовні брудно-зеленого кольору з рожевими цятками, зсередини зеленувато-жовте, біля основи червоне. У культурі традиційно цвіте, але не плодоносить.
Аморфофалус Рівера (Amorphophallus rivieri / Hydrosme rivieri). У природі зустрічається на півдні В’єтнаму. Бульба рослини від 20 до 30 см в діаметрі. Єдиний лист рослини на черешку довжиною 50-80 см (зрідка до 1 м і більше). Черешок зелений, з малюнком з білих або бурих плям.Шірокозонтіковідний рупний лист, в діаметрі 60-100 см, трехдольчатие. У свою чергу будь-яка частка перисто-розсічена. Секції другого порядку мають довгасто-еліптичну форму і загострені на верхівці. Зелені жилки опуклі. Довжина квітконоса від 60 до 100 см, покривало завдовжки близько 30 см глянсове, яйцевидне по краю, темно-пурпурне, зовні блідо-зелене. Початок довше покривала приблизно вдвічі. В культурі зазвичай цвіте, але не плодоносить.
Аморфофалус дзвонові (Amorphophallus campanulatus). Широко поширений на Шрі Ланці, Фіджі, островах Нової Гвінеї і Філіппінах. Округлі за формою бульби рослини мають 20-30 см в діаметрі. Єдиний лист рослини на черешку довжиною до 100 150 см і 5-6 см завтовшки. Лист трироздільний, кожна частка багаторазово розсічена, піхву висотою 10-20 см. Стрижень суцвіття в 3-4 рази коротше пурпурно-фіолетового покривала.
Аморфофалус гігантський або титаниум (Amorphophallus titanum). Поширений на острові Суматра, де росте в мусонних лісах. Найбільший з видів. Бульби рослини в діаметрі можуть доходити до 50 см. Лист просто величезний до 3 м в діаметрі, трироздільний, вілковідно-перистий. Матово-зелений черешок листа від 2 до 5 м завдовжки і товщиною близько 10 см, з білими поперечними смугами. Покривало качана близько 80 см завдовжки, всередині коричнево-пурпурного кольору, зовні зелене. У кімнатній культурі це гігантське екзотична рослина не зустрічається.
Особливості змісту рослини і догляду за ним:
Аморфофаллус досить невибаглива рослина. Хоча рослина і світлолюбна, але до висвітлення не вимогливе і чудово росте ірозвивається як в півтіні, так і на яскравому світлі. Єдине його вимога до висвітлення, це притінення від прямих сонячних променів. Забарвлення листа в тіні набуває більше насичений зелений колір, але при цьому лист тягнеться до джерела світла. Бажано тому, щоб уникнути викривлення розміщувати рослина в світлому і захищеному від прямих сонячних променів місці.
Рослина віддає перевагу помірну температуру, в літній період їм добре переносяться кімнатні температури, в період спокою по можливості для рослини забезпечують температуру близько від 10 до 13 ° C. Рано вранці або при надлишку в грунті вологи, а також перед дощем на кінчиках листа збираються крапельки вологи.
Режим поливу аморфофаллуса залежить від вегетаційної стадії рослини. З моменту появи з землі держака листа і аж до початку серпня рослину поливають теплою відстояною водою досить рясно, намагаючись уникати потрапляння води на бульбу. На початку поливають після повного підсихання субстрату, але з ростом листа зростає і потреба в воді. Полив збільшують, але заливати рослина не слід, інакше може статися загнивання бульби. Рослина досить добре переносить повне висихання грунту за рахунок знаходяться в бульбі резервів вологи. Бажано проводити регулярне обприскування водою, правда воно і має швидше гігієнічний характер, але тому що рослині властивий вологий клімат воно на обприскування відгукується досить добре.
Після початку в’янення листя, полив обмежують. А восени з повним відмиранням листа полив припиняють і горщик з рослиною поміщають на зимівлю в в темне прохолодне місце з температурою близько 13 ° С він не нижче 10 ° С і періодично не сильно зволожують. Наступної весни бульби висаджують в горщики побільше і з появою проростає держака поновлюється полив рослини.
Рослина дуже чуйно на підгодівлі, які в період активної вегетації йому дають 2 рази на місяць. Підгодовують рослина чергуючи органічні та мінеральні добрива. Рослина потребує досить великій дозі фосфору і виробляючи підгодівлі це потрібно враховувати. Для того щоб рослина стрімко нарости масу бульби, необхідно не тільки удобрювати рослини регулярно але і витримувати співвідношення азоту, калію і фосфору в пропорції 1: 2: 4.Грунт перед підгодівлею рясно поливають. Рослина відмінно відгукується на підгодівлю коров’яком.
У літній період рослина на відкритому повітрі зростає відмінно, за умови що воно добре захищене від вітру і прямих сонячних променів. Можна вирощувати рослину і у відкритому грунті і на літо бульби можна висадити в сад, а викопавши восени їх до весни зберігають у піску або сухому грунті. Перед висадкою бульба повинен прорости до появи на ньому кількох білих корінців. Пророщувати бульби рекомендується у вологому торфі. Висадку бульби виробляють в кінці травня.
Зустріти бульба в продажу можна тільки в зимові місяці. Купивши бульба, його до березня – квітня наступного зберігати при температурі 10-12 ° C в холодильнику у відділенні для овочів. Періодично оглядайте бульба, і як тільки помітите що точка росту почала збільшуватися в розмірах, висаджуйте бульба. Тут слід зауважити що нирка у маленьких бульб без посадки рости може і не почати. Слідчо НЕ пізніше квітня висаджують все бульби що є і починають полив. Аморфофаллюс необхідна грунт багата поживними речовинами, і до того ж чим їй більше, тим крупніше виростає і бульба. Слідчо для посадки бажано вибирати досить великий і глибокий горщик.
Як субстрат для рослини можна застосовувати стандартний грунт для ароїдних. Чудово себе показала суміш наступного складу: 1 частина дернової, 1 частина торф’яної, 1 частина перегнійної, 1 частина листової і для поліпшення структури додається 1 частина піску.
Висаджуючи рослини у відкритий грунт бажано ділянку, де будуть рости бульби, добре заправити органічними добривами. Для висаджених рослин дуже корисно підгортання, а зелений лист, щоб його не зміг зламати вітер, бажано підв’язати до кілка. Та й взагалі потрібно всіляко оберігати зелений лист від випадкових поломок і пошкоджень, адже побачити новий дозволено лише на наступний рік. Після того як восени відбувається відмирання листя бульби викопуються і трохи підсушують перед зберіганням.
Не треба забувати про неприємний запах, який при цвітінні виходить від суцвіть. При великому бажанні помилуватися красою незвичайного покривала, необхідно буде потерпіти. В іншому випадку, цвітіння можна буде своєчасно запобігти. Для цього на початку необхідно буде розгорнути злегка покривало і упевнитися, що там знаходиться початок, а не зелений лист. Після цього суцвіття відрізається ще до розгортання покривала. Відрізане суцвіття не потрібно залишати в кімнаті, воно здатне відкритися і в відрізаному вигляді.
У будові бульби аморфофаллуса є деякі особливості. У сеянца він формується у вигляді потовщення, на цьому бульбі в наступному році з’являється зелений лист і утворюється більший новий бульба, а старий при цьому не відокремлюється. З віком таких «діток» утворюється досить багато.
Доглядаючи за рослиною важливо знати деякі правила агротехніки: низька посадка бульби дозволяє досипати землю в процесі його росту, що не пересаджуючи його за сезон по кілька разів. Якщо бульба загнив його необхідно витягти з горщика і гострим ножем (який попередньо простерилізований в окропі) обрізати загнили частина. Потім його на 1 добу кладуть для просушування, попередньо обробивши місце зрізу товченим деревним вугіллям. Просушивши бульба його висаджують в новий субстрат. В субстраті зберігати бульби деякі не квітникарі рекомендують. Коли зів’яне лист, бульби обережно (щоб не викинути дочірні) виймаються з горщика і очищають їх від землі. Потім уважно оглянувши, відокремлюють дочірні бульби. Якщо в цьому виникає необхідність гострим ножем видаляють мертві коріння і гниють ділянки, після цього ранки промивають міцним розчином марганцівки і в темне місце поміщають бульби для зберігання.
Рослину можна розмножувати дітками і діленням бульби.
Аморфофаллюс луковіценосний також можна розмножувати цибулинами, які знаходяться в підставі сегментів листа.
При розмноженні рослини діленням бульби, необхідно бульба мав залишкову кількість пророслих бруньок. Якщо бульба не має пророслі нирки, то рослина може зійти досить пізно (в кінці літа – початку осені) або НЕ зійти зовсім. Проводять розподіл навесні. Бульба гострим ножем розрізають дуже обережно, намагаючись не завдати шкоди почкам.Срези після поділу присипають товченим деревним вугіллям, потім протягом доби кладуть для просушування зрізу. Деленки потім висаджують в субстрат з листової землі, перегною, хвойної землі, торфу і піску в рівних частинах. Поливають деленки дуже обережно, щоб вони не загнили.
Восени рослину можна розмножувати дітками. Після відмирання листа, бульба обережно виймають з горщика, збирають дітки, кладуть в мішечок зі злегка зволоженим торфом, зав’язують і зберігають до весни в прохолодному місці. Навесні дітки висаджують в субстрат. Якщо діток з основного горщика восени не діставати, то там вони навесні і будуть рости у вигляді маленьких «пальмочек» під великим головним листом.
Від шкідників і хвороб рослина в домашніх умовах практично не страждає, іноді правда, ніжні молоді листочки деленок і діток пошкоджуються павутинним кліщем і попелицею. Зрідка шкідники пошкоджувати можуть і дорослі рослини.
Можливі проблеми:
– через занадто яскравого освітлення без притінення в період активної вегетації може відбуватися збліднення або пожовтіння листа.
– пожовтіння листа восени – природний процес, рослина готується до періоду спокою і лист поступово відмирає.