Помідор Волове Серце: характеристика, опис сорту з фото і відео, відгуки, врожайність
Томат Волове Серце
Кожен городник хоче виростити на своїй ділянці томати великих розмірів, так як вони мають м’ясистої, соковитою і ароматною м’якоттю – ідеально для приготування салатів і соку.Саме до таких великоплідних томатів відноситься сорт Волове Серце. Цей томат, завдяки своєму неповторному смаку і досить значному розмірі полюбився багатьом городникам.
Характеристика та опис сорту з фото
Томат сорту Волове Серце вивели в Росії, ще в далекому двохтисячному році. Томат відноситься до пізньостиглі сортам, тому рекомендований для вирощування в південному і центральному регіоні країни. У північній частині Росії, цей сорт можна висаджувати тільки в теплицях.Сорт відноситься до індетермінантні типу, при вирощуванні в тепличних умовах, рослина витягується до 2 м у висоту. При посадці сорти у відкритий грунт, його висота рідко перевищує 1,5 м. Дозрівання плодів починається приблизно через 110-120 днів після того, як з’являться перші сходи.Листя рослини мають середній розмір і звичну для томатів форму, їх кількість на стовбурі не дуже велике. Квіткова зав’язь зазвичай розташовується поверх сьомого листка. В одній руці зав’язується не більше п’яти плодів. Рослина має дуже сильну кореневу систему, центральний корінь йде в глибину приблизно на один метр, а бічні корені мають здатність розгалужуватись більш ніж на два метри від центральної частини куща.
За вагою перші плоди досягають 800-1000 грамів, наступні виростають вже не такі великі, їх вага близько 150-250 грамів. Томати мають форму витягнутого ребристого овалу, дуже схожі на форму серця. Стиглі плоди мають червоно-малиновий колір. Томати мають смачною, ароматної і досить солодкою м’якоттю. При розрізі добре видно сахаристая структура м’якоті.
Популярні різновиди сорту Волове серце
Томат Мінусинськом Волове серце
Даний підвид отриманий народними селекціонерами. Він відрізняється більш ранніми термінами дозрівання, Меншими розмірами плодів (300-400 г), незначною кількістю насіння в м’якоті. Вирощують рослину з 2-3 стеблами. Колір яскраво-рожевий. Присутній солодкий смак, цукристість.
Томат Волове серце смугасте
Виділяється своїм зовнішнім виглядом: плоди мають золотисто-рожевий відтінок і по поверхні розташовані жовто-зелені смуги. Маса їх помітно менше від оригінального сорту, в середньому помідор важить 200 г. Однак відрізняються насичено-солодким присмаком. Термін дозрівання томатів среднеранний. Радять ростити цей підвид в парниках. Висота куща 120-130 см.
Томат Волове серце рожеве
Рослина зовні дуже схоже на рослину сорту «Волове серце» і відрізняється від нього тільки видом плодів. Помідори у «Волове серце рожевого» дрібніше – до 210 грамів і мають світлішу рожеве забарвлення. Число гнізд – 6 і більше. Смак хороший, плоди призначені для вживання в свіжому вигляді. Термін дозрівання томатів середньостиглий
Плюси і мінуси сорти
Сорт томатів Волове Серце має велику кількість позитивних якостей, до яких можна віднести:
- Великий розмір плодів;
- Привабливий зовнішній вигляд;
- Чудові смакові якості;
- Чудова врожайність (якщо рослина забезпечити хорошим доглядом);
- Легко вирощувати як у відкритому грунті, так і в тепличних умовах;
- Імунітет до багатьох захворювань (а це дуже важливо для пізньостиглих сортів).
- Рослина потребує постійного і правильного догляду;
- Тривалий період дозрівання;
- Погано переносить зміна температурного режиму;
- Нетривалість зберігання.
врожайність
При вирощуванні сорту Волове Серце у відкритому грунті, можна зібрати до 7 кг з куща.Якщо томат буде посаджений в теплиці, то врожайність зростає до 11 кг. Дозрівання плодів припадає на серпень місяць. Так як сорт погано переносить коливання температур, то у відкритому грунті, його рекомендовано вирощувати лише в регіонах з теплим кліматом. У середній смузі і Сибіру сорт вирощують тільки в тепличних умовах.Інші цікаві сорти томатів:
Особливості вирощування та догляду
Сорт томатів Волове Серце варто висаджувати в родючу і добре аерованих ґрунтах. Під час висадки рослин у відкритий грунт варто вибирати сонячний і добре захищений від протягів ділянку.Для отримання розсади, насіння коштує висівати не пізніше ніж за два місяці до передбачуваної дати висадки на постійне місце зростання. Як правило, це кінець зими або перші числа березня. Після того як насіння проклюнутся, їм необхідно забезпечити постійний температурний режим в межах 15 ° С і рясне освітлення (не менше 12 годин на день).При похмурій погоді, рослини досвічують штучним освітленням. В стадії появи 2-3 справжніх листків, рослини необхідно пікірувати і розсадити по окремих ємностей.
Пересаджені рослини необхідно забезпечити помірним поливом, не допускаючи застою води. Температурний режим на даній стадії необхідно підтримувати в межах 20-22 ° С. Також роблять підгодівлю рідкими комплексними органічними добривами під корінь.Приблизно за сім днів до передбачуваної дати посадки на постійне місце зростання розсаду необхідно виносити на свіже повітря, починати варто з декількох годин. Згодом варто збільшувати період перебування на вулиці до цілої доби.Коли розсаді буде вже два місяці, її потрібно пересадити в грунт. Як правило, посадка відбувається після десятого травня. Рослини маю не більше трьох-чотирьох штук на 1 кв. м.
Після висадки розсади на постійне місце зростання, подальший догляд за нею повинен бути такий:При вирощуванні в тепличних умовах, необхідно періодично влаштовувати протяги, щоб поліпшити процес запилення квітів.
Відгуки, хто садив сорт Волове серце
Степан Миколайович, м СизраньНасіння томату Волове Серце купив ще в минулому році, але вирішив посіяти тільки цієї весни. Посіяв насіння на початку березня, в теплицю посадив п’ятого травня (я все помідори вирощую в теплиці). Кущі виросли більш півтора метрів, формував в два стебла. Напевно, перестарався з підгодівлею, так як плоди виросли не дуже великими – до 300 грам були найбільші. Але на смак були відмінні, цукрова м’якоть, дуже соковиті і солодкі. Насіння зібрав, наступної весни хочу знову посадити.Тетяна, м СаранськСорт висаджувала два роки тому на городі. Формувала два стебла. Перші помідори були по 500-700 грамів, інші були вже трохи менше. Хвороб не було, хоча я нічим не обробляла кущі. Сподобався дуже смак і колір дуже красивийЛюдмила Павлівна, Нижегородська областьПомідори Волове серце вирощувала в минулому році. Кущ виріс дуже великим, а самі плоди виросли до 800 грамів. На кожній кісти було тільки по 2-3 помідора, але зате, які великі. В цілому, сортом дуже задоволена, буду садити ще.Томат Волове Серце потребує теплому кліматі або теплиці, для нього важлива живильний ґрунт і свобода, і тому потрібно знати, як поводитися з рослиною, яке має необмежену точку росту. Але доклавши трохи зусиль і терпіння, навіть недосвідчені городники зможуть зібрати щедрий урожай смачних і красивих плодів.
Помідори – від посіву до збирання: відео
Томат Волове серце: відгуки, фото, врожайність
Кругленькі, рівні помідорчики середнього розміру, звичайно, хороші: саме такі плоди найкраще виглядають в банках, і на прилавку виглядають привабливо. Але кожному городникові все-таки хочеться виростити на своїй ділянці найбільші томати, адже вони ароматні, соковиті і дуже м’ясисті – плоди для салатів і соків.Саме таким великоплідних сортом є томат Волове Серце.З даної статті можна дізнатися про врожайність томата Волове Серце, побачити фото його плодів, почитати відгуки тих, хто садив це диво на своїй ділянці. Тут же ви знайдете опис різних підвидів сорти Волове Серце, рекомендації по вирощуванню і догляду за рослинами.
Детальніше про сорт
В першу чергу, варто відзначити, що характеристика і опис сорту томату Волове Серце відрізняються від помідора Волове Серце: це два абсолютно різних сорти. Хоча плоди цих сортів, дійсно, мають зовнішню схожість і практично однаковий смак. Головною відмінністю двох видів є висота куща і розміри плодів: все-таки Волове Серце крупніше в усіх відношеннях.Сорт томата Волове Серце виведений в Росії в 2000 році, тоді ж він і був внесений до Державного реєстру. Помідор цей вважається пізньостиглі, хоча деякі селекціонери зараховують його до томатів із середніми термінами дозрівання. Тому вирощувати даний сорт рекомендується в південних і центральних областях, на півночі Серце садять тільки в теплицю.
Опис сорту томату Волове Серце:
Сорт Волове Серце вважається салатним, тобто, найкраще вживати помідори в свіжому вигляді. З цих томатів виходять дуже смачні пюре, пасти і соки. З одного кілограма плодів виходить 700 мл томатного соку. В цілому вигляді консервувати помідор Волове Серце не вийде, так як розміри його досить великі. Але в маринованих салатах і закусках томат виглядає відмінно.
Плюси і мінуси
Сорт Волове Серце досить неоднозначний: думки і відгуки городників про це помідорі найсуперечливіші. Тому варто виділити сильні і слабкі сторони Серця.З плюсів можна назвати:
- значні розміри плодів;
- високотоварний зовнішній вигляд помідор;
- відмінний смак томатів;
- хорошу врожайність (при достатньому догляді);
- середню стійкість до захворювань (що дуже важливо для пізньостиглої сорти).
Мінуси у помідор у формі серця теж є:
- за рослинами потрібен постійний і грамотний догляд;
- сорт має довгий період вегетації, що підходить не для всякого клімату;
- для Волове серце дуже важливий температурний режим – помідор не любить коливання від тепла до холоду;
- не вийде надовго зберегти урожай – плоди швидко псуються.
підвиди сорти
Звичайно, розглянутий помідор не може похвалитися такою кількістю різновидів, як його побратим – сорт Волове Серце (там є і рожеві, і смугасті, і чорноплідної томати і багато інших видів). Але і у Волове серце є пара популярних в народі різновидів:Томат Мінусинськом Волове Серце
Вивели народні селекціонери. Від свого попередника він відрізняється більш ранніми термінами дозрівання (сорт середньостиглий), трохи зменшеною масою плодів (вказуються межі від 200 до 400 грам), невеликою кількістю насіння всередині томатів. Вирощувати такий різновид рекомендують в два-три стебла.Волове Серце Смугасте
Легко впізнати за зовнішнім виглядом плодів: помідори пофарбовані в золотисто-рожевий колір, на шкірці добре помітні жовто-зелені смуги. Помідори дрібніше, ніж у сорту-попередника – 150-200 грам, але вони дуже солодкі і смачні. Рекомендується вирощувати цей підвид в захищеному грунті. Терміни дозрівання у нього середні, кущі не такі високі (до 130 см).Правила вирощування
Щоб зібрати хороший урожай великих і красивих плодів, городники доведеться неабияк потрудитися – Волове Серце любить увагу і догляд. В принципі, як і більшість великоплідних пізньостиглих томатів, цей помідор віддає перевагу добре прогріті легкі землі з достатнім вмістом мікроелементів. Не варто забувати і про індетермінантні куща – томат доведеться формувати, регулярно прищипувати і контролювати кількість зав’язей.Тим, хто вирішив завести на своєму городі даний сорт помідорів, рекомендується виконувати наступне:відгук городника
висновок
Томат Волове Серце підійде не для всіх городників: цього помідору потрібен теплий клімат або теплиця, йому необхідна живильний ґрунт і простір, фермер повинен знати, як поводитися з кущами, що мають необмежену точку росту. Але натомість на всі свої «забаганки» помідор обдарує городника щедрим урожаєм одних з найбільших і смачних плодів. Так що, можливо, варто і попрацювати! Вирощування томатів Волове серце
опис сорту
Волове серце – негібридних, індетермінатний, середньо- і пізньостиглий сорт. Томати на відкритому просторі виростають до 1,3-1,5 м, в теплицях можуть досягати 2 м. Така висота рослини, чималу вагу плодів передбачають формування куща з 1-2-х стебел, своєчасне підв’язування, облаштування опори.Увага! Дуже важливо проводити пасинкування для збільшення кількості зав’язей, правильного росту і дозрівання помідорів. Другий стебло куща утворюють з пасинка, розташованого над першою пензлем.Доросла рослина не має потужних листя, на одній руці зазвичай максимум 4-5 плодів. Період збору врожаю через 108-115 днів після посадки. Максимально зареєстрований рівень плідності 7 кг / м2.16 відмінних сортів слив для Підмосков’я
Великі зрілі помідори мають рожевий колір, м’ясисту м’якоть солодкуватого смаку, злегка ребристу поверхню, приємний аромат. Вони не просто так називаються Волове серце, адже мають округлу форму, трохи витягнуті вниз. Томати гарні свіжими для приготування салатів. З них можна заготовлювати томатний сік, соуси, пасту, використовувати в складі консервованих овочевих асорті. Цілими помідори Волове серце, звичайно, не закупорюють.При грамотному догляді і оптимальному поливі томати цього сорту рідко розтріскуються. Якщо передбачається транспортування, урожай збирають трохи недоспелий на увазі не дуже хорошою лежкості.
Підготовка до посадки волів серця
- старі залежалися насіння;
- ураження овочевими захворюваннями або грибком, суперечки якого можуть знаходитися навіть на поверхні зерен;
- не дотримувалися правила підготовки посадкового матеріалу до посіву;
- несприятливі умови для проростання.
- перевірка на схожість;
- відбір кращих зерняток;
- знезараження;
- підживлення мікроелементами, стимулятором росту;
- замочування.
Перевірка схожості проводиться за кілька тижнів до посіву: насіння, загорнуті тканиною, витримують добу в воді з температурою близько 20-25 ° C, періодично їх дістають, провітрюють. Після тканину із зернятками розкладають на блюдце, ставлять у тепле місце. Необхідно стежити за постійною вологістю, не допускати пересихання матеріалу. Дня через 3-4 можна спробувати посіяти, подивитися, чи будуть сходи.При відборі насіння для розсади прибирають дрібні зіпсовані зернятка. Чим більше насіннячко, тим більше вірогідності, що з нього виросте здорове сильне рослина. Для дезінфекції підійде 1% розчин всім відомої марганцівки. Необхідно взяти 1 г перманганату калію, 1 л води, добре розмішати, опустити сюди загорнуті марлевою тканиною насіння, потримати 15-20 хвилин, не більше. Крім марганцівки існує маса спеціальних біопрепаратів, наприклад, Фітоспорін, який розводять відповідно до інструкції.Збільшити схожість, підвищити стійкість до хвороб томатів допоможе обробка сумішшю мікроелементів. Підійде також звичайна зола: 1 чайну ложку розмішати з 250 мл води, добу настояти, опустити насіння, потім промити, просушити.Спровокувати більш активне проростання і прискорений розвиток можна за допомогою стимуляторів росту, наприклад, Іммуноцітофіт, Епін, Циркон.
Дизайн квіткової клумби. ТОП-10 простих і ефективних прийомів
Перед посадкою в горщики насіння прийнято замочувати і пророщувати. Для цього їх розкладають на мокрій тканини і залишають в теплому місці на 18-20 год. Багато води наливати не потрібно, насіння також необхідний кисень.Посадка насіння на розсаду і догляд за томатами
Етапи виконаної роботи з насінням для посадки на розсаду можуть виглядати так:- Витримка в розчині марганцівки 1%, промивка водою.
- Занурення на 18-20 год в Іммуноцітофіт.
- Пророщування на мокрій марлі.
- Посадка в ємності.
Вирощувати розсаду починають з початку березня при температурі не нижче 20 ° C і гарного освітлення, через два місяці зазвичай томати пересаджують, орієнтовно до середини травня. Якщо є обігрівається теплиця, земельними роботами можна зайнятися під кінець квітня.Найкраще Волове серце росте на добре аерованих родючих ґрунтах. Для отримання багатого врожаю вкрай важливий сівозміну. Добрими попередниками є морква, горох, цибуля, редис. Нормальному дозріванню і розвитку рослин сприяє достатня кількість сонячного світла.Порада. Якщо щорічно помідори вирощуються в одній теплиці, землю з осені потрібно перекопати, обов’язково додати перегній, мінеральні добрива.При підготовці лунок для посадки враховуйте розміри кущів: на 1 м2 правильно розміщувати не більше чотирьох томатів. Догляд за Волов’ячим серцем передбачає правильний полив не крижаною водою і після того як спаде денна спека, часте розпушування грунту, періодичну підгодівлю. Деякі овочівники радять мульчувати грунт навколо рослин для збереження вологості. Для цього сорту важливо подбати про спорудження опори, вчасно підв’язувати гілки: враховуючи масу плодів, стебла можуть не витримати і зламатися.Нескладний догляд за томатами Волове серце, достатня стійкість до багатьох поширених захворювань, висока врожайність зробили сорт дуже популярним серед городників-любителів, а також фермерів, які займаються вирощуванням помідорів на продаж.
Кращі сорти томатів: відео
Відмінний російський томат «Волове серце»: опис і характеристики з фото
«Волове серце» – сорт пізньостиглих салатних помідорів, які володіютьсолодкий, яскраво вираженим «томатним» смаком і характерним освіжаючим ароматом. Але не одні лише чудові гастрономічні якості роблять цей сорт настільки популярним у переважної більшості городників-любителів. Досвідчені городники цінують помідори Волове серце за їх невибагливість і стійкість до різного типу захворювань.Опис сорту і його призначення
Томат Волове серце – сорт російської селекції. Характеристика та опис сорту, дані йому в Держреєстрі РФ, зараховують його до переліку томатів, районованих для вирощування в південних областях Росії, Молдові та в Україні. Однак при вирощуванні в теплицях він успішно розвивається і плодоносить в регіонах з більш суворим кліматом, наприклад, в середній смузі Європи або ж в Сибіру.Вище було сказано, що помідори Волове серце відносяться до розряду томатів салатного типу, і тому основне їхнє призначення – вживання в свіжому вигляді. Через велику вагу плоди цього сорту не годяться для засолювання і консервації цілком, зате з них отримують відмінної якості густий і ароматний сік, який зберігають на зиму методом пастеризації або використовують для приготування томатних соусів, кетчупів або овочевих закусочних консервів.
Основні характеристики
- Волове серце – томат пізньостиглий, за даними деяких рослинницьких довідників – середньостиглий. Час дозрівання його перших плодів, починаючи з дня посадки насіння, 107 – 117 днів.
- Рослини цього сорту – індетермінантні, хоча деякі овочівники схильні відносити їх до розряду Напівдетермінантні. Середня висота кущів «Волове серце» становить 1,2 – 1,4 м, але деякі вирощувані в теплицях екземпляри можуть досягати позначки 1,8 – 2 м. Рослини потужні, як і більшість інших салатних сортів, мають мало листків. Листові пластини насичено-зелені, середньої величини, стандартної «томатної» форми.
- Урожайність сорту невисока – в середньому за сезон вегетації один кущ ґрунтових томатів дає 4,8 – 7,0 кг плодів, при обробленні ж в теплиці цей показник збільшується до 8,0 – 11,0 кг.
- «Волове серце» добре відгукується на підживлення, рідко уражається фітофторою, володіє комплексною стійкістю до хвороб.
опис плодів
«Волове серце» формує кисті з 3-4, максимум 5 плодів. Як правило, на кущах одночасно встигають дві такі кисті, помідори першої хвилі важать 280 – 330, а часом навіть 500 г, наступні плоди не набирають такої маси, їх вага коливається в діапазоні 180 – 270 мФорма плодів відповідає своїй назві – помідори цього сорту серцеподібні, злегка ребристі, вкриті ніжною малиновою шкіркою.М’якоть плодів холодного рожевого кольору, щільна, м’ясиста і в той же час соковита, з великим вмістом сухих речовин.Смак помідорів насичений, яскраво виражений «томатний», солодкуватий з ніжною кислинкою. Особливість плодів – сильний, характерний для помідорової бадилля, аромат.Помідори Волове серце не тріскаються, мають чудовий товарний вигляд, немає проблем при їх перевезенні, але є один мінус – тривале зберігання їм шкодить.
особливості вирощування
- Для вирощування помідорів «Волове серце» вибирають захищений від північного вітру сонячна ділянка з легкої родючим грунтом.
- Оптимальна густота посадки томатів цього сорту – 3, максимум 4, рослини на квадратний метр грунту.
- Кущі «Волове серце» формують в два, рідше в одне стебло, рослини регулярно пасинкують і підв’язують до горизонтальної дротяної шпалері. З огляду на те, що збільшення навантаження веде до подрібнення плодів, для отримання великих помідорів на кожному кущі залишають не більше шести кистей з зав’язі.
- Томати цього сорту потребують частого рясного поливу теплою відстояною водою.
- Для прискорення дозрівання плодів і підвищення їх цукристості у міру достигання помідорів з кущів поступово видаляють нижнє листя.
- За час активної вегетації помідори Волове серце 2-3 рази підгодовують комплексними, переважно калійно-фосфорними, добривами.