Шавлія мускатний: цілющі властивості рослини і застосування в медицині
У дикій природі ця трава росте на півдні Європи, в Західній і Середній Азії і на Кавказі. У нашій країні стала вирощуватися з кінця двадцятих років минулого століття.Вирощування шавлії для народного господарства ведеться з метою отримання ефірного масла. У ньому зустрічаються у великих кількостях линалилацетат, ліналоол і інші корисні речовини. Масло і продукти переробки шавлії широко застосовуються в парфюмерно-косметичної, харчової та фармацевтичної промисловості.
Опис мускатного шавлії
У цієї рослини дуже потужна коренева система, яка досягає до 1,50 метра в глибину. Прямий стебло чотиригранної форми виростає іноді до одного метра у висоту. Від стебла розходяться гілки, на кінцях яких ростуть довгі і розлогі волоті. Листя у шавлії сильно зморшкуваті у вигляді великого овалу. Ближче до верхівки листя переходять в рожеві дрібні приквітки. Листя і стебло покриті пухнастими волосками. Шавлії мускатного фото можна подивитися на сайтах медичної та садівничої тематики.Під час цвітіння шавлія покривається рожевими або білими квітками. Відбувається це в період з червня по серпень. Після цвітіння з’являються плоди схожі на горішки. Рослина має потужну і запашним ароматом. З липня по вересень проводиться збір листя для подальшої засушування на зберігання. Розмноження рослини відбувається в результаті самосіву.
Заготівля і зберігання
Всі частини шавлії мускатного є лікарськими і використовуються в кулінарії для маринадів і соусів, гарячих напоїв.Листочки збирайте до початку і в період цвітіння. Після цвітіння листя і стебла стають більш жорсткими і стають непридатними для заготовки. При сушінні аромат шавлії посилюється.Шавлія мускатний сушать на зиму, як і всі лікувальні трави, в добре провітрюваному приміщенні, де на нього не потрапляють прямі сонячні промені. Правда, зберігати готову сировину краще не в мішечках, а в скляних банках, щоб зберегти корисні масла. ________________________________________________Спробуйте рецепти корисних і смачних трав’яних чаїв ________________________________________________Сушене сировину шавлії можна додавати як приправу і заварювати ароматний корисний чай. Шавлія має в’язкі, антисептичними, що зупиняють кров властивостями. Трав’яний чай з шавлією підійде для додаткового лікування і профілактики захворювань ротової порожнини, органів травлення. Ефірні масла дезінфікує і зволожують шкіру, допомагають відновленню і регенерації шкірних покривів.Способи вирощування на ділянці
Вирощувати цю рослину можна трьома способами.- Посадка насіння в грунт. Шавлія можна висаджувати в будь-які види грунту, але бажано її удобрити перед посадкою насіння. Насіння попередньо слід проростити, щоб поліпшити результат схожості. Посів проводиться навесні, з настанням теплих днів. На відстані 0,5 метра між собою робимо борозенки глибиною 3-4 см. Викладаємо на дно борозенок насіння на відстані 10-15 см між собою. Потім, засипаємо м’якою землею і добре поливаємо.
- вирощування розсади. Починати вирощувати розсаду треба на початку весни. Перед посадкою на розсаду в домашніх умовах, насіння шавлії мускатного слід обробити розчином стимулятора росту «Енергія». Для цього насіння в марлевому мішечку на добу поміщають в цей розчин. Потім, трохи підсушити їх, висаджуємо по одному в торф’яної горщик. Висаджування в грунт проводиться безпосередньо в горщиках, щоб не пошкодити кореневу систему.
- Розмноження діленням куща. Цей спосіб застосовують в кінці літа. Для цього викопують кущ шавлії і поділяють кореневу систему ножем або лопатою. Перед посадкою коріння обробляють фунгіцидом. Потім нові рослини висаджуються на постійне місце на ділянці.Молоді рослини перед початком зими обов’язково треба вкрити.
опис рослини
Шавлія мускатний – це найчастіше чагарниковий вид, висота якого становить близько 1 м і навіть більше. Стебло шавлії зазвичай прямостоячий і частково задерев’янілий. Вся рослина, аж до суцвіття, опушено спеціальними кучерявим волосками.Розміри листків в різних частинах стебла значно відрізняються один від одного. Нижні і середні стебла мають досить великі листки (від 5 до 32 см). Ширина кожної пластини практично відповідає довжині. Її форма в основному яйцеподібна або ж довгаста. Нерідко зустрічаються варіанти, коли листок має загострений кінець, не притаманний цьому виду. Краї кожного листка не рівні, а злегка вигриз-зубчасті. Будь-яка пластина прикріплена до свого черешка, тому сидячими їх назвати не можна.Прикореневі листки мають куди менші масштаби. Найчастіше вони дуже швидко висихають і пропадають. Самі верхні листки теж трохи дрібніше середніх і розташовуються на коротких черешках, на відміну від нижніх.Фахівці називають суцвіття шавлії метельчато-розгалуженим. Складено воно зазвичай з 2-6 помилкових мутовок. Чашечка кожного бутона має невеликі розміри – від 12 до 15 мм, тому суцвіття не виглядають надто яскраво. Віночок зазвичай довше як мінімум в 3 рази. Колірна гамма не надто різноманітна. Зустрічаються білі, рожеві і бузкові культури. Верхня губа кожного окремого квітки має серповидную форму. Нижня – складена двома зрощеними пелюстками, які зазвичай закручені по боках.Трава очанка: лікувальні властивості і протипоказання
Це дуже цікава культура і виростає вона більшою мірою в країнах Центральної і Південної Європи, Західної Азії, а також на КавказіПлодом шавлії sage, лікарського і навіть мускатного є горіх, розмір якого становить не більше 2-3 мм в діаметрі. Цвіте рослина в травні або на початку літа, все залежить від погодних умов. Перші плоди починають з’являтися вже в серпні.Корінь цього виду шавлії досить міцний, навіть сильні пориви вітру не є перешкодою для його подальшого зростання.
Правила догляду
Процес догляду не забирає багато часу.- Прополка і полив. Кущі шавлії слід ретельно прополювати, так як він не любить осот, гірчак, пирій та інші види бур’яну. Прополку треба поєднувати з поливом кущів. Враховувати при цьому слід те, що ця рослина не вимагає рясного поливу, воно прекрасно переносить посуху.
- підживлення. Підгодовується рослина три рази за сезон розчином «Еффектон-О» або «Агрікола-Вегето”.
- проріджування. Якщо кущі ростуть занадто близько один до одного, то їх слід прорядіть виходячи з умови 25 рослин на 1 кв. м. Якщо цього не робити, то рослина дуже швидко втрачає ефірне масло. Неприпустимий і занадто рідкий чагарник тому, що відбувається вилягання бічних пагонів.
- Захист від хвороб і шкідників. Найнебезпечнішою хворобою цієї рослини є склерітініоз. Щоб уникнути виникнення цього захворювання, не слід висаджувати його занадто густо. А також часто його вражає борошниста роса. Обробка сироваткою допомагає успішно боротися з цим захворюванням. Серед шкідників трапляються павутинний кліщ, ложнопроволочнікі і ін. В цьому випадку рослина обробляється карбофосом.
Вирощування і догляд за рослиною
Фахівці стверджують, що мускатний шавлія – це не дуже вибагливий вид, який не вимагає особливих умов для нормального росту. Дана культура, незважаючи на свою теплолюбність, може з успіхом розмножуватися і стати двулетников навіть у середній смузі з уже прохолодним кліматом.Як правило, розмножують шавлія сорти мускатний насінням. Це найпростіший спосіб вирощування даної культури. Процес посіву повинен відбуватися або взимку, або ж на початку весни (крайній термін).Якщо ви виростили цей вид рослини, але в перший же рік не побачили цвітіння, а як наслідок, і насіння, то переживати не варто: це нормальне явище. Вже на наступний сезон ви отримаєте повноцінну культуру.Перші сходи досить стійкі до низьких температур і прекрасно себе почувають навіть при показниках + 6 … + 8 ° С. Дорослі рослини в той же час здатні витримати навіть не дуже сніжну зиму.Під час другого року життя рослина тут же починає вегетатіровать приблизно в середині весни. Перше цвітіння з’являється в червні. Тоді шавлія викидає довгу гілку, висота якої може досягати навіть 1,5 м. Кожен бутон зібраний в подовжене колосовидні суцвіття. Так як в складі рослини міститься ефірна олія, а якщо бути точніше, то його надлишок, все його листки дуже липкі. Запах у цієї маси дуже запаморочливий і нагадує аромати Східної Азії.Про користь лікування низкою трехраздельнойПошкоджені або загиблі листки і суцвіття необхідно акуратно видаляти по мірі їх появи. Стежити за такою динамікою потрібно обов’язково, так як згодом неналежного догляду може зіпсуватися масло, яке міститься в них.
Досвідчені садівники радять висаджувати шавлія мускатний виключно на добре освітлених ділянках. Це не означає, що в тіні він не приживеться, просто завдяки правильному вибору місця вам вдасться виростити дійсно великий і густо квітучий чагарник.Ну і, звичайно ж, як мінімум до зацвітання можна забувати про те, що шавлія вимагає достатню кількість вологи. За цим регулярно потрібно стежити.
Лікувальні властивості рослини
Ще в давні часи лікувальні властивості цієї рослини широко використовувалися при лікуванні різного роду запальних захворювань. Успішно воно застосовувалося і для лікування захворювань жіночих статевих органів. Додавання його в вино дозволяло жерцям впадати в нірвану, Під час проведення релігійних обрядів. Було доведено, що його аромат надавав заспокійливу дію на організм людини. Ще в XVI столітті описані рецепти настойки насіння шавлії, яка знімала запалення очей.Сучасні вчені довели, що за своєю будовою це рослина схоже на жіночими статевими гормонами. Цим пояснюється застосування шавлії жінками для підвищення можливості завагітніти. Ефірна олія дуже добре допомагає для загоєння ран. Його іноді по своїй ефективності порівнюють з маззю Вишневського. Масло добре допомагає і при лікуванні захворювань порожнини рота, таких як стоматит і гінгівіт. Ефірна олія високої концентрації вживається при захворюваннях опорно-рухової і периферичної нервової системи.До лікувальних властивостей шавлії мускатного відноситься і позитивний вплив на кровоносну систему людини. У складі трав’яних зборів ця рослина допомагає при таких захворюваннях, як геморой, варикоз і ін. Ефірна олія широко застосовується при шкірних захворюваннях, а також сприяє виведенню вугрів, лупи і перешкоджає випаданню волосся на голові.
Переваги та недоліки рослини
Шавлія вирощуємо на дачіШавлія мускатний є практично ідеальним рослиною. Є, звичайно, деякі нюанси, що треба враховувати при розведенні цієї культури. Нижче зазначені основні плюси і мінуси рослини, вивчивши які кожен зрозуміє, подобається йому це рослина чи ні.переваги | недоліки |
Шавлія мускатний має лікувальні властивості. Основними серед яких є: антимікробну дію, зниження тиску, зняття спазму судин, загоєння ран, лікування опіків і трофічних виразок. За допомогою мазей на основі шавлії лікують псоріаз. | Ця рослина атакують 40 видів комах. найбільш |
поширеними, серед яких є борошниста роса, капустянка, шалфейні довгоносики і кліщі, озима совка.Всі вони не проти поласувати шавлією, але справжню загрозу для культури несе шавлієвий комарик, який здатний знищити цілі плантації цієї рослини. | |
Рослину можна використовувати для декору. Його можна застосовувати як фонову культуру на тлі низьких рослин, а також висаджувати по краях бордюру. | Винищувати шкідників потрібно тільки за допомогою щадних біологічних засобів, оскільки сильні хімічні речовини можуть завдати серйозної шкоди здоров’ю людини. |
Невимогливий в плані догляду, оскільки не потребує частого поливу. | Шавлія мускатний не рекомендується для використання вагітним і годуючим жінкам. Також існують і протипоказання щодо його застосування для людей, що страждають від нервових розладів, або мають серйозні проблеми з роботою внутрішніх органів. |
Легко може пережити зиму. Буде досить вкрити його сухим листям. | Оскільки шавлія викликає відчуття розслаблення і приємної втоми, то його не слід вживати перед тривалою поїздкою за кермом. |
Шавлія мускатний відноситься до багаторічних рослин, хоча він і має велику схожість зі своїми родичами однолітниками. | Віддає перевагу добре освітлені місця, тому культуру не варто висаджувати де-небудь в тіні серед дерев. |
Користується популярністю в науковій і народній медицині, а також у виноробній, кулінарної і парфумерної сфері. | |
У кулінарії використовують шавлія мускатний як в свіжому, так і в сухому вигляді. Молоде листя популярні в якості прянощів для салатів, овочевих і рибних страв. У сухому вигляді рослина також зберігає своє корисна властивість, тому його заготовляють для приправи перших і других страв. Культура надає їжі не тільки аромат, але і додає гіркувато-пряних ноток. |
Застосування в народній медицині
У народній медицині цю рослину застосовується у вигляді різних настоянок і чайних заварок. Так, чай заварений на квітках і насінні шавлії, має властивість зупиняти рясне потовиділення і його ефективність може протриматися до 1 доби. Чай також допомагає від захворювань бронхів і запалення нирок.Допомагає ця рослина при захворюваннях шлунково-кишкового тракту і печінки, навіть якщо просто жувати сушені листя. Якщо ж курити листя шавлії, То це допоможе від бронхіальної астми. Чай готується дуже просто за звичайною технологією. Дві чайні ложки сухих квіток і насіння заливається склянкою окропу і настоюється, як звичайний чай.шавлія лікарський
– багаторічний напівчагарник висотою до 50 см з потужним дерев’янистим коренем і численними густо обліствленнимі стеблами. Листки супротивні, довгасті (до 6 см довжини), опушені, сірувато-зелені. Стебло і гілки закінчуються мутовчаторасположеннимі квітками. Квітки синьо-фіолетові двогубі, зацвітають в червні. Насіння дозріває в липні, вони округлі (до 3 мм в діаметрі), темно-коричневі, майже чорні.Шавлія лікарський – теплолюбна і посухостійка рослина, що не вимагає особливих умов вирощування. Росте на будь-багатою гумусом дренированной грунті. Розмножується розсадним способом, живцями і діленням куща. Насіння зберігає схожість три роки. Насіння можна сіяти навесні і восени у відкритий грунт, але краще всього розмножувати шавлія розсадою. Я їх сію в ящики рано навесні, поливаю слабким розчином марганцівки, потім накриваю ящик склом і чекаю сходів, періодично знімаючи скло для провітрювання. При необхідності землю зволожують. Сходи з’являються через 12-20 днів, вони, як правило, слабкі і дуже тендітні. До пересадки у відкритий грунт їх ще кілька разів потрібно полити слабкою марганцівкою і настоєм золи. Розсаду у відкритий грунт пересаджую в середині травня, дуже обережно.У перший рік рослини розвиваються повільно, але з віком відростає багато нових пагонів, які дерев’яніють в нижній частині. Кущ поступово розростається вшир, тому на постійне місце шавлія лікарська саджу за схемою 50х50х50 см. На одному місці шавлія росте 4-6 років. Догляд за рослиною зводиться до регулярних прополка, розпушування міжрядь і підживлення гноївкою (1:10) на початку відростання і в період бутонізації.В офіційній та народній медицині використовуються тільки листя шавлії лікарської, які містять багато ефірного масла, алкалоїди, флавоноїди, смоли, дубильні та інші речовини. Листя збирають 2-3 рази за літо, перший раз – на початку цвітіння, а останній – не пізніше вересня.
Шавлія в народній медицині
У науковій медицині шавлія лікарська використовується для полоскання рота при стоматитах, горла при катарах, у вигляді примочок при лікуванні ран і виразок, а також всередину при лікуванні туберкульозу. Народна медицина ця рослина використовує ширше: як відхаркувальний засіб при ГРЗ, при запаленнях ниркових мисок і жовчного міхура, для лікування шлунково-кишкових захворювань (в тому числі і виразки шлунка), при метеоризмі, проносах, носових і гемороїдальних кровотечах, висипаннях. Шавлія знижує секрецію потових і молочних залоз, зупиняє запальні процеси, діє як активний антибіотик, має знеболюючу, кровоспинну, глистогінний, бактерицидну властивість.Відвар готують так: 1 ст. л. сухого подрібненого листя шавлії залити склянкою окропу, настояти 45 хвилин, процідити і приймати по 1 ст. л. 3 рази на день. Прийом обмежений. У кулінарії використовують висушене листя шавлії в невеликих кількостях (пучках). Їх додають в салати, соуси, маринад оселедця, фарш, паштети, начинки, пряники, печиво, настоянки.Короп з шавлією (чеська кухня)Необхідно: 1,5 кг коропа, сіль, імбир, шавлія, борошно, соняшникова олія, часник. Очищений короп порізати на шматки (1,5-2 см). Посолити, посипати імбиром, тертим часником, сіллю, додати дрібку шавлії, обваляти в борошні і обсмажити в маслі. Як гарнір подавати картоплю.Види шавлії: різноманітність і особливості
Шавлія – це трав’янистий багаторічник, і на всій планеті налічується безліч видів цієї рослини, і, відповідно, їх сортів. Але найбільш поширеним є такі види:З цих трав робляться лікарські препарати, які найбільш популярні в репродуктивної гінекології. Відвари з шавлії необхідно пити жінкам, у яких діагностовано безпліддя. Крім цього, шавлія і збори, в які він включений, допомагають в лікуванні гострих респіраторних захворювань. Ну і звичайно ж – приправа з дрібно товчених квіток цієї трави. Вона додасть яскравий смак будь-якого м’ясної страви.Важливо: в залежності від сорту шавлії мускатного, будуть відрізнятися властивості отриманого з нього ефірного масла. Галюциногенні сорти рідко застосовуються з медичною метою, і в нашому краї законодавчо заборонені до вирощування.
Лікувальні властивості кореня і масла шавлії мускатного
Використання масла сальвії є більш безпечним, ніж ефіри лікарської рослини. Така дія пояснюється тим, що в ньому міститься мінімальна кількість туйона – речовина, здатна викликати харчові отруєння і судоми. Тому масло шавлії широко застосовується в медичних цілях для інгаляцій ванночок, компресів, полоскань горла, антисептичної обробки слизової шкіри. Масло сальвії володіє наступними вираженими діями:- бактерицидну
- антисептичну
- спазмолітичну
- сечогінний
- протівосудоржное
- заспокійливу
- ранозагоювальну
Корінь шавлії використовують для приготування різних відварів і настоївЛікарські властивості шавлієвого масла використовують для профілактики і лікування хвороб респіраторної системи. Для зняття спазмів бронхів, масло застосовується при лікуванні гострого бронхіту і нападів астми.Сиропи і настої з рослини ефективні при болях в горлі, ларингіті і тонзилітах.
Ефірна олія з шавлії рекомендується приймати для реабілітації після сильних нервових зривів і профілактики депресії, так як воно має заспокійливу дію. За допомогою нього також можна боротися з першим проявом діареї, кишкових коліків, і лікувати запальні процеси на яснах і зубах. Народна медицина використовує масло шавлії як тонізуючий засіб для нирок.Масло мускатної сальвії також корисно жінкам. Завдяки йому можна нормалізувати роботу ендокринної функції яєчників, менструального циклу і запобігти розвитку безпліддя.Корінь шавлії використовують в подрібненому вигляді для приготування різних відварів і настоїв.
Лікарські властивості шавлієвого масла використовують для профілактики і лікування хвороб респіраторної системи
Застосування трави шавлії в кулінарії
Сальвія – це пряність, і в невеликих кількостях вона покращує смак рибних або м’ясних страв, овочів і салатів. Якщо ви любитель невеликий гіркуватості в їжі, то додавання зелені шавлії вам її забезпечить.
Якщо ви перестараєтеся, то страва може бути зіпсовано!Приправу додають в будь-якому вигляді, навіть обсмажуючи його. Можна додати порошок сушеної трави до сала і пива.Тепер ви знаєте, чим корисний шавлія. Ми будемо вдячні за ваші коментарі до статті, особливо якщо ви прикрасите їх рецептами застосування цієї лікарської трави.
Як застосовують шавлія в сучасній медицині?
У сучасній фармацевтичної індустрії застосовуються листя і трава шавлії мускатного, які багаті ароматним ефірною олією, флавоноїдами, дубильними речовинами і вітамінами групи Р. Про протизапальних, антимікробних і кровоспинних властивості шавлії складали легенди.До всього іншого він сприяє секреції шлункового соку і нормалізує потовиділення. Для лікування береться в основному трава, з якої готуються настої і відвари, але шавлія мускатний – це в цілому джерело корисних елементів. Щоб приготувати настій, потрібно взяти дві столові ложки подрібненого листя рослини, залити 500 г окропу.Після перелити в термос і настоювати одну годину. Щоб вийшов відвар, потрібно взяти ту ж частину листя шавлії, залити також окропом і проварити 15 хвилин на невеликому вогні.
Шавлія мускатний в косметології
Цілющі властивості шавлії знайшли також широке застосування і в косметології. Він застосовується як антисептик, а також як антивіковий засіб для підтримки регенерації тканин. Умовно і настої з шавлії рекомендуються при жирній шкірі, А також вугрових висипаннях на обличчі. Для проблемних волосся, схильних до сухості, рекомендується втирати косметичне масло в мокре волосся і шкіру голови. Ефіри рослини використовують як антиперспіранти при підвищеній пітливості пахвових западин.
Цілющі властивості шавлії знайшли також широке застосування і в косметології